Салат из капусты с куриной грудкой, простые рецепты вкусного салата

Как приготовить салат из капусты и курицы

Процесс приготовления салата из капусты и курицы простой, не требует дорогостоящих продуктов и длительных затрат времени. Зато угощение получается очень сытным, позволяет накормить всю семью вкусным обедом или ужином. Если вы не знаете, как приготовить такую закуску, следуйте пошаговым рецептам с фото и следующим рекомендациям кулинаров:

В качестве мяса лучше выбирать куриное филе, содержащее максимум белков и минимум жира. Его необходимо отварить, остудить, нарезать, можно еще обжаривать, использовать копченую курицу или заменять мясом индейки.
Капусту берут белокочанную, краснокочанную либо китайскую. Овощ нужно промыть, а затем нашинковать соломкой. Некоторые хозяйки адаптировали рецепты для цветной капусты.
Для получения новых интересных вкусов в закуску добавляют другие составляющие: овощи (морковь, картофель, сельдерей, огурец, помидор, сладкий перец), бобовые (горошек, кукурузу, фасоль), отварные яйца, сырные продукты, сухофрукты (чернослив), грибы, морепродукты, орехи, фрукты, цитрусовые (апельсин, лимон) и зелень.
Обязательным компонентом является заправка. Ее готовят из растительного (оливкового) масла либо майонеза (сметаны), сока лимона, уксуса, горчицы, соевого соуса с добавлением приправ и специй. Оригинальной получится заправка из брынзы с кефиром и специями.
Большинство таких салатов можно сделать слоеными, перемазав каждый ингредиент майонезом либо сметаной.
Солить и перчить угощение нужно непосредственно перед тем, как вынести к столу, иначе овощи пустят сок и салат стечет.

Приготовление пошаговое с фото салата из белокочанной капусты и курицей

1. Промойте и обсушите куриное филе. Нарежьте его небольшими кубиками, посолите и поперчите по своему вкусу.
Налейте в сковороду растительное масло и поставьте на огонь, как только она разогреется – выложите мясо с раздавленными зубчиками чеснока (для аромата) и обжарьте на умеренном огне до готовности, но не пережарьте, чтобы мясо не получилось сухим.
В отдельной кастрюльке сварите яйца вкрутую.
Вымойте огурцы, срежьте с огурцов обязательно так называемые «попки». Нарежьте огурцы тоненькими пластинами, а затем длинной соломкой. От этого салат станет сочнее и вкуснее.
Белокочанную капусту нашинкуйте ножом соломкой или воспользуйтесь специальной тёркой для шинковки. Капустные листья должны быть мягкими и сочными. Если листья грубые и жёсткие – это может испортить вкус салата.
Натрите сыр на тёрке. Сыр можно выбрать по своему вкусу – сливочный, острый, солоноватый и т. д.
Читайте также: Хрустящий и свежий салат из капусты с болгарским перцем: 2 рецепта
Возьмите глубокую ёмкость и начинайте выкладывать измельчённые продукты – капусту, огурцы, сыр и остывшие кусочки поджаренной курицы.
Натрите с помощью тёрки в салат сваренные яйца – вместе с натёртым сыром они придадут салату кремовую мягкость и сочность.
Затем к салату добавьте по вкусу молотые специи, майонез, перемешайте все ингредиенты.
Сразу после приготовления подавайте салат на праздничный или семейный обед.

Подавайте салат из капусты с курицей, порционно или в общей салатнице, украсив веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

Рецепты салата из капусты и курицы

Если вы не знаете, как приготовить восхитительный салат с курицей и капустой, используйте подробные мастер-классы с фото или один из нижеперечисленных рецептов. Калорийность блюда невысокая, но если ваша цель – похудение, учитывайте, что этот показатель указывается в расчете на 100 г готового продукта. Внесите в свой рацион эту полезную закуску, приготовив ее в разных вариантах и выбрав самый вкусный для себя и своих близких.

Из белокочанной капусты

Время: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 136 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Салат из свежей капусты с курицей – настоящая витаминная бомба. Свежие огурцы, зелень и чеснок насыщают закуску необходимыми для человека микроэлементами. Сыр придает блюду пикантные нотки, оттеняющие вкус остальных продуктов. Если вас пугает майонез в виде заправки, и вы беспокоитесь о калорийности угощения, замените его обезжиренной сметаной, йогуртом или сделайте соус самостоятельно.

Ингредиенты:

капуста (белокочанная) – 300 г;
куриное филе – 250 г;
сыр – 100 г;
огурец (свежий) – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
чеснок – 2 зуб;
майонез, постное масло – по 30 г;
зелень, перец черный (молотый), соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Филе вымойте, нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, яйца отварите.
На сковороду с раскаленным маслом выложите раздавленные зубчики чеснока и филе, обжарьте до готовности.
Овощи нарежьте тонкой соломкой, яйца и сыр крупно натрите.
Выложите все составляющие в глубокую салатницу, приправьте специями, майонезом, притрусите измельченной зеленью, перемешайте.

Салат из капусты с куриной грудкой

Этот с курицей отличается не только нежным вкусом, но и простотой приготовления. Чтобы сделать у себя на кухне такое гастрономическое лакомство, потребуется максимум 15 минут.

На салат из курицы и капусты нужно:

1 копченый окорочок;
2 небольших помидора;
15 мл. оливкового масла;
10 мл. сока лимона;
150 грамм капусты;
30 грамм сыра.

Салат из свежей капусты с курицей:

С куриного окорочка нужно обобрать мясо и нарезать его.
Капусту освободить от верхних листьев, оставшуюся часть нашинковать.
Помидоры помыть и нарезать некрупными кусочками.
Соединить в отдельной миске сок лимона и оливковое масло.
Выложить в салатник все компоненты, полить цитрусовой заправкой, перемешать.
По своему вкусу добавить соль и специи, снова перемешать.
Перед подачей рекомендуется охладить блюдо.

Совет: чтобы томаты в салате были еще вкуснее, можно их бланшировать кипятком и очистить от кожуры. В таком случае будет чувствоваться только мякоть (самое вкусное).

Из пекинской капусты

Время: 50 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 92 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Данный рецепт является очень полезным для здоровья. Пекинка содержит много клетчатки, а курица и морепродукты – белка, йода, при этом они отлично сочетаются между собой и хорошо усваиваются организмом. При этом, пообедав или поужинав таким блюдом, вы прекрасно насытитесь, оставаясь с чувством легкости в желудке. Питайтесь вкусно, полезно, не набирая лишних килограмм.

Ингредиенты:

курица (грудка) – 300 г;
пекинская капуста – 200 г;
тушки кальмаров – 3 шт.;
огурец (свежий) – 1 шт.;
петрушка (зеленый лук) – 50 г;
сахарный песок – 1 ч. л.;
уксус (яблочный, винный), масло постное – по 2 ст. л.;
соус соевый – 30 г;
соль – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Морепродукты промойте, положите в кипящую воду, слегка подсоленную, варите 1,5 минуты. Остудите, очистите от пленки, нарежьте соломкой.
Курицу разрежьте на 3 части, обжарьте до готовности.
В салатник выложите нашинкованную пекинку, нарезанный соломкой огурец, кальмары, курицу, разрезанную на небольшие кусочки.
Посыпьте сахаром, полейте соевым соусом, маслом, перемешайте.
Сверху притрусите измельченной зеленью, луком.

Салат из свежей пекинской капусты с куриной грудкой и томатами

Зимой актуальны витаминные салатные закуски. Поскольку в это время года так не хватает красок, то лучше делать блюда яркими, добавляя в них свежие томаты и перцы.

Заправлять их можно не только майонезом, но и нежным оливковым соусом, сделанным собственноручно.

Ингредиенты

Куриная грудка вареная – 300 г;
Томаты с плотной мякотью – 2-3 шт.;
Пекинская капуста – 150 г;
Сладкий красный перец – 1 средний плод;
Листки салата свежие – 5-6 шт.;
Сельдерей свежий – 3 стебля;
Масло оливковое (холодный отжим) – 3 ст. л.;
Чеснок – 3 небольших зубка;
Лимон мелкий – 1/2 фрукта;
Льняные семечки – 1 ч.л.
Любимые пряности – щепотка;
Соль мелкая – по вкусу.

Приготовление полезного малокалорийного салата из пекинской капусты с курицей

Сначала помоем все овощи и зелень, чеснок очистим от шелухи, а сельдерей – от грубых прожилок.
Салатные и капустные листья порвем руками на мелкие кусочки, курочку и томаты с перцем нарежем мелким кубиком. Черешки сельдерея мельчим так же, как и другие овощи.
Теперь сделаем заправку, смешав давленый чеснок с маслом, присаливаем, сдабриваем пряностями.
Заправляем ею почти готовый салат, добавляем льняные зернышки, лимонный сок — все смешиваем. Готово!

Все гениальное, как известно, очень простое, а в данном случае еще и невероятно вкусное и полезное. Яркий, почти весенний салат из свежей капусты и куриной грудки, сделанный своими руками по любому из предложенных рецептов, украсит любой будний и праздничный стол.

Его можно подавать и как самостоятельную закуску, и в качестве овощного гарнира к основному блюду.

Рекомендуем выращивать грибы самостоятельно у себя дома. Уникальная и доступная технология. ПОПРОБУЙТЕ ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ СВЕЖИХ И ВКУСНЫХ ГРИБОВ ВСЕГО ЗА МЕСЯЦ! Все подробности и заказ по .

С куриной грудкой

Время: 55 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 130 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Салат из капусты с куриной грудкой и картофелем является полноценным обедом или ужином. Такой закуской можно вполне насытиться, взяв с собой в качестве перекуса на работу. Только в этом случае, пожалуй, не стоит добавлять чеснок. Твердый сыр выбирайте на свой вкус (соленый, сладковатый), но учитывайте, что в рецепте присутствует соевый соус, поэтому не переусердствуйте с количеством соленых продуктов.

Ингредиенты:

капуста (белокочанная), филе курицы – по 200 г;
картофель (вареный в мундире) – 3 шт.;
сыр твердых сортов – 100 г;
сметана – 30 г;
майонез, соевый соус – по 20 г;
чеснок – 1 зуб;
соль, специи, масло постное – по вкусу.

Способ приготовления:

Филе помыть, нарезать кубиками, смешать со специями, обжарить.
Переложить в миску, добавить нарезанный кубиками сыр, овощи.
Сделать заправку, смешав майонез, сметану, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок.
Перемешать продукты с соусом, по необходимости присолить, перемешать.

Как приготовить вкусный салат из капусты с копченой курицей и помидорами

Очень простой и доступный салатик. Приготовить его очень просто, на скорую руку. Копченое мясо придает неповторимый вкус овощам. Подать можно как на праздник, так и к семейному ужину. Попробуйте!

Ингредиенты:

Пару огурчиков среднего размера
1-3 дольки чеснока, на вкус
3 томата небольшого размера
Пекинская капуста – средний кочан
Одна копченая куриная грудка
Соль на вкус
Любая свежая зелень
Майонез или сметанка

Приготовление:

1.Помыть огурцы и помидоры. Обсушить от влаги. Нарезать произвольными кусочками, не очень мелко.

2.Поместить их в одну посуду. Сюда же будут отправляться и все остальные продукты.

3.Грудку очистить от кожи и кости. Нарезать кусочками средней величины, подобно нарезанным овощам.

4.Соломкой или брусочками нарезать капусту. Сюда же отправить и измельченную мелко зелень.

В этот салат также хорошо подойдет и морковка по-корейски. Если она есть под рукой, то попробуйте добавить. Но и без нее получается вкусно.

5.В майонез или сметану, чем вы планируете заправлять блюдо, выдавить через пресс чеснок. Размешать. Переложить к овощам и мясу, подсолить на вкус и старательно размешать.

Можно перекладывать на тарелку и нести к столу!

С копченой курицей

Время: 40 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 105 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Салат с капустой и копченой курицей – очень красивое угощение благодаря множеству разноцветных ингредиентов. На фото блюдо выглядит красочно, аппетитно, а в реальности получается еще и ароматным. Особые пикантные нотки обеспечивает копченая курица, кожицу которой использовать не нужно. Так вы сделаете закуску еще более легкой, низкокалорийной.

Ингредиенты:

капуста (пекинская) – 800 г;
курица копченая – 150 г;
кукуруза (консервированная) – ½ б.;
помидор – 2 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
оливки (без косточек) – 1/3 б.;
зеленый лук – 1 пучок;
петрушка, укроп – по 0,5 пучка;
майонез (легкий) – 200 г;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Пекинку мелко нашинкуйте, немного помните руками, нарежьте курицу, зеленый лук, посолите, перемешайте.
Перец и помидоры освободите от плодоножек, нарежьте кубиками, измельчите зелень. Добавьте все это вместе с кукурузой, оливками в салатницу к другим компонентам.
полейте майонезом, тщательно вымешайте.

С курицей и сухариками

Время: 35 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 148 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: американская.
Сложность: легкая.

Салат из капусты с курицей и сухариками у большинства хозяек ассоциируется с названием «Цезарь». Рецептов этого блюда существует много, многие добавляют в него свои ингредиенты, получая новые вкусы. Первоначальный набор продуктов был подобран американским поваром Цезарем Кардини, благодаря которому салат и получил такое название. Закуска присутствует в меню многих ресторанов, кафе, пользуется спросом среди посетителей.

Как похудеть с помощью активированного угля: рецепты и отзывы
Сепсис — что это. Симптомы, развитие и лечение сепсиса у детей и взрослых
Витамины для иммунитета детям от 3 лет: лучшие комплексы и отзывы

Ингредиенты:

куриное филе – 550 г;
помидоры – 600 г;
ветчина – 150 г;
капуста пекинская – 300 г;
сыр (пармезан) – 100 г;
сухари (белые) – 200 г;
листья салата – 100 г;
зелень, соль, майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Филе немного отварите, нарежьте кубиками с ветчиной, обжарьте их на масле. Остудите.
Добавьте кубики помидор, сыра, пекинки, специи, майонез, перемешайте.
Выложите на блюдо, украшенное листьями салата, посыпьте сухарями, сверху положите веточки зелени.

Необычный салат с курицей, капустой и яйцами

Казалось бы, чего необычного может быть в приготовлении салата из капусты с курицей и яйцом? На самом деле даже такое привычное сочетание продуктов можно обыграть по-новому. Как? Знакомьтесь — в рецепте салата из капусты с куриной грудкой раскрываются все тонкости.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Чтобы приготовить необычное блюдо из самых привычных продуктов, экзотика и диковинные плоды из заморских стран не нужны. Вы даже представить себе не можете, насколько тут всё доступно. Записывайте:

варёное куриное филе – 250 г;
яйцо свежее крупное куриное – 4 шт.;
большая луковица – ½ головки;
белокочанная капуста – 300 г;
майонез – 1 ст. л.;
вода питьевая – 1 ст. л.;
чеснок – 1 долька;
уксус 9% — 1 ст. л.;
натуральный йогурт – 1 ст. л.;
соль – на кончике ножа;
сахар – 1 щепотка.

Способ приготовления

Пусть вас не пугает внушительный список продуктов, которые нам придётся использовать. Запутаться в них невозможно. Ко всему прочему, настоящим путеводителем в мире кулинарного творчества для вас окажется предложенный пошаговый рецепт с фото. Итак, давайте приступать к работе!

Первым делом подготовить лук. Очистить овощ. Порезать тонкими полукольцами или перьями. Отправить в отдельную плошку. В другой миске смешать питьевую воду и уксус. Посолить маринад. Добавить сахар. Перемешать. Выложить в эту смесь луковую нарезку. Ещё разочек перемешать и отставить в сторону минут на 10.

Тонко нашинковать свежую белокочанную капусту. Немного присолить. Как следует руками перемешать её, слегка надавливая и прижимая овощи.

А вот теперь предстоит самое интересное. Добавляем яйца. Но сделать это придётся не привычным способом. Из куриных яиц печём блинчики. Для этого поочерёдно в миску разбивать по одному яйцу. Немного присыпать солью. Можно добавить какие-нибудь ароматные специи.

На сковороде разогреть чуть-чуть растительного масла. Отправить в него яичную смесь. Жарить до зарумянивания со обеих сторон. Следуя предложенному принципу, сделать заготовки из всех яиц. Блинчики выложить на отдельную тарелку и немного остудить.

Тем временем подготовить курицу. Мясо порезать небольшими кусочками.

Тонкой соломкой порезать яичные блины.

Обратите внимание! На этом же этапе сделать соус. Для этого смешать майонез и натуральный йогурт

Очистить долечку чеснока. Пропустить её через пресс. Перемешать заправку – и готово!

Сформировать салат из подготовленных ингредиентов. В большую салатницу отправить капусту (если она дала рассол, его лучше всего слить), яичные блины, курицу, маринованный лук, с которого предварительно надо слить жидкость. Заправить микс нашим душистым соусом.

На заметку! Дополнительно ничего солить не надо. Кстати, можно сделать такой салат с жареной капустой и курицей. Оттенить насыщенный вкус основных продуктов можно с помощью свежего огурца или помидоров.

Перемешать закуску и тут же отправить её на стол. Дегустировать можно сразу же!

С яблоком

Время: 1 час 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 111 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Каждой второй хозяйке известна полезность свежих овощей и фруктов, особенно в сочетании с легкоусвояемым куриным мясом. Если вы и члены вашей семьи являетесь приверженцами блюд с такими ингредиентами, приготовьте салат из капусты и курицы с яблоком. Насытив организм массой ценных веществ в виде аминокислот, витаминов, микроэлементов, содержащихся в продуктах, вы запасетесь энергией и укрепите здоровье на длительное время.

Ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;
филе курицы, яблоко – по 1 шт.;
виноград – 150 г;
майонез – 200 г;
масло сливочное – 4 ст. л.;
лимонный сок – 6 ст. л.;
тимьян – 1,5 ст. л.;
сахар – 1 ч. л.;
паприка (молотая), черный перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовьте соус, смешав сок лимона с сахаром и майонезом.
Виноград разрежьте пополам, яблоко (без плодоножки и кожуры) – кубиками, капусту нашинкуйте.
Все эти компоненты заправьте соусом, поставьте в холодильник на полчаса.
На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарьте небольшие кусочки курицы до готовности, смешайте с тимьяном, паприкой, солью, перцем. Остудите.
Добавьте курицу к фруктово-овощной смеси, перемешайте.

Салат с капустой, курицей

Еще один салат с не менее интересной и необычной заправкой. Салат получается «для взрослых», потому как в состав его заправки входит нехилая доля коньяка. Мужчинам это понравится, так что налетайте. А деток поберегите, или же попробуйте приготовить блюдо без добавления этого спиртного напитка.

На салат из капусты и курицы надо:

500 грамм куриного филе;
2 авокадо;
1 небольшой кочан белокочанной капусты;
100 грамм изюма;
50 грамм зеленого лука.

Для заправки:

15 мл горчицы;
100 мл коньяка;
30 мл масла оливы;
15 мл уксуса;
3 грамма порошка карри.

Салат из курицы с капустой:

Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.
Курицу вымыть и зачистить. Очищать ее нужно от лишнего жира, пленок, кожи.
Мясо вымыть во второй раз и обильно обтереть его специями. Выбирайте те, которые вам по вкусу.
Выложить филе в форму для выпекания, сбрызнуть маслом и запекать двадцать пять минут.
По истечению времени мясо вытащить, остудить и нарезать кубиками.
Авокадо вымыть и сделать надрез до косточки острым ножом. Провернуть его вдоль кости и вытащить. Теперь развернуть половинки авокадо в противоположные стороны и разнять плод на две части.
Косточку вытащить с помощью кончика острого ножа.
Разрезать авокадо еще раз пополам. То есть, на четвертинки. Снять кожуру, как с апельсина. Если это сделать невозможно, то воспользоваться ножом или овощечисткой.
Нарезать плод авокадо кубиками.
Залить коньяком изюм и добавить 15 мл кипяченой воды. Она должна быть теплой. Оставить на один час, после процедить сухофрукты.
К коньяку добавить масло оливы, горчицу, уксус и карри. Приправить перцем с солью.
Соединить все компоненты до однородности.
Капусту промыть и нашинковать.
Соединить капусту с курицей и авокадо. Заправить соусом, перемешать и выложить на блюдо.
Посыпать салат изюмом и подавать.

Салат с пикантной капустой и курицей, как оказалось, не такой уж и простой. И дело тут вовсе не в приготовлении, а во вкусе. Это значит, что вы обязаны приготовить все рецепты и насладиться каждым салатом из капусты с копченой курицей по отдельности.

С кукурузой

Время: 45 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 98 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Самый вкусный, сочный и полезный салат с курицей, капустой и кукурузой получается со свежими овощами, но в зимне время такое угощение тоже можно готовить. В этом и заключается достоинство данного блюда – ингредиенты есть в продаже всегда. По желанию можно заменить майонез сметаной или натуральным йогуртом, увеличив полезные качества салатика в несколько раз.

Ингредиенты:

белокочанная капуста, филе курицы – по 300 г;
кукуруза консервированная – 200 г;
морковь свежая – 1 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
укроп – ½ пучка.

Способ приготовления:

Филе курицы отварить около получаса, остудить, нарезать кубиками.
Капусту мелко нашинковать, посолить, подавить, чтоб пустила сок, высыпать к мясу.
Морковку натереть на терке, высыпать вместе с кукурузой (без сока) и майонезом к остальным компонентам, посолить. Перемешать, украсить зеленью укропа.

С ананасом

Время: 55 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 60 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Очень вкусным и необычным получается сочетание капусты и курицы с ананасом. Фрукт дает сочность салату и пикантную сладость. Для заправки такой закуски лучше использовать сметану или натуральный йогурт, обеспечивающие нежный, мягкий вкус, оливковое или растительное масло лучше не использовать. Специи, кроме черного перца, соли тоже добавлять не стоит.

Ингредиенты:

пекинская капуста – ½ кочана;
филе курицы, ананас (консервированный или свежий) – по 250 г;
соль, перец – по вкусу;
сметана (йогурт) – для заправки;
укроп, зеленый лук – для украшения.

Способ приготовления:

Мясо курицы отварить, остудить, нарезать кусочками вместе с ананасом.
Пекинку, лук мелко нашинковать.
Все соединить в салатнике, приправить специями, сметаной, перемешать. Украсить кольцами ананаса, зеленью укропа, выложенные слоями.

С огурцом

Время: 20 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 135 ккал.
Предназначение: закуска.
Кухня: международная.
Сложность: легкая.

Интересный привкус салату придаст морковь по-корейски. Особенно закуска с острым маринованным овощем придется по вкусу мужской половине человечества, являясь одновременно вкусной и сытной. Если вы умеете делать такую морковку самостоятельно, то добавляйте ингредиент собственного приготовления, варьируя количество перца и специй на свое усмотрение.

Ингредиенты:

филе курицы (отварное) – 150 г;
морковь по-корейски, капуста белокочанная – по 100 г;
яйцо (вареное) – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
соль, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо, яйца, огурец порезать соломкой, капусту нашинковать.
Смешать их с морковкой, измельченной зеленью.
Посолить, заправить майонезом, перемешать.