Детокс диета для похудения и очищения организма

Детокс-диета отличается от других диет тем, что уделяет особое внимание работе всех выделительных систем нашего организма — печени, почек, кишечника, легких и кожи. Другими словами, детокс способствует более эффективному функционированию органов, отвечающих за естественное очищение.

В основном в меню детокс-диеты – клетчатка (овощи, фрукты, злаки). Нерастворимая клетчатка продвигает еду по ЖКТ (желудочно-кишечный тракту) и облегчает работу пищеварительной системы. Растворимая клетчатка позволяет дольше чувствовать себя сытым.

Важно помнить, что эта диета – временная. Рацион диеты не дает достаточного количества белка (мясо, молочные продукты), углеводов. Это эксперимент над организмом, и он не рекомендуется людям с нарушением пищеварения.

Любую диету стоит начать с подсчета дневной нормы калорий. Вот удобный калькулятор

Что такое детокс-диета

О детоксе стало известно еще в конце 19 столетия. Известный в то время врач из Австрии Феликс Майер выдвинул предположение, что причина различных заболеваний, быстрой утомляемости и неконтролируемого набора веса — токсины, накапливаемые человеческим организмом. Якобы токсические вещества и продукты жизнедеятельности оказывают отравляющее воздействие на человека. Для устранения шлаков (псевдонаучный термин, распространенный в альтернативной медицине, которым обозначаются вредные компоненты, попадающие к нам из пищи и окружающей среды), соответственно, требуется специальная система очищения.

Несмотря на то, что теория доктора Майера не получила научного подтверждения на тот момент, предложенная им программа стала весьма популярной. Очищать организм, согласно его методике, предполагалось с помощью физических нагрузок, массажных и водных процедур, а также фруктово-овощной диеты.

Конечно, в тот период никто не учитывал, что свою работу доктор проводил на одном из лучших курортов, где лечил своих состоятельных клиентов посредством гидротерапии. И людям действительно становилось лучше, но только никак не благодаря избавлению от токсинов. Детоксикация — сложный процесс, направленный на выведение ядовитых веществ из организма. Для ее осуществления требуется неотложная медицинская помощь, а не диета или массаж. Необходимость очищения от токсичных компонентов возникает лишь в ряде особых случаев (алкогольное, наркотическое отравление, химическая атака на производстве и т.п.).

Безусловно, мы ежедневно вдыхаем загрязненный воздух, едим вредную пищу, пьем не самую чистую воду, и в наш организм действительно регулярно попадают потенциально опасные вещества. Но для здорового человека — это не проблема! С выведением вредных компонентов успешно справляются почки, печень и другие системы, участвующие в метаболизме.

Таким образом, следует оставить в покое теорию знаменитого доктора Майера и обратиться к современной науке. Программа питания детокс не избавит вас от токсинов, так как очищение от несуществующих шлаков — заведомо бессмысленное мероприятие. Но детокс-диета помогает создать дефицит калорий, одновременно обеспечивая организм витаминами и микроэлементами. В итоге человек не страдает от недостатка питательных веществ, не теряет работоспособность, хорошо себя чувствует.

Для усиления эффекта (особенно актуально при похудении) такую диету совмещают с дополнительными процедурами: лимфодренажным массажем, посещением сауны, физическими нагрузками, обертываниями.

Детокс программы

Что такое детокс программа и каким должно быть правильное очищение? Главная задача хорошей детокс программы — очистить организм без вредных последствий для организма. Оптимальная длительность очищающей терапии длится, как правило, от 3 до 7 дней. Следует учитывать, что во время детокса у многих людей отмечаются симптомы в виде головной боли, общей слабости, тошноты, бессонницы.

Детокс на овощах, подвергшихся тепловой обработке

Один из наиболее щадящих вариантов очищения. Программа исключает все продукты с содержанием крахмала, перегружающие пищеварительную систему, — крупы, кукурузу, орехи, картофель, бобовые. В меню присутствовать только овощи, которые легко перевариваются и не нагружают ЖКТ. Их допускается заправлять растительным маслом холодного отжима, а также добавлять противовоспалительные приправы (куркуму, имбирь), лимон и петрушку.

Соковый детокс

Существуют различные разновидности сокового детокса: овощные, фруктовые и фруктово-овощные. Лучший вариант, по мнению диетологов, — овощные соки или смесь овощных и фруктовых. Не стоит прибегать к детокс терапии, состоящей исключительно из фруктовых соков. Эти напитки содержат избыток сахара, а значит, такой курс может повысить уровень сахара в крови и негативно сказаться на кишечной микрофлоре. Не следует забывать, что сахар благотворной средой для размножения патогенных микроорганизмов.

Детокс на смузи

Программа сходна с соковым детоксом, но является более щадящим вариантом очищения. В отличие от соков в смузи содержится клетчатка, которой очень богата мякоть фруктов и овощей. Чтобы приготовить смузи, овощи и фрукты необходимо растереть в блендере и добавить немного воды.

Главные правила детокса на смузи:

напитки не должны быть слишком калорийными;
старайтесь готовить смузи из разноцветных овощей (это связано с тем, что разные цвета несут в себе различные микроэлементы);
смузи должны быть с низкой кислотностью, поскольку в противном случае возникнет большая нагрузка на желудок.

Обратите внимание, что диетологи не рекомендуют употреблять смузи со шпинатом каждый день. Это связано с большим количеством щавелевой кислоты в его составе.

Сыроедение

Программа предполагает питание только сырой растительной пищей. Овощи и фрукты можно съедать в любом количестве, не подвергая их термической обработке. Главный акцент в питании стоит сделать на зеленых овощах и зелени, ограничивая количество сладких фруктов и ягод. Сахар вызывает брожение в кишечнике, что препятствует очищению организма, а также сжиганию лишних килограммов. В виде исключения можно диету можно разнообразить отварными яйцами и нежирными кисломолочными продуктами.

Голодание на воде

Во время детокс голодания можно пить только чистую негазированную воду в любых количествах. Это самая экстремальная из методик детокс терапии. Она превосходит все остальные методы детоксикации организма как по эффективности, так и по сложности. Однако этот вид очищения подходит далеко не всем, поэтому проводить его желательно под наблюдением врача.

Голодание нельзя начинать резко. Внезапный отказ от пищи способен привести к серьезным последствиям, обморокам и нарушениям в работе пищеварения. К этой детокс программе необходима тщательная подготовка, которая включает в себя постепенный отказ от пищи.

Основные правила детокс-диеты

Чтобы получить от детокса максимум пользы и не навредить организму, необходимо придерживаться ряда обязательных условий:

Готовьтесь к переходу на детокс-рацион заблаговременно, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на организм. За 1-2 недели до начала диеты ограничьте потребление сладкого, мучного, жирного. Также неплохо на это время отказаться от спиртных напитков и кофе. Мясо и рыбу замените кашами, овощами и молочными продуктами. Вместо сладостей на десерт пейте смузи из свежих фруктов.
Не игнорируйте режим питания. Ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна. Ешьте чаще, но небольшими порциями.
Каждое утро на диете начинайте со стакана воды и дольки лимона. Это сочетание помогает активировать пищеварительную систему.
Не планируйте детокс для похудения в особо насыщенный период, когда вам предстоят серьезные нагрузки. Аврал на работе, сдача экзаменов в университете или организация важного мероприятия (например, свадьбы) — не лучшие условия для начала. Ведь детокс-диета предполагает не только ограничение в питании, но и возможность для организма полноценно восстановиться. Спать необходимо не менее 7-8 часов в сутки.

Совмещайте детокс-питание с физическими нагрузками, массажем, водными процедурами. Так вам удастся существенно усилить его эффективность.
Не забывайте, детокс — это не голодание. Постоянное чувство голода не принесет пользы. Питайтесь регулярно, составьте подходящий для себя график. Ешьте понемногу, но часто (не менее 5-6 раз в день).
Потребляйте достаточное количество жидкости. Обычно рекомендуется выпивать не меньше 2-х литров в день, но это количество – индивидуальное для каждого. Кроме обычной воды можно пить травяной чай, смузи, соки и детокс-коктейли.
Помните, детокс-диета на 10 дней — не лучший вариант для начинающих. Организм должен привыкнуть к ограничениям в питании. Поэтому, начинайте вводить диетическое меню постепенно. Сначала пройдите самый маленький 3-дневный курс, позже увеличьте продолжительность.
Дольше — не значит эффективнее. Не подвергайте организм чрезмерным нагрузкам. Практиковать детокс следует не чаще одного раза в месяц.
Прежде чем начинать курс, обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача. Не исключено, что по состоянию здоровья детокс-диета может быть вам противопоказана. В таком случае вы не улучшите свое самочувствие, а только усугубите имеющиеся заболевания. И конечно, о детокс-рационе следует забыть беременным женщинам и кормящим матерям.

Детокс рецепты

Многих интересует, что такое детокс меню и сложно ли его готовить в домашних условиях. Представляем самые простые и вкусные детокс рецепты, приготовление которых займет минимум времени и усилий:

Детокс-салат. Чашку мелко нашинкованной капусты соедините с измельченными на терке яблоком, морковью и огурцом. Тщательно перемешайте салат и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока.
Яблочно-имбирный смузи. В блендере измельчите яблоко, добавьте мелко натертый корень имбиря и сок ½ лайма. Этот смузи полезен для похудения, отлично выводит токсины и заряжает энергией.
Овощной салат с пророщенной пшеницей. Измельчить огурец, помидор, болгарский перец, пучок петрушки, смешать с проростками пшеницы. Заправить льняным или оливковым маслом и столовой ложкой лимонного сока.
Смузи из банана и шпината. Один из самых простых рецептов, который может заменить полноценный завтрак. Для его приготовления необходимо измельчить в блендере банан и листья шпината. Благодаря банану блюдо обладает питательностью и позволит длительное время не чувствовать голод.
Салат «Пестрый». Натереть на терке 1 небольшую свеклу, морковь и кусочек капусты. Мелко нарезать яблоко и пучок петрушки, все соединить и перемешать. Заправить смесью лимонного сока, оливкового или кунжутного масла.

Говоря о том, что такое детокс организма, нужно подчеркнуть, что это не обычная диета для разгрузки пищеварительной системы, а комплексное мероприятие. Чтобы подготовить организм к очищению, за неделю до старта рекомендуется убрать из рациона жареные, жирные блюда, мясо, выпечку, сладости и алкогольные напитки, отказаться от курения, а накануне — исключить кофе.

Во время детоксикации лучше избегать интенсивных физических нагрузок, по возможности отказаться от лекарств, использования косметики и синтетических витаминов.

Перечень разрешенных продуктов

Детокс-рацион предполагает употребление в основном продуктов растительного происхождения. Ниже приведем список продуктов, которые можно есть почти без ограничений:

Свекла. Этот овощ способствует восстановлению уровня железа в организме.
Брокколи. Богат клетчаткой и витамином С.
Виноград. Употреблять его следует в умеренных количествах из-за обилия сахара.
Спаржа. Обладает умеренным мочегонным действием, содержит витамины группы В.
Апельсины, грейпфруты. Отличный вариант для пополнения запасов витамина С. Но есть их на голодный желудок не следует, во избежание раздражающего влияния на слизистую.
Болгарский перец. Стимулирует деятельность ЖКТ и поджелудочной железы, богат витамином А и С.
Бананы. Вкусный и полезный источник магния и калия. Особо налегать на них из-за большого количества сахара также не стоит.
Яблоки. Настоящая кладовая витамина Р и фруктозы.
Артишоки. Хорошее желчегонное средство, к тому же обладают противовоспалительным свойством.
Морская капуста. Дает нам необходимый для организма йод.
Сухофрукты. Хорошая идея заменить ими привычные сладости и десерты.
Злаковые. Рекомендуется употреблять в умеренных количествах.
Пророщенные овес, пшеница, соя.
Различные детокс-коктейли, соки, смузи, травяной чай.

Особенности процедуры

При выполнении мануального лимфодренажа очень важна последовательность. В первую очередь необходимо активизировать выведение лимфы вместе с продуктами воспаления из организма, а затем очень деликатно помочь ей двигаться от лимфатических узлов строго по определенной траектории к местам вывода. Благодаря большому опыту специалист может точно определить момент запуска этого процесса и контролировать его течение.

При нарушении последовательности в ходе выполнения процедуры или слишком активном массажном воздействии вредные вещества из лимфоузлов будут выдавлены, но не покинут организм, и вскоре нежелательное состояние вернется. Этим объясняется временный эффект многих лимфодренажных процедур в салонах красоты.

Что не следует есть во время детокс-диеты

Чтобы добиться хороших результатов, необходимо исключить из меню следующие продукты:

Грибы, газированные напитки, жареные и жирные блюда.
Растительное масло в больших количествах. Максимум, им можно заправить легкий салат.
Кофе и крепкий черный чай. Эти напитки следует заменить травяными настоями, натуральными морсами, зеленым чаем без сахара.
Выпечку, любые кондитерские изделия, сладости. Узнать подробнее о вреде сахара можно в этой статье.
Кетчупы, майонезы, другие готовые соусы.
Еду быстрого приготовления (забудьте на время о бургерах и картошке фри).
Чипсы, сухарики, снеки.
Алкоголь и консервированные продукты.

Преимущества и недостатки детокс-диеты

Грамотно организованный курс детокс-питания поможет:

быстро скинуть несколько лишних килограммов (но помните, что самое правильное похудение – постепенное);
укрепить иммунную систему;
устранить нарушения сна;
улучшить состояние волос и кожи;
ощутить прилив энергии.

Минусов совсем немного, но и о них следует знать до того, как планировать курс детокс-диеты:

такая диета требует тщательной подготовки;
меню необходимо продумывать заранее на несколько дней вперед;
готовить предстоит каждый день, ведь есть нужно только свежеприготовленную пищу.

Мифы о детоксе

В течение дня съедается много нездоровой пищи. Бокал вина или бутылка пива для многих ассоциируются с приятным вечером.

Рабочий день проходит перед компьютером, но сидят не только в офисе, но и в квартире, и в машине. Идея о том, что нужно как можно чаще освобождать организм от вредных веществ, которые скапливаются при таком образе жизни и плохой экологии, кажется вполне здравой.

Некоторые методы обещают избавить от вредного и ненужного бремени – прежде всего, это тщательное очищение пищеварительного тракта сверху и снизу. К сожалению, метод выведения шлаков и токсинов из организма с помощью голодания и гидратации с помощью клизм, является полной ерундой. Вот причины.

Кишечник – это не дымоход

Он не имеет ничего общего с печной трубой, к стенкам которой прилипают сажа и мусор. Напротив, мышцы кишечника постоянно поддерживают движение содержимого. Специальные клетки производят слизь, чтобы оно могло беспрепятственно проходить по пищеварительному тракту. Клетки слизистой оболочки постоянно обновляются, и все, что не усваивается, выводится наружу. В нем ничего не застревает.

В теле нет шлаков поэтому детокс не нужен

Кишечное содержимое не имеет ничего общего с твердыми кусками печного шлака. Оно обволакивается примерно семью литрами пищеварительного сока, тщательно сбалансированной смесью, которую производят несколько органов. В то же время кишечник прилагает все усилия, чтобы удалить большую часть жидкости из остатков пищи к концу процесса пищеварения и, таким образом, подготовить содержимое к экскреции. Нет веских причин нарушать эти естественные процессы, добавляя воду сверху или снизу.

В здоровом человеческом организме нет накопления продуктов жизнедеятельности и отложений продуктов обмена. Вещества, которые не используются, выводятся через кишечник и почки.

Польза детокса не доказана

Список болезней, которые зависят от здоровья кишечника, обширен: аллергии, все виды боли, усталость, бессонница, инфекции, плохая концентрация и многое другое. Тем не менее, многие из положительных эффектов лечебного голодания почти не доказаны научно или доказаны недостаточно. Термин «очищение», который часто используется в связи с лечебным голоданием, в исследованиях научно не обоснован.

В 2010 году специалисты изучили ситуацию с клизмами, которые деликатно называют «гидротерапией толстой кишки». Самое большее, что они могут дать – это в некоторых случаях сильного запора принести кратковременное облегчение. Не удалось найти ни одного серьезно контролируемого исследования для дальнейшего благотворного воздействия на весь организм.

Противопоказания

Детокс противопоказан:

парням и девушкам, не достигшим совершеннолетия;
беременным женщинам и кормящим матерям;
людям с хроническими патологиями (сахарный диабет, болезни ЖКТ, нарушения сердечно-сосудистой системы);
после оперативного вмешательства и нервных потрясений.

И конечно же, не стоит устраивать организму дополнительный стресс в напряженный период (аврал на работе, сессия, значительные физические нагрузки).

Детокс-диета на 3 дня

Для удобства все расчеты продуктов в таблицах приводятся в граммах.

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	свежий сок — 200, фруктово-ягодный салат — 200	1 стакан фреша из свеклы, сельдерея, имбиря и яблока	овощи на пару — 150, овощной суп с водорослями — 300	свежевыжатый сок — 200	овощной салат — 100-150 плюс 200 супа
2	1 стакан сока	ягодный смузи — 150	овощной суп — 300	стакан зеленого чая	суп-пюре — 250-300
3	травяной чай — 200, печенье — 30	1 стакан смузи из овощей	меню, идентичное начальному дню диеты	запеченное яблоко с изюмом или черносливом	суп — 300

Составление рациона на 5 дней

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	стакан смузи из груши, имбиря, огурца, ананаса и мяты	коктейль из авокадо, льда, миндального масла и капусты — 150-200	салат из спаржи — 150	стакан сока	банановое пюре с добавлением шпината — 200 гр, овощной суп — 200 мл
2	фреш — 150-200	150-200 мл ягодного смузи	салат с нежирной морской рыбой и овощами — 250	ягодное пюре с миндалем — 200	куриное филе на пару с морковью, луком и зеленой фасолью — 300
3	зеленый коктейль — 200	стакан сока плюс 30 гр грецких орехов	овощной микс с добавлением вареной морской рыбы — 250	свежий огурец и морковь	овощное рагу — 200
4	зеленый чай	овощной смузи — 200	салат из моркови, помидоров и капусты плюс 200 супа	банановое пюре — 200	индейка на пару — 150, фруктово-ягодный микс — 100-150
5	овощной фреш — 1 стакан	2 вареных яйца, огурец, капуста	салат из овощей и отварной рыбы — 200	запеченное яблоко с изюмом или арахисовым маслом	отварное куриное филе с зеленой фасолью или спаржей — 300

Детокс-меню на неделю

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	травяной чай	стакан сока плюс миндаль — 25-30	овощной микс — 200	ягодный смузи — 200	свежие фрукты или овощи — 250
2	немного ягод плюс нежирный йогурт	овощной смузи — 200	тушеные овощи — 150, отварная рыба — 100-150, травяной чай	запеченное яблоко с черносливом	мюсли без сахара, нежирный йогурт, фрукты
3	ягодный коктейль	пюре из шпината, помидоров, зеленого лука плюс отварной картофель — 300	индейка на пару или отварная — 150, овощной салат, зеленый чай	банановое пюре, натуральный йогурт с ложкой меда	суп из водорослей и овощей — 250
4	коричневый отварной рис — 100, свежие ягоды	смузи из зеленых овощей — 1 стакан	суп из сельдерея, шпината, брокколи и чеснока — 200, салат с отварной рыбой — 100	ягоды плюс йогурт	тушеное куриное филе с морковью и луком — 150, травяной чай
5	стакан зеленого сока	йогурт плюс печенье — 30	суп из водорослей с овощами — 150-200, 1 вареное яйцо	картофель в мундире — 150, стакан сока	нежирный творог плюс фруктово-ягодный салат
6	фруктовое пюре, натуральный йогурт	коктейль из свежих ягод	овощной салат, отварной коричневый рис — все вместе 200	запеченное яблоко с ложкой меда	отварное куриное филе с зеленой фасолью — 200
7	ягодный смузи — 1 стакан	зеленый сок и миндаль — 40	салат с отварной рыбой, суп из морепродуктов не более 200 мл	ягодное пюре, печенье — 35-40	тушеная индейка с овощами — 250, травяной чай

Диета на 10 дней

День	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	чай с имбирем, цельнозерновой хлебец	коктейль из ягод — 150-200	отварной коричневый рис с овощами	1 банан плюс миндаль — 30	2 вареных яйца, свежие овощи — 100-150
2	фруктово-ягодный салат — 150, зеленый чай	стакан зеленого сока	суп-пюре — 200, одно яблоко	натуральный йогурт, печенье	овощной салат — 100, суп из водорослей — 200
3	нежирный творог — 150, ягоды	овощной смузи	отварная курица и свежие овощи — 350, имбирный чай	грейпфрут	рыба на пару — 150, 1 вареное яйцо, зелень
4	йогурт плюс яблоко	фруктово-ягодный коктейль	салат с отварной рыбой — 150, овощной суп — 250	2 киви, грецкие орехи — 25-30	салат с отварной индейкой, помидорами капустой — 250
5	морковный сок — 1 стакан	овощной фреш — 170-200	отварной коричневый рис плюс свежие овощи — 300	запеченное яблоко с ложкой меда	йогурт, овощное рагу — 250-300
6	яблоко и нежирный йогурт	травяной чай и картофель в мундире — 150	зеленый суп с водорослями — 250, отварная индейка — 100	1 банан плюс орехи	нежирный творог — 100, 1 вареное яйцо, ягоды
7	травяной чай, цельнозерновой хлебец	фруктово-ягодный салат — 250	суп-пюре из помидоров, капусты, моркови, зеленого лука — 250-300, 1 вареное яйцо	овощной смузи — стакан	рагу из овощей и куриной грудки — 250
8	свежевыжатый сок, йогурт	фруктово-ягодный коктейль	салат из овощей, отварная рыба, зеленый чай	ягодное пюре, печенье — 30-40	нежирный творог — 100 суп из водорослей — 200
9	смузи из зеленых овощей	отварной коричневый рис — 150, зеленый сок	тушеные овощи, отварная куриная грудка — 300, имбирный чай	запеченное яблоко с изюмом или черносливом	2 вареных яйца, свежие овощи
10	морковный сок	йогурт, 1 цельнозерновой хлебец	овощной суп — 200, отварные морепродукты — 150	нежирный творог с ягодами	фруктово-ягодный салат — 150, йогурт, стакан травяного чая

Составляя программу детокса, помните, что самое главное — грамотный подход и регулярность. Да, после трехдневной диеты вы уже почувствуете благоприятные изменения в организме. Но если потом вновь вернетесь к привычному малоподвижному образу жизни с обилием вредной пищи в рационе, положительный эффект быстро исчезнет.

Наука и детокс

Несмотря на опасности, поджидающие человека со всех сторон, организм – это практически совершенная система фильтрации. Всё, что попадает в организм через пищевод, фильтруется печенью, частично утилизируется кишечником, а некоторые элементы, которые все-таки попадают в общую кровяную циркуляцию, выводятся почками через мочу. Также существуют встроенные механизмы борьбы с внутренними продуктами распада, чтобы они не успевали наносить вред организму.

Единственные известные медицинские процессы детоксификации (активного избавления организма от токсинов) применяются при отравлении тяжелыми металлами и при наркотических зависимостях. В случае с металлами пациенту дают специальные препараты, содержащие хелаторы (химические элементы, создающие устойчивые комплексы с ионами металлов и выводящие их из организма).
Именно поэтому повсеместно предлагаемые программы детокса не имеют под собой никакого медицинского или научного подтверждения. Однако разнообразные детокс-программы не просто существуют, но и пользуются огромной популярностью.

Виды детокса

Основных подходов, по которым человеку предлагают очистить организм от накопившихся в нем токсинов, несколько.

1. Голодание. Предлагается не употреблять ничего, кроме воды, от нескольких дней до трёх недель.

2. Детокс соками или смузи. Как и в предыдущем случае, рекомендуется не употреблять никакой твердой пищи, только овощные и травяные смузи.

3. Активное вмешательство в действия кишечника. Проводятся процедуры по типу клизм и других «очистительных процедур». Иногда предлагаются какие-то препараты, после которых возникает ощущение, что из организма действительно «что-то выходит», однако по сути это – всего-навсего полимеры, которые меняют цвет и впитывают влагу, приобретая желеобразную консистенцию. В нашей статье мы не будем подробно рассматривать этот подход, основное, что нужно запомнить – это небезопасно – нарушает естественную микробиоту кишечника и электролитный баланс в организме, чревато инфекциями и повреждениями стенок кишечника.

В первую очередь, популярность программ определяет психологический фактор: большинство людей осознает, что ведёт не самый здоровый образ жизни. Речь не столько о загрязненном воздухе, которым мы дышим в городах, а скорее о злоупотреблении алкоголем и курением, а также о питании, которое часто оставляет желать лучшего. Это как сладкие, не несущие никакой пищевой ценности напитки, так и некачественная еда, полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы, сдоба и отсутствие овощей, фруктов, злаков, качественного мяса и кисломолочных продуктов.

Такое питание и сидячий образ жизни сказываются не только на внешнем виде, но и на самочувствии людей. Когда запущенность ситуации становится очевидной, люди хотят максимально быстро устранить последствия, которые накапливались годами.

Идея детокса создает иллюзию того, что можно очистить организм за считанные недели или даже дни и начать с чистого листа. Но если вернуться к теории, то никакие методики не могут настолько быстро очистить организм.

Это не комната, где намусорили, и сейчас мы сделаем генеральную уборку с пылесосом и мокрой тряпкой, и всё заблестит как новенькое. Но ощущение очищения и возможности возникновения новой точки отсчёта очень подкупает.

Также многие мечтают быстро похудеть. Многим кажется, что если не есть неделю, то это станет гарантией обретения желаемых объемов. Действительно, пара недель на соках может привести к определенной потере веса, но он вернется так же быстро, как и ушёл. И это будет одноразовой акцией, которая, скорее всего, сработает только в первый раз.

При любом раскладе, голодание – это стресс для организма. Если раньше он с таким стрессом не сталкивался, то вес уйдет быстро и легко. Но уже в следующий раз запустятся механизмы энергосбережения, и такого впечатляющего эффекта уже не будет.

Хуже того, скорее всего, после того, как неограниченный доступ к еде возобновится, будет совсем непросто справиться с приступами голода, и произойдёт определённое запасание потенциальной энергии (жира) для следующего периода голодания. Тут процессы ничем не отличаются от тех, которые мы описывали в статье про физиологию похудения.