Полезные свойства рыбьего жира и способы применения

Поделиться:

Польза рыбьего жира для организма человека обусловлена его уникальным составом. Содержащиеся в нем омега-3 полиненасыщнные жирные кислоты способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, предупреждают развитие инфаркта, инсульта, злокачественных новообразований, сахарного диабета. Для спортсменов рыбий необходим, так как обладает отличной способностью сжигать жиры и обеспечивает рост сухой массы мышц.

Как производится добавка

• Вещество добывается из рыбы, обитающей в холодной морской воде: трески, скумбрии, сельди и других.
• Накопление липидов происходит в печени, что помогает рыбке сохранять гормональный баланс и обеспечивает термозащиту.
• Выделяют белый, красный и желтый виды вещества. Белый- самый полезный для человека, образуется путем нагревания печени на пару при температуре 50 градусов.

Из чего состоит рыбий жир

Пищевая ценность рыбьего жира определяется совершенной уникальностью его состава. Добавка состоит из смеси эфиров, состоящих из глицерина и полезных кислот. Компоненты в составе:

• Омега 3. Это именно то вещество, с которого следует начинать описание. Это уникальный компонент, пользу которого сложно переоценить. Рыбий жир и Омега 3 неразлучны. Многим пациентам назначают применение данной добавки именно из-за этого компонента.
• Кислоты: олеиновая, пальмитиновая, арахидоновая и многие другие. Они служат вспомогательными компонентами для ускорения всасывания основных.
• Витамины группы А. Прекрасны для волос и всех внутренних органов. Зачастую восполнения недостающего количества витамина А хватит для решения проблемы сухости кожи и прыщей.
• Витамин D. Укрепит скелет, поможет в профилактике рахита у детей. Данный тип витаминов синтезируется под влиянием солнца и его сложно встретить в достаточном количестве в блюдах.

Лучшие добавки с рыбьим жиром

При выборе БАДа нужно учитывать много факторов: сырье, форма выпуска, содержание DHA и EPA, ежедневные дозировки и т.д. Чтобы купить гарантированно качественный и полезный продукт, почитайте статью о лучших добавках с Омега-3.

А в рейтинг 3-х лучших препаратов вошли:

Omega относится к группе важнейших для человека веществ. Без полиненасыщенных жирных кислот невозможны нормальная работа головного мозга и сердечно-сосудистой системы. Организм неспособен производить их самостоятельно, поэтому прием хороших добавок — гарантия крепкого здоровья и долгих лет жизни. А еще рыбий жир богат витаминами и микроэлементами, поэтому его обязательно нужно принимать. Главное — смотреть на состав препарата и выбирать проверенных производителей.

Микроэлементы в составе

Микроэлементы представлены большим количеством вариантов:

• ионы железа- помогают транспортировать кислород в крови;
• кальций- участвует по всех важных процессах;
• ионы йода- укрепляют иммунную систему, стимулируют выработку гормонов щитовидки;
• магний- сохранение ионного равновесия;
• марганец- составляющая органов и тканей, от дефицита которого возникает половое бессилие и остеосклероз;
• ионы хлора- помогают образованию соляной кислоты;
• ионы брома- основное вещество, определяющее работу ЦНС.

Макроэлементы и минералы необходимы организму человеку каждый день. Их количество и концентрация в рыбьем жире полностью определяет его леченые свойства. Кроме того он содержит такие компоненты, которые сложно встретить в любом другом продукте.

Калорийность рыбного вещества

Препарат лидирует по калорийности. Калорийность 100 г около 903 кКал, а 99 %- жиры. Данный факт не столь важен, так как в больших объемах продукт не употребляется. Его энергетическая ценность обладает уникальными свойствами, ведь в случае рассматриваемого вещества жиры являются полезными.

Гликемический индекс рыбного продукта приближается к нулю. Такой же показатель у рыбы, красной икры и у прочих морских деликатесов.

Польза рыбного деликатеса

Разбирая, в чем заключается польза и вред данного продукта, первым делом перечислим все виды положительного воздействия.

• Стимулирование работы мозга. Именно такое средство рекомендуют доктора для предупреждения возрастных проблем со здоровьем и болезни Альтсгеймера, как компонент лечения при рассеянном склерозе.
• Назначают в качестве помощника в пополнении потерь полезных элементов при анемии.
• Стимулирование снижения веса. Казалось бы, с таким большим содержанием калорий, продукт должен оказывать прямо обратный эффект, но на самом деле это не так. Он помогает нормализовать обменные процессы, что положительно влияет на потерю лишнего веса.
• Скорое заживление ран, ожогов и других повреждений кожи.
• Устранение нехватки витамина D- первопричины рахита.
• Поможет избавиться от проблемы выпадения волос, при этом использовать его можно как внутренне, так и применять маски.
• Улучшение качества костей и зубов. Польза для здоровья человека в этой ситуации неоценима.
• Врачи утверждают, что употребляющие добавку, больше защищены от рака.
• При гепатите С стоит также употреблять продукт, он не поможет вылечить болезнь, но значительно укрепит иммунитет.

В результате выходит, что жир укрепит костную систему, снабдит витаминами, и поможет побороть многочисленные недуги.

Польза для мужчин

Для мужественных представителей сильного пола стоит принимать по 15 мл вещества из-за таких свойств:

• Поможет достичь высоких результатов в спорте. Это случается из-за того, что он укрепляет мышцы, кости и суставы. Это минимизирует травмы и улучшает показатели.
• В бодибилдинге также распространено употребление полезного вещества. Множество полезных организму жиров усваиваются, и не откладываются в бока.
• Улучшает работу сердца, снижает риск инфарктов.
• Нормализация выработки мужских половых гормонов.

Какие результаты от приема следует ожидать

Что произойдет с организмом спортсмена, если он начнет на постоянной основе употреблять рыбий жир в необходимом количестве? Разберём результаты на примере употреблении капсул, так как проверить соотношение различных жирных полиненасыщенных кислот в рыбной продукции не всегда возможно, как и проверить качество этой продукции.

Итак, если употреблять омега-3 полиненасыщенные кислоты из капсул рыбьего жира на протяжении длительного времени, компенсируя ими недостаток омега-3 из натуральной пищи, результату будут следующими:

1. Меньше холестериновых бляшек.
2. Уменьшение риска инфаркта или инсульта.
3. Увеличение уровня полезного холестерина.
4. Очищение сосудистой системы.
5. Снижение нагрузки на сердечную мышцу.
6. Повышение выносливости.
7. Увеличение уровня естественного тестостерона.
8. Серьезный антиэстрогенный эффект, который поможет преодолеть силовое плато.
9. Увеличение продуктивности.
10. Ускорение восстановления между тренировками.
11. Дополнительный эффект насыщения крови азотом.

Все это позволит достичь значительно больших результатов в профессиональном кроссфите. В особенности важны адаптогенные качества для кроссфитеров, поскольку нагрузки в этом виде спорта немалые (источник – журнал “Медицинские новости”).

Адаптогенный эффект снизит нагрузку на печень и почки и увеличит вашу продуктивность, позволяя тренироваться по 5-7 раз в неделю без использования дополнительного спортивного питания.

В чем заключается польза для женщин

Польза для женщин заключается в следующем:

• улучшается качество волос, кожи и ногтей;
• гипертония зачастую передается по женской линии, а рыбий жир прекрасно с ней борется;
• нормализация веса, помощь в похудении;
• омега 3 незаменимы для организма женщины.

Важно! Прием лучше проводить курсами. Их частоту и длительность необходимо согласовывать с врачом.

Противопоказания

У приема рыбьего жира нет специфических противопоказаний. Однако есть некоторые ограничения:

1. Камни в почках, мочевом пузыре.
2. Низкий уровень естественной выработки тестостерона при высокой конвертации.
3. Наличие язвенной болезни, гастрита.
4. Гемофилия.
5. Острый панкреатит.
6. Гепатиты.
7. Гиперкальциемя.
8. Беременность – 1-й триместр.

Кроме того, нельзя забывать и про интоксикацию, связанную с выделением алкалоидов при распаде рыбьего жира в организме.

Конечно, достичь критического соотношения при помощи омега 3 полиненасыщенных кислот значительно сложнее, чем сделать это при помощи классических источников жиров, однако такая вероятность есть. Поэтому не рекомендуется превышать дозировку свыше 20 г рыбьего жира в капсулах в сутки. Аналогичный показатель и для атлантической рыбы. Что эквивалентно 800 г филе сельди.

Польза для детей

Для детского организма влияние заключается в следующем:

• восполнение витамина D в период активного роста скелета;
• помощь правильному развитию зубов;
• улучшение зрения, снижение гиперактивности и усталости;
• прекрасное влияние на развитие суставов.

Выходит, что мутноватое вещество ребенку прописывают абсолютно не зря: он помогает формированию скелета и здоровому росту.

Интересно! Дети не любят данный продукт, поэтому лучше давать ребенку лекарство в капсулах.

Вред от употребления

Рыбий жир может пойти во вред для организма человека, если есть следующие проблемы в организме:

• Избыток витамина D. Это опасно тем, что он не выводится из организма в полном объеме, и оседает в печени.
• Избыток витамина А опасен по той же причине.
• Аллергические реакции на продукт из рыбы.
• Принимать добавку с младенчества нельзя.
• Обострение хронических заболеваний.
• Нарушение работы щитовидки и гормональной системы.

Важно! Относиться к добавке следует так, как к лекарству, и обсудить его прием с участковым врачом.

Как принимать

Итак, мы выяснили что продукт имеет неоценимую пользу для спортсмена и любого человека, ведущего здоровый образ жизни. Теперь выясним, как правильно принимать рыбий жир. Здесь нет никаких хитростей и специфических рекомендаций. Достаточно соблюдать правильный баланс между разными видами жирных полиненасыщенных кислот и подбирать дозировку в соответствии с вашим текущим планом питания.

Так, например, если в вашем питании на массу присутствует порядка 25-30 г подсолнечного масла, то рекомендуется употреблять не менее 10 капсул рыбьего жира в течение дня.

Как правильно распределять:

1. Жир употреблять только после основных приемов пищи, в течение 40 минут. Это позволит активизировать липазу и быстрее трансформировать завершенные молекулы жирных кислот в полезные микронутриенты.
2. Не применять более 3-х капсул рыбьего жира за один раз.
3. Не комбинировать его с большим количеством углеводов, так как это снизит полезный эффект и конвертирует все в подкожный жир.
4. Не употреблять с клетчаткой.

Аналогичную дозировку можно посчитать и для натуральных источников рыбьего жира. Это будет эквивалентно 300 г филе сельди.

Суточная норма употребления

Дозировка зависит от возраста человека:

• до 3-х лет- 7 мл.;
• от 3 до 7- 10 мл.;
• 7-12 лет- 13 мл.;
• с 13-и лет- 15 мл.

Можно сделать вывод, что рыбий продукт- уникальная добавка, которая дарована человеку смой природой. Он крайне полезен и очень доступен. Единственный минус- неприятный запах и вкус, но эти мелочи несравнимы с огромной пользой, которую он несет каждому.

Рыбий и рыбный жир, отличия

Сначала рыбий жир получали преимущественно из печени трески. Как ценный источник витаминов А и D, его назначали взрослым и детям в осенне-зимний период для общего укрепления организма, профилактики рахита и СДВГ, заболеваний сердца и сосудов, возрастных нарушений зрения, остеопороза и других болезней, связанных с недостатком этих веществ. Ухудшение экологии водных ресурсов заставило задуматься производителей о безопасности этого продукта, ведь в печени откладываются опасные токсины, которыми загрязнены водоемы.

Поэтому рыбий жир начали производить из мышечной ткани рыб. Содержание витаминов в нем несколько ниже, чем в печеночном жире. Но он характеризуется малым содержанием опасных токсинов и тяжелых металлов, которых много в печени рыб, содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3. Производители в названии обязательно подчеркивают разницу между печеночным и мышечным жиром. Часто жир из мышечной ткани рыб называют рыбным жиром, иногда рыбьим или ихтеновым маслом.

Выбирая этот продукт, нужно обращать внимание на состав и название. Если на упаковке или в инструкции указано «Liver oil» — это рыбий жир, пометка «Fish body oil» означает, что жир получен из жировой ткани, расположенной в мякоти рыбы. Некоторые фармацевтические компании производят смесь рыбьего и рыбного жира, обогащают его различными полезными добавками, например, витамином Е. Выпускают этот жир в жидком виде. Он представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, которая отличается специфическим запахом, без горечи, с привкусом рыбы. В аптеках представлен богатый выбор продукта в капсулах, при их употреблении человек избавлен от неприятного запаха и вкуса.