Голливудская диета — потеря веса на 10 килограмм за 14 дней

Что такое голливудская диета

Свое название голливудская диета получила благодаря моде на эту систему питания у голливудских знаменитостей. Ведь кому, как не им, приходится регулярно держать себя в форме с учетом того, что камера визуально прибавляет на 10 кг больше веса, чем есть у человека.

Голливудская диета помогла многим знаменитостям держать себя в форме на протяжении длительного времени. Еще одним плюсом этой методики питания является ее простое выполнение и быстрое привыкание к новому рациону.

Среди знаменитостей, соблюдающих эту диету, можно выделить Николь Кидман, Рене Зельвегер и Кетрин Зета-Джонс. Голливудская диета помогает Николь выглядеть превосходно и забыть о проблемах с лишним весом.

Рене Зельвегер после съемок в “Дневнике Бриджет Джонс” удалось вернуться к своему начальному весу только с помощью голливудской диеты. Кетрин Зета-Джонс пришлось соблюдать эту методику питания после родов, чтобы как можно быстрее вернуть свою стройную фигуру.

Суть диеты голливудской

В основе голливудской диеты лежит ограниченное употребление углеводов и жиров с уменьшением калорийности продуктов. Предпочтительны продукты, содержащие большое количество белка (мясо, рыба), и растительной клетчатки (овощи и фрукты с малым содержанием углеводов).

Стоит отметить, большая часть продуктов из меню диеты голливудской привычна только для американцев. В европейских условиях эти продукты могут быть с легкостью заменены на аналогичные без ущерба для общей калорийности.

Как и многие диеты, например, кремлевская, голливудская система питания предполагает обильное питье — в день вы должны выпивать 1,5-2 л чистой и негазированной воды или зеленого чая.

Существует две разновидности голливудской диеты: на 7 и 14 дней. Ниже мы расскажем о меню диеты и результатах похудения.

Голливудская диета: опыт Николь Кидман и Кайли Миноуг

Их методику называют голливудской диетой: нужно набраться терпения и в течение двух недель соблюдать специальный график питания, о которым мы подробно расскажем.

Особенности и преимущества голливудской диеты

Если вы не привыкли себе ни в чём отказывать, тогда вам лучше подобрать более щадящую и простую методику. Но вот будет ли она такой же эффективной, как «голливудка»? На этот вопрос вы сможете ответить, только если попробуете воздержаться от большого количества уже привычных продуктов: сахара, соли, алкогольных напитков. Убрав из своего рациона эти распространенные, но не обязательные, составляющие, вы поможете своему организму быстро избавиться от лишней жидкости, снизить уровень калорий и жиров.

При этом вы можете в небольших количествах употреблять в пищу мясо, яйца и рыбу, а также овощи и фрукты с минимальным содержанием углеводов. И обязательно выпивайте как можно большее количество жидкости – она поможет вашему организму быстро очиститься от шлаков.

Рацион на 14 дней

Голливудская методика для похудения позволяет сбрасывать вес достаточно резко – специалисты не рекомендуют придерживаться её более двух недель. За границей в меню входят свежие устрицы и ананасы, у нас же эти, не всегда доступные, продукты заменили на похожие, по содержанию белков и калорийности, ингредиенты.

Ещё одна особенность голливудской диеты – в ней отсутствует завтрак как таковой. Вот приблизительный рацион, рассчитанный на 7 дней, после окончания его необходимо повторить.

• 1 день

На обед отварите одно яйцо и съешьте его вместе с помидором. Запить можно зелёным чаем без сахара.

Ужин: яйцо, огуречный салат, грейпфрут.

• 2 день

Обед: варёное куриное или перепелиное яйцо, грейпфрут, кофе без сахара.

Ужин: 150 г нежирной говядины, свежий огурец, зелёный чай.

• 3 день

Обед: салат из капусты (огурцов), помидор, яйцо, кофе.

Ужин: 150 г нежирной говядины, свежий огурец, зелёный чай.

• 4 день

Обед: салат из капусты, грейпфрут, кофе.

Ужин: 200 г творога, яйцо, зелёный чай.

• 5 день

Обед: салат из огурцов, куриное яйцо, кофе.

Ужин: 180 г отварной рыбы, салат из капусты, зелёный чай.

• 6 день

Обед: фруктовый салат (апельсин, грейпфрут, яблоко), кофе.

Ужин: 150 г нежирной говядины, салат из огурцов, зелёный чай.

• 7 день

Обед: 200 г курицы, салат из капусты, апельсин, кофе.

Ужин: фруктовый салат, зелёный чай.

Благодаря такому строгому режиму питания, за две недели можно скинуть до 10 килограмм. Но будьте осторожны – низкая калорийность может отразиться на вашем самочувствии. Постарайтесь на этот период ограничить свою физическую активность и интенсивные тренировки в спортзале.

Летом можно легко добавить в рацион свежевыжатые соки — грейпфрут, апельсин, яблоко, морковь, но даже с этим напитком необходимо знать меру, ведь во фруктах содержится много сахара.

Рекомендации по соблюдению голливудской диеты

Следуйте нашим советам, чтобы добиться потрясающей фигуры:

• В течение двух недель диеты вы не должны завтракать. Но в некоторых менее жестких вариантах диеты на завтрак можно съесть половину грейпфрута, выпить чашку кофе или стакан зеленого чая. По некоторым неподтвержденным фактам, такой завтрак способствует устранению целлюлита.
• Все продукты с высоким содержанием крахмала, включая хлеб, выпечку и кондитерские изделия, должны быть исключены из рациона.
• Запрещено употреблять спиртные напитки во время похудения.
• Нельзя употреблять сахар и его производные. Исключение — безуглеводные сахарозаменители.
• Всю пищу варите или готовьте на пару, нельзя использовать для этого жиры или масла.
• Полностью откажитесь от употребления соли и рассолов.

Кристина Агилера

Главная особенность диеты певицы – контроль над инсулином. Рацион Агилеры позволяет ей поддерживать уровень этого гормона на относительно постоянном уровне, без резких скачков. Ведь именно колебания инсулина заставляют худеющих испытывать постоянное чувство голода. Что включает Агилера в своё меню? Завтрак и обед на треть состоит из белка (мясо, рыба, яйца), на треть из сложных углеводов (макароны твёрдых сортов, цельнозерновые крупы, некрахмалистые овощи) и на треть из простых углеводов (фрукты, ягоды). В полдник и ужин продукты с простыми углеводами исключаются полностью, зато добавляется чуть больше белка. Подключила певица к похудению и спортивные нагрузки – они сжигают избыток инсулина, – а также приём препаратов хрома, которые регулируют его выработку.

Комментарий диетолога

Контроль инсулина – важная составляющая процесса похудения. С этой точки зрения рацион певицы составлен неплохо. Важно отметить, что на простые углеводы должно приходиться не более 10% суточной нормы всех углеводов. А то что Кристина ест их в первой половине дня, очень даже правильно.

Большое количество белка – тоже правильное решение, ведь белки хорошо насыщают. А для того чтобы избыток протеинов не нанёс вреда здоровью, ешьте их с зеленью и овощами (капустой, огурцами, помидорами). На одну часть животного белка должно приходиться три части салата.

Кристина Агилера. Фото: www.globallookpress.com

Голливудская диета на 7 дней

Ниже представлено меню в таблице на неделю:

Примерное меню

Не забываем, что в течение дня планируется только 2 приема пищи. Поэтому составляем меню только на обед и ужин. Калорийность блюд не должна превышать 800-900 ккал.

Обед может включать:

• отварную курицу, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба;
• блюдо из морского окуня и пюре из сельдерея, ржаной хлеб;
• индейку с овощами, 2 перепелиных яйца, цельнозерновой хлеб;
• грибной крем-суп, тушеные баклажаны, грушу.

Ужин:

• тушеные субпродукты с тыквенным пюре и салат из свежих овощей;
• куриный суп или уха из нежирных сортов рыбы, тушеные овощи, кусочек хлеба их цельной пшеницы;
• обезжиренный творог или запеченные яблоки с добавлением творога, стакан морковного сока или нежирного кефира, куриное яйцо.

Среди напитков могут быть черный или зеленый чай, томатный или яблочный сок, кофе. Из фруктов – груша, апельсин, грейпфрут, зеленое яблоко.

Голливудская диета на 14 дней

Ниже представлено меню на 2 недели. Строго следуйте ему, чтобы похудеть!

1 и 8 день:

• обед — средний томат, стакан зеленого чая, 1 куриное яйцо (можно 2 перепелиных);
• ужин — огуречный салат, 1 куриное яйцо, половина грейпфрута.

2 и 9 день:

• обед — чашка кофе, половинка грейпфрута, 1 яйцо;
• ужин — 0,2 кг вареной нежирной говядины, чашка кофе и огурец.

3 и 10 день:

• обед — капустный салат, кружка зеленого чая, 2 перепелиных яйца;
• ужин — чашка кофе, огурец, вареная нежирная говядина 0,2 кг.

4 и 11 день:

• обед — огуречный салат, кружка зеленого чая, грейпфрут;
• ужин — 2 перепелиных яйца, 0,2 кг обезжиренного творога, кофе.

5 и 12 день:

• обед — 1 куриное яйцо, капустный салат, кружка зеленого чая;
• ужин — огуречный салат, кофе, 0,2 кг вареной рыбы.

6 и 13 день:

• обед — фруктовый салат (яблоко, грейпфрут, апельсин);
• ужин — огуречный салат, кружка чая, 200 г вареной говядины.

7 и 14 день:

• обед — 0,2 вареного куриного мяса, апельсин, огуречный салат, зеленый чай;
• ужин — фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблока.

Именно такой рацион позволяет быстро похудеть. Ограничений на сырые продукты в салатах отсутствуют: вы можете есть любой сорт капусты и огурцы в неограниченном количестве. Вы можете полностью исключить кофе из рациона, заменив его зеленым чаем или негазированной водой.

Отсутствие соли в диете способствует выведению лишний жидкости из организма.

Результаты диеты

При соблюдении голливудской диеты человек во время каждого приема пищи должен кушать белковый продукт. Это может быть мясо, рыба, субпродукты, яйца или кисломолочка. Для их переваривания организму приходиться затрачивать большое количество энергии, поэтому для поддержания жизнедеятельности ему нужно использовать жиры из собственных запасов. Кроме этого, исключение из рациона определенных компонентов способствует выведению лишней жидкости.

Конечно, каждый организм реагирует на вводимые ограничения по-разному. Однако в целом данная методика поможет похудеть за 7 дней на 5-6 кг, за 14 дней на 8-10 кг.

Преимущества и недостатки голливудской диеты

Основное преимущество этой методики питания — быстрая потеря веса за короткий промежуток времени. Помимо этого, отказ от алкогольных напитков и соли способствует улучшению общего самочувствия.

Главный минус голливудской диеты — несбалансированное питание, содержащее ограниченное количество витаминов. Если вы не хотите ухудшения самочувствия при соблюдении диеты, начните принимать витаминные комплексы.

Первоначальная потеря веса связана с исключением из рациона соли и, как следствие, выведения из организма лишний жидкости. В дальнейшем потерянные в первые дни килограммы могут быстро к вам вернуться.

Если вы будете во время диеты пить только кофе, не чередуя его с чаем, то возможны скачки артериального давления и проблемы со сном. Лучше отдайте предпочтение зеленому чаю, он полезнее для организма.

Повторно вернуться к соблюдению этой методики питания можно только спустя 3 месяца. Связано это с тем, что в меню присутствует ограниченное количество углеводов, из-за которых у вас может появиться слабость и тошнота.

Кортни Кардашьян

В прошлом году Кортни похудела на 10 кг. При этом она отказалась от хлеба из пшеничной муки, риса, сахара и молочных продуктов. И если первые три пункта вполне стандартны для худеющих, то отказ от молочки вызвал немало вопросов у поклонниц фотомодели.

Комментарий диетолога

Мука, белый рис, сахар – все эти продукты сильно повышают уровень глюкозы в крови. Они вредны даже тем, кто не собирается худеть.

Что касается молочных продуктов, то с определённого возраста организм человека переваривает их с большим трудом. Связано это с уменьшением синтеза ферментов, которые расщепляют молочный белок. Из-за этого у трети людей после 21 года развивается непереносимость цельного коровьего молока. Она проявляется в виде различных воспалительных процессов и отёчности, что и становится причиной увеличения в объёме жировых клеток и, как следствие, прибавки веса. А запускает всё вышеперечисленное белок казеин. Кстати, из-за этого у многих женщин выражен целлюлит. Ведь, по сути, это не что иное, как воспаление подкожно-жировой клетчатки, которое становится более заметным, если в организме удерживаются излишки жидкости. Так что тем, кто столкнулся с пищевой непереносимостью молока, рекомендуется исключить эти продукты из рациона минимум недель на 6, а после употреблять их очень умеренно.
Кортни Кардашьян. Фото: www.globallookpress.com

Выход из голливудской диеты

Для закрепления результатов похудения следует правильно выйти из диеты. В первые дни после прекращения режима ограниченного питания не налегайте на вредную пищу. Под запретом находится выпечка, кондитерские и колбасные изделия, жирная еда.

Первые три дня после окончания диеты по утрам ешьте жидкие каши, сваренные на воде, 1 цельнозерновой тост, несколько ломтиков сыра нежирных сортов. В обед ешьте бульоны, сваренные на овощах, рыбе и мясе. Ужин — салат из овощей с небольшим кусочком вареного куриного мяса.

Во время перекусов ешьте фрукты, творог с изюмом и пейте ряженку. А вот соль и сахарный песок не спешите возвращать в рацион, ведь вместе с ними вернутся потерянные 1-2 кг.

Правила диеты и рекомендации

Английскую диету можно отнести к категории питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:

• Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.
• Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.
• Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.

Противопоказания

Придерживаться голливудской системы питания запрещено людям с проблемами почек. Усиленное белковое питание, исключающее углеводные продукты, может быть опасным для людей с панкреатитом и гастритом.

Эта диета не подходит людям с аллергией на яйца и цитрусовые. Во время похудения необходимо отказаться от интенсивных физических нагрузок. Также следует отказаться от ее соблюдения в следующих случаях:

• беременность;
• лактация;
• подростковый возраст;
• реабилитационный период;
• заболевания эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Отзывы

Валерия, 31 год

Сижу на голливудской диете уже второй раз. В первый раз удалось похудеть на 6 кг, в этот раз надеюсь, что результат будет лучше. Соблюдать эту диету сложно, так как очень мало продуктов на день. Но ради красивой фигуры приходится терпеть.

Александра, 28 лет

Пробовала соблюдать недельную голливудскую диету. Честно, она мне не понравилась совсем! Я чувствовала слабость, от выпитого кофе появились скачки давления. На 3 день бросила похудение, лучше спортом буду заниматься.