Избавляемся от пищевой зависимости!

Привычка заедать проблемы и находить утешение в опустошении холодильника не так безобидна, как может показаться. Избавиться от нее ничуть не легче, чем от алкогольной или никотиновой зависимости, а последствия для организма могут быть не менее плачевными. И лишний вес – только вершина айсберга. В отличие от пристрастия к спиртному, пищевые патологии не воспринимаются как угроза обществу, поэтому бороться с ними приходится самостоятельно, чаще всего в одиночку.
Совет «взять себя в руки» не работает, как и попытки сесть на диету. Вынужденное голодание сменяется перееданием – и все возвращается на круги своя. Потому что при любой зависимости требуется полноценное лечение, и пищевая – не исключение. Бороться с ней нужно поэтапно.

Как определить пищевую зависимость?

Привычка к частым перекусам и большие порции еще не говорят о наличии патологии. Вкусно поесть любят многие, но далеко не у всех наблюдается пищевая зависимость.

О ее наличии свидетельствуют следующие признаки:

Практически все мысли вертятся вокруг еды, человек постоянно думает о ней.
Предвкушение скорого перекуса наполняет радостью, приятным волнением. Голод, даже легкий, приводит к эмоциональному и физическому упадку.
Есть хочется всегда, вне зависимости от настроения, самочувствия, занятости.
Посещение каких-либо мероприятий, поход в гости, к родственникам, друзьям кажется бессмысленным, если там не планируется прием пищи.
После переедания возникает привычное чувство вины.

Присутствие хотя бы нескольких «симптомов» говорит о наличии пищевого расстройства. Если вы твердо решили преодолеть зависимость, переходите к следующему этапу. Прежде чем начинать коррекцию, нужно выяснить причины проблемы. Иначе «избавиться от зажора» не получится.

Виды пищевых зависимостей

Пищевая зависимость бывает нескольких видов: компульсивная зависимость, анорексия, булимия и орторексия.

При таком виде зависимости человек переедает, притом не постоянно, а от случая к случаю. Количество того что было съеденного в несколько раз превышает нужное. Часто человек ест отдельно от других, пока никто не видит. После употребления пищи возникает отвращение к себе, ощущение вины и состояние депрессии. Данные отрицательные последствия провоцируют новый эпизод переедания, создавая тем самым замкнутый круг.

Булимия ‒ это состояние, когда человек употребляет большое количество пищи, при этом после приема пищи он использует процедуру искусственного освобождения желудка (клизмы, стремление вызвать искусственно рвоту, прием мочегонных, слабительных средств).

Анорексия ‒ это болезнь, которая определяется нарушением деятельности пищевого центра головного мозга и выявляется в виде потери аппетита и отказа от еды. В ее основании находится нервно-психическое расстройство, которое проявляется боязнью ожирения и навязчивым стремлением к похудению.

Больные анорексией применяют разные методы для уменьшения веса, начиная от диет, голодания, излишних физических нагрузок и заканчивая клизмами, промыванием желудка и вызовом рвоты после каждого приема пищи.

Орторексия ‒ это такое нарушение, где акцент смещается на полноценность и правильность пищи. Иными словами, это «ЗОЖ» в усугубленном состоянии.

При орторексии ставятся крайне строгие ограничения в еде, притом не только в количестве, но и в качестве продуктов. Подобное отклонение пищевого поведения опасно резкими срывами. Подобный тип пищевой зависимости зачастую встречается у веганов и сыроедов.

Как правило, при орторексии люди остро обращают внимание на новую информацию, которая касается проблем питания, они начинают весьма серьезно отслеживать состав, качество продуктов, с искренним опасением употребить в пищу что-то не отвечающее правилам здорового питания. Данное обстоятельство может приводить к устойчивому психическому отклонению и перейти, в частности, в булимию.

Что приводит к пищевой зависимости?

Корни проблемы нужно искать в собственной голове: в детских или взрослых травмах, стрессах, нарушениях самооценки. Постоянное желание наполнять желудок – вовсе не дурная привычка, усвоенная за семейным столом. В большинстве случаев причина стойкой зависимости от еды, с которой сложно справиться, кроется в психике:

Низкая самооценка приводит к лишнему весу. Раньше верным считалось обратное утверждение. Долгое время психологи верили, что полнота провоцирует проблемы с положительным восприятием себя. Сегодня исследователи душевного мира склоняются к мнению, что низкая самооценка запускает механизм зависимости и вызывает набор веса.
Неумение справиться с эмоциональными проблемами приводит к привычке «заедать» стресс. Споры о том, является ли депрессия причиной переедания или наоборот, относятся к разряду вечных. Но то, что эти факторы взаимосвязаны, сомнений нет.
Насилие, пережитое в детстве, повышает риск ожирения с возрастом. Это касается как физических, так и душевных травм.
Недовольство качеством жизни, кризисные периоды, разочарования, отсутствие позитивных эмоций, жизненных сил, целей и смыслов также могут спровоцировать пищевое расстройство.

Определить причину зависимости от еды необходимо для успешного лечения. Если проигнорировать данный этап, результаты коррекции едва ли порадуют.

Лечение пищевой зависимости

Способ коррекции пищевой аддикции содержит в себе комплексную терапию. Используется известный во всем мире метод лечения пищевых расстройств: комплекс психотерапии, телесно-ориентированной терапии и диетологии.

Также необходимо принимать во внимание, что многое находится в зависимости от формата заболевания и готовности клиента, обращающегося за поддержкой, осмыслить, что избыточная телесность ‒ верхушка айсберга. Часто существует необходимость исследования детско-родительских отношений, сценарий которых ‒ в особенности в случаях патологии ‒ снова и снова воссоздается клиентом в его взрослой жизни.

Появились вопросы по этой теме? Задай вопрос преподавателю и получи ответ через 15 минут! Задать вопрос

Реально ли побороть пищевую зависимость самостоятельно?

Если вы твердо настроились победить свою страсть к неумеренному поглощению еды, не спешите бросаться в крайности: пить таблетки, кодироваться, ходить к магам и заговорщикам. Это не лучшие методы борьбы с пищевой зависимостью. Прежде чем платить за сомнительную помощь, попробуйте мобилизовать собственные силы.

Для начала напомните себе, что основной причиной смертности у современных людей является не злоупотребление спиртным и не передозировка наркотиками, а банальное переедание и гиподинамия. Первые строчки в рейтинге факторов, приводящих к преждевременной гибели, международная организация здравоохранения (ВОЗ) отводит сердечно-сосудистым и хроническим заболеваниям, инсульту, диабету. И вызывает их не что иное, как неправильное питание: избыток жирной, сладкой, быстро переваривающейся еды. Пусть это знание станет дополнительным мотиватором на пути к избавлению от зависимости. Вы же не хотите пополнить список людей, самостоятельно разрушивших свой организм?

Что такое пищевая зависимость и можно ли с ней бороться

Автор:

Резник Ирина

4 минуты

4985

Что общего между пищевой и наркотической зависимостью, как люди попадают в зависимость от еды, обязательно ли компульсивное переедание связано с ожирением, и почему с пищевой зависимостью труднее бороться, чем с алкогольной, рассказала психолог международного медицинского центра аддиктологии IMCМария Басс.

Как можно стать зависимым от еды, ведь всем нам необходима пища?

Действительно, пища – это одна из базовых человеческих потребностей. Однако в последнее время все больше специалистов используют термин «пищевая зависимость», подкрепляя его данными исследований влияния компульсивного переедания на центры удовольствия в головном мозге. Компульсивное переедание – это тип поведенческой зависимости. Поведенческая, или нехимическая зависимость – это одержимое стремление к определенному действию, связанному с удовольствием, которое человек не в состоянии контролировать. Еда, азартные игры, секс, работа, интернет зачастую становятся объектами нехимической зависимости.

Эксперименты с участием животных и людей показывают, что центры мозга, отвечающие за удовольствие и вознаграждение – те, которые активизируются при приеме, например, кокаина или героина – способны точно также реагировать на определенные виды пищи. Чаще всего это продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.

Подобно наркотическим средствам, такие продукты стимулируют ряд химических реакций в головном мозге – например, выработку дофамина. Как только человек испытывает удовольствие от съеденного, на самом деле обусловленное притоком дофамина к нейронным путям системы вознаграждения, он тут же чувствует необходимость съесть еще что-нибудь. (Система вознаграждения – совокупность структур нервной системы, участвующих в регулировании и контроле поведения при помощи положительных реакций на действия). Сигналы, поступающие от системы вознаграждения при приеме в пищу таких продуктов, могут перебивать другие сигналы – о сытости и удовлетворении. В результате человек продолжает есть, даже когда он не голоден.

Признаки пищевой зависимости

Люди с пищевой зависимостью теряют контроль над своим поведением. В какой-то момент большую часть их времени начинает занимать еда: покупка продуктов, компульсивное переедание, ожидание и предвосхищение удовольствия, связанного с приемом пищи. Это также очень похоже на любой другой вид зависимости: наркотическую, алкогольную.Как и при любом другом виде зависимости, у таких людей отмечается тенденция к толерантности. Человек ест все больше и больше, но с каждым разом еда приносит все меньшее удовлетворение.

Пристрастившись к еде, человек будет продолжать есть, невзирая на негативные последствия. И, как и тем, кто пристрастился к наркотикам или азартным играм, человеку с пищевой зависимостью будет непросто остановиться – даже если он сильно этого хочет и много раз пытался прекратить.

Пищевая зависимость может быть весомым фактором в развитии ожирения. Но люди с нормальным весом также могут страдать пищевой зависимостью.Тело может быть просто генетически запрограммировано таким образом, что оно может лучше справляться с лишними калориями. Либо люди могут увеличивать свою физическую активность, чтобы компенсировать переедание.

Как выявить пищевую зависимость

Определить, что у близкого человека пищевая зависимость, очень непросто. Дело в том, что долгое время болезнь может никак не проявляться внешне, и окружающие замечают, что с человеком что-то не так, как правило, когда его диета уже полностью вышла из-под контроля.

Исследователи из Йельского университета разработали вопросник для выявления людей с пищевой зависимостью. Вот некоторые вопросы, которые могут помочь определить, есть ли у вас пищевая зависимость. Согласны ли вы со следующими утверждениями:

Если я начинаю есть определенные продукты, в конечном итоге я съедаю гораздо больше, чем планировал.
Я могу продолжать есть определенные продукты даже тогда, когда не голоден.
Я продолжаю есть до тех пор, пока мне не станет плохо.
Мысли о том, чтобы отказаться от определенных продуктов, или снизить их потребление, вызывают у меня беспокойство.

Как помочь человеку с пищевой зависимостью?

В каком-то смысле выздоровление от пищевой зависимости может быть более сложным, чем выздоровление от других видов зависимостей.Человек, зависимый от алкоголя, в результате лечения приходит к полному воздержанию от алкоголя. Но такой подход невозможен при пищевой зависимости, ведь человеку необходимо есть.

Для начала можно попробовать завести «дневник питания». Это может быть обычный блокнот, либо одно из многочисленных мобильных приложений, посвященных правильному питанию. Важно записывать все, что было съедено и выпито за день. Это позволит не только более осознанно относиться к приемам пищи, но и выявить, какие продукты запускают механизм, приводящий к перееданию. Для каждого такие «триггеры» будут индивидуальными, но как правило, это мучное, сладкое, а также блюда с большим количеством соли и специй. Обязательно следует наладить режим питания – питаться регулярно в одно и тоже время и небольшими порциями.

Однако, если улучшений не отмечается, нельзя игнорировать проблему. На фоне пищевой зависимости часто развиваются такие расстройства пищевого поведения, как анорексия (нервно-психическое расстройство, проявляющееся навязчивым стремлением к похуданию) и булемия (расстройство, характеризующееся бесконтрольным поглощением пищи и следующей за ним компульсивной потребностью избавиться от пищи).Они могут спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем и даже привести к летальному исходу. Лечение пищевой зависимости во многом схоже с лечением любой другой зависимости. Помочь вырваться из замкнутого круга могут психологи и врачи со специализацией по пищевой зависимости, а также диетологи. Курс включает социально-психологическую реабилитацию, которую желательно проходить на базе реабилитационного центра, вдали от источников стресса.

Ранее Медновости рассказали о том, что такое зависимость и как люди в нее попадают, кто в группе риска, в чем причины и каковы последствия зависимостей, а также как и где лечиться от этой напасти.

Как лечить пищевую зависимость: поэтапная техника

Самый верный способ достичь цели – делать шаги в ее направлении. Быстро, медленно – как получится. Начните с первого этапа – и вы увидите, что последний сразу станет ближе:

Наведите порядок в голове. Во-первых, установите причину зависимости, во-вторых, признайте ее. Возможно, для этого понадобится вспомнить не самые приятные моменты в жизни и вытянуть на свет не очень привлекательную правду.
Поставьте себе четкую, выполнимую и легко измеряемую цель. Это может быть конкретная цифра на весах, сумма экономии на вредных продуктах или несколько сантиметров на талии. Для начала важно победить, хотя бы в мелочах.
Заведите привычку планировать. Это относится не только к пищевому режиму и новому рациону, но и к другим сторонам жизни. Постепенно это войдет в привычку и вам станет легче контролировать себя.
Освойте новое хобби. Благо возможностей для поиска интересного увлечения сегодня более чем достаточно. Узнайте, что такое квиллинг, пэчворк, латте-арт, запишитесь на курсы рисования акварелью или стрижки собак. Важно, чтобы новое дело поглощало свободное время и отвлекало от мыслей о еде.
Пейте больше чистой воды. Именно воды, а не травяного чая, свежевыжатого сока или других полезных напитков.
Станьте активнее. Зависимость от физических нагрузок – лучшее лекарство от переедания. Трудно только начинать, поэтому стартуйте с малого: с коротких прогулок, приседаний, похода в бассейн.

Конечно, не стоит думать, что избавиться от зависимости получится за пару дней. Потребность в еде заложена в человеке на уровне инстинкта. Поэтому придется четко разграничить необходимый минимум, допустимые поблажки и явный перебор. Хорошим подспорьем может стать составление ежедневного меню: от завтрака до отхода ко сну.

У вас есть лишние килограммы и стойкое желание вернуть былую стройность. Но перманентная борьба с весом не дает никаких результатов. Как же справиться с этой проблемой? Просто к ее решению надо подходить комплексно. Постоянный эксперт программы «Семейный размер» психотерапевт Евгения Панченко рассказывает о том, как помочь себе эмоционально настроиться на непростой процесс похудения.

Еще по теме: Техника самонастроя для тех, кто хочет похудеть

Избавляемся от пищевой зависимости. Фото: thinkstockphotos Большинство полных людей, страдая от жировой массы, значительную часть жизни проводит в изнурительных и безрезультатных попытках избавиться от лишнего веса. И методов этой жестокой борьбы существует великое множество: таблетки и всякие сжигатели жира, слабительный и мочегонный чаи, бег и тренажеры, голодание и изнуряющие диеты.

Борьба с килограммами

Люди вступают в очередную схватку с собственным весом с большим энтузиазмом, и чем это обычно заканчивается? Чаще всего очередной неудачей, чувствами обиды по отношению к себе и злости к неэффективному методу. Бывает так, что собрав волю в кулак, человек, наконец, сбрасывает некое количество килограммов, но очень скоро жир возвращается к хозяину.

И как правило, после долгих лет борьбы худеющий капитулирует. Находится похожее на научное, но ничего не объясняющее оправдание: неправильный обмен веществ, конституция, наследственность и т.п. Человек сдается и продолжает жить, под моральным и физиологическим прессом лишнего веса, с чувством обиды и неудовлетворенности, втайне мечтая о волшебной таблетке, съев которую, однажды проснется легким и стройным.

Почему мы едим больше?

Давайте попробуем разобраться в причинах этого явления. Известно, что ожирение – это следствие дисбаланса между поступлением и расходом энергии в организм, то есть переедание на фоне малоподвижного образа жизни, от которого, увы, страдает сейчас большая часть городского населения.

Всем известно: чтобы похудеть надо меньше есть. Но это очень сложно! Тут и возникает главный вопрос: «Почему же человек испытывает потребность есть больше, чем необходимо?» Дело в том, что переедание – это следствие неких психологических факторов в жизни человека. И только разобравшись и проработав их, можно рассчитывать на эффективный и комфортный процесс похудения.

Механизм формирования пищевой зависимости такой же, как при развитии алкоголизма, табакокурения и прочих аналогичных форм саморазрушающего поведения. Переедание появляется и фиксируется, как реакция на острые или хронические стрессовые ситуации. Часто на фоне постоянного эмоционального напряжения, переутомления, конфликтных ситуаций в семье или на производстве возникает тревожное состояние и внутренний дискомфорт.

Поэтому пища становится единственно возможным способом, хоть на время компенсирующим стресс. Не зря же говорят, «стресс заедают». Вкус еды и чувство насыщения являются физиологическими источниками положительных эмоций. И на фоне эмоционального дисбаланса организм не позволяет так просто от них отказаться.

Таким образом, невозможно избавиться от веса с помощью одной лишь диеты или благодаря физическим нагрузкам. Эффективны комплексные методы, включающие работу, направленную как на психологическую, так и на биологическую составляющие избыточного веса.

Можно спорить: надо худеть или нет, важно это или не очень, но очевидно одно — избавляясь от лишнего веса, человек обретает утраченную энергию, активность, жизненную силу, приобретает новое качество жизни! И коли вы решились начать борьбу с жировой массой, выполните два задания.

Задание№1. Вспомните, когда и почему вес стал набираться. Возможно, уже сейчас вы сможете проанализировать некие психологические причины этого. Что тогда происходило в вашей жизни, в душе в тот период времени? А также понаблюдайте за собой сейчас – в какие моменты аппетит особенно сильный. С чем это бывает связано? Напишите об этом. Желательно подробнее.

Задание№2.В течение двух дней вам нужно сделать себе подарок, за то, что вы начали заниматься собственной стройностью. Подойдите к этому заданию творчески и подумайте о маленьком ребенке, о маленькой девочке, которая все еще живет в вас. Она хочет получать удовольствие и наслаждаться жизнью. Порадуйте ее.