Передозировка кофе: когда возникает и что делать. Симптомы, последствия

Утренняя чашка кофе для удачного пробуждения это норма. Практический каждый человек балует себя таким бодрящим напитком, чтобы скорее проснуться. Но только кофеманы знают, что иногда невозможно остановиться не только после первой, но и после третьей порции этого стимулирующего напитка. Любители кофеина часто злоупотребляют этим питьем, не задумываясь, что в любой момент может произойти передозировка кофе. Такой напиток приносит не только удовольствие, но и сильную нагрузку на организм.

Какая норма кофеина в сутки для человека, есть ли от него польза? Чем опасен его избыток, какие симптомы будут при передозировке и что делать в этом случае? Ниже мы поговорим об этом.

Свойства кофеина и источники потребления

Кофеин – натуральный алкалоид. Кофейное зерно уникально по составу и действию на организм. Обладая наркотическими свойствами, не приносит вреда человеку при употреблении. Опасность возникает лишь при превышении допустимой дозы.

В зерне содержится кофеин – биостимулятор натурального происхождения, придающий человеку бодрость и ясность мыслей. Содержащиеся в составе белки и аминокислоты с полисахаридами нужны человеческому организму для полноценного функционирования. Но помните, что всего должно быть в меру. Высокая концентрация полезных веществ оказывает обратное воздействие на органы и системы. Переизбыток провоцирует нарушения в работе одного органа либо целой системы, становясь признаком отравления.

Кофеин – кристаллический порошок, белого цвета. Без запаха. Вкус горький. Но в организм кофеин попадает не в чистом виде. Обычно человек потребляет его с перечисленными продуктами:

• На первом месте стоит кофе – основной компонент. Концентрация вещества может меняться в зависимости от сорта кофе и рецепта, по которому напиток приготовлен. Требуется внимательно следить за количеством потребления. Легко отравиться при употреблении большого количества – свыше 6 чашек кофе в день.

• Чай идёт сразу за кофе. В нашей стране это также один из любимейших напитков. Листья чёрных сортов содержат меньше элемента, поэтому считаются безопасными. Но злоупотреблять не стоит. Много кофеина в зелёном чае – молодые листочки насыщены высокой концентрацией алкалоида. В старых листьях его содержание ниже.
• Какао – любимый напиток детей и отдельных взрослых. Считается безопасным по сравнению с кофе и чаем, т.к. процент кофеина в составе незначителен. Но врачи не рекомендуют увлекаться какао. Передозировка возможна.
• Шоколад включает в состав вещество, но немного. Этого количества хватает для придания бодрости и тонизирующего действия. Отравление может спровоцировать просроченный товар либо высокая концентрация вещества.
• Тропическое растение мате и фрукт гуарану также сейчас активно используют в пищу. Применяют часто с целью похудения.
• Рецепт Кока-Колы тщательно охраняется компанией-производителем. Известны лишь некоторые компоненты, один из числа – кофеин.
• Современные энергетические напитки готовятся на основе указанного алкалоида.
• В таблетках и избранных лечебных растворах также присутствует кофеин.

Вещество содержится во многих продуктах и даже встречается в лекарствах. Поэтому превысить дозировку можно не только при потреблении большого количества кофе или чая.

Профилактика

Профилактика отравления кофе весьма проста: необходимо помнить о том, что в течение дня не следует пить больше трех чашек кофе.

Не следует давать кофе детям, так как у них чувствительность к кофеину повышена, и единственная чашка напитка может стать причиной отравления.

При появлении даже небольшого недомогания, связанного с употреблением кофе, необходимо сразу прекратить его дальнейшее употребление, съесть банан и выпить несколько стаканов воды. Обычно этих мер достаточно, чтобы предотвратить отравление.

Видео с YouTube по теме статьи:

Действие вещества на организм

Утро человек начинает с бодрящего напитка. Выбирают его из-за свойств раствора, которые требуются для деятельности и функционирования человеческого организма:

• При поступлении в организм вещество направляется кровью в головной мозг, где оказывает возбуждающее действие – что способствует ясности в голове.
• Стимулируется деятельность головного мозга – улучшается память и способность быстро находить верное решение.

• Повышается мышечный тонус, что требуется человеку утром.
• Увеличивается скорость обменных процессов, что способствует снижению веса.
• Кофеин провоцирует выработку допамина, адреналина и серотонина – гормонов, отвечающих за настроение и бодрое состояние.
• Доказано эффективное влияние на процесс пищеварения.
• Увеличивается циркуляция крови по сосудам, что ускоряет восполнение тканей необходимыми микроэлементами.
• Устраняется симптом сонливости и усталости.

9 побочных эффектов от злоупотребления кофеином

Тревога

Как известно, кофеин повышает артериальное давление.

Это происходит от того, что он блокирует действия аденозина, химического вещества мозга. Полагают, что именно аденозин играет роль в стимуляции сна и подавлении бодрости, поскольку его концентрация увеличивается во время продолжительного бодрствования организма и уменьшается во время последующего сна… ©wikipedia. В то же время кофеин вызывает выброс адреналина, гормона тревоги и агрессии, связанного с повышенной энергией.

Дозировка

Суточная доза для взрослого человека не должна превышать 400 мг, в переводе на чашки жидкости – 3 или 4 штуки.

Но данные о разрешённой норме потребления носят общий характер. Реакция любого человека индивидуальна. Первому 5 стаканов раствора покажутся маленькой дозой и не принесут вреда. А второму хватит двух порций, чтобы спровоцировать кофеиновое отравление.

Помните, напиток вызывает стойкое привыкание. Ежедневное превышение нормы сопровождается симптомами:

• Человек засыпает с трудом либо сон отсутствует;
• Частые позывы к мочевыделению;
• Раздражается слизистая кишечника, что вызывает диарею;
• Стойкое ощущение изжоги;
• Артериальное давление резко повышается;
• Угнетённая нервная система провоцирует раздражённое состояние.

Врачи советуют не злоупотреблять любимым напитком.

Смерть может спровоцировать 10-20 г вещества в чистом виде. Получить такую дозу однократно от кофе проблематично, летальный исход фиксируется редко.

Аналоги

У препарата известны аналоги, способные к подобному воздействию на функции и органы – консервант бензоат натрия, Темисал, Теофедрин и Эуфиллин. Микроэлементы становятся компонентами лекарственных средств. Потребление в увеличенной дозировке вызывает отравление, схожее по симптоматике и протеканию патологии.

Кофеин способен нанести непоправимый вред здоровью человека. Вследствие этого требуется внимательно следить за рационом и не злоупотреблять распитием ароматных растворов.

Кофеин – психостимулятор растительного происхождения, который содержится в кофе, чае, какао, коле и энергетических напитках. Вещество возбуждает центральную нервную систему, расширяет сосуды, увеличивает частоту сердечных сокращений. В небольших количествах алкалоид придает бодрость, повышает работоспособность, снимает головную боль сосудистого характера. В свою очередь, передозировка кофеином приводит к серьезным нарушениям работы внутренних органов.

Признаки передозировки

Лёгкая интоксикация проходит быстро, часто без явных признаков недомогания. Тяжёлое отравление уже сопровождают признаки, которые выражаются в острой форме и с явным дискомфортом.

Симптомы передозировки кофе:

• Потеря либо полное отсутствие координации.
• Нервная система пострадавшего находится в сильно возбуждённом состоянии.
• Появляются нарушения в зрительной и слуховой функции.
• Раздражённая слизистая желудка вызывает рвотный приступ, сопровождающийся тошнотой.
• Сложность в восприятии реальности – галлюцинации.
• Сердечный ритм достигает 110-130 ударов в мин., что приводит к нарушениям в работе сердца.
• Кожные покровы приобретают синюшный оттенок.
• Дыхательная система не справляется, что вызывает приступы удушья.
• Пострадавший не может уснуть, это вызывает острую раздражительность.
• Появляются сильные боли в области головы.
• Температура тела повышается до 38-40 градусов.

Передозировка кофеином вредит здоровью, рекомендуется вызвать врача, когда появились первые признаки интоксикации.

Спровоцировать отравление могут не только продукты питания. Часто виновником недомогания становится лекарственное средство – к примеру, консервант бензоат натрия. Симптомы совпадают с пищевой интоксикацией. Препарат принимать нужно чётко по рекомендации врача.

Симптомы отравления

Интоксикация кофеином может протекать с различными симптомами – это зависит от индивидуальных особенностей организма, а также количества выпитого напитка. Для спортивных, физически активных людей этот показатель несколько выше, чем для мужчин и женщин, ведущих малоподвижный образ жизни.

Первые симптомы передозировки:

1. Учащенное сердцебиение, причиной которого стала активная выработка адреналина, тахикардия.
2. Покраснение кожи лица, вызванное усиленным притоком крови, ощущение жара в теле.
3. Избыток кофе часто сопровождается дрожью в руках, ногах или во всем теле.
4. Распространенным симптомом интоксикации считаются сильные головные боли и головокружения.

Первые симптомы передозировки могут проявиться уже через 20 минут после его употребления, но также быстро и исчезают.

Первая помощь

Требуется немедленно вызвать бригаду скорой. До прибытия врачей рекомендуется оказать посильную первую помощь:

1. Если у пострадавшего присутствуют сложности с дыханием, чтобы облегчить состояние, человека требуется вывести на улицу либо открыть окно для доступа свежего воздуха. Если тело сдавливает узкая одежда или присутствующие ремни, галстук – нужно расстегнуть и ослабить давление на тело.
2. Рекомендуется провести процедуру промывания желудка. Больному потребуется выпить 3-4 литра воды. За приём залпом пьётся 0,5-1 литр жидкости – это спровоцирует рвоту. Если позыва нет, вызвать искусственно – надавить двумя пальцами на корень языка. Останавливать рвотный рефлекс нельзя – желудок так избавляется от токсина. Делать манипуляции до появления чистых выделений.
3. Позднее пострадавшему требуется покой – уложить в постель и накрыть одеялом.

Прибывшие врачи скорой помощи окажут дальнейшую медицинскую помощь и примут решение о госпитализации.

Лечение

Лечение в больнице проходит до полного восстановления больного. Вовремя оказанная помощь помогает предотвратить негативные последствия интоксикации.

Лечение включает:

• Специальным медицинским зондом в полость желудка вводят сульфат магния;
• Для купирования болевого спазма внутривенно вводится дипразин и гидрохлорид морфина;
• Применяются седативные препараты для блокирования возбуждённого состояния нервной системы;
• Превышенная концентрация элемента требует переливания плазмы;
• Применяются витаминные комплексы, чтобы восстановить функции организма.

Спортивная нагрузка

Спортсмены часто злоупотребляют средством, чтобы увеличить собственные показатели во время тренировок. Делать этого не рекомендуется. Если требуется провести подобную процедуру, нужно выполнять ряд правил, которые помогут предотвратить нежелательные последствия:

• Пищу, содержащую вещество, употреблять за 60 мин. до тренировок;
• Разрешается выпить лишь 2 стакана раствора;
• Энергетические средства содержат в составе сахар, что негативно влияет на самочувствие – рекомендуется исключить из рациона;
• Элемент вызывает дегидратацию – рекомендуется восполнять дефицит воды обильным питьём.

Соблюдение простых правил предотвратит отравление и ухудшение физических показателей.

Состав кофе

В состав продукта входят различные элементы, что зависит от вида напитка. Основная масса кофе в зёрнах представлена в виде небольшого количества белков, жиров и углеводов, сложного вещества танина, которое связывает всё в единую массу. В нём присутствует небольшое количество микроэлементов, нерастворимых волокон и сильнодействующий на организм компонент — кофеин. Последняя составляющая колеблется в различных видах кофе от 1 до 2%, а в растворимом его, как правило, больше.

Стандартный набор, как и в любом продукте, белков, жиров и углеводов нас интересует меньше, ведь всё чаще пьют заваренный напиток, чем разжёвывают молотые бобы. Человек больше реагирует на вещество из класса психостимуляторов или алкалоидов. Оно представлено в виде кофеина. Именно он влияет на многие системы органов, приводя к неожиданным реакциям, а в некоторых случаях и выраженным симптомам отравления кофе.