Выбирая кофемашину домой или в офис, вы наверняка хотите, чтобы она была доступной по цене и простой в обращении. Мы сделали большое исследование на тему кофемашин: 1 часть и 2 часть, — и выяснили, что оба этих запроса удовлетворяют капсульные кофеварки. Кофе для них уже сформирован порциями в пластиковых капсулах, которые выбрасываются после использования, то есть молоть и засыпать кофе и постоянно мыть кофемашину не нужно.
Прежде чем выбрать саму кофемашину, необходимо определиться с производителем капсул, чтобы не столкнуться после с непреодолимыми сложностями. Здесь все наоборот: не под технику производят расходные материалы, а под расходные материалы — технику.
Мы расскажем подробно о ТОП 3 нашего рейтинга производителей капсульного кофе, а про остальных из десятки вы узнаете из таблицы в конце статьи.
Что это такое?
Сначала давайте разберемся в обозначении данных изделий в статье ниже.
Капсула с кофе – маленькая герметичная тара, сделанная из пластика, алюминия или сразу обоих. Внутри находится выверенная порция перемолотого кофе, рассчитанная на то, чтобы создать идеальный напиток. Каждая кофемашина имеет свою собственную эксклюзивную линию капсул. Чтобы использовать капсулы определенного бренда, нужна техника того же бренда. Тем не менее на рынке есть несколько доступных альтернатив, аналоговых капсул. Они стоят немного дешевле и повторяют особенности оригинальных капсул, однако, не являются подделкой.
Говоря о том, что из себя представляет кофейная капсула, многие употребляют слово «одноразовая», т.е. рассчитанная на 1 порцию.
Что происходит, когда из одной капсулы пытаются пролить больше? Получившийся напиток только внешне напоминает кофе. Скорее, у вас получится просто подкрашенная водичка без вкуса и запаха, зато с большой дозой кофеина. Пить подобное неприятно и, конечно же, вредно.
Однако, спрос рождает предложение и выходы есть:
- На рынке существуют капсулы с многоразовым применением. Как правило, капсулы пустые, в них можно поместить любой кофе, в том числе и растворимый. Главное, чтобы он был перемолот. Подобные изделия не связаны с брендами капсульных кофемашин, их выпускают сторонние производители.
- Оригинальную капсулу тоже можно использовать несколько раз. В данных целях капсулу надо очистить и подготовить форму в целях заполнения молотым кофе. В конце необходимо утрамбовать темпером. Ничего сложного здесь нет, но первое время придётся попрактиковаться.
Мы настоятельно не рекомендуем пользоваться этими методами. Основное преимущество капсул — герметичность, теряется. Не говоря уже о том, что капсульные кофемашины изначально рассчитаны на одноразовые капсулы.
Подборка бюджетных кофемашин
Составим рейтинг приборов различного стандарта с положительными отзывами, из ценовой категории 6-7 тысяч рублей. Посмотрим, чем отличается функционал этих моделей. Также назовем стоимость классического эспрессо.
De’Longhi Essenza Mini EN 85 B – недорогой и компактный экземпляр за 7 000 рублей. Мощность составляет 1150 Вт и давление 19 бар. Съемный резервуар для воды рассчитан на 0,8 л. Предусмотрен контейнер для сбора отработанных оболочек. Объем напитка можно регулировать по своему усмотрению от 20 до 250 мл. Встроено автоотключение в случае длительного бездействия.
Набор Espresso Delizioso от L’Or обойдется в 280 рублей за 10 капсул, т. е. 28 рублей за одну кружку (если брать оригинальные изделия от Nespresso, то будет гораздо затратнее).
Плюсы:
- качественные материалы и сборка;
- есть автоотключение;
- компактные размеры.
Минусы:
- готовит только эспрессо и лунго.
https://youtu.be/7MZ9Il-_ePU
Krups Nescafe Lumio KP130510 – прибор, предназначенный для взаимодействия с Dolce Gusto, за 6 000 рублей. Имеет контейнер для жидкости на 1 л, давление 15 бар и мощность 1500 Вт. Количество можно регулировать по своему усмотрению и в зависимости от рекомендованного изготовителем объема для конкретного напитка. Кроме того, предусмотрено приготовление холодного питья.
Упаковка Nescafe Espresso с 16 ячейками стоит 460 рублей. Получается, что одна порция выходит почти по 29 рублей. А если брать капучино, то в два раза дороже, поскольку в расход идут две заготовки.
Подробный обзор с процессом заваривания смотрите ниже.
Плюсы:
- съемный поддон для капель, который удобно мыть;
- отключение через 1 минуту бездействия;
- делает любой кофе, чай и горячий шоколад;
- в комплекте 6 пробных ячеек;
- необычное внешнее исполнение.
Минусы:
- нет капучинатора;
- режим приходится выставлять вручную.
https://youtu.be/KHm_PH6mKR4
BOSCH TAS6002 – образец ценой 6 000 рублей предназначен для системы Tassimo. Величина резервуара составляет 1,3 л, а мощность – 1 500 Вт. Его можно назвать самым функциональным из всех представленных. Он позволяет регулировать крепость, температуру, объем и сохранить в настройках 4 любимых рецепта. Тем, кого устраивает предусмотренная производителем рецептура, понравится, что прибор считывает все требования к изготовлению со штрихкода. Для легкого ухода встроена функция самоочистки.
Выпить кофе можно за 34 рубля: Tassimo Espresso, 549 рублей за 16 ячеек.
Сейчас этой модели временной нет в наличии, поэтому посмотрите почти идентичный вариант — BOSCH Tassimo TAS6004.
Плюсы:
- готовит кофе мгновенно;
- оборудована полезными опциями;
- очистка паром.
Минусы:
- молочные сорта получаются только при использовании дополнительной капсулы с концентратом.
Еще 5 популярных моделей:
- DELONGHI Nespresso Essenza mini Bundle за 7 990 руб.
- BOSCH TAS3204 за 4 700 руб.
- DELONGHI Nespresso Latissima one EN500 за 18 990 руб.
- DELONGHI Nespresso ENV155.B за 13 800 руб.
- BOSCH TAS3205 за 4 680 руб.
Рейтинг ТОП 7 лучших кофе в капсулах
ТОП лучших капсульных кофе, по нашему мнению, выглядит именно так:
- Nespresso Arpeggio Decaffeinato.
- Dolce Gusto Cappuccino.
- Tassimo Latte Macchiato Caramel.
- Cremesso Lungo Caramello.
- Nespresso Envivo Lungo.
- Lavazza Intenso.
- Paulig Classic.
Рассмотрим их по отдельности.
Nespresso Arpeggio Decaffeinato
Капсулы из кофейных зерен темной обжарки 100% Арабики из Центральной Америки. Обладает насыщенным и плотным вкусом с нотками какао. Несмотря на отсутствие кофеина, напиток обладает лучшими характеристиками обычного крепкого ароматного напитка. Обжарка — 4 из 5, горчинка — 4 из 5, кислинка 2 из 5. Данные капсулы отлично подойдут любителям настоящего качественного кофе.
| Объем чашки | 40 мл |
| Интенсивность кофе | 9 |
| Количество | 10 шт |
Цена: от 250 до 440 рублей.
- без кофеина;
- насыщенный кофейный аромат;
- нотки какао в послевкусии.
- немного горчит.
Замечательный и вкусный напиток! Покупаю уже третью пачку. Я люблю крепкий кофе и пью его не добавляя молоко и сахар. Я ценитель истинного аромата и вкуса. Данные капсулы полностью удовлетворяют мою потребность в чашечке хорошего кофе по утрам. Претензий и замечаний нет. Отличный помол, слегка горчит, но в пределах меры. Цена оправдывает качество. От души советую!
Nespresso Arpeggio Decaffeinato
Dolce Gusto Cappuccino
Итальянский кофе с насыщенным ароматом крепкого эспрессо и нежным сливочным вкусом. Капучино от Dolce Gusto — несомненный образец классики, который покорит всех любителей кофе. За счет купажа высококачественных зерен Арабики из Южной Америки напиток оснащен насыщенным вкусом. В кофемашине под высоким давлением получится идеальное итальянское капучино с бархатной пенкой. Одна упаковка содержит 16 капсул (8 капсул с молотым кофе и 8 – с молоком). В составе молочных капсул содержится сухое молоко, эмульгатор и сахар.
| Интенсивность кофе | 5 |
| Объем чашки | 240 мл |
| Количество | 8 шт |
Цена: от 280 до 610 рублей.
- плотная молочная пенка;
- насыщенный аромат арабики;
- сливочный вкус напитка.
- мало капсул (хватает на 8 чашек).
Безупречные капсулы. Минусов я не заметила, кофе супер. Хороший и насыщенный вкус, яркий аромат, плотность кофе — прекрасно все. Я не ожидала подобного восхитительного капучино из капсулы. В упаковке 16 изделий, но их хватает на 8 кружек (8 капсул с молотым кофе и 8 с молоком). Пенка получается плотной, не оседает. Я довольна. Теперь могу наслаждаться капучино в любое время дня и ночи.
Dolce Gusto Cappuccino
Tassimo Latte Macchiato Caramel
Трехслойное кофейно-молочное сочетание с бархатной пенкой с нотками карамели. За счет обновленной рецептуры со сгущенными сливками текстура получается очень воздушной и кремовой. Каждая упаковка содержит 8 капсул с молотым кофе и 8 — с молочным продуктом. Латте готовится одним нажатием кнопки и на выходе получается большая чашка объемом в 285 миллилитров.
| Интенсивность кофе | 5 |
| Количество | 8 шт |
| Объем чашки | 285 мл |
Цена: от 229 до 1045 рублей.
- насыщенный карамельный вкус;
- напиток не горчит;
- большой объем напитка на выходе (285 мл).
- мало капсул (хватает на 8 чашек).
Под мою кофемашину подходят лишь капсулы Tassimo, благо их на рынке представлено много! От простого кофе до горячего шоколада. За богатый ассортимент их люблю и уважаю. Данные капсулы мне нравятся, покупаю уже четвертый раз. Не надоедают. Приятный вкус и аромат. В день пью обычно по 1 чашке, но иногда бывает, что хочется выпить и вторую. Слишком уж насыщенный вкус, им хочется наслаждаться. Если вы ещё не пробовали напитки от Tassimo, то скорее бегите в магазин и покупайте! От души рекомендую.
Tassimo Latte Macchiato Caramel
Cremesso Lungo Caramello
Композиция из отборных зерен арабики из Африки придает напитку гармоничный аромат. Он идеально подходит в целях приготовления кофе-лунго и латте-маккиато благодаря степени обжарки и мягкому аромату. Сорта кофе Cremesso сертифицированы согласно программе UTZ, направленной на достижение высоких социально-экологических стандартов в производстве. Напиток безопасен, не содержит в составе примесей и вредных элементов.
| Объем чашки | 110 мл |
| Количество | 16 шт |
| Интенсивность кофе | 2 |
Цена: от 469 до 550 рублей.
- мягкий карамельный вкус;
- насыщенный аромат кофе;
- сертификат UTZ (не содержит примесей и вредных добавок).
- сложно найти в магазинах.
Приятный и нежный на вкус напиток с нотками карамели. Часто готовлю латте, подобным целям данные капсулы идеально подходят, поскольку имеют небольшую интенсивность и сладкий привкус. Вообще, я обожаю кофе, пробую разные капсулы, но пока остановилась на этих. Они весьма просты в использовании. Нажимаешь кнопку и получаешь ароматный напиток. Не нужно варить в турке, долго ждать. Капсульные кофемашины должны стоять дома у каждого! Не знаю, как раньше жила без данного чудесного устройства.
Cremesso Lungo Caramello
Nespresso Envivo Lungo
Потрясающий бленд Арабики из Индии и Робусты из Мексики, созданный в целях приготовления кофе большого объема. Напиток раскрывается плотной текстурой и ярким вкусом. Присутствуют сладкие древесные ноты и вкус карамели.
Если добавить немного сливок, раскроется нежный аромат имбирного пряника. Горчинка — 4 из 5, кислинка — 1 из 5.
| Количество | 10 шт |
| Объем чашки | 110 мл |
| Интенсивность кофе | 9 |
Цена: от 320 до 470 рублей.
- аромат карамели и имбирного пряника;
- насыщенный вкус;
- яркий кофейный аромат.
- ощущается легкая горечь в послевкусии.
Я кофейный маньяк и могу пить кофе круглосуточно. Капсулы Nespresso несравнимы ни с какими другими марками. Они неповторимы! Продаются в коробках по 10 штук. Пью в день по 1 чашке, поэтому меня полностью устраивает цена. Покупать кафе выходит намного дороже. Нравится пробовать разные капсулы, но эти пока мой фаворит.
Nespresso Envivo Lungo
Lavazza Intenso
Кофе Lavazza в капсулах Blue Espresso Intenso — идеальная смесь для крепкого эспрессо с густой тягучей пенкой. Купаж из бразильской арабики и южноазиатской робусты создает великолепный и гармоничный вкус и аромат представленного кофе. Капсулы совместимы только с капсульными кофемашинами Лавацца Блу.
| Количество | 10 шт |
| Объем чашки | 110 мл |
| Интенсивность кофе | 9 |
Цена: от 2900 до 3200 р.
- вкус горького шоколада;
- насыщенный кофейный аромат;
- плотная молочная пенка.
- не найдено.
Lavazza Intenso – классика, ничего нового и эксклюзивного, но пенка просто идеальная. Любителям крепкого эспрессо, который разбудит даже мертвого, рекомендую. Смесь арабики и робусты намного интереснее, чем оба этих сорта по отдельности.
Lavazza Intenso
Paulig Classic
В целях создания кофейной смеси Паулиг Классик используется технология раздельной обжарки каждого сорта, данный процесс дает возможность максимально раскрыть их вкусовые особенности и сложный аромат. Эспрессо, приготовленный с использованием этих кофейных капсул, содержит в себе послевкусие с нотками трюфельного шоколада, рома и корицы, а мягкая крепость позволяет наслаждаться им не только по утрам, но и в течение целого дня. Кофейные чалды подходят капсульной системе Paulig (K-fee). Каждая капсула рассчитана на одну порцию эспрессо или лунго.
| Количество | 16 шт |
| Объем чашки | 110 мл |
| Интенсивность кофе | 5 |
Цена: от 480 до 550 рублей.
- состав из 100% арабики;
- послевкусие с нотками трюфельного шоколада, рома и корицы;
- нет горечи.
- не найдено.
Прекрасный, классический эспрессо из элитных сортов арабики. Вкусный, крепкий, насыщенный, ароматный, больше ничего и не нужно. Пользоваться капсулами удобно, слежу, чтобы дома и на работе всегда был запас. Помол, как по мне, крупноват, но в остальном кофе отличный.
Paulig Classic
Особенности капсульной кофемашины
Главное отличие этой техники в том, что здесь используются особые капсулы, в которых находится молотое зерно. Машина прокалывает ячейку и под давлением пропускает через нее горячую воду. Так получается напиток.
Есть некоторые разночтения в том, к какой группе относятся подобные установки: кофеварок или кофемашин. Почему так? Сначала кратко скажем, чем кофемашина отличается от кофеварки.
- Функциональность. Первый тип устройств способен изготавливать множество вариантов питья, регулируя степень помола, крепость и другие параметры. А со вторым вы ограничены только одной функцией: приготовить определенный сорт из загруженного сырья.
- Степень автоматизации. Зерновой аппарат умеет все делать самостоятельно, вам достаточно только загрузить ингредиенты и выставить нужную настройку. За работой кофеварки придется следить пристальнее.
Вот и выходит, что по первому признаку техника относится к кофеваркам, поскольку они могут делать только тот кофе, который имеется в загруженной заготовке, а вот по второму скорее походит на кофемашину, так как для заваривания потребуется провести минимум нетрудоемких операций.
Но как бы там ни было, следует признать, что лучше устанавливать такое оборудование тем, кто не очень хочет разбираться в степенях обжарки, помола, пропорциях и прочих нюансах. Здесь все гораздо проще, чем в случае, если вы выберете зерновую кофемашину.
Теперь давайте обобщим и назовем плюсы и минусы. Итак, главные достоинства:
- быстрое и простое приготовление;
- вкус напитка всегда на высоком уровне за счет строгого соблюдения производства капсул, тогда как при выборе кофе есть шанс ошибиться и приобрести некачественный продукт;
- сам аппарат компактный;
- не требует особого обслуживания;
- стоит недорого по сравнению с автономным.
Недостатки тоже значительны:
- эксплуатация обходится дорого в долгосрочной перспективе из-за высокой стоимости расходных материалов;
- большинство установок могут принимать только одну категорию капсул, а это значит, что нужно всегда покупать только их;
- не все системы отличаются широким разнообразием напитков.
https://youtu.be/SSk3DY8kVbA
Сравнительная таблица характеристик
В целях наглядного сравнения представленных капсул используем сравнительную таблицу ниже.
| Марка | Количество (шт) | Объем чашки (мл) | Интенсивность кофе | Цена (руб) |
| Nespresso Arpeggio Decaffeinato | 10 | 40 | 9 | от 250 до 440 |
| Dolce Gusto Cappuccino | 8 | 240 | 5 | от 280 до 610 |
| Tassimo Latte Macchiato Caramel | 8 | 285 | 5 | от 229 до 1045 |
| Cremesso Lungo Caramello | 16 | 110 | 2 | от 469 до 550 |
| Nespresso Envivo Lungo | 10 | 110 | 9 | от 320 до 470 |
| Lavazza Intenso | 10 | 110 | 9 | от 2900 до 3200 |
| Paulig Classic | 16 | 110 | 5 | от 480 до 550 |
Аналоги полностью совместимы с машинами Nespresso и Dolce Gusto
С годами давление конкурентов увеличивалось. В конце «нулевых» на европейском рынке стали появляться капсулы-аналоги. Они полностью совместимы с машинами систем Nespresso и Dolce Gusto, они повторяют внешний вид и форму оригиналов. Не только Nestle инициировала судебные разбирательства, призванные защитить технологию. Обращаясь в суды, компании-конкуренты пытались добиться права производить капсулы нужного стандарта. Количество выигранных конкурентами судов резко выросло к 2012 году, когда срок действия многих патентов истек.Dolce Gusto и более новым производителям и их системам защищаться было уже особо нечем – появились они на рынке позже.
Как правильно приготовить кофе
Многие считают, приготовление капсульного кофе очень долгое и некомфортное, однако процедура варки напитка намного проще, чем вы предполагаете.
Кофейные капсулы позволят насладиться ароматным и бодрящим напитком ровно через минуту. Не придется отмерять дозы кофе, ведь в капсулах необходимое количество напитка уже взвешено и упаковано. Достаточно поместить капсулу в аппарат и нажать на кнопку «Старт». После использования следует выбросить пустую упаковку и отличный кофе уже готов. Ничего не нужно чистить и мыть, кроме чашки.
Сколько стоят и где купить
Приобрести капсулы dolce gusto можно в сетевых супермаркетах или заказать через интернет
Цены на капсулы Dolce Gusto варьируются в цене с 300 до 500 рублей. На официальном сайте кофе стоит по 389 рублей за набор из 16-и капсул. В магазинах электроники, таких как Эльдорадо и М. Видео, средняя цена составляет 450 рублей. В магазине Ашан цены заметно дешевле: один набор можно приобрести по средней цене в 270 рублей. Так же вы можете приобрести капсулы Dolce Gusto в интернет магазинах, таких как OZON, AliExpress и Беру, и в розничных магазинах.
Советы по выбору
В целях совершения максимально выгодной покупки советуем обратить внимание на:
- Марка производителя. Посмотрите, какие марки подходят вашей кофемашине. Обычно данная информация указана в инструкции к устройству. Машина не будет работать с капсулой, не предназначенной ей.
- Вкусы и виды напитков. На рынке представлено большое разнообразие капсул с различными напитками и вкусами. Вы можете купить капсулы с обычным эспрессо, с карамельным латте-макиато и горячим шоколадом.
- Крепость. Сильно крепкий кофе пить не рекомендуется. Останавливайте свой выбор на 9, если покупаете американо или эспрессо, и на 2-3, если остановили свой выбор на более легких и молочных напитках. Так, вы сможете насладиться ароматным напитком без вреда здоровью.
- Горечь. Оценивается от 1 до 5. Кофе темной обжарки обычно будет иметь оценку 5, а слабой — 1. Следует полагаться только на свои вкусовые ощущения.
- Кислинка. Параметр обычно оценивается по пятибалльной шкале. Оптимальными являются напитки, которым присвоено значение 1-2. Они не будут сильно кислыми.
Частые поломки
Антон, эксперт по ремонту кофемашин
Эксперт по ремонту кофемашин и кофеварок Степанов Антон Сергеевич (17 лет опыта, рейтинг 5++ на Профи.ру)
Кофемашины капсульного типа ведущих производителей (Неспрессо, Делонги, Крупс, Дольче густо) более надежны, чем кофемашины другого типа тех же производителей из-за более простых «внутренностей». Поломки капсульных кофеварок достаточно редки, но есть другая проблема — дорогостоящие запасные части, из-за этого порой чинить аппарат нецелесообразно, а проще и дешевле будет купить новый.
Основные поломки:
Популярное у читателей: Можно ли ставить микроволновку на холодильник?
Вода не нагревается или нагревается долго / слабо. Проблема в теплонагревательном элементе (ТЭНе). Его замена может составить до 50% от общей стоимости аппарата.
Снизился напор струи подачи кофе. Эту неполадку пользователь может решить самостоятельно, прочистив трубки аппарата (загляните в инструкцию).
Прибор не реагирует на нажатия кнопок. Быть может отошёл контакт, а может и сгорели «мозги» аппарата, это самая дорогостоящая поломка.
