Еще не многие любители кофе смогли по достоинству оценить такую новинку, как электротурка с автоотключением при закипании. Но, надеемся, предложения производителей превысят спрос на эти удивительно удобные приборы для домашнего пользования. Она окажется очень полезной в дальних поездках, когда необходимо приготовить чашечку кофе, а привычная плита отсутствует, да и в других подобных ситуациях. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется кофемолка жерновая с регулировкой степени помола.
Основная характеристика
Классика
Турка – емкость для приготовления кофе. Она имеет коническую, цилиндрическую или бочкообразную форму, от которой зависит аромат и вкус напитка. В классическом варианте горлышко узкое, дно широкое. Для удобства крепится длинная деревянная или пластмассовая ручка, которая не дает обжечься.
Каждая часть турки выполняет определенную функцию. Внизу нагревается вода, посредине создается пробка из кофе, пеносборник останавливает пену.
Усовершенствованное устройство
Электрическая турка для кофе простая и компактная. У нее классическая форма: расширенное дно, узкое горлышко.
С помощью такого устройства легко приготовить ароматный напиток. Оно оснащено нагревательным элементом, подставкой с контактами, индикатором и шнуром для подключения к электросети. По функциям электрическая турка похожа на кофеварку.
Узнайте больше в статье «Что такое электрическая турка».
Две разновидности
Электрические турки делятся на две категории: с автоотключением и без него. Первый вариант появился на рынке вначале 2000 годов.
Среди потребителей кофе турки, которые отключаются при нагревании до нужной температуры, не пользуются спросом. Это объясняется высокой ценой, которая стартует от 6000 рублей и достигает 20000 рублей. Поэтому некоторые качественные модели даже не вышли на отечественные торговые точки.
Внешне турки с функцией автоотключения ничем не отличаются от устройств, у которых такой функции нет. А вот уровень удобства возрастает в разы. Такое приспособление можно назвать маленькой кофемашиной.
Из чего состоит
По принципу работы производители электрических турок с автоматическим отключением при закипании сравнивают их с электрическими чайниками. Основание также содержит тэн. При этом вода не попадает на проводку.
К сети устройство подключается при помощи кабеля с вилкой. Тэн сделан из нержавейки, что гарантирует его долговечность до 50 лет. В дорогих моделях установлены составные колбы по типу термоса.
Разновидности
Классический вариант – капельная электрическая автоматическая турка. Принцип работы прост: в нее заливают воду, засыпают кофе. Жидкость нагревается до 90 градусов, появляется конденсат, который переходит в отдельную емкость.
Гейзерная турка работает иначе. В ней располагаются три отсека. В нижнем находится жидкость, в среднем – молотые зерна. Вверху уже готовый напиток. При нагревании вода под давлением вытесняется через кофе.
Интересно! Как очистить кофемашину от накипи и масел
Отличия от устройств без автоматического отключения
Турка с функцией автоотключения перестает работать, когда кофе готов. В итоге напиток не переваривается. А владельцу устройства не надо следить за его работой.
При изготовлении используются те же материалы, что и для классических электротурок.
Плюсы
Приготовление кофе – трепетная и творческая работа. Профессиональные бариста знают оригинальные рецепты и готовы тратить время, лишь бы поразить заказчика.
В повседневной жизни любители готовят напиток облегченным способом – заваривают ложечку молотых зерен. Так уходит меньше времени, а процесс сводиться к нескольким простым действиям.
Турка для кофе с автоотключением помогает приготовить натуральный напиток из зерен и при этом проделать нетрудную работу. Не придется следить за пеной и бояться, что кухонную плиту зальет кофе.
Решающий момент для любителей кофе, которые не успевают им насладиться из-за работы или других дел – быстрота в приготовлении. Всего 3 минуты работы электротурки, и напиток готов.
Другие достоинства
Внешний вид не сильно отличается от простых электрических турок, но выигрывает у классических. Даже если вкус и удобство превыше, дизайн решает многое.
Компактную электротурку удобно брать в путешествия или на работу, в офис. При этом не обязательно заваривать кофе. Она выручит, если нужен кипяток или чай.
Электрическая модель с автоматическим отключением при закипании будет радовать ароматным кофе до 5-10 лет. И поломка не станет проблемой, если вы отнесете ее в сервисный центр.
Минусы
Как и электрочайник, турка требует ухода. Чтобы устройство продолжало работать, очищайте стенки от накипи хотя бы раз в 2-3 дня. Если этого не делать, вкус кофе и аромат станут хуже.
Внимательно выбирайте средства для очистки. Подойдут покупные марки: Top House, Calc, Cleans. Или народные вещества: уксус, пищевая сода, лимонная кислота.
Профессионалы утверждают, что аромат кофе при быстром приготовлении не раскрывается. Однако проблема решается, если выбрать модель, которая регулирует скорость кипения.
При выборе электрической турки или электрокофеварки отдавайте предпочтение моделям с дисплеем, регулировкой температуры, времени и режимов. Это позволит вам готовить кофе разными способами.
Описание устройства
Принцип устройства довольно прост. Концепция турки и электрочайника идентична. На подставку с контактами устанавливается турка с привычными формами и нагревательным элементом. Ее верх, как и надлежит традиционным туркам, заужен, а донышко, наоборот, расширено.
Варочную колбу помещают в пластиковый корпус, снабженный водонепроницаемой прокладкой. Это препятствует возникновению электрического замыкания, которое возможно при намокании корпуса и ручки. Каждая кофеварка-турка электрическая оснащена мощным для своего объема нагревательным элементом, благодаря которому вода вскипает за считанные минуты.
Как правильно пользоваться
Чтобы приготовить вкусный кофе, покупайте только свежемолотые зерна. Или сделайте это самостоятельно. В этом вам поможет статья «Как можно перемолоть кофе без кофемолки».
Для одной порции потребуется 2 чайные ложечки молотых зерен.
При варке кофе в электрической турке с автоотключением можете добавить сахар. Делайте это, когда засыпаете зерна. А вот корицу лучше добавляйте после выключения устройства.
Используйте только очищенную воду. Это безопасно для организма, да и устройство прослужит срок, который заявил производитель.
Не наливайте воды больше, чем рекомендует производитель. Это приведет к поломке турки или уменьшит срок ее службы.
Если вы решили сварить кофе с коньяком, добавляйте алкоголь в чашки, а не в турку. И помните, что после такого угощения нельзя садиться за руль.
Если турка все же сломалась, лучше отнесите ее в сервисный центр, чтобы специалисты заменили детали. Не пытайтесь сделать это самостоятельно – без опыта подобной работы вы окончательно сломаете устройство.
Плюсы и минусы
Давайте подробнее разберем, если преимущества приготовления кофе в этом приборе, и есть ли какие-то существенные недостатки при таком способе варки популярного утреннего напитка.
Достоинства:
- Вкусовые качества напитка практически не отличим от варки стандартным способом на газовой или электрической плите, но процесс может быть ускоренный по сравнению с классикой.
- Прибор работает по тому же принципу, что и электрические чайники, поэтому имеет долгий срок службы при правильном уходе и эксплуатации устройства.
- Очень удобна в эксплуатации: наглядность и доступность обзора, можно варить любое количество напитка, в том числе и особо крепкий. Отсутствие дозатора как раз позволяют это сделать в домашних условиях.
- Значительная экономия: к ней не нужно приобретать дополнительное оборудование для обслуживания, например, дорогостоящие фильтры и таблетки, как это потребуется для кофемашин.
- Простой и удобный уход – можно просто помыть ее обычным способом, даже без применения чистящего средства.
- Может заменить любой прибор для кипячения воды, например, если необходимо вскипятить воду в небольшом количестве.
- Полностью безопасный прибор: конструкция изготавливается из термически стойкого материала, что способствует защите от получения ожога.
- Стоимость прибора очень демократичная.
Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется кофемолка с керамическими жерновами.
На видео – плюсы использования такой турки:
Ну а недостатков прибора практически не обнаружено, но в некоторых дешевых моделях может отсутствовать устройство автоотключения.
При правильном и бережном обращении прибором можно пользоваться довольно долго, ну несоблюдение правил эксплуатации может привести к быстрому выходу устройства из строя.
А вот какой существует рейтинг лучших электрических кофемолок и какие из них самые лучшие, поможет понять данная информация.
Модель Beko BKK 2113 M / BKK 2300
Описание и цена
Это недешевый вариант электротурок с автоматическим отключением при закипании воды. В зависимости от комплектации, региона и магазина расценка меняется. Стоимость варьируется от 9000 до 19000 рублей. Самые высокие цены в крупных городах: в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани.
Интересно! Топ-7 лучших средств для очистки кофемашины от накипи
Но за эти деньги вы получите удобное и надежное приспособление, которое поможет вам сварить натуральный кофе по-турецки. Электротурку создают в Турции.
Особенность электротурки в том, что пока готовится кофе, внутри поднимается сосуд. Это исключает выброс пара и попадание воздуха. Вода нагревается и создает давление. Процесс проходит медленно, что позволяет получать ароматный напиток с раскрытым вкусом.
Преимущества
Среди плюсов Beko BKK 2113 M / BKK 2300:
- варианты с объемом от 180 миллилитров до 1 литра;
- устройство сделано из нержавеющей стали, которая гарантирует долгую службу;
- есть автоотключение и контроль пены;
- можно дважды нагреть напиток до 90 градусов, что позволяет полностью раскрыть его аромат и вкус;
- о том, что кофе готов, сообщит звуковой сигнал;
- есть подсветка;
- компактные размеры: 150х230х140 миллиметров.
Недостатки
Раз в месяц производитель рекомендует протирать датчик контроля пены.
Устройство может подтекать. Проблему легко решить в сервисном центре.
Критерии выбора качественной овощерезки
Овощерезка предназначена для измельчения фруктов и овощей. Это устройство выпускают в 3 вариантах:
- механический (ручной);
- электрический;
- промышленный.
По своему функционалу она напоминает усовершенствованную терку. Но в отличие от прототипа, требует минимум усилий.
Перед приобретением овощерезки важно учесть следующие моменты:
- Список насадок. Это определяющий фактор. Именно по нему оценивают функциональность кухонного помощника. Чем больше процессов с их помощью можно охватить, тем меньше времени придется пользоваться ножом.
- Наличие контейнера. Благодаря этой емкости конструкция прибора становится более устойчивой. Но после каждого использования нужно очищать поддон от пищевых остатков.
- Надежность сборки. Поскольку безопасность эксплуатации кухонной техники всегда в приоритете, хорошая фиксация элементов приветствуется.
- Мощность. Этот параметр важен для тех, кто планирует измельчать овощи в больших объемах.
- Острота ножей и качество корпусного материала. Плохо заточенные лезвия обесценят функциональность приспособления, а некачественный пластик — залог быстрой поломки.
- Многие хозяйки обращают внимание на производителя. Но, к сожалению, известный бренд не всегда является гарантом надежности.
Видео — Какую овощерезку выбрать?
https://youtu.be/KitN04YDrCw
Кофеварка-турка Timecup CM-620
Преимущества
По качеству модель способна посоревноваться с предыдущим вариантом. Основные недостатки проявляются, если неправильно собрать или мыть устройство.
Преимущества:
- внутренняя чаша выполнена из керамики, которая не вступает в химическую реакцию с водой, кофейными зернами;
- встроен датчик температуры и подъема пены, которые не дадут кофе подгореть;
- встроен дисплей, который незаметно и удачно разместился на ручке;
- симпатичный дизайн;
- компактность – 134х153х172 миллиметров;
- можно приготовить кофе разными способами;
- чашка крутиться на подставке;
- встроена функция автоотключения, которая работает даже при пустом стакане.
В электротурку Timecup CM-620 встроены три программы. Традиционное приготовление рассчитано на 3 минуты, быстрое – на 1,5. Благодаря дополнительной программе можно разогреть молоко, сварить яйца.
Недостатки
Стакан в этой модели электрической турки с автоматическим отключением при закипании воды не снимается. Это неудобно и опасно для устройства. Приходиться мыть аккуратно. И всегда есть риск, что аппарат выйдет из строя, если на электронные детали попадет вода.
Внутри стакана торчит датчик, который мешает очистке.
Цена Timecup CM-620 ниже, чем предыдущей электротурки – от 7000 рублей. Если вы не хотите столкнуться с проблемами при очистке, лучше доплатите и купите приспособление без режима подогрева молока.
Полезные советы
- После приготовления кофе незамедлительно помойте колбу прибора. Так вы избавите себя от необходимости без конца очищать устройство от коричневого налета.
- Наливайте воду строго до отметки, нарисованной на стенке агрегата.
- Приобретайте вместительный прибор, тогда вы сможете приготовить бодрящий напиток сразу для всех членов семьи.
- Турка с узким горлом поможет сохранить вкус и аромат свежего кофе.
Электрическая турка поможет вам встретить утро в хорошем настроении. В продаже имеются устройства на любой вкус и кошелек. Приобретайте себе помощницу и наслаждайтесь любимым напитком.
Philips HD 7761
Преимущества
Электрические турки или кофеварки Philips – редкое явление на рынке, хоть фирма и успела зарекомендовать себя с лучшей стороны.
За модель от известного производителя придется заплатить от 6000 до 16000 рублей.
Производитель рекомендует использовать молотый и зерновой кофе. Среди других преимуществ:
- противокапельная система;
- кофемолка;
- мощность – 1000 Вт, что говорит о том, что напиток будет готов быстро (минимальная рекомендуемая мощность – 750 Вт);
- контроль крепости напитка;
- таймер позволяет установить время для начала приготовления кофе;
- дисплей;
- индикатор уровня воды;
- фильтр;
- объем в 1,2 л позволяет приготовить сразу несколько порций.
Недостатки
Недостатков у электротурки Philips HD 7761 два. Воду придется заливать очень аккуратно, так как после ее нельзя отрегулировать.
Нельзя установить время варки.
Отзывы покупателей об электротурках
Удобны в использовании, но кофе не всегда получается вкусным
Электротурки сравнительно недавно появились в продаже, но уже успели зарекомендовать себя. Покупатели оценивают турку за удобство и простоту использования. Домохозяйки часто используют электрическую турку для кипячения воды и варки яиц. Существуют и негативные отзывы о приборе за быстрое закипание и, соответственно, невкусный напиток. Такие потребители возвращаются к традиционной турке.
Электрическая турка — новый, современный прибор. Удобство использования перекрывает недостаток завышенной цены. Прибор отлично экономит время и незаменим в поездках.
Gorenje ATCM 730
Преимущества
Эта модель электротурки с автоотключением привлекает внешним видом.
Интересно! Кофемашина или кофеварка: что лучше для дома
Устройство потребляет мало энергии – мощность до 735 Вт, занимает мало места – размеры: 245x175x215 миллиметров, весит 1,5 килограмма.
Встроен звуковой сигнал, который оповещает о завершении работы, а также индикатор запуска. Есть отсек для хранения шнура. Средняя стоимость – 6500 рублей.
Недостатки
К минусам устройства относятся:
- отсутствует дисплей;
- нет датчиков для воды;
- время, за которое готовится кофе, не контролируется;
- мощность не позволяет быстро приготовить напиток;.
- объем в 270 миллилитров подойдет не всем;
Турка модели Gorenje ATCM 730 сделана из пластика. Это минус для электрических приборов, так как всегда есть риск, что пластиковые детали расплавятся.
Видео: как работает автоматическое отключение и закипание в электро турке
На видео – как работает турка:
Размер емкости может быть различным: от минимального объема в 300 мл до полутора литров, если компания кофеманов собирается большая. Тэны мощные, и процесс приготовления ароматного напитка обычно не занимает больше трех минут.
При выборе кофеварки, стоит понимать какой именно кофе вы будите варить, а также обратить своё внимание на ручную керамическую кофемолку.
Arzum Okka Minio
Описание и цена
Эту модель относится к туркам и кофеваркам. Стоимость стартует от 9000 рублей. Устройство сделает 3-4 чашки кофе за один запуск. Аппарат позволяет варить напиток по-турецки. Для приготовления нужно просто нажать на кнопку.
Модель Arzum Okka Minio получила награды «Лучший продукт» (Plus X Award 2016-2017), в номинациях «Простота в использовании» и «Дизайн».
Преимущества
К плюсам устройства относятся:
- стильный дизайн;
- гарантия 12 лет;
- встроен звуковой сигнал, который оповещает о том, что напиток готов;
- вес – 1,86 килограммов;
- встроена световая индикация.
Недостатки
Нет контейнера для молотого кофе. Производитель рекомендует использовать зерна. Управлять устройством можно только при помощи кнопок.
Рейтинг лучших овощерезок
| Фото | Название | Рейтинг | Цена | |||
| Механические овощерезки | ||||||
| #1 |
| Nicer Dicer Plus | ⭐ 99 / 100 | Узнать цену | ||
| #2 |
| As Seen On TV Nicer Dicer Plus | ⭐ 98 / 100 | Узнать цену | ||
| #3 |
| Borner | ⭐ 97 / 100 | Узнать цену | ||
| #4 |
| «Аллигатор» | ⭐ 96 / 100 | Узнать цену | ||
| #5 |
| Wonder Magic De Lux | ⭐ 95 / 100 | Узнать цену | ||
| #6 |
| Salad All In One | ⭐ 94 / 100 | Узнать цену | ||
| #7 |
| Sinbo STO 6511 | ⭐ 93 / 100 1 — голос | Узнать цену | ||
| Электрические овощерезки | ||||||
| #1 |
| Измельчитель Moulinex DJ755G | ⭐ 99 / 100 | Узнать цену | ||
| #2 |
| Philips HR1388 Viva Collection | ⭐ 98 / 100 1 — голос | Узнать цену | ||
| #3 |
| Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube | ⭐ 97 / 100 1 — голос | Узнать цену | ||
| #4 |
| Kitfort KT-1351 | ⭐ 96 / 100 | Узнать цену | ||
| #5 |
| Kitfort KT-1318 | ⭐ 95 / 100 | Узнать цену | ||
| #6 |
| Zigmund & Shtain SM-20 | ⭐ 94 / 100 | Узнать цену | ||
| #7 |
| Zigmund & Shtain SM-21 | ⭐ 93 / 100 2 — голоса | Узнать цену | ||
| #8 |
| Scarlett SC-KP45S01 | ⭐ 92 / 100 | Узнать цену | ||
| #9 |
| Maxwell MW-1303 | ⭐ 91 / 100 | Узнать цену | ||
А какую овощерезку бы вы выбрали или посоветовали?
Принять участие в опросе
Sinbo SCM 2928
Преимущества
Мощность электротурки – 1000 Вт. Есть индикатор включения, защита от перегрева, теплоизоляционная ручка. Устройство компактное – 115x165x235 миллиметров, вес – 0,6 килограммов. Стоимость стартует от 900 рублей.
Недостатки
Из минусов модели Sinbo SCM 2928:
- небольшой объем – 0,4 литра;
- пластиковый корпус;
- не видно, сколько налито воды;
- отсутствует защита от скачков давления;
- ручка не складывается;
- чашка не крутится;
- нельзя использовать на индукционной плите;
- нет самоочищения от накипи;
- отсутствует таймер и дисплей.
Народное голосование
А какую овощерезку бы вы выбрали или посоветовали?
Nicer Dicer Plus
0.00 % ( 0 )
As Seen On TV Nicer Dicer Plus
0.00 % ( 0 )
Borner
0.00 % ( 0 )
«Аллигатор»
0.00 % ( 0 )
Wonder Magic De Lux
0.00 % ( 0 )
Salad All In One
0.00 % ( 0 )
Sinbo STO 6511
20.00 % ( 1 )
Измельчитель Moulinex DJ755G
0.00 % ( 0 )
Philips HR1388 Viva Collection
20.00 % ( 1 )
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
20.00 % ( 1 )
Kitfort KT-1351
0.00 % ( 0 )
Kitfort KT-1318
0.00 % ( 0 )
Zigmund & Shtain SM-20
0.00 % ( 0 )
Zigmund & Shtain SM-21
40.00 % ( 2 )
Scarlett SC-KP45S01
0.00 % ( 0 )
PROFFI PH 9406
Преимущества
Модель с мощностью в 1000 Вт. Есть таймер, дисплей с подсветкой, место для хранения шнура и индикатор включения. Корпус металлический, со съемной крышкой. Цена – от 2000 рублей.
Недостатки
Электрическая турка PROFFI PH9406 имеет и минусы:
- маленький объем – 0,25 литров;
- не видно, сколько налито воды;
- нет самоочищения от накипи;
- отсутствует противокапельная система.
https://youtu.be/PpVV4lVW4dE
Вывод
Как видите, сколько людей, столько и мнений. Можно отметить быстроту и удобство использования, которая нравится многим. Получила поддержку и точка зрения о потере качества напитка при слишком быстром нагреве. Электрическая турка – довольно удобный и универсальный прибор, который сокращает время и облегчает процесс приготовления кофе. Сможет ли она вытеснить классическую джезву? Скорее всего, нет, просто дополнит коллекцию приборов для приготовления кофе. И на вашей кухне станет еще одним помощником больше.
