Одними из наиболее популярных диетических курсов на сегодняшний день являются те, которые основаны на ограничении общей дневной калорийности, в данном случае это “диета 600 калорий в день”. Для худеющих такие рационы питания особо привлекательны, так как никаких запретов на те или иные продукты здесь не предусматривается — вам нужно просто-напросто «уложиться» в определенную норму калорий. Конечно же, по итогу все равно предпочтение отдается низкокалорийной пище, так как с ее помощью можно составить достаточно насыщенное меню. Если же включить в свой рацион какой-то тортик или бутерброд с майонезом и колбасой, вероятнее всего, этим блюдом ваше меню на весь день и будет ограничиваться. Соблюдать такую диету рекомендуется от 7 до 14 дней, не чаще двух раз в год. Помимо установки четких границ общей дневной калорийности, употребление в день 600 калорий также рассчитано на снижение употребления воды до 1-1,2 л в сутки. Это нужно для того, чтобы организм стал использовать жир в качестве источника внутренней воды. Однако при плохой переносимости и при соблюдении этой диеты в жаркое время года можно не придерживаться этих ограничений.
На самом деле диета на 600 калорий в день меню имеет достаточно экстремальное диетический курс, так как это количество калорий является крайне малым. С точностью сказать, каковой должна быть дневная норма калорий нельзя, так как для каждого человека она рассчитывается сугубо индивидуально и напрямую зависит от вашего роста, массы тела и уровня физической активности. Логично, что чем интенсивнее будут выполняемые вами физические нагрузки, тем больше калорий вы должны потреблять. Однако рацион в 600 калорий в день поможет вам избавиться от лишних кг.
Что такое диета 600 калорий в сутки?
Чистые калории — это то, что получает человек, когда принимает определенное количество пищи, за вычетом его физической активности. Чем чаще вы двигаетесь, тем больше можете есть. Это обуславливается тем, что сжигаются продукты, которые потребляются, а также жир.
Вы тратите калории, даже когда просто сидите за своим столом. Обычно это около семи единиц каждые пять минут. В пассивном состоянии тело не требует много энергии, чтобы поддерживать себя, а это значит, что можно меньше есть.
Не нужно голодать, пытаясь следовать диете. Это особенно верно, если вы ограничиваете себя в большинстве продуктов, которые вам нравятся. Если не верите, что такая система будет работать, она может не принести результатов.
Согласно отзывам о диете 600 калорий в день, многие люди чувствуют себя на ней слабыми и измученными. Это происходит потому, что организм начинает испытывать шок. Без питательных веществ вы просто не будете иметь энергии для поддержания повседневных задач.
Поэтому нужно больше сосредотачиваться на чистых калориях, а не на общем потреблении продуктов. Собственно говоря, можно терять вес, наслаждаясь лакомствами, которые вам нравятся, просто ешьте их гораздо меньше.
Потребности в калориях
Калории снабжают организм энергией, необходимой для поддержания жизнедеятельности организма. Употребление слишком большого количества калорий может вызвать повышение веса, потенциально приводящему к ожирению и другим медицинским состояниям, таким как:
- болезнь сердца
- высокое артериальное давление
- инсульт
- диабет 2 типа
- желчнокаменная болезнь
- бесплодие
- подагра
- нарушение дыхание
- проблемы психического здоровья
- социальная проблематика
Употребление слишком малого количества пищи также может нанести вред здоровью. При крайне ограничительной диете организм не может нормально функционировать, поэтому такие состояния, как анорексия и булимия, могут быть очень опасными.
Каждый нуждается в различном количестве калорий для поддержания функций организма. В следующей таблице приведены расчетные суточные потребности взрослых в калориях в соответствии с их возрастом, полом и уровнем активности.
| Мужчины | Уровень активности (ккал) | ||
| Возраст (лет) | Сидячий | Умеренный | Активный |
| 19–20 | 2600 | 2 800 | 3 000 |
| 21–25 | 2400 | 2 800 | 3 000 |
| 26–35 | 2400 | 2600 | 3 000 |
| 36–40 | 2400 | 2600 | 2 800 |
| 41–45 | 2200 | 2600 | 2 800 |
| 46–55 | 2200 | 2400 | 2 800 |
| 56–60 | 2200 | 2400 | 2600 |
| 61–65 | 2 000 | 2400 | 2600 |
| 66–75 | 2 000 | 2200 | 2600 |
| 76 и старше | 2 000 | 2200 | 2400 |
| Женщины | Уровень активности (ккал) | ||
| Возраст (лет) | Сидячий | Умеренный | Активный |
| 19–25 | 2 000 | 2200 | 2400 |
| 26–30 | 1,800 | 2 000 | 2400 |
| 31–50 | 1,800 | 2 000 | 2200 |
| 51–60 | 1,600 | 1,800 | 2200 |
| 61 и старше | 1,600 | 1,800 | 2 000 |
Чтобы определить, сколько калорий необходимо для поддержания жизнедеятельности организма, необходимо знать свои общие суточные энергетические затраты (СЭЗ). СЭЗ — это оценка того, сколько калорий необходимо человеку в день. Чтобы снизить вес, необходимо потреблять меньше калорий, чем рассчитанное количество.
Базальная скорость метаболизма (БСМ) представляет собой минимальную потребность в энергии покоя. Физическая активность также способствует СЭЗ. Для расчета БСМ диетологи могут использовать формулу Миффлина-Сент-Джеора:
Мужчины: 10 х вес в килограммах (кг) + 6,25 х рост в сантиметрах (см) – 5 х возраст в годах + 5
Женщины: 10 x Вес (кг) + 6.25 x рост в см — 5 x возраст — 161
Начните отслеживать потребление продуктов питания
Вы можете использовать электронную таблицу или блокнот и ручку. Тем не менее, лучше предпочесть специально предназначенное для этого приложение. В нем вы можете вести не только учет количества калорий, но и поэтапную питательную ценность рациона.
В любом случае, отслеживайте каждый кусочек пищи, которую вы едите, даже воду. Здесь нужно узнать, сколько потребляется продуктов в течение всей недели. Когда вы начнете записывать всю свою еду, поставьте себе цель, чтобы съедать только 600 калорий. Это одна из причин, почему лучше загрузить приложение. Так вы получите учет того, сколько калорий у вас осталось до конца суток.
Начните отслеживание вашей физической активности
Следя за своей едой, начните контролировать свою физическую нагрузку в течение дня. Это может быть что угодно: от ходьбы по окрестностям до фактических занятий аэробикой.
Важно следить, сколько калорий ваше тело сжигает для этих действий. Это значит, что можно вычесть эту сумму из пищи, которая съедается каждый день.
Многие приложения предоставляют среднюю оценку каждого вида деятельности и соответственно корректируют расход калорий. Однако эти цифры часто искажены и могут полностью отличаться от того, что происходит на самом деле.
Например, человек, страдающий ожирением, сжигает больше калорий за более короткий период, чем имеющий немного лишних килограммов. Почему это важно? Чистый план диеты на 600 калорий в день предполагает вычитание самой активности из пищи, которая принимается.
Например, если вы хотите съесть кекс на 200 калорий, можете ходить около 45 минут быстрым темпом, чтобы сжечь эти углеводы и сахара. И это действительно работает. Как говорят отзывы о 600 калорий в день, можно сбросить несколько килограммов, продолжая есть немного пиццы и печенья. Главное — это правильно соотносить поглощение и расход ккал.
Планируйте свое питание соответственно
Употребляя 600 калорий в день, требуется соблюдать определенные правила, когда дело доходит до планирования блюд. Здесь не нужно держать себя на 200-калорийных завтраке, обеде и ужине, если вы уверены, что можете сжигать лишние калории с физической нагрузкой.
Вот как может выглядеть такой типичный день:
- Завтрак: два яйца и пара ломтиков копченой индейки: 227 калорий.
- Обед: любой набор продуктов, но обычно содержащий от 300 до 350 калорий.
- Ужин: также любая пища, но до 450 калорий.
Как видим, питание составляет до 1 027 калорий. Тем не менее, будет происходить быстрое похудение при достаточной активности в течение дня. Например, можно осуществлять четыре 10-минутных прогулки во время перерывов на работе. Это само по себе сжигает до 600 калорий, если двигаться быстро.
Но вам все равно нужно будет уменьшить потребление пищи, если хотите, чтобы это работало. Человеку, привыкшему загружать свою тарелку одновременно бифштексами, яйцами, печеньем и соусом, не удастся добиться успеха. Нужно быть логичным в том, сколько потреблять продуктов и разумно планировать свои действия. Результаты диеты 600 калорий в день становятся заметными только при соблюдении этих двух условий.
Создание более здоровых вариантов пищи
Любая диета — это своего рода обман. Независимо от того, какую систему вы считаете лучшей, все-таки придется выбирать наиболее здоровые продукты. Конечно, в течение недели можно себе позволить немного сладостей или мучного, но основу меню должны все равно составлять овощи и фрукты. Вы не добьетесь успеха, если составите меню на 600 калорий в день из одних кексов.
Один из важных переходов должен заключаться в планировании завтрака. Привычные бутерброды и блины нужно заменить высокобелковыми блюдами. Вам нужно будет внести несколько серьезных изменений для правильной работы диеты 600 калорий в день. В отзывах люди указывают на то, что не обязательно полностью исключать сахар, но общую массу углеводов ограничить нужно.
Однако фастфуд из меню следует удалить. Вместо гамбургера с газировкой лучше съедать на обед суп.
Вторая важнейшая часть этого шага — понять, как фактически действуют на вас размеры порций. Например, 500-граммовый стейк по калорийности равен пяти более легким блюдам. Большинство из нас сильно переедает, особенно когда речь заходит о ресторанах.
Результаты
Для достижения долгосрочного результата необходимо использовать диету в разгрузочные дни. Долгожданный эффект будет проявляться постепенно, отвесы будут значительно меньше, чем при ежедневном применении диеты, воздействие на организм будет более щадящим, зато система питания поможет вывести шлаки и токсины.
В день можно сбрасывать по 1 килограмму лишнего веса. Для сохранения полученного результата по окончанию диеты рекомендуется постепенно повышать калорийность своего рациона и выполнять просты физические упражнения для поддержания организма в тонусе.
Ваш рацион должен состоять на 90 процентов из диетических продуктов. Они обогащают организм полезными микроэлементами и витаминами и обладают невысокой калорийностью.
В список продуктов входят:
- Овощи и фрукты, предпочтительно зеленые;
- Цитрусовые;
- Кислые ягоды.
- Мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты;
- Обезжиренные кисломолочные продукты;
- Хлебцы;
- Растительное масло;
- Пастила;
- Чаи из сбора трав без сахара.
Создание реалистичных целей
Средний человек может легко потерять около 2 кг в неделю с хорошей диетой и физическими упражнениями. Если вы страдаете ожирением или избыточным весом, сможете сбросить и больше. Просто имейте в виду, что невозможно похудеть на 50 кг в месяц без хирургических вмешательств. В отзывах о диете 600 калорий в день говорится о том, что реально избавиться от нескольких кг за неделю.
Установите разумные цели для себя, такие как идеальный вес и сколько вы можете потерять за неделю. Не слишком беспокойтесь о том, что намеченная задача будет изменяться. Существует много факторов, из-за которых ваш вес будет колебаться. Например, удержание воды и походы в туалет заставляют массу тела колебаться в пределах одного килограмма.
Фактически, мышцы весят больше, чем жир, и возрастающая активность заставит ваше тело повышать их плотность.
Увидеть первые изменения от диеты поможет одежда. Несмотря на то, что ваш вес изменится незначительно, повседневные брюки могут стать свободными. Не забывайте следить за общим состоянием организма.
Советы и рекомендации
Врачи также рекомендуют заниматься минимум 150 минут умеренной интенсивности или 75 минут интенсивной аэробной активности в неделю. Люди могут получить дополнительную пользу, занимаясь физическими упражнениями.
Некоторые могут чувствовать беспокойство, когда становятся на весы, но исследования показывают, что ежедневное взвешивание может помочь в потере веса. Исследователи обнаружили, что регулярное взвешивание не было связано с негативными психологическими результатами.
Вместо этого регулярное взвешивание было связано с:
- увеличением диетической сдержанности
- повышением степени удовлетворенности телом
- уменьшением депрессивных симптомов
Следование плану похудения может быть сложной задачей для некоторых людей. В то время как мотивация может временно стимулировать принятие решений о здоровом образе жизни, долгосрочные цели требуют постоянных изменений в привычках.
Поэтому, чтобы безопасно и эффективно похудеть и поддерживать умеренный вес, возможно, придется внести долгосрочные изменения в образ жизни.
Планируйте все только на день
Не зацикливайтесь на конечной цели. Планируйте все в пределах дня и сосредоточьтесь на своих задачах в течение следующих 24 часов. Если сегодня у вас был не лучший выбор еды, просто убедитесь, что завтра он станет лучше. Здоровье и фитнес — это не мгновенное решение, и для достижения определенных целей часто требуется много работы. Диета 600 ккал — не простая система, и вы будете нуждаться в определенной силе воли.
Не отчаивайтесь в себе, если не увидите сразу результат, который резко изменится в течение первой недели или двух.
День 2
Завтрак:
- 1 стакан чистой теплой воды;
- 1 яйцо;
- 5 стеблей спаржи.
Закуска: 1 маленькое яблоко.
Обед:
- 1 стакан чистой теплой воды;
- листовой салат с сыром фета;
- 100 граммов свеклы.
Ужин:
- 150 граммов консервированного тунца;
- 150 граммов поджаренных грибов.
Общее количество калорий — 610.
День 7
Завтрак:
- 1 стакан чистой теплой воды;
- груша, морковь с имбирем.
Закуска: 100 граммов кусочков арбуза и 50 граммов винонрада без косточек.
Обед:
- 1 стакан чистой теплой воды;
- тушеная говядина и рис.
Ужин: салат из овощей.
Общее количество калорий — 595.
Рецепты на 600 калорий в день предельно просты: рыбу, мясо и птицу следует либо запекать без добавления жира в духовке, либо жарить на сухой сковороде. Гарнира следует съедать не больше стакана.
Меню диеты на 1500 калорий в день (пример)
Вот примерное меню, который подходит тем, кто стремится к ограничению в 1500 калорий:
| Энергия (калории) | |
| Завтрак | 389 |
| 1 ломтик цельнозернового хлеба | 70 |
| половина целого фрукта | 30 |
| полстакана измельченной пшеничной крупы | 104 |
| 1 стакан 1% молока | 102 |
| 1 стакан апельсинового сока | 78 |
| 1 чашка обычного черного кофе | 5 |
| Обед | 366 |
| 2 ломтика цельнозернового хлеба | 139 |
| 50 грамм нежирного ростбифа | 60 |
| 1 ломтик обезжиренного американского сыра с низким содержанием натрия | 46 |
| 1 лист салата | 1 |
| 3 ломтика помидора | 10 |
| 2 чайные ложки низкокалорийного майонеза | 30 |
| 1 среднее яблоко | 80 |
| Ужин | 625 |
| 100 г лосося на растительном масле | 215 |
| три четверти среднего запеченного картофеля с маргарином | 134 |
| полстакана стручковой фасоли с маргарином | 52 |
| полстакана моркови с маргарином | 52 |
| 1 средний белый обеденный ролл | 80 |
| полстакана холодного молока | 92 |
| Закуска | 120 |
| Попкорн с маргарином | 120 |
| Общая сумма | 1,500 |
Насколько это все результативно?
Любой диетический план работает только в том случае, если серьезно на это настроиться. Иначе вы будете испытывать депрессивные чувства и не дождетесь хорошего результата. Лучшее, что можно сделать в таком случае — это создать план с учетом индивидуальных особенностей организма. Для этого нужно научиться к нему прислушиваться, а также проконсультироваться у специалиста. Нужно быть готовыми и к тому, что вышеуказанные шаги могут вам не помочь, или же вы потом наберете еще больше килограммов, чем потеряли.
Стоит также отметить, что большинство экспертов в области диетического питания отзываются об этой системе не очень хорошо, особенно когда речь идет только об ограничении в питании, без физических нагрузок. Вы должны решить самостоятельно, пробовать ли придерживаться столь строгой диеты.
Интервальное голодание
Интервальное голодание (фастинг-диета) – это режим питания для похудения, заключающийся в периодическом отказе от еды. Интервалы голодания зависят от индивидуальных особенностей человека. Есть варианты 20/4, 14/10, но наиболее популярным и оптимальным считается 16/8. Это значит, что в течение 16 часов запрещается потреблять какие-либо продукты, допустимо лишь питье воды, а остальные 8 часов считаются так называемым «пищевым окном», когда можно не ограничивать себя в еде. Стоит лишь учитывать свой суточный калораж и не выходить за его рамки.
Многих пугает мысль о 16 часах голода, но здесь учитывается в том числе сон. То есть можно установить режим, к примеру, с 12 дня до 8 вечера. По сути из рациона выпадает только завтрак.
Поводом для перехода на такой режим питания стало открытие японского ученого Ёсинори Осуми, который в 2021 году получил Нобелевскую премию за свое исследование механизмов аутофагии. В нем он пояснил, что аутофагия – это естественный процесс регенерации, который происходит на клеточном уровне, во время голодания. По сути организм начинает избавляться от выполнивших свою роль старых клеточных компонентов (органелл, белков и клеточных мембран) и заменяет их на новые. Это помогает обновлять организм и даже бороться с болезнью Паркинсона, диабетом второго типа и другими расстройствами.
Важен ли завтрак?
Существует множество противоречащих друг другу данных, поэтому единого мнения у ученых нет. Исходя из исследований относительно интервального голодания, такие перерывы в еде не только не вредят, но и идут на пользу организму, если в течение пищевого окна человек получает все необходимые питательные вещества и микроэлементы.
В то же время анализ 19 исследований, проведенных в Азии и Тихоокеанском регионе, подтвердил связь между увеличением веса и пропуском первого приема пищи. И связан он в первую очередь с тем, что отсутствие завтрака провоцирует чувство голода, которое остается на протяжении дня (за это отвечает гормон грелин) и вырастает риск сделать калорийный и вредный перекус.
Кроме того, большое значение имеет качество еды. Если на завтрак сладкие хлопья с молоком, быстрорастворимые каши, сладкая выпечка, то от них больше вреда, чем пользы. Стоит отдать предпочтение сбалансированным блюдам, например, омлету с овощами, цельнозерновой овсянке с фруктами или овощами, тосту с авокадо и рыбой и т.д.
