Для похудения на 10 кг за 7 дней – кефирно-яблочная диета

Методику используют, когда надо быстро похудеть перед поездкой на море или каким-нибудь важным событием. Кефир и яблоки — строгая монодиета, которая нормализует пищеварение и очищает организм от токсинов и шлаков.

Самый распространенный способ — разгрузочный день. Сначала стоит испытать диету на нем, и если она вам подходит, продолжить похудение в течение 3, 7 или 9 дней.

Противопоказания и побочные эффекты

Прежде чем начинать худеть, нужно выяснить причину ожирения. Пройдите обследование у врача, сдайте анализы, ведь полнота может быть связана с серьезными заболеваниями, такими, как:

1. Гипотиреоз.
2. Сахарный диабет.
3. Нарушение обмена веществ.

Если проблем в организме не обнаружено, можно приступать к кефирно-яблочной диете. Но будьте осторожны, не слишком усердствуйте, монодиета низкокалорийная и при длительном использовании приводит к головокружению, упадку сил и истощению.

Долгое употребление яблок с кефиром может вызывать побочные эффекты:

• Кислота, находящаяся в этих продуктах, вызывает изжогу. Поэтому людям с повышенной кислотностью не рекомендуется эта методика.
• При проблемах с желудком обостряется гастрит, холецистит, панкреатит. Не стоит рисковать своим здоровьем и начинать похудение с такими заболеваниями.
• Беременным и кормящим мамам нельзя резко ограничивать калории, нужно отложить диету на более подходящее время.

Важно! Кефиром и яблоками особо не наешься, поэтому чувство голода будет ощущаться довольно сильно, особенно на 2 или 3 день похудения. Возможны срывы и переедания. Чтобы этого избежать, пейте побольше зеленого чая и воды.

Убрать рекламу

В чем суть

Кефир и яблоки употребляют ограниченными порциями, соблюдая интервальный режим питания. Допускается питье несладкого зеленого чая и теплой воды с лимоном или медом. Все остальные продукты находятся под строжайшим запретом.

Если от чая или кофе невозможно отказаться, чашечку бодрящего напитка без сахара выпивают утром.

Учитывая кардинальные изменения в рационе, во избежание стресса необходимо готовить организм к диете. За несколько дней до диеты, из рациона исключают всю вредную пищу. В качестве перекусов и вместо привычных десертов кушают яблоки. За день до начала питаются исключительно низкокалорийными продуктами в сыром и вареном виде.

В подготовительный день рекомендуется следующий рацион:

• Завтрак — овсянка на воде и зеленый чай;
• Обед — 150 гр. отварной белой рыбы и один томат;
• Ужин — тарелка овощного салата и апельсиновый сок;
• Перед сном выпивают стакан теплой воды с лимоном.

Подготовка позволяет постепенно войти в новый режим питания. Если к вечеру ощущается слабость и недомогание, следует отложить диету на 2-3 дня и затем снова повторить процедуру.

Правильный выход из диеты длится на протяжении 4-5 дней. В первый день можно добавить в рацион 250 гр. отварного постного мяса курицы или кролика и немного сырых овощей. Дальше постепенно вводят легкие супы, овощные рагу, орехи и фрукты. Жирная, соленая, жаренная и копченая пища запрещена в течение 4 дней. Также к этому списку относятся газированные напитки, мучные изделия и красное мясо.

Соблюдая эти рекомендации удастся закрепить новый вес и не навредить организму.

Полезные свойства кефира и яблок

Кефир необычайно полезен для человека.

• Этот кисломолочный продукт прекрасно нормализует обмен веществ, восстанавливает микрофлору в кишечнике и обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.
• Его главное достоинство не в том, что у него мало калорий, а то, что он содержит бактерии-пребиотики. Они помогают желудочно-кишечному тракту работать без перебоев, а ведь именно в нем окончательно перевариваются необходимые для метаболизма жиры.
• Витамины и микроэлементы, которыми богат кефир, улучшают состояние волос, кожи и ногтей, благотворно влияют на все органы в организме. В его составе находится белок, который легко усваивается и помогает сбалансировать низкокалорийное питание. Благодаря этим свойствам, кефир активно используют для снижения веса.

Яблоки с кефиром дают потрясающий эффект.

В них много микроэлементов, которых не найти в кефире, и сочетание этих продуктов делает диету полноценной. Организм не так истощается, как при обычных монодиетах, когда используется что-то одно. Похудение происходит не из-за обезвоживания, а за счет нормализации обмена веществ.

Яблоки очень полезны для пищеварения и для здоровья организма.

• В них много йода, железа, а главное — клетчатки, которая необходима для похудения.
• Витамин С поддерживает иммунную систему, витамин А, необходим для улучшения обмена веществ, витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

Эти фрукты ценят за их доступность и за низкое содержание калорий. Диетологи советуют есть яблоки каждый день. Со временем улучшится состояние кожи и понемногу уйдут лишние килограммы.

Щадящая диета для быстрого похудения

Щадящая диета была разработана еще в Советской России врачом-терапевтом М.И. Певзнером. Именно он ввел в оборот такое понятия и сформировал основные принципы. Согласно его мнению, данная система питания способствует постепенному очищению организма, нормализации обменных процессов, снижению веса.

Главное достоинство данной системы питания – достаточная калорийность рациона. Для каждого она рассчитывается индивидуально по специальным формулам, составляет порядка 1700-2000 ккал в сутки. Так вес будет уходить медленно, без вреда для организма. При этом человек будет хорошо себя чувствовать, будут исключены такие негативные побочные эффекты, как упадок сил, снижение концентрации внимания, апатия, депрессивное состояние.

Правила щадящей диеты

Правила щадящей диеты сформированы в соответствии с нормами диетологии и нутрициологии. Они призваны сделать процесс снижения веса максимально комфортным, безопасным для организма.

К основным принципам относят:

• Питание небольшими порциями. Есть нужно часто, до 5-6 раз ежедневно, но по чуть-чуть.
• Готовить блюда нужно без добавления масла. Для этого подойдут антипригарная сковорода, гриль, мультиварка, пароварка, духовой шкаф.
• Овощи рекомендуется есть в свежем виде, поскольку в процессе приготовления они теряют большое количество витаминов, минералов, полезных веществ.
• Рекомендуется исключить из рациона сладкий кофе или чай, заменить их напитками без молока и сахара или на травяные отвары. Также нужно полностью исключить напитки с содержанием сахара: соки, газировки. Исключить алкоголь.
• Обязательно рассчитать норму калорий и рассчитывать меню с его учетом. Для этого можно использовать приложения для смартфона или персонального компьютера.

Данные правила призваны сделать процесс снижения веса комфортным, безопасным. Улучшить результат помогут регулярные тренировки. Это может быть пешая прогулка, легкая пробежка, йога, плаванье или тренировки в тренажерном зале. Главное, чтобы занятия были по силам, приносили удовольствие.

Виды диеты

На 3 дня

Есть несколько способов трехдневной диеты на кефире и яблоках. Благодаря им организм быстро теряет жировые отложения. Если не нарушать рекомендации, за 3 дня можно потерять до 4 килограмм.

1 способ

1. В первый день организм очищается кефиром. Допускается 1,5 литра кисломолочного продукта.
2. Во второй день едят только яблоки. Приготовьте 6 больших плодов, желательно зеленого цвета.
3. В заключительный день снова кефир в таком же количестве.

2 способ

• В течение 3 дней употреблять только яблоки и кефир. В день разрешается 1 кг фруктов и 1 л кефира. Чтобы разнообразить питание, яблоки можно запекать в духовке. В таком виде они полезнее и лучше утоляют голод.

Диета на 7 дней

Выдержать ее сложно, потому что она очень жесткая, но в то же время результативная. Меню ее однообразное и ненасыщенное.

На каждый день необходимо подготовить 1,5 кг фруктов и 1 л кисломолочного продукта. Прием пищи разделять на 6 раз.

Сначала съедать яблоко, а через полчаса выпивать полстакана кефира. Продержаться в таком режиме нужно 7 дней, за которые уйдет не менее 6 кг лишнего веса.

Важно! Не забывайте пить много жидкости. Пейте воду в неограниченном количестве. Заваривайте зеленый чай, по утрам можно кофе. Все напитки пейте без сахара. Если почувствуете головокружение, положите в рот ложечку меда или растворите его в воде.

На 9 дней

На этой девятидневке нужно чередовать продукты. Кефирные дни стимулируют организм перестроиться в режим сжигания жиров, а яблочные хорошо очищают кишечник. Раздельное питание помогает быстрее скидывать килограммы и полезнее для организма.

1. Первые 3 дня. Каждый день выпивайте 1,5 литра кефира любой жирности. Разделяйте продукт на маленькие порции и пейте в течение дня. Можно медленно есть кефир ложкой. Ничего другого, кроме воды и чая, не разрешается.
2. Следующие 3 дня. Ешьте только яблоки. В день по 6 штук, по одному на каждый прием пищи. Лучше всего подойдут зеленые плоды, но если кислота неприятна, покупайте красные, которые более сладкие.
3. Последние дни. Опять только кефир, разделенный в день на 7 порций.

Худеть таким способом можно не более одного раза в 3 месяца. Результат ошеломляющий, можно скинуть до 10 килограмм.

Важно! Не забывайте про выход из диеты. Не набрасывайтесь на еду, добавляйте пищу в рацион постепенно, не злоупотребляйте соленым и сладким. За время похудения желудок уменьшится, не растягивайте его вновь, питайтесь маленькими порциями.

Как быстро уходит вес?

При соблюдении всех правил, вес начнет уходить уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета результаты дает колоссальные — за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, а то и больше, здесь все зависит от особенностей организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и больше. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.

Рецепты

Если очень сложно выдержать такую жесткую диету, можно немного улучшить свое меню. Это не принесет вреда и поможет продержаться необходимое количество дней.

Овощной суп

Нам понадобится:

1. Свежий огурец.
2. Зеленый горошек.
3. Вареная морковь.
4. Лук и зелень.

Возьмите по 1 шт. овощей и мелко порежьте. Добавьте ложку горошка, зелень и лук. Залейте стаканом кефира. Это блюдо легкое и вкусное.

Витаминный коктейль

Крупный фрукт потрите на терке и взбейте блендером со стаканом кефира. Для вкуса добавьте щепотку корицы и немного овсяных хлопьев. Такой коктейль будет идеальным завтраком.

Домашний йогурт

Это блюдо можно приготовить на обед. Чувство голода покинет надолго и худеть станет легче.

Возьмите 1 ст. л. сырой гречки и измельчите ее в кофемолке. Порошок размешайте с кисломолочным продуктом и порежьте туда половинку яблока.

Гречка очень сытная, поэтому рецепт будет весьма кстати.

Таблица разрешенных продуктов

Щадящая диета основана на следующих основных продуктах:

При составлении рациона необходимо ориентироваться на следующие рекомендации:

1. Соблюдать ежедневную норму белка. Она рассчитывается из нормы калорий на день.
2. Делать акцент на свежие овощи и фрукты, богатые витаминами и минерами, необходимыми организму.
3. Употреблять сложные углеводы: цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы.
4. Регулярно употреблять жиры: красные сорта рыбы, авокадо, орехи, льняное или кунжутное масло.

Такое меню будет обеспечивать организм необходимыми элементами, витаминами, минералами.

Меню

Чтобы похудение происходило менее болезненно, можно разработать примерное меню, с добавлением некоторых низкокалорийных продуктов:

• 1 завтрак. Стакан кефира и яблоко, запеченное в духовке.
• 2 завтрак. Яблоко.
• Обед. 150 г нежирного творога с ложкой меда и кефир.
• Полдник. Пюре из протертого яблока с горстью грецких орехов, кефир.
• Ужин. Два запеченных яблока с медом.
• Перед сном – кефир.

Как выходить из кефирной диеты

Кефирная диета столь же коварна, сколько эффективна. Неправильный выход из нее приведет к тому, что потерянные килограммы в скором времени вернутся, «прихватив с собой» еще пару-тройку лишних, и все старания пойдут насмарку.

Даже если через неделю ограничений на весах появились, наконец, заветные цифры, не стоит праздновать это событие бурным застольем. Привычные порции придется значительно сократить и хотя бы на первых порах ограничить употребление жирного, соленого, сладкого. Разумеется, никакой выпечки и алкоголя! Обязательно начинайте свой день со стакана чистой воды без газа, чтобы запустить пищеварительный процесс. Особо ощутимый результат полезные привычки дадут в сочетании с занятиями спортом. Начать можно с часовой прогулки на свежем воздухе перед сном.

pixabay.com / StockSnap

Отзывы врачей

Ирина Петровна Шостак, диетолог

Как специалист, я с настороженностью отношусь к любым монодиетам, в том числе и яблочно-кефирной. Кисломолочные продукты в больших количествах, не стоит пить более трех дней подряд, это принесет проблемы кишечнику.К тому же организм, постоянно недополучающий калории, может уйти в режим экономии и начать откладывать любые съеденные продукты про запас. От этого после окончания диеты быстро набирают килограммы. Своим пациентам я могу посоветовать разгрузочный кефирный день, который хорошо очищает организм и способствует похудению.

Иван Сергеевич Лысенко, терапевт

Я считаю эту диету относительно сбалансированной. Здоровому человеку вреда она не принесет. Кисломолочные продукты благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Организм худеет за счет стабилизации обмена веществ и избавления от шлаков. Главное, после завершения диеты придерживаться правильного питания, отказаться от жирного и мучного, тогда ненужный вес не вернется.

Полностью или частично ограниченные продукты

Для того чтобы процесс снижения вес проходил комфортно, без срывов, рекомендуется иногда позволять себе любимы продукты. Из расчета – не более 10% от суточной нормы калорий. Например, некоторые люди не могут долго отказывать себе в шоколаде. Тогда один раз в неделю можно выпить чай с несколькими кубиками шоколада. При суточной потребности в 2000 ккал можно съесть его на 0,1×2000=200 ккал – это примерно две-три полоски.

Такой подход скорее психологический. Он позволяет избежать срывов, депрессивных расстройств из-за лишений. Так будет легче пережить процесс снижения веса.

Суть диеты, её плюсы и минусы

В основу яблочной диеты входит употребление только яблок либо их сочетание с определёнными продуктами в течение дня. В зависимости от продолжительности такого питания можно потерять от двух до семи килограмм за неделю.

Длительность диеты зависит от желаемого результата, но не должна превышать семи дней, в противном случае можно нанести непоправимый вред организму.

Потеря веса при употреблении яблок происходит за счёт большого содержания в них клетчатки, действующей как «ёрш» на организм, очищая кишечник от зашлакованности. Учитывая, что в этом фрукте содержатся сложные углеводы, время переваривания организмом яблок увеличивается, и ощущение сытости не проходить долгое время. Также не стоит делать большие перерывы между приёмами пищи, чтобы не наступило острое чувство голода, которое тяжело поддаётся контролю.

Лучше на протяжении дня планомерно употреблять равное количество яблок. Также рекомендуется при такой диете использовать несколько сортов для избежания пресыщения одним продуктом и обязательно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее двух литров негазированной воды.

Большое содержание в яблоках пектина способствует восстановлению обмена веществ в организме, снижению холестерина в крови, улучшению проходимости периферийных сосудов, усилению перистальтики кишечника. Также пектин выводит радиоактивные вещества из организма, за это свойство он очень ценится многими специалистами.

Не нужно забывать, что этот фрукт источник витаминов группы В, А, С, К, Н, Е, Р и РР, а также микроэлементов, таких как фосфор, железо, магний, медь, кальций, цинк и калий, благодаря которым на протяжении диеты не потребуется дополнительно принимать синтетические поливитамины. Употребляя яблоки не только можно эффективно снизить вес, но и восстановить своё здоровье.

К достоинству яблочной монодиеты можно отнести следующее:

• значительная потеря веса за короткий период;
• дешевизна питания;
• доступность фруктов;
• улучшение пищеварения;
• экономия времени на приготовление пищи;
• низкая калорийность.

Как и любое монопитание яблочное имеет ряд недостатков:

• ограничение полноценного питания из-за отсутствия жиров и белков в достаточном количестве;
• может вызвать вздутие живота из-за большого количества клетчатки;
• возможен метеоризм;
• редко ухудшение самочувствие из-за падения уровня сахара в крови;
• ограничение в употреблении других продуктов.

Результаты кефирно-яблочной диеты

Многие врачи сомневаются в пользе такого моно-питания. Действительно, за неделю такого питания человек может лишиться около 3-5 кг. Но при бездумном подходе, говорят они, восхищаться вашей привлекательной фигурой придется эндокринологам и прочим врачам.

Поэтому если у вас есть какие-либо недомогания, не нужно начинать худеть без консультаций со своим врачом. Вы же не хотите причинить вред своему организму? Помните, что резкое похудение может плохо сказаться на вашем здоровье, поэтому не злоупотребляйте.

У меня самой был такой неблагополучный опыт. Помнится, сама на спор сидела примерно на похожей же диете. Первая неделя – кефир плюс немного овощей разных видов. Вторая неделя полностью на минеральной воде и овощах.

Голод чувствовался первые 2 дня, а потом мой организм полностью привык к такому питанию. Спор я все же выиграла. Только вот к концу второй недели я была так истощена, что думала упаду в обморок. Тогда я скинула примерно 5 кило. Правда со временем они снова ко мне вернулись, так как не было никакой физической нагрузки. Ах да, еще и обострение гастрита себе заработала. Восстанавливала своё здоровье больше 3-х месяцев.

Поэтому попробовав на своем опыте теперь применяю эту диету только в качестве разгрузочных моно-дней. Рекомендую её тем, кто хочет за пару дней сбросить 1-2 килограмма. Отличная разгрузочная диета.