Диета Маргариты Королевой: меню на неделю и каждый день, таблица продуктов, мнение врачей и отзывы худеющих

Благодаря диете Маргариты Королевой, можно похудеть за 9 дней на 6-7кг. Она отличается от других диет сменой трех наиболее простых и популярных монодиет. Разработана диета московским врачом-диетологом Маргаритой Королевой, которая сумела помочь не только простым смертным, но и таким звездам, как Николай Басков, Надежда Бабкина и другим не менее знаменитым людям.

  • Преимущества диеты
  • Меню на 9 дней
  • Отзывы и результаты
  • Рекомендации диетолога
  • Разгрузочная неделя
  • Другие разработки Маргариты Королевой
  • Проект королевский рацион
  • Варианты диеты для тех, кому за 50
  • Принципы питания
  • Тест о пищевых привычках
  • Мнение Маргариты Королевой
  • Выход из диеты

Во время трехдневных диет организм успевает очиститься, вывести из организма все лишнее, запустить процесс жиросжигания. Через девять дней происходят такие изменения:

  • снижается аппетит;
  • уменьшается размер желудка;
  • корректируются пищевые привычки;
  • активизируется обмен веществ;
  • безболезненно осуществляется переход к правильному питанию.

Преимущества диеты Королевой

Как уже было сказано выше, вся диета состоит из трех монодиет, плавно перетекающих одна в другую.

Вот основные преимущества данного подхода:

  • выдержать такой режим питания намного легче, чем одну монодиету, длящуюся такое же количество времени;
  • подобраны такие продукты, которые помогают не только очистить кишечник, но и поучаствовать в замене жировой ткани мышечной;
  • организм не успевает подстроиться и замедлить обмен веществ;
  • плавная подготовка к переходу на более правильное питание.

Некоторые диеты также основаны на принципе смены рациона и сочетании нескольких видов монодиет. К примеру, это:

  1. Диета 6 лепестков, в которой подобрано 6 разных монодиет, каждая из которых длится по одному дню. (см. Диету шесть лепестков)
  2. БУЧ – белково-углеводное чередование, где белковые дни сменяются углеводными. (см. БУЧ диету)
  3. Диета Дюкана (см. диету Дюкана), в которой однообразное питание делится на фазы и пр.

Выход из диеты

По истечению девяти дней диетического рациона Маргариты Королевой после очистки организма и успешного похудения не следует останавливаться на пол пути, нужно закрепить полученные результаты. Выход должен быть планомерный. Калорийность суточного рациона следует наращивать постепенно. Питаться нужно дробно, минимизировать потребление сахара и «пустых» углеводов, пить побольше чистой воды, много двигаться, полноценно отдыхать, чаще бывать на улице. Категорически запрещено набрасываться на продукты-табу (фаст-фуд, жирную пищу, кондитерские изделия), иначе это может привести не только к возврату лишних килограмм, но и резкому ухудшению самочувствия.

Помните, девятидневная диета настраивает организм на правильное питание, прививает привычки здорового рациона.

Меню на 9 дней диеты

Чтобы не заставлять вас ждать, давайте же ознакомимся с меню диеты Маргариты Королевой на 9 дней, узнаем, подойдет ли она каждому из нас и чем же она так хороша.


1

Первые три дня рисовые. Необходимо использовать только белый или золотистый длиннозерновой рис или рис басмати, которые не развариваются при варке.

Рецепт приготовления риса для диеты:

  • С вечера нужно замочить в холодной воде 250г промытого риса. С утра снова промывают, сливают воду, заливают кипящей водой в пропорции 1:2 и варят до готовности или до слегка похрустывающего состояния. Можно отварить рис в течение 7 минут, затем выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить томиться еще на 7 минут.
  • Готовый рис делят на 6 приемов пищи и съедают через равные промежутки времени, тщательно пережевывая каждое зернышко. Вечерний прием пищи лучше завершить до 6-7 часов.
  • Дополнительно нужно пить около двух с половиной литров очищенной воды без газа, чая без добавок, при необходимости подслащивая его медом. Всего за день можно съесть до 3 чайных ложек натурального меда.
  • В качестве профилактики запоров можно пить отвары послабляющих трав. Это трава крушины, листья сены, корень ревеня, плоды рябины, сок алоэ и многие другие травы, которые полезны для пищеварения и оказания мягкого слабительного эффекта. (Читайте здесь о способах приготовления отваров для похудения и послабления)

2
Вторые три дня куриные. Вам понадобится курица или молодой цыпленок весом до 1кг 200г. Готовят его в отварном виде или на пару.

Рецепт приготовления курицы:

  • Вначале нужно тщательно снять всю кожу и удалить видимые кусочки жира, чтобы курица при варке не напитывалась им. Варите до состояния, когда мясо легко отваливается от костей.
  • Затем кости вынимают, всю курицу либо делят на порции, либо измельчают мясо и перемешивают между собой. Это делается для того, чтобы более жесткое белое мясо соединилось с нежным красным. Так вам будет легче его пережевывать.
  • Снова разделите все на шесть равных порций и ешьте каждые 2-3 часа, ужиная не позже 6-7 вечера. Пейте также как и в предыдущие три дня, но уже без меда.

3
Третьи три дня овощные. Пожалуй, эти три дня будут самыми приятными, так как они позволяют есть любые овощи. Солить овощи не нужно, их можно приправить любыми неострыми приправами: кориандром, розмарином, карри, куркумой, мускатным орехом, сладким красным перцем, зеленью и пр. Разделите овощи на шесть приемов пищи и ешьте с удовольствием.

Вам понадобятся:

  • полкило отварных, тушеных или вареных на пару овощей без добавления масла;
  • 500 г свежих сырых овощей.

Меню девятидневной диеты можно дополнить чистой водой, чаем без сахара, отварами трав, шиповника.

Совет: можете подсластить воду и чай медом в небольшом количестве, добавить сок лимона, чтобы вам хотелось выпить как можно больше жидкости.

Здесь вы можете бесплатно послушать аудиокнигу Маргариты Королевой «Легкий путь к стройности» 2009 года выпуска, чтобы узнать больше о самом авторе и о ее методике, которая помогла похудеть таким российским звездам, как Андрей Малахов, Филипп Киркоров, Анита Цой и пр.:

https://audioknigi.club/koroleva-margarita-legkiy-put-k-stroynosti

А здесь вторая книга Маргариты Королевой «Похудеть навсегда!»

https://audioknigi.club/koroleva-margarita-pohudet-navsegda

Этапы диеты

Самой популярной диетой Маргариты Королёвой является способ снижения веса, рассчитанный на 9 дней. За это время удастся потерять практически 5 кг лишнего веса. В основе лежит чередование различных продуктов. Его суть состоит в употреблении в пищу в течение определённого времени только 1 продукта. Соблюдать чистую монодиету гораздо сложнее. Именно поэтому многие женщины отдают предпочтение системе Маргариты Королёвой. Способ снижения веса делится на 3 этапа, в список которых входят:

  1. Первые три дня нужно употреблять вареный рис. Стоит отдавать предпочтение длиннозернистой или пропаренной крупе. Рисовая диета позволяет избавиться от ненужных запасов, скопившихся в организме, и подводит к следующему этапу снижения веса. Продукты позволяют насытить организм и выполняют функцию природного сорбента. Суточная норма крупы составляет 250 г. Это количество необходимо разделить на 6 порций. Дополнительно можно воду, разбавленную чайной ложкой меда. Дополнительно стоит употреблять 1,5 л жидкости.
  2. С 4 по 6 день необходимо употреблять мясо курицы. Белок позволяет утолить голод и дает возможность организму тратить жировые запасы. В течение суток рекомендуется употреблять 1,5 кг вареного мяса курицы. Она должна готовиться без кожи, соли и масла. Помимо воды, разрешается пить зелёный чай.
  3. С 6 по 9 дней предстоит соблюдать овощную диету. Этот этап является самым сложным. В течение 3 дней можно есть только овощи. Под запретом оказывается масло, сыр и картофель. Чтобы разнообразить меню, необходимо делать овощные салаты с капустой. В качестве заправки разрешено использовать лимонный сок. Во второй день необходимо отдать предпочтение брокколи, запеченным в духовке с кабачком. На третий день нужно есть тушеное овощное рагу.

Чтобы сохранить полученный результат, необходимо правильно выходить из диеты. Маргарита Королёва рекомендуют худеющим ещё в течение месяца соблюдать ограничения в питании. Дополнительные продукты нужно вводить постепенно. Изначально стоит добавить в меню кисломолочную пищу, затем добавить морепродукты и фрукты. Ни в коем случае нельзя сразу начинать употребление калорийных блюд. Из-за этого потерянные кг относительно быстро вернутся. Раз в неделю нужно проводить разгрузочные дни. Чтобы продолжить похудение и закрепить полученный результат, нужно повысить двигательную активность и начать заниматься спортом.

Отзывы и результаты

Диета Маргариты Королевой на 9 дней и отзывы о ней показывают, что такое питание действительно имеет неплохие результаты. Оно помогает быстро снизить вес, привести тело в форму. Вот какие отзывы и результаты на диете Маргариты Королевой мы получили от наших подписчиков:

Белла, 32 года, бухгалтер, мать двоих маленьких детей: Мне похудеть действительно удалось, хорошо, правда, что посоветовали использовать слабительные отвары, иначе было бы худо. В составе только рис, курица, получается неделю без углеводов. Я сразу перед диетой купила несколько таких трав в аптеке, заварила и пила между приемами риса или курицы. Подслащивала отвары медом слегка. Выдержала нормально, последние овощные дни вообще легко, салаты делала и капусту с луком и морковкой тушила. Горячее чередовала с холодным. Похудела за 9 дней на 8 кг! Да и потом уже легче отказаться от сладкого, жирного. Так что я довольна.

Игнат, 46 лет, менеджер: Один был выход сесть на какую-то строгую диету, поэтому мне диета Маргариты Королевой показалась самой щадящей из всех. Я правда травы не пил, некогда возиться с заварками. Я же весь день на работе. А вот рис с собой брал, курицу покупал в буфете, не знаю, правда, как ее варили, я потом уже кожу снимал. Потом были три дня выходных, как раз совпали с овощными днями. Купил помидоры, огурцы и капусту. Ел сырыми. Похудел на 6,5кг, но было трудно выдержать сухую пищу, в результате все равно пришлось купить слабительное в аптеке.

Диана, 24 года, медсестра: Результаты на диете Маргариты Королевой меня порадовали и удивили, я потеряла 7,6 кг за эти девять дней, не знаю, может это и вредно так быстро терять, но я в шоке, если честно. Никогда так быстро вес не уходил. Было сложно, но я выдержала, много пила и дополнительно бегала в парке по 30 минут в день. Добавляла в рис и курицу овсяные отруби по ложке, как раз купила недавно, хотела использовать. Так что особых проблем с кишечником не было.

Правила легкого пути к стройности

Прежде чем будет начата диета Маргариты Королевой, следует освоить три правила:

  1. Есть необходимо часто и дробно, принимая пищу до 6-7 раз в день, но небольшими порциями. Последняя трапеза должна приходиться на 19.00. Если слишком хочется есть позже рекомендованного времени, то не следует ущемлять себя, борясь с чувством голода до утра. Ничем кроме раздражительности, тусклого взгляда, проблемной кожи, безжизненных волос и более существенных проблем со здоровьем, голодание не наградит. Поздним вечером не запрещается кушать салаты, овощи на пару, пить чай с медом.
  2. Пейте много воды. Возможно, сначала вам будет трудно выпивать около 3 л в день, но именно в таком количестве жидкости нуждается здоровый организм. В крайнем случае, диетолог рекомендует сократить объем воды до 2,5 л. Употреблять следуют чистую, негазированную воду, чай и успокаивающие отвары трав не возбраняются, но эти напитки не засчитываются в общее количество жидкости, рекомендуемой к употреблению в течение суток.
  3. Кушайте медленно. Если вы торопыга, который привык есть быстро и налету, то насытиться небольшими порциями пищи таким способом просто не получится. Итог – переедание, обременительная тяжесть, лишний вес.

Прекратите хватать, научитесь смаковать

Кроме вышеупомянутых правил существует еще и ряд других, но если вы усвоите хотя бы эти, то можете рассчитывать на то, что результат после соблюдения диеты «9 дней» вас просто ошеломит. Потеря веса составит не 5-6 кг, а целых 9-10, то есть вы добьетесь двойной победы в борьбе с излишне пышными объемами. Кроме того, что следует умеренно есть, нужно и много двигаться, а также больше улыбаться и верить в себя. А вот голодать категорически запрещается.

Худеем, улыбаясь

Итак, после того как вы стали питаться более разборчиво, свергли культ еды и усвоили расписанные правила, можно испробовать 9-дневную диету Маргариты Королевой и убедиться в ее эффективности. Не существует идеальных диет, в каждой из них прячутся минусы и выпячиваются плюсы.

Рекомендации диетолога

Первые два вида продуктов богаты макронутриентами, курица содержит много белка, который служит строительным материалом для мышц. Овощи хороши большим содержанием клетчатки, способной вывести все вредные вещества из организма, является своеобразной щеточкой для желудочно-кишечного тракта.

Эту диету не следует использовать часто, так как при любых монодиетах в организм не поступают нужные вещества. Я рекомендую проводить такие разгрузки не чаще раза в полгода-год, в случае, если нужно быстро сбросить вес к важному событию или перед отпуском.

Неправильно худеть слишком быстро, ведь во время активного сброса веса одновременно вымываются и такие полезные вещества, как кальций, йод, фосфор, витамины, разрушается костная ткань, страдают все органы и системы. Дополнительно обязательно принимайте поливитаминные комплексы, содержащие все эти вещества.

Для вкуса можно посыпать рис или куриное мясо семенами льна (см. про пользу семян льна здесь), что также будет способствовать похудению и не добавит лишних калорий.

Ее не рекомендуется проводить беременным женщинам, кормящим мамам, тем, кто страдает от хронических запоров, при анемии. Запрещено проводить детям и подросткам до 18 лет. Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

Ирина Любовецкая

Как испортить результат после диеты

Придерживаться описанной диеты можно не чаще 1 раза в полгода. Некоторые девочки не выдерживают вкуса несоленой и не посыпанной приправами пищи, добавляют в нее укроп, петрушку, поливают еду соусами. Делать такие отступы от правил диеты «9 дней» не рекомендуется, иначе прогноз потери веса сделать будет крайне сложно. Результат окажется непредвиденным и вряд ли способным сильно обрадовать. Те, кто не терпит рис, стремятся заменить его гречкой, не любящие курятину покупают для себя рыбу. Так изменять рекомендованное меню недопустимо, лучше выбрать другую диету, набор продуктов которой более подходит под кулинарные предпочтения худеющих или потерпеть нелюбимые продукты, ведь диета Маргариты Королевой занимает всего неделю и два дня.

Существует еще один тип людей, желающих оценить эффективность 9-дневной диеты Маргариты Королевой – кроме курицы, овощей, риса они еще и подкармливаются фруктами, яйцами, рыбкой, кефиром. Конечно, такой рацион питания не имеет ничего общего с диетой Королевой и не гарантирует снижение веса на 5-10 кг.

Остановись! Перестань менять правила

Разгрузочная неделя по рекомендациям Маргариты Королевой

Чтобы лучше познакомиться с разработками диетолога, нельзя не рассказать о прекрасном методе сброса лишних килограммов на диете «Разгрузочная неделя». Такую разгрузку рекомендовано проводить даже тем, у кого вообще нет лишнего веса, чтобы постоянно поддерживать свой вес в норме после праздников, застолий, перееданий.

Для тех, кто уже сбросил лишний вес или только намеревается к этому приступить, Маргарита Королева разработала специальные правила питания на неделю. Такой режим питания поможет потерять 2-3 лишних килограмма.

Вот в чем суть разгрузочной недели:

Главным требованием является питание строго в определенные часы, в одно и то же время ежедневно. Интервалы между приемами пищи также должны быть равными.

Также у нас есть для вас две отличные новости, которые наверняка придутся вам по вкусу:

  1. Первая прекрасная новость состоит в том, что на разгрузке вы будете есть 8 с половиной раз в день, почти как в известном фильме 9 с ½ недель.
  2. Вторая не менее приятная новость: разгрузочная неделя, по сути, длится всего 4 дня! Приступаем со вторника и заканчиваем уже в пятницу.

Продукты на день:

  • обезжиренный кефир;
  • 100г нежирного творога (до 2,5%);
  • четверть отварной или запеченной курицы среднего размера;
  • одна картофелина среднего размера;
  • 2 свежих огурца.

Все продукты употребляем по порядку, чередуя их с кефиром.

Примерное расписание меню разгрузочной недели:

  1. Первый завтрак 8:00 — стакан кефира
  2. Второй завтрак 9:30 – творог
  3. Ланч 11:00 – стакан кефира
  4. Обед 12:30 – половинка четверти курицы
  5. Перекус 14:00 – стакан кефира
  6. Полдник 15:30 – отварная или печеная картофелина
  7. Второй перекус 17:00 – стакан кефира
  8. Ужин 18:30 – два огурца
  9. За 2 часа до сна 20:00 – полстакана кефира

Таким образом, вы будете есть практически целый день, вам не придется голодать или испытывать раздражение по поводу недостатка еды. При этом вам удастся быстро похудеть без вреда для здоровья.

Важно: все продукты нужно есть без соли. Не добавляйте ни масла, ни сахара. Пейте около 1-1,5 л чистой воды дополнительно между приемами пищи.

Здесь вы можете перейти на официальный сайт Маргариты Королевой, чтобы ознакомиться с другими методиками автора и узнать больше о ее методике: https://www.margaritakoroleva.ru/

Разгрузочные дни

Если женщина хочет продолжать худеть комфортно, она должна придерживаться принципов правильного питания. В дополнение рекомендуется проводить разгрузочные дни. Они дадут толчок к избавлению от лишних килограммов и позволят закрепить достигнутый результат. Соблюдение разгрузочных дней выполняется по гибкой схеме. Так, Маргарита Королёва советует проводить разгрузочные дни после различных торжеств, во время которых было обильное застолье. Если женщина без труда переносит такие дни, в состав которых входят 1-2 выбранных продукта, можно соблюдать их в течение 2-3 суток. При этом негативные последствия не возникают.

Во время такого способа снижения веса необходимо часто питаться. В сутки пищу можно принимать до 10 раз. Однако употребление производится строго небольшими порциями. Существуют следующие варианты разгрузочных дней:

  1. Фруктовые. За день необходимо съесть 1,5 кг фруктов на выбор. Это могут быть ананасы, яблоки, арбузы или апельсины. Положенное количество пищи нужно разделить на 6 приемов и съесть в течение дня.
  2. Мясные. За день рекомендуется съесть 400 г отварного постного мяса. Пища делится на шесть порций.
  3. Овощные. В течение суток рекомендуется съесть 1,3 кг сырых овощей. Они употребляются в виде салатов. Пищу рекомендуется принимать 6 раз в сутки.
  4. Молочные. В течение дня необходимо выпить 1,5 литра однопроцентного кефира. Напиток употребляется по одному стакану в течение определенного промежутка времени.
  5. Томатные. В день нужно выпить 1,5 литра томатного сока. Соль в напиток не добавляется. Сок выпивается по одному стакану в течение суток до 20:00.
  6. Творожные. За день необходимо съесть 6 раз по 100 г жирного творога и выпить 3 стакана несладкого чая.

Другие разработки диетолога Маргариты Королевой

Помимо основной диеты и разгрузочной недели, Маргарита Королева разработала и практическое руководство по похудению, специальный «Дневник питания», который по многочисленным отзывам поможет похудеть навсегда. Он имеет вид ежедневника, снабженного удобными справочными таблицами, календарем разгрузочных дней. С помощью дневника можно составить собственный план питания, удобный и полезный именно вам. Здесь вы сможете скачать фрагмент Дневника питания в PDF формате, чтобы ознакомиться с ним, понять, как мотивировать себя на похудение, как не сорваться с диеты и распланировать собственный рацион, как приучить себя к дисциплине и сформировать привычку есть только то, что вам полезно.

Новый проект диетолога «Королевский рацион»

Рацион действительно «королевский», кроме того, он тонко намекает на фамилию автора. Проект основан на принципе поставки уже готовых блюд, который давно известен зарубежом под названиями Weight Watchers и Fresh Diet.

«Королевский рацион» предполагает приготовление всех блюд меню опытными профессиональными поварами и последующую доставку их по вашему адресу. Такой рацион подойдет вам если вы:

  • хотите быстро и безопасно похудеть;
  • не любите, не умеете или не имеете времени готовить;
  • не хотите раздумывать над тем, что приготовить, чтобы похудеть;
  • не можете контролировать свой рацион, и все время срываетесь на вредные продукты;
  • не желаете искать нужные ингредиенты для полезных вам блюд;
  • хотите питаться правильно, но нуждаетесь в постоянном руководстве.

Рецепты блюд разработаны Маргаритой Королевой, а правила приготовления объяснены поварам, которые используют только те продукты, которые необходимы худеющим людям.

В отличие от программы похудения Елены Малышевой (см. здесь диету Елены Малышевой), которая также придумала систему поставок уже готовых диетических блюд, Маргарита Королева поставляет только свежеприготовленные блюда, а не замороженные, как у ее знаменитой коллеги. Вместе с продуктами на день, вы получите все необходимое: столовые приборы, чистую воду, рекомендации по питанию. Меню разрабатывается индивидуально, по вашим запросам. Поставка готовых блюд позволяет стабилизировать ваше пищевое поведение, привить новые привычки. Ваш холодильник при этом может быть абсолютно пуст, т.е. вам не придется ходить в магазин и покупать то, что не полезно для вас.

Посмотрите видео о «Королевском рационе»:

Здесь можно бесплатно почитать отрывок из книги Королевой «Правила сытой стройности» в pdf-формате, который выпущен в поддержку проекта «Королевский рацион».

В книге есть некоторые рецепты блюд, по которым готовятся блюда для «Королевского рациона». Ознакомившись с ними, вы поймете, что блюда очень вкусные, полезные, напоминают те, которые готовятся в лучших ресторанах.

Обеденье

Что едят богатые люди? Известен стереотип — оливковое масло, овощи, морепродукты. Что еще?

Маргарита Королева:

Предпочтение всегда делается в пользу простой пищи из натуральных продуктов, не переработанных до неузнаваемости. Занимаясь рационом питания и доставкой еды, я убедилась и достаточно быстро, что богатым людям нужна простая еда. Мясо — целым кусочком, но щадящими способами обработанное. Вкусно приготовленная рыба — и тоже не перекрученная в фарш. Салат — из свежих овощей, зелени. Если фрукты, то также свежие, сезонные. Все это поставляется из наших регионов и зарекомендовавших себя хозяйств.

Когда произносят слова «олигарх» или «начальник», как правило, представляют себе толстого человека в очках. Есть такие иронические стихи: в здоровом теле — здоровый дух, на самом деле — одно из двух. Иногда таким людям некогда думать о еде. Они едят, когда успевают. Из-за этого у них такие внушительные объемы…

Маргарита Королева:

На самом деле, вы в данной ситуации немножко ошибаетесь. Волею судеб, мне часто приходится работать с теми людьми, которые в «Форбс» занимают почетные позиции, в том числе, в первой десятке. Эти господа трепетно относятся к своему здоровью, будучи ответственными за бизнес, за свою команду и близких. Так что для них здоровое питание — не пустой звук, а важная составляющая. Оно, собственно, как часть бизнеса и профессионального имиджа. К своему организму они относятся с уважением, регулярно проходят обследования в известных клиниках, консультируются у авторитетных специалистов, с участием профессионалов делают выбор того питания, которое позволит им поддержать высокий уровень энергии и эффективную работу мозга. Они стараются своевременно ложиться спать.

Звезды едят так же, как богатые люди?

Маргарита Королева:

Наши звездные персоны — большие труженики. Внешний облик для них — это визитная карточка и важная составляющая их профессионального имиджа. Все мои звездные клиенты — это в той или иной степени успешные люди. Они достойно преподносят себя в современном мире. И я ценю их время, труд и усилия, которые они вкладывают в свой талант, успех и здоровье. Я всячески стараюсь помочь им в исполнении их желаний и реализации целей. Однако, одно дело — добиться успеха и встать на пьедестал, другое — поддерживать этот успех изо дня в день, превосходя себя вчерашнего. Поэтому звезды понимают, что человек — это то, что, когда и сколько он ест.

Одно дело они понимают, а другое — то, что звезды часто начинают есть ночью, после концертов. Киркоров недавно выступил и сказал, что он за последние годы, после 50-ти, радикально поменял свою систему питания. А до этого — ел ночью, как все. Звезды поздно ложатся, все время в гастрольных переездах. И при этом они хорошо выглядят, следуя принципу: мы на сцене все эти калории растрясем.

Маргарита Королева:

На самом деле, в последние годы очень многое изменилось. Это имеет отношение и к ночному питанию. Я часто бываю на этих мероприятиях и наблюдаю, что звезды вовсе не все набрасываются на эти накрытые столы. Все очень сдержаны: больше общаются, фотографируются с гостями. Каждая знаменитость, пройдя путь взлетов и падений, в смысле набора веса, понимает, что прежде всего надо быть здоровым, а значит быть в хорошей форме, в том числе физической.

Возьмем обратный вариант. Среди знаменитостей бытует такая присказка в последнее время: кушать вредно. И часто наоборот видишь, как на тех же мероприятиях некоторые буквально голодают за накрытыми столами. В лучшем случае пьют воду. Это хорошо?

Маргарита Королева:

Среди молодежи сейчас, к сожалению, есть те, которые поддерживают свою нездоровую худобу. Мне их жаль. Они уже забрались в банк со своими жизненными ресурсами и хорошенько их подсняли. Важно вовремя остановиться и не дойти до банкротства. Никто не отменял время экспериментов, период проб и ошибок относительно собственного организма. В итоге, рано или поздно, каждый поймет, что следовать от одной радикальной и полуголодной диеты к другой — пустая трата времени. В итоге будет заниматься поиском того специалиста, который индивидуально для него составит программу оздоровления, дабы избавиться от накопленных проблем.

Нужно ли экономить на еде? Потому что сейчас многие считают: время непростое, сэкономим, и — хорошо.

Маргарита Королева:

Недальновидно и глупо экономить на собственном здоровье и тех возможностях, которые оно дает в смысле работоспособности, эффективной работы мозга, успешности в личной жизни, карьере, сохранения молодости и активного долголетия, — словом, всех тех перспектив, которые составляют понятие жизненного успеха и счастья. А разве этого мало? Поэтому не устаю повторять «Сначала — тело, а потом — дело».

То есть, мы сейчас говорим непосредственно о тех людях, у которых есть достаток, и которые могут не ограничивать себя в плане питания?

Маргарита Королева:

Быть богатым — это, прежде всего, быть здоровым. А для этого не обязательно есть дорогую еду и посещать высокобюджетные рестораны. Именно грамотный и сбалансированный рацион позволит быть максимально эффективным в бизнесе, так как здоровая пища, сон и достаточные физические нагрузки активизируют умственную активность и не позволяют усталости тормозить вас на пути достижения поставленных задач. Можно самостоятельно и при участии специалистов научиться есть рационально, отдавая предпочтение сезонным натуральным, региональным продуктам. Щадящими способами их обрабатывать, чтобы получить всю гамму полезных компонентов, тем самым поддерживая здоровье свое и членов своей семьи.

Можно пойти на рынок, накупить овощей, и прекрасно питаться. Но почему-то получается так, что люди, у которых доход маленький, наоборот часто отдают предпочтение пирожкам, крупам, конфетам, которые стоят дешевле. В итоге у них массивные фигуры. С другой стороны — хорошее мясо и морепродукты, например, не всем по карману.

Маргарита Королева:

Достаток у тех людей, которые его имеют, является результатом их труда и умственной деятельности. Поэтому он и формируется. Однако питаться, имея минимальный объем средств, тоже можно правильно и рационально. А для этого тоже надо потрудиться: пойти на рынок, выбрать свежие овощи и фрукты, поговорить с поставщиками, найти источники полезной птицы и мяса. Найти время — поездить по этим рынкам, фермерским хозяйствам, походить по магазинам, найти качественные продукты по приемлемым и доступным ценам, походить по сайтам в Сети. Важно научиться читать составы продуктов. Интернет-ресурсы фонтанируют информацией, которая позволяет понять, как надо питаться, чтобы поддержать здоровье, жизненную энергию и высокую работоспособность, дабы не обрести «болезни цивилизации». Правильное питание, независимо от достатка, — это только результат труда. Уверена, что человек, который привык трудиться, не стоит на месте, совершенствует свои знания и опыт, будет успешным и здоровым, шаг за шагом преумножая богатство, как духовное, так и материальное.

Но, тем не менее, те же хорошие фермерские продукты на рынке, они же дороже, чем другие.

Маргарита Королева:

Питание для семьи можно планировать на неделю и покупать продукты согласно заготовленным спискам. Допустим, семья ест мясо два раза в неделю, птицу и рыбу чуть чаще. Можно заранее сделать полуфабрикаты из свежего мяса (голубцы, котлеты…), заморозить их. Чаще покупать необходимые овощи, свежие фрукты, рыбу и молочку. Вполне можно научится бережливости, чтобы не выбрасывать испорченные продукты. Именно свежие продукты позволят получить всю гамму максимально полезных компонентов, зарядить энергией и насытить.

Человек с достатком, честно говоря, может об этом не думать. Не ходить на рынок, не сравнивать цены. Он способен прийти в ресторан, заказать себе «здоровое» блюдо, и там его съесть.

Маргарита Королева:

Более того, человек с достатком, доверившись профессионалам, может заказать доставку здорового, сбалансированного по составу питания на дом или в офис. Ему не придется считать калории, ходить в магазин и выбирать продукты, стоять у плиты, что позволит максимально сэкономить время для общения с близкими и ведения бизнеса.

Любой здравомыслящий человек понимает, что нельзя сбрасывать со счетов потребность организма в своевременном питании, потому как это чревато проблемами со здоровьем. И, соответственно, могут быть проблемы и в карьере. Поэтому он выбирает того оператора, который гарантированно и авторитетно приготовит для него индивидуальное и полезное питание, из которого он максимально получит все самое необходимое. Это, опять-таки, результат труда, выбора, просвещения, образовательной составляющей человека.

Но таким образом мы возвращаемся к началу нашего разговора. То есть, раз олигархи так себя ведут, представляем себе человека, безумно занятого на производстве, который делает какие-то перекусы, ест булки в столовой и прочее. То есть, вы хотите сказать, что он — ленив и не думает о своей жизни?

Маргарита Королева:

Всегда надо начинать с себя. Нести индивидуальную ответственность за собственное здоровье, чтобы однажды не стать «обузой» для семьи, а быть полезным до конца дней своих близким и делу. Например, в Японии, когда будучи дошкольниками, дети начинают цепляться и поглощать рафинированные продукты из упаковок с красочными этикетками, им уже тогда родители объясняют, что хаотичное, беспорядочное питание не полезными продуктами в итоге приведет к тому, «что твоя жизнь станет дорогой — лечиться от накопленных болезней будет дорого», и «ты можешь стать изгоем в обществе трудолюбивых и мыслящих японцев», поскольку небрежно относиться к своему здоровью, в итоге болеть — неприлично. Кроме того, из-за накопленных болезней, можно потерять шанс трудоустройства в солидную организацию. Формируется индивидуальная ответственность за собственное здоровье уже с детства. У людей же, которые не задумываются о собственном здоровье — психология по-прежнему иждивенческая — «наше дело — болеть, ваше дело — лечить». Такой человек не посещает врача, не интересуется работой собственного организма. Он — невежа и не заинтересован образовываться в этом направлении. Результаты — известны.

Пять главных принципов, которых стоит придерживаться в еде, от Маргариты Королевой

1. Натуральность

2. Сезонность

3. Разнообразие

4. Баланс

5. Физическая активность и здоровый сон

Путь к успеху! Правила здоровой жизни от Маргариты Королевой

Хотите быть или стать здоровыми — поменяйте отношение к себе. Здоровье и хорошая физическая форма — это следствие заботливого отношения к организму. Забота о себе — это одна из самых полезных инвестиций в долгую, успешную и счастливую жизнь.

Начните питаться осознанно, сбалансированно и разнообразно, отдавая предпочтение натуральным, сезонным продуктам. Обрабатывайте их щадящим способом, дабы сохранить высокую питательную ценность. Избегайте рафинированных продуктов, пресыщенных сахаром, солью и жиром.

Диетолог Маргарита Королева — эталон стройности, чему учит и остальных. Фото: АВТОР

Питайтесь по «метаболическим часам». Никогда не пропускайте завтрак, который должен быть в первый час после пробуждения. Кроме основных питательных и умеренных по объему приемов пищи — завтрака, обеда и ужина, — используйте два — три небольших полезных перекуса.

Пейте не менее 2- 2,5 литров жидкости, преимущественно чистую негазированную воду. Это позволит поддержать естественную детоксикацию организма и чувство сытости, а также ускорит обмен веществ.

Не сидите на месте — ленивым быть скучно!

Старайтесь вести активный образ жизни. Физические нагрузки должны быть регулярными и умеренными. Объем мышечной массы и ее тонус влияет на ваш метаболизм и настроение. Хорошая физическая форма и физическое здоровье — неотъемлемая часть счастливой жизни.

Отрегулируйте режим труда и отдыха. Не экономьте на сне!

Регулярно обследуйтесь и проходите диагностические тесты.

Постоянно повышайте уровень своих знаний в отношении здорового образа жизни.

Учитесь управлять стрессами.

Каждому человеку подходят свои приемы и правила. Найдите их с участием профессионального специалиста и пользуйтесь всю жизнь. Именно это и будет вашим путем к успеху!

*Это расширенная версия текста, опубликованного в номере «РГ»

Диета для тех, кому за 50

Разработала Маргарита Королева и диету после 50 лет, которая помогает поддерживать организм в здоровом состоянии и не набирать лишние килограммы.

Вот основные отличительные характеристики этой диеты:

  • присутствуют все полезные для этого возраста ингредиенты;
  • нет резкого снижения веса, которое приводит к появлению морщин, сухости кожи;
  • женщины чувствуют активность и бодрость;
  • дробное питание помогает не испытывать приступов голода;
  • благодаря этой диете, не усугубляются возрастные изменения;
  • сбалансированное питание гарантирует поступление белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ необходимых для этого возраста.

Преимущества и недостатки диеты

Плюсы, которыми отличается диета Маргариты Королевой:

  • относительное разнообразие меню – нет необходимости сидеть все дни на одном продукте (кефир, помидор, сок);
  • экономия денежных средств – затраты на покупку нужных ингредиентов минимальны;
  • ощутимый результат за короткий временной период – потеря веса чуть более чем за неделю может составить почти 10 кг;
  • сытность – из-за регулярных приемов пищи вы не чувствуете сильного голода, поэтому выдержать неделю и еще два дня сможет каждый;
  • экономия времени – нет нужды тратить много часов каждый день на создание кулинарных изысков, меню состоит из простых блюд;
  • хорошее самочувствие диетика – установленный объем пищи является достаточным для поддержания сил организма и предотвращения физического и психического истощения;
  • наличие бонусов – разрешено кушать мед;
  • дополнительный результат – очищение кишечника;
  • простота – не требует подсчета калорий и т.д.

За маму, папу и себя

Минусы 9-дневной диеты Маргариты Королевой:

  • несбалансированность рациона – по сути, предложенное меню диеты является сочетанием 3-х монодиет;
  • риск ухудшения состояния худеющего – может появиться слабость, головокружение, тошнота;
  • наличие ограничений к соблюдению – диета не рекомендуется лицам, не достигшим совершеннолетия, людям с заболеваниями ЖКТ или страдающим анемией, беременным, кормящим и др.;
  • пища не удовлетворяет гурманские вкусы – запрещено использовать специи, заправки, соусы, соль, сахар;
  • во время диеты нельзя пить алкогольные напитки (впрочем, мало систем питания включают в себя подобные вольности).

Сыпем на стол, а не в пищу

Примеры диет для женщин после 50 лет

Давайте рассмотрим несколько эффективных диет, разработанных диетологом для женщин после 50 лет:

1

Диета №1.

  • Первый завтрак: 100г нежирного творога с молотой зеленью и заправленного нежирным натуральным йогуртом
  • Второй завтрак: два любых фрукта
  • Обед: овощи и рыба гриль (можно запечь в духовке)
  • Полдник: овощной салат, заправленный оливковым маслом
  • Ужин: омлет на пару, зелень, листовой салат, стакан кефира

2
Диета №2.

Эта диета основана на овощных супах, которые сами по себе полезны, вкусны, питательны, помогают разгрузить организм и насытить его витаминами. Происходит плавное снижение веса до 1-1,5кг в неделю, полезное для здоровья и позволяющее успевать подтянуть кожу.

Рецепт приготовления супа: нам понадобится небольшая белокочанная капуста (0,6-0,8кг), две морковки, 5-6 средних луковиц, три сладких болгарских перца, спаржа 300г (если есть), томаты 5-6 штук. Пучок смеси зелени (укроп, петрушка, сельдерей, кинза и пр.) Овощи измельчить, погрузить в кипящую воду, отварить до готовности под крышкой, чтобы не потерять полезные вещества. Добавить соль и неострые приправы. Ешьте готовый суп столько раз в день, сколько хотите, но последний прием пищи должен быть не позднее семи вечера.

3

Диета №3.

Она основана на чередовании суповых, мясных, рыбных, фруктовых, молочных и овощных дней. Чередуйте так:

  • 1 день. Полкило тушеного, отварного, запеченного мяса (говядина, курица, нежирная баранина), 1,5-2л жидкости (вода, чай, кофе без сахара, отвары трав), листовые овощи
  • 2 день. Супы овощные, жидкость, зелень, зеленые овощи
  • 3 день. Овощные рагу, свежие овощи, салаты, жидкость
  • 4 день. Молочный день. Творог 500 г, молочные продукты 500 мл
  • 5 день. Полкило рыбы, жидкость, зелень, зеленые овощи
  • 6 день. Супы овощные, жидкость, зелень, зеленые овощи
  • 7 день. Гречневая, овсяная или рисовая каша (5-6 порций по 100г), жидкость, зеленые и листовые овощи

Кефирная диета на 6 дней

Это очень низкокалорийный рацион питания – калорийность составляет менее 1000 ккал. Можно за 6 дней сбросить от 3 до 9 кг, но сидеть на ней долго нельзя – это плохо может отразиться на здоровье и общем самочувствии.

Кефирная диета на 6 дней

Правила

Основные продукты на день:

  • кефир с жирностью не более 1% — 1 л;
  • фрукты или овощи в свежем виде — 1 кг.

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, позволяют очистить кишечник, а также они содержат пищевые волокна, которые разбухая в желудке, позволяют быстрее насытиться.

Фрукты употребляют днём, а в вечернее время — овощи.

Запрещено употреблять:

  • Из овощных культур — картофель, оливки, представителей семейства бобовых, так как они богаты крахмалом.
  • Из фруктов — плоды, содержащие большое количество сахаров (виноград и бананы).

Питаются 6 раз в день, не забывая выпивать не менее 2 л чистой воды. Она уменьшает голод и ускоряет обмен веществ.

Примерное меню

Принцип рациона в том, что на каждый приём съедают порцию овощей или фруктов, которая составляет 160 г. При этом каждое утро надо начинать со стакана кефира (250 мл). Остальную часть напитка (750 мл) можно распределить на весь день.

1 день:

  1. На завтрак выпивают стакан кефира и едят яблоко зелёного цвета.
  2. На ланч — сливы.
  3. Днём — ананас.
  4. На полдник шинкуют капусту.
  5. Вечером делают овощной салат из томатов и огурцов, его можно подсолить, а заправить кефиром.
  6. Перед сном съедают сельдерей.

2 день:

  1. К утреннему приёму кефира добавляют 160 г апельсина.
  2. На ланч – столько же грейпфрута.
  3. Днём едят персики.
  4. На полдник чистят морковь.
  5. На ужин измельчают сладкий перец.
  6. На второй ужин смешивают листья салата со шпинатом.

3 день:

  1. К завтраку запасаются нектаринами.
  2. На ланч — яблоки красного цвета.
  3. На обед едят груши.
  4. На полдник — брюссельская капуста.
  5. К ужину готовят морковь.
  6. К последнему приёму пищи делают салат из капусты и моркови.

4 день:

  1. Утром завтракают киви и пьют кефир.
  2. На ланч нарезают апельсины.
  3. К обеду подают ананасы.
  4. На полдник моют клубнику.
  5. На ужин едят рукколу.
  6. На второй ужин подают свежие огурцы.

5 день:

  1. На завтрак съедают порцию ананаса и пьют кефир.
  2. На ланч — любые яблоки.
  3. К обеду приобретают гранат.
  4. На полдник — шпинат.
  5. Вечером достаточно съесть 160 г брокколи в свежем виде.
  6. На второй ужин — болгарский перец.

6 день:

  1. Утром съедают клюкву и запивают кефиром.
  2. На ланч — мандарины.
  3. На обед подают — хурму.
  4. На полдник моют редис.
  5. На ужин — болгарский перец.
  6. Перед сном перекусывают рукколой.

Выход из диеты

После диеты и возврату к нормальному питанию велика вероятность быстрого набора веса. Чтобы избежать этого, важно правильно выйти из диеты, что займет 1,5 месяца.

Выход из диеты

Основная схема выхода:

  • Вводят новые продукты раз в 4 дня.
  • Изначально в рационе увеличивают долю кефира, сырых овощей и фруктов. Порции должны быть такими, чтобы организм смог полностью насытиться.
  • Следующий шаг — введение термически обработанных овощей. В меню их должно присутствовать 50%.
  • Добавляют молочные продукты с низким содержанием жира — натуральный йогурт, молоко, ряженка, простокваша.
  • В рацион возвращается отварное мясо, птицу и рыбу нежирных сортов.
  • Пришёл черёд молочным продуктам, но уже с высокой жирностью, например, творог и сыр.
  • Далее вводят углеводы — крупы, но под запретом находятся манка и рис. Крупы употребляют в первой половине дня.
  • На стол возвращаются овощи и фрукты, которые были запрещены во время диеты.
  • Через 3 дня уже можно отварить себе макарон или съесть хлеб из отрубной муки.
  • Запрет снимается с риса и манки.

Далее полностью переходят на привычное меню.

Противопоказания

У кефирной диеты много противопоказаний:

  • сахарный диабет (см. диетическое питание при диабете – стол №9);
  • непереносимость лактозы или сахарозы;
  • панкреатит или другие болезни поджелудочной железы;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы;
  • обострения хронических заболеваний;
  • авитаминоз и проблемы с иммунитетом;
  • большие физические нагрузки;
  • беременность и период лактации.

Диетолог из Москвы

Хочется рассказать немного и о самом диетологе Маргарите Королевой, диеты которой стали известны по всей стране.

  1. Окончила с отличием лечебный факультет 1-го Медицинского института им. Сеченова.
  2. Защитила кандидатскую диссертацию.
  3. Написала и опубликовала в специализированных журналах более 2 десятков научных исследователей и статей на медицинские темы.
  4. Разработала целый ряд диет с меню на каждый день.
  5. Работа в области эстетической медицины принесла Королевой известность в сфере шоу-бизнеса, она стала уважаемым экспертом во многих ток-шоу.
  6. Консультирование по вопросам электростимуляции, психотерапии, мотивации, помогающим в коррекции фигуры.
  7. Консультация диетолога доступна любому желающему в центре диетологии по предварительной записи.

Так, если вы хотите худеть под надзором известного и популярного диетолога, вы можете заплатить за 3-4 часа консультации 50 тысяч рублей. При желании постоянно консультироваться и получать рекомендации Маргариты Королевой, вы заплатите 300 тысяч рублей (процедуры оплачиваются отдельно)

Знаменитая книга «Легкий путь к стройности» издавалась несколько раз, сейчас тиражи достигли полумиллиона экземпляров.

Принципы питания для похудения

По убеждению диетолога для того чтобы похудеть:

  • вовсе не нужно голодать;
  • следует есть, больше двигаться, радоваться жизни, но и не переедать;
  • пересмотреть свое пищевое поведение и привычки, приобретенные в семье еще в детстве.

На сайте Маргариты Королевой вы можете узнать много нового, о том, как скорректировать свои привычки, научившись есть вкусную, полезную, но не калорийную пищу.

Небольшой тест о пищевых привычках

Для того чтобы оценить свое пищевое поведение, постарайтесь честно ответить на следующие вопросы:

  1. Воспринимаете ли вы пищу, как источник основного удовольствия?
  2. Начинаете ли вы есть в стрессовых ситуациях, чтобы улучшить настроение?
  3. До каких пор вы едете: пока не наедитесь или до тех пор, пока есть еда?
  4. Кормили ли вас в детстве даже тогда, когда вы были не голодны, а лишь потому, что подошло время обеда?
  5. Имеется ли у вас в доме культ еды?

Если все ваши ответы положительны, то это говорит о том, что у вас неправильное пищевое поведение и привычки, которые нуждаются в корректировке.

Мнение диетолога Маргариты Королевой

По мнению известного диетолога, постоянное переедание вызывает отказ центра голода, расположенного в области гипоталамуса, правильно реагировать на сигналы, поступающие в мозг. Переедая, в крови постоянно присутствует глюкоза, которая вызывает выброс инсулина. Из-за этого теряется способность организма различать истинную необходимость в еде от ложных позывов голода. Вот почему аппетит становится по-настоящему «зверским». Малейшие перерывы в поступлении пищи воспринимаются как сигналы, побуждающие нас к срочному приему пищи. В итоге, даже если организм не нуждается в еде, мы будем бежать на кухню в надежде подкрепиться.

Здесь вы сможете посмотреть видео, в котором Маргарита Королева подробно рассказывает о важности питаться регулярно, что должно быть в холодильнике, как правильно питаться:

Такой механизм напоминает поведение разболтанного подростка, которым трудно управлять. Поэтому требуется немедленное и строгое «перевоспитание». Если вы заметили у себя признаки такого проблемного поведения, вам поможет следующая программа:

  • частое дробное питание небольшими порциями;
  • отказ от вечерних и ночных приемов пищи;
  • строго выдержанные промежутки между питанием.

Это приведет к:

  • нормализации уровня сахара в крови;
  • улучшению пищеварения;
  • отказу организма запасать продукты впрок при больших промежутках между приемами пищи;
  • уменьшению объемов желудка.

По мнению Маргариты, необходимо наслаждаться видом и запахом еды, неспеша пережевывая каждый кусочек. Это приучит вас есть медленно, оставляя время для начала переваривания и усвоения части поступающей еды, что дает возможность съедать гораздо меньше. Прислушивайтесь к ощущениям, научитесь улавливать первые признаки насыщения и после этого сразу прекращайте еду.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Coffe