Ученые и медики спорят о вреде и пользе кофе на протяжении последнего полувека. Многочисленные исследования последних десятилетий подтвердили тот факт, что умеренные дозы кофе благотворно влияют на организм здорового человека и помогают предотвратить развитие ряда заболеваний. Основной компонент напитка кофеин прогоняет усталость, придает тонус кровеносным сосудам, улучшает секреторную деятельность желудка. Передозировка вызывает учащенное сердцебиение, чувство беспокойства, потливость и бессонницу.
Влияние кофе на организм человека
Кофе как напиток сам по себе безвреден. Потребляемый в умеренных дозах, он улучшает работу головного мозга и настроение, дарит ощущение бодрости, наполняет тело положительной энергией. Опасность для человека представляет кофеин, который содержится в кофейных плодах. Высокая доза вещества токсична. Поступая в организм в больших количествах, оно вызывает ухудшение самочувствие, головокружение, тахикардию и аритмию, приводит к возникновению гипертонии. У человека могут начать болеть голова и желудок. Все указанные симптомы особенно для людей, страдающих какими-либо хронические заболевания. Им бывает достаточно выпивать 1-2 чашки напитка, чтобы чувствовать себя уставшими и сонными.
Марихуана
Смертельная доза марихуаны составляет 675 кг, которые необходимо выкурить в течение 15 минут либо съесть 22 кг марихуаны за один раз. Но такую ситуацию сложно себе представить в реальной жизни и даже Snoop Dogg, известный почитатель марихуаны, не сможет справиться с этим заданием. Так что марихуана, по сравнению с сигаретами, фактически безвредна для человека.
Сколько кофе нужно выпить, чтобы умереть?
Смертельная доза кофе определяется количеством кофеина, поступившим в организм. Именно количеством кофеина, принятого на 1 кг массы тела. Сколько алкалоида нужно употребить, чтобы умереть, точно никто не знает, специальных исследований не проводилось. В условиях лаборатории ученые высчитали только теоретическую летальную дозировку вещества (LD50). Так вот, по теоретическим расчетам, опасная доза кофе для человека за раз равна 192 мг/кг массы тела. То есть, чтобы погибнуть, человек весом 70 кг должен употребить сразу свыше 13,44 г указанного вещества в чистом виде. Это много, получить столько, выпив 1-3 чашечки напитка, невозможно.
Смертельная доза кофеина в чашках
Чтобы понять, какая доза станет губительной для человека, стоит указать, сколько кофеина содержится в определенном виде напитка. Так, в 1 бокал сваренного кофе входит 80 мг алкалоида, растворимого продукта – 70 мг, «эспрессо» (30 мл) — 60 мг. В декофеинизированном напитке находится 3,0 мг вещества. Итого, чтобы умереть тому же человеку весом в 70 кг пришлось бы за 1 раз употребить более 100 чашек кофе. Вряд ли кто-то способен на этот подвиг. Особенно если учесть что признаки передозировки у многих начинаются уже после 3-7 выпитых кружек.
Можно ли пить кофе при беременности
Суточная доза, опасная для человека
Но что если выпить 100 кружек кофе за 24 часа, окажется ли такая доза кофеина смертельной для человека? На самом деле нет, и вот почему. Если верить ученым, кофеин из организма выводится в течение 4 часов. Употреблять 100 бокалов напитка, чтобы успеть закончить его за сутки, нужно через каждые 4 минуты. За 24 часа в вашем организме концентрация кофеина достигнет уровня:
- 6 грамм, если пить «эспрессо»;
- 7 грамм, если употреблять растворимый;
- 8 гр. – при потреблении сваренного.
Если вспомнить, что смертельная доза алкалоида – 192 мг на 1 кг массы тела, станет понятно: даже круглосуточное потребление кофе не так опасно, как можно подумать. Среднестатистический вес взрослого человека – 62 кг. Так вот в перерасчете, чтобы отравиться, ему требуется употребить 11,52 грамма кофеина. Это означает, что того же «эспрессо» пришлось бы пить почти в два раза больше. 200 бокалов за 1 сутки – их никто не сможет осилить. И даже если попробовать это сделать, максимум, чего можно добиться, — попасть в больницу. Там врачи смогут откачать, летального исхода не будет.
Смертельная доза кофе для подростка
Маленьким детям, во избежание отравления, пить кофе категорически запрещено, даже с молоком. Беременные и кормящие женщины также должны воздержаться от употребления напитка, дабы не нанести вред своему малышу. Употреблять напиток, по мнению многих педиатров, можно начать в возрасте 14-16 лет. Подростку разрешается выпивать кофе в количестве не более 2-3 чашек в сутки. Родителям рекомендуется следить, чтобы он не сочетал его с алкоголем и энергетиками, в которых и так содержится кофеин. При резком ухудшении состояния подростка необходимо вызвать «неотложку».
Подведем итоги
- Чтобы уйти из жизни при помощи кофе, необходимо за сутки выпить 1,5 килограмма молотого кофе.
- Если у подростка не болят почки, отсутствуют сердечные заболевания, чтобы достичь смертельной дозы, необходимо выпить сразу примерно 50-60 чашек хорошего кофе.
- Умирают не от самого кофе, причиной смерти становится прием кофеина, причем в любом виде (таблетки, порошки, раствор).
- Для детей безопасной дозой считается две чашки в день. Взрослые могут позволить себе четыре чашки.
- Даже сильнейшее отравление этим напитком не может привести к летальному исходу. После врачебных процедур быстро наступает облегчение, исчезают все характерные симптомы.
Похожие статьи:
- Марки кофе и их особенности
- Какие сорта кофе считаются лучшими: марки кофе
- Растворимый кофе: польза и вред
- Миф о вреде питья перед едой, во время и после
- Чай с имбирем для похудения
Симптомы отравления кофе
Теперь, когда вы знаете, какая доза кофе в чашках является смертельной для человека, старайтесь внимательнее следить за своим здоровьем. Не употребляйте напиток в больших дозах! Вызовите срочно «скорую помощь», если появились следующие признаки отравления:
- покраснело лицо, в глазах появился лихорадочный блеск;
- дыхание стало сбивчивым, поднялась температура;
- появилась дрожь во всем теле, участилось сердцебиение;
- стала кружиться голова.
Если эти признаки передозировки вовремя не снять, к ним могут добавиться новые:
- возникает тошнота и, немного погодя, рвота;
- органы пищеварения резко начинают болеть;
- пот струится ручьями, постоянно хочется в туалет;
- в желудочно-кишечном тракте проявляются колики и спазмы.
Если вы не желаете на себе узнать, можно ли умереть от кофе, посетите врача. Помните, что на последних этапах к перечисленным симптомам также добавятся: посинение кожи, галлюцинации, бессонница, постоянное чувство тревоги. Все указанные признаки отравления указывают на повышенное содержание кофеина в крови.
Профилактика
Предотвратить интоксикацию можно. Достаточно знать о мерах профилактики. Не рекомендуется проводить эксперименты с организмом. Нельзя употреблять 2 кружки с напитком подряд. Натуральный черный кофе запрещено принимать людям с высоким артериальным давлением и при наличии патологий сердечно-сосудистой системы. Нельзя давать кофе детям.
Сколько кружек кофе в день для человека считается нормой? Разрешенная доза кофе — 100 мг, что приравнивают к 200 мл вареного зернового кофе или 60 мл эспрессо.
Если смотреть в ложках, тогда 100 мг кофеина содержится в 3 ч.л. с горкой молотого, зернового кофе или 2 ч. л. растворимого. Если в меру употреблять бодрящий напиток, тогда смертельная доза кофе в организме не образуется.
Первая помощь при передозировке кофе
При отравлении кофе еще до приезда врача надо постараться привести пострадавшего в чувство. Для вывода из крови кофеина следует первым делом напоить его чистой негазированной водой с добавленной в нее солью (из расчета 1 чайная ложка на литр). Количество жидкости – чем больше, тем лучше. Вода нужна, чтобы у человека не было обезвоживания. После положить человека горизонтально, открыть форточку. Чтобы уменьшить частоту сердцебиения, стоит дать немного валерьянки. Лекарство можно заменить бананом, этот фрукт положительно влияет на работу сердца. Дальнейшее лечение, дабы не было летального исхода, должен проводить врач.
Шоколад
Шоколад в своем составе содержит небольшое количество теобромина. Этот алкалоид является мощным средством, стимулирующим центральную нервную систему. Но если вы съедите 10 кг шоколада за один присест, то вначале это приведет к тошноте и диарее, затем к эпилептическому приступу, затем к внутреннему кровотечению, затем к сердечному инфаркту и смерти.
Как вывести кофеин
Если принять большое количество кофеина, то возникнет сильное нервное возбуждение. Это первый признак передозировки, указывающий, что действие кофеина нужно нейтрализовать. К симптомам избытка кофеина в организме также относится онемение рук, на ощупь они станут очень холодными.
Когда вещество перестанет влиять на организм, появится чувство усталости и опустошенности. Придется снова пить кофе или чай, чтобы вернуть себе бодрое состояние. Но это первый сигнал к привыканию, что может привести к таким последствиям, как расстройство сна, нервозность.
Наилучшим средством от передозировки кофеина будет время. Кофеин начинает действовать практически сразу после попадания в организм, всего несколько минут и вы почувствуете прилив сил и энергии.
Если говорить о том, сколько должно пройти времени для полного выведения вещества, то стоит отметить, что прямое воздействие его на организм кратковременно. Кофеин разрушается на протяжении нескольких часов. Все-таки лучше не пить бодрящие напитки перед сном, ведь они предназначены для утреннего времени.
Что усиливает восприимчивость
Чувствительность к действию кофеина повышается с возрастом. Кроме того, женщины сильнее реагируют на это вещество в сравнении с мужчинами. Восприимчивость увеличивается при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также острее реагирует на кофеин организм человека, который употребляет напитки его содержащие не регулярно. Принимая любые медицинские препараты, внимательно читайте инструкцию, чтобы узнать можно ли сочетать употребление лекарств с кофеином.
Вредное воздействие
У некоторых людей имеется увеличенная восприимчивость к кофеину. Это вещество оказывает на них негативное влияние, вызывает головную боль и нервозное состояние. Возникают такие проблемы:
- расстройство желудка;
- частое сердцебиение;
- бессонница.
Впрочем, такие симптомы появляются у каждого человека при злоупотреблении кофе. Организм тех, кто ежедневно выпивает много кофе, с каждым днем требует большего количества этого напитка. С течением времени у таких людей появляется зависимость от кофеина, в частности, от чашки кофе, принятого с утра. Именно тогда начинает проявляться вредное воздействие вещества:
- нервозность;
- возбудимость;
- беспокойство;
- нервные движения.
Польза кофеина
В умеренных дозах согласно норме кофеин:
- оказывает полезное действие на иммунную систему;
- состояние сосудов;
- способствует снижению уровня холестерина;
- повышению общего тонуса;
- стимулирует работу кишечника;
- характеризуется желчегонным действием – предупреждает застой желчи;
- способствует выводу токсинов.
Состав кофеина делает его эффективным и для спортсменов. Довольно часто его принимают для повышения показателей выносливости в спорте. Такой результат обеспечивает способность кофеина повышать функциональность мышц и помогать диафрагме, сокращаться в более быстрых темпах. Такая способность очень ценится во время тренировок.
Но тем не менее такие свойства могут оказывать негативное воздействие, если у вас диагностирован гастрит в любой форме, холецистит в хронической форме, острый дуоденит, гепатит любого вида, панкреатит, колит и гипертоническое заболевание. В таких случаях от употребления кофеина стоит воздержаться.
Является ли кофеин наркотиком
Кофеин однозначно вызывает зависимость, сколько нужно принять этого вещества и как долго возникает привыкание, нельзя сказать точно, поскольку все зависит от ряда факторов. Но так или иначе, регулярное употребление кофеина в больших дозах негативно отразится на вашем здоровье. Это вещество довольно часто называют самым распространенным разрешенным наркотиком.
Резкий отказ от напитков, содержащих кофеин, как правило, приводит к развитию синдрома отмены, который сопровождается неприятными симптомами. Первые признаки состояния появляются спустя 12 часов после последнего потребления кофе или любого другого напитка в составе, которого присутствует триметилксантин.
