Меню на неделю: как правильно составить список продуктов

Баланс сил

Когда есть меню, все продукты можно закупить один раз на всю следующую неделю. Это здорово экономит силы – можно бежать после работы домой, предвкушая наслаждение ужином и хороший вечер. Это поднимает настроение примерно сразу после обеда. Минус в том, что без машины явно не справиться, и времени уйдет точно больше: главное ведь ничего не забыть.

Шефмаркет выручит по всем пунктам: несколько видов меню на выбор, бережная доставка, пошаговые рецепты блюд. А еще наш курьер всегда улыбается.

Как составить меню на неделю самостоятельно

Чтобы получить бесплатно книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, шаблоны для магнитных карточек, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.

Не всегда простая задача

Еще один плюс заранее продуманного меню – можно легко поручить готовку тому, кто оказался дома раньше вас. Продукты уже есть, блюдо определено, осталась самая малость. Между прочим, отлично работает, но есть но. Если в ответ на такое предложение у новоиспечённого шеф-повара включится креатив, можно остаться голодными.

Шефмаркет не рискует вашим здоровьем и делает все, чтобы готовить с нами было легко и приятно. Мы указываем сложность рецепта, сами снимаем процесс приготовления для фоторецептов, а еще записываем ролики, чтобы вы могли готовить вместе с нами.

Индивидуальный подход никто не отменял

Для вечно и временно худеющих меню – способ посчитать белки, жиры и углеводы и сбалансировать их до того, как они оказались в желудке. Но без дополнительной мотивации в виде интересных ингредиентов и красивых на вид блюд можно долго не протянуть.

Шефмаркет особенно тщательно подбирает блюда для диетического, веганского, фитнес-меню. Мы все понимаем и всегда готовы поддержать ваши начинания быть более здоровым и привлекательным. Не отказывайте себе в удовольствии питаться полноценно и достигать целей.

Преимущества составления грамотного рациона питания на неделю для похудения

Правильное питание для похудения – это многочисленные преимущества:

• ПП предполагает частые приемы пищи, которые обеспечивают постоянное отсутствие голода. Это способствует ускоренному обмену веществ и всегда хорошему физическому состоянию. Организм работает без перебоев, не ощущает недостатка в полезных микро- и макроэлементах.
• Никаких ограничений во вкусовых пристрастиях. Если во время ПП захотелось вкусного зажаристого шашлычка с сочной корочкой, бутерброд с колбасой и сыром, раз в неделю можно устроить себе так называемый читмил и порадовать себя любимыми «вкусняшками». При этом такая трапеза никак не скажется на вашей фигуре.
• Привыкли постоянно посещать кафе и рестораны всей семьей, и боитесь скуки во время следования принципам и правилам правильного питания? Отбросьте страхи, ведь список разрешенных продуктов настолько велик и разнообразен, что открывает широчайшие возможности для постоянного приготовления интересных, оригинальных и всякий раз новых блюд, которые будут удивлять и радовать вас.

Говорить обо всех плюсах можно бесконечно. Пробуйте, составляйте свои оригинальные рационы, удивляйте родных и близких здоровой и невероятно вкусной пищей.

Чай не выручит, а меню – да

Меню выручит, если ваш дом открыт для гостей в любое время. А совместное приготовление станет еще и отличным развлечением. Даже если продуктов из вашего меню не хватит на всех гостей, выход есть.

Шефмаркет может доставить продукты для любого выбранного блюда день в день, если заказ оформлен до 12.00. А если ваша дорога лежит через наш офис, можем «закинуть» продукты почти на лету.

Меню на всю неделю в мобильном телефоне. Обзор приложения «Календарь Рецептов»

«Сходи в магазин, купи продуктов к ужину и завтраку…» – наверное, любого человека раздражала необходимость после трудного рабочего дня думать еще и о том, что купить в магазине на ужин. Не зайдешь в магазин – заставишь себя и свою семью ужинать старыми замороженными пельменями. А если еще кто-то в семье придерживается идей здорового или диетического питания – поход в продуктовый магазин превращается в настоящее испытание и отнимает ценные часы свободного времени.

Для хозяйки дома каждодневный выбор блюд – тоже нелегкое занятие, часто заставляющее искать готовые меню. И если списки покупок в телефоне уже никого не удивляют, то автоматическое планирование еды для многих остается лишь мечтой. Стоит отметить, что сборников рецептов в маркете приложений предостаточно; но готовых и простых меню ни одно из них не предоставляет.

Чтобы помочь владельцам Android сэкономить время на планировании и приготовлении еды, мы представляем нашим читателям мобильное приложение – планировщик питания «Календарь рецептов».

При первом запуске приложение предлагает зарегистрироваться (зачем – мы так и не поняли), и сразу предлагает выбрать одно из нескольких меню. Просматривать меню в списке достаточно удобно – с помощью горизонтального листания можно посмотреть, какие рецепты в него входят.

Выбираем меню, например «Экономим семейный бюджет. Меню на неделю». На появившемся экране приложение показывает, что сегодня нужно съесть на завтрак, обед и ужин, с симпатичными изображениями. Чтобы начать питание по плану – нажимаем галочку. После того, как меню выбрано, можно заменять блюда в меню на любые другие, добавлять и удалять их.

В рецептах указано время приготовления, размер порции и ее пищевая ценность, а также ингредиенты и способ приготовления. Эта часть приложения похожа и на другие сборники рецептов.

После того, как меню выбрано и откорректировано – переходим к главному – покупкам. Список покупок открывается из главного меню. В начале работы список покупок пуст, он заполняется вручную или автоматически по меню. После автоматического составления списка требуется его ручная коррекция, так как в него попадают все ингредиенты, даже такие, как вода, или те, что уже есть в доме. Коррекция реализована достаточно удобно, продукт и его количество вводятся раздельно, а при вводе продукта приложение предлагает подсказки.

После составления списка – за покупками! Продукт помечается купленным нажатием на него в списке. Ну а после того, как все продукты закуплены, достаточно открыть приложение и одним кликом выбрать нужный рецепт для просмотра способа его приготовления. Кстати, в приложении предусмотрен и таймер для выполнения кулинарных процедур.

В целом впечатление от приложения «Календарь Рецептов» очень хорошее. Хотя многие сборники рецептов и предоставляют гораздо больший ассортимент блюд, в «Календаре рецептов» проще ориентироваться и выполнять повседневные задачи. Стоит также отметить, что предлагаемые приложением блюда в основном вполне обычные и простые, что может привлечь к приготовлению еды даже самых неопытных поваров.

Скачать приложение из Google Play.

Преимущества: удобная навигация, современный дизайн, отсутствие рекламы и ограничений бесплатной версии.

Недостатки: приложение требует постоянного доступа в сеть Интернет и очень медленно работает при плохом соединении с сетью, отсутствует версия для iOS.

Когда хорошо и без меню

Согласитесь, планирование вообще не бывает идеальным. Если каждый ваш вечер не похож на вчерашний, составление меню может оказаться лишней тратой времени. Если ваш девиз – экспромты и импровизация, то вряд ли меню – ваша тема. В конце концов, за аргумент можно принять, что меню – это просто скучно.

Хорошо, что Шефмаркет предлагает множество отдельных блюд. Мы также знаем, что эксперименты – наше все. Пробуйте составлять меню сами или выбирайте что-то подходящее из готовых наборов, заказывайте отдельные блюда хоть каждый день и не переставайте удивляться вкусной и здоровой еде.

3 ужина на двоих с бесплатной доставкой за 1990 руб.

Смотреть меню

Программы для составления меню

Я уже писала обзоры программ и онлайн-сервисов для ведения семейного бюджета, программ для дизайна интерьера, а сегодня хочу рассказать о программах для составления меню.

Надо сказать, выбор невелик. Вот бы нашелся добрый человек и написал бы идеальную программку — чтобы и рецепты хранила, и стоимость ужина считала и о калориях предупреждала. И сама по себе выдавала список блюд на всю неделю, и заодно распечатывала список продуктов. Готовить, уж ладно, я согласна сама.

Но, пока добрый человек не нашелся, будем выбирать из того, что есть. Итак, результаты моих поисков.

Программы для составления меню.

1. Кулинарные рецепты — ну оччень серьезная программа. Содержит 12000 готовых рецептов, умеет считать стоимость блюд и учитывать продукты в вашем холодильнике. Сортирует по разным критериям, выдает вычисляемые по формулам поля (прямо как Excel) И все это можно автоматизировать. Разве что не готовит сама. Ну, не знаю… Если честно, я открыла, испугалась и закрыла. Мне столько функций не надо, мне бы семейный ужин приготовить. Впрочем, если покопаться, можно настроить под себя только самое необходимое, наверное.
2. Кулинарный блокнот — эта программа не столько для составления меню, сколько для записи и хранения рецептов. С этой нехитрой функцией справляется на пять. Все удобно и понятно — разделы, подразделы, состав, приготовление, примечания. Есть поиск по базе. Можно вставить картинки.
3. Menuprosto — программа для тех, кто следит за весом и своим бюджетом. Большая база рецептов с рассчитанной калорийностью и примерной стоимостью ингредиентов. Добавляете рецепты в меню, программа сама считает калории за день и сравнивает с плановыми. При этом можно сделать под калорийность меню не только себе, но и другим членам семьи. Под готовое меню вы можете скачать список продуктов и отправиться с ним за покупками. Программа платная, но не очень дорогая (199р в месяц). Хотя, меню на один день можно составить совершенно бесплатно.
4. Simple Cookbook — максимально простая программа для хранения рецептов, буквально для записи на бегу. Можно только создавать категории, раскидывать по ним рецепты, редактировать и распечатывать. И никаких тебе заморочек.
5. Записки Кулинара — симпатичная программка с уютным голубым интерфейсом. Имеется своя база рецептов, можно добавлять/изменять/удалять. Хороший поиск. Блюда можно оценивать, а можно помечать как избранные. Можно украсить рецепт картинкой и указать ссылку.
6. Менеджер кулинарных рецептов — каталогизация рецептов, поиск и подбор рецептов по ингредиентам, времени приготовления, сложности и т.п. Платная программа, стоит 300 рублей.

Кроме всего вышеперечисленного, для хранения кулинарных рецептов можно использовать сервис Evernote — все, что вам будет нужно сделать — это перефотографировать все ваши журнальные вырезки и листочки с записями. Подробнее об этом уникальном сервисе я писала в статье «Порядок в жизни с Evernote»

В общем-то это все, что мне удалось найти. Если можете дополнить этот список, пишите в комментарии. О том, как можно организовать бумажную книгу для записи кулинарных рецептов, я расскажу в следующий раз.

P.S. Вы не поверите, но добрый человек-таки нашелся