Мандарины: какие вкуснее, как правильно выбрать, полезны или нет

Какова масса одного среднего мандарина ?

Я сама обожаю мандаринчики и покупаем просто килограммами их. Звучит страшно, но на деле их не так много на 1 кг и выходит: самых маленьких штук 12; средних 10, а больших 8 штук. Плюсминус — мандарины разные вырастают. Получается, вес одного среднего мандарина грамм 50. Если очистить от цедры, то все программы для подсчета калорий тоже выдают 50 грамм на один мандарин — постоянно тестирую такие счетчики — проверено.

В зависимости от сорта и вида мандаринов различается и их масса.

Если верить Всемирной паутине, то самыми маленькими мандаринами являются Медовые, вес плодов каких вместе с кожурой, как правило, не превышает 25 — 30 г .

Наиболее же часто встречаемые в продаже абхазские и турецкие цитрусовые имеют массу около 70 — 90 г .

О максимальном весе плодов сего вкуснейшего и целебного фрукта данные в Интернете весьма противоречивые, однако точно известно, что это так называемые благородные мандарины с массой приблизительно равной — 135 — 150 г .

Таким образом, средняя масса мандарина составит — (25 + 70 + 135) / 3 = 76 грамм.

Вес одного мандарина напрямую зависит от его размера, есть мандарины мелкие и они будут весить не более 40 гр в кожуре, а есть мандарины огромные и их вес может достигать до 150 граммов, а может быть даже и 200 граммов. Я такие недавно покупала) Сейчас у меня в наличии — мандарины среднего размера и есть весы кухонные электронные, которые показывают вес с точностью до 0,1 гр. Чтобы не быть голословной и не писать тут о своих предположениях я пошла и взвесила 3 мандарина и получилось следующее: неочищенные весят 78 гр, 86 гр и 100 гр, очищенные весят 51 гр, 60 гр, 70 гр соответственно. Исходя из предоставленной информации можно сделать вывод, что в килограмме содержится 10-13 штук мандаринов среднего размера.

Люди, следящие за калорийностью рациона, поступлением в организм белков, углеводов и жиров, интересуются энергетической ценностью всех продуктов. Поэтому им нужно знать, сколько калорий в мандарине (1 шт.). Исходя из полученных данных можно сформировать рацион.

Форум жителей поселка «Набережный» г.Долгопрудный

Калорийность мандарина в 100 граммах и в 1 штуке Один крупный мандарин весит порядка 130-140 грамм. Мандарин без кожуры весит 100 грамм, то есть в одном килограмме мандаринов будет порядка 280 грамм или 28-30% цедры.
Мандарины калорийность при похудении — aktivned.ru Калорийность мандаринов — 54 ккал. Мандарин на картинке в кожуре весит 90 г, без кожуры — 80. Это средний, или даже чуть крупнее среднего мандарин, с плотной тонкой кожурой, страна происхождения, если верить наклейке — Марокко.

Из апельсина и апельсиновой кожуры. Обсуждение на LiveInt Сколько калорий в мандарине? Для большинства из нас, жителей не мандариновых районов, все оранжевые, приплюснутые цитрусовые Из-за того, сколько в мандарине калорий, многие норовят похудеть на этом продукте.

Сколько калорий в мандарине? Мандарин. Посмотрите воочию сколько весит одна мандаринка. Мандарин без кожуры весит 100 грамм, то есть в одном килограмме мандаринов будет порядка 280 грамм или 28-30% цедры.

Все самое интересное о мандаринах Вестник К Сколько калорий в мандарине? Если взять усредненное значение калорийности продукта, то для мандаринов оно составит 53 ккал на 100 г Один крупный плод весит примерно 120-140 граммов. При этом около 30% веса приходится на кожуру.

Сколько мандаринов можно есть худеньким? 2 грамма различных пищевых волокон; небольшой стаканчик воды. Из мандаринов можно получить очень вкусный сок, который будет ещё Похожие посты: Сколько калорий в апельсине. Калорийность инжирного персика и рецепт компота, каши с ним.

Сейчас смотрят

сколько грамм в столовой ложке вареного риса, сколько грамм в стакане, сколько грамм в столовой ложке, сколько грамм в столовой ложке таблица

Как выбрать и хранить

Правила выбора фрукта с отменным вкусом:

1. Отдавайте предпочтение увесистым плодам – чем больше вес, тем сочнее мякоть.
2. Самые сладкие мандарины имеют ярко-оранжевую плотную кожуру и весят больше, чем кислые. В таких плодах содержится максимальное количество витамина А.
3. На кожице не должно быть плесени, мягких участком и вмятин. Их наличие свидетельствует о нарушении правил хранения и перевозки.
4. Приплюснутые крупноплодные плоды с желтой кожурой, зачастую кисловатые.
5. Надавите ногтем на кожицу – если брызнул сок, значит плод спелый.

Правила хранения:

1. После покупки храните мандарины в холодильнике. Там они сохраняют свежеть больше недели. Промойте их теплой водой, протрите насухо вафельным полотенцем и отправьте на хранение.
2. Мандарины лучше всего хранятся в условиях высокой влажности. Складывайте плоды в отсек для овощей и фруктов.
3. Полиэтиленовый пакет не лучший вариант для сохранения свежести продукта. Замените его обычной сеткой. Чаще всего расфасованные мандарины именно в них и продаются.
4. Чтобы увеличить срок хранения, натрите плоды рафинированным подсолнечным маслом.
5. Мандарины с хвостиками дольше сохраняют свежесть.

Это интересно:

Что такое гранат, это цитрус или нет?

Можно ли пить морковный сок при беременности.

Сытная гречневая диета на 10 дней для безопасного похудения.

Калорийность мандарина

Люди, следящие за калорийностью рациона, поступлением в организм белков, углеводов и жиров, интересуются энергетической ценностью всех продуктов. Поэтому им нужно знать, сколько калорий в мандарине (1 шт.). Исходя из полученных данных можно сформировать рацион.

Любители домашних сладостей могут оценить приготовленное из мандаринов варенье по достоинству, но не менее вкусен и джем из этих плодов. Эти популярные виды лакомства можно приготовить дома самостоятельно.

Калорийность варенья будет зависеть от количества сахара, которое было добавлено в него при варке. Если делать варенье с кислинкой, добавляя на 1 кг плодов лишь 0,5-0,6 кг сахара, то на выходе получится продукт, калорийность которого составит 150 ккал на 100 г.

Но многие предпочитают делать не кисловатое варенье с характерным мандариновым ароматом, а более сладкое лакомство. Если на 1 кг плодов добавить 1-1,2 кг сахара, то калорийность повысится практически до 300 ккал.

Калорийность джема существенно не отличается от питательной ценности варенья, так как состав этих сладостей схож. Для приготовления джема, помимо мякоти мандаринов и сахара, требуется пектин. Он дает необходимую густоту готовому продукту.

Для приготовления варенья мандарины следует разделить на дольки, некоторые рекомендуют разрезать каждую из них на несколько частей. Также придется удалить все белые прожилки.

Готовят варенье из мандаринов следующим образом. Подготовленную мякоть плодов следует засыпать в кипящую воду (на 1 кг мандаринов хватит 250 мл) и проварить 15 минут на медленном огне. После этого нужно добавить сахар и прокипятить смесь еще 20 минут. Улучшить вкусовые характеристики варенья можно, если предварительно в кастрюлю с водой натереть апельсиновую цедру.

Для расчета энергетической ценности лакомства понадобятся сведения о том, сколько калорий в 1 мандарине, в сахаре и апельсиновой цедре, и какое количество каждого продукта было использовано в процессе приготовления. При варке варенья из 1 кг мандаринов, 600 г сахара и 1 ч.л. апельсиновой цедры на выходе получится продукт с 150,5 килокалорий на 100 г. При расчете учитывается, что в 100 г мандаринов — 33 ккал.

Для приготовления мандаринового джема необходимо взять 1 кг плодов и 0,5 кг сахара. На это количество продуктов следует добавить 10 г пектина.

Готовится лакомство по такому рецепту. Вначале следует очистить мандарины от кожуры и измельчить блендером. После этого плоды засыпают сахаром и проваривают 10 минут; в конце добавляют пектин и варят смесь еще 2 минуты. После завершения варки следует сразу разлить готовый джем по баночкам и законсервировать их.

При создании джема по указанному рецепту на выходе получится продукт, калорийность которого составит 156 ккал. В 100 г джема будет около 38,6 г углеводов. Поэтому людям, которые следят за весом или страдают от сахарного диабета, от таких лакомств следует отказаться.

Люди, следящие за калорийностью рациона, поступлением в организм белков, углеводов и жиров, интересуются энергетической ценностью всех продуктов. Поэтому им нужно знать, сколько калорий в мандарине (1 шт.). Исходя из полученных данных можно сформировать рацион.

Чем полезны мандарины

Конечно, многим уже известна польза мандаринов для организма. Они создают праздничное новогоднее настроение! Но если быть серьезными, полезные свойства мандарина делают этот фрукт настоящим помощником человека.

Сладкая мясистая мякоть помогает справиться с хандрой и пережить депрессию. Цитрус активизирует мыслительную деятельность и нередко используется в качестве народного средства для профилактики атеросклероза и гипертонии. Большое количество клетчатки стимулирует работу кишечника и очищает организм от шлаков и токсинов. Также, если при простуде и кашле употреблять в пищу мандарины, очищаются легкие и быстрее отходит мокрота. Этот плод применяют для лечения воспалительных процессов мочеполовой системы, таких как цистит, и выведения камней из почек и мочевого пузыря. А повышенное количество антиоксидантов и фитонцидов повышает иммунитет и борется с микробами и вирусами.

Кожура фрукта является источником бета-каротина, питающего сердце и кровеносные сосуды, поэтому фрукт рекомендуют кушать целиком. Высушенные корки не теряют своих свойств и являются частым компонентом оздоровительных чаев. Они регулируют уровень сахара и холестерина в крови, ускоряют процесс снижения веса, помогают справиться с застоем желчи в печени, облегчают состояние при отравлениях, расслабляют и устраняют стрессовые ощущения, помогают при простуде. В народной медицине кожурой свежего мандарина лечат грибок, а также принимают ванны для общего тонуса организма.

Также читайте на нашем сайте: Косточка авокадо: варианты применения ценного продукта

Корки цитруса используют для получения пряного эфирного масла, которое также рекомендуется использовать для устранения депрессивных состояний. Для борьбы с целлюлитом можно добавить несколько капель эфирного масла в крем. Это не только придаст телу приятный аромат, но и повысит упругость кожи.

Косточки этого фрукта не отстают по полезности, хотя существуют опасения по поводу синильной кислоты, входящей в их состав. В больших дозах это вещество – смертельный яд, но в мандаринах содержится в малом количестве и не наносит никакого вреда. В то же время доказано, что семена мандарина можно рассматривать как источник калия, большого количества витаминов, минералов, а также антиоксидантов для профилактики онкологии и предотвращения преждевременного старения организма.

Даже белая сеточка, окружающая каждую дольку этого маленького фрукта обладает определенной пользой. Она укрепляет стенки сердечно-сосудистой системы и снижает риск развития сердечных заболеваний.

Женщин

Для женщины оранжевый цитрус может стать отличным помощником в похудении. Во-первых, этот продукт обладает небольшой калорийностью. На 1 кг фрукта приходится всего лишь 380 ккал. Во-вторых, сам мандарин – продукт с отрицательной калорийностью. Он заставляет организм расходовать больше калорий. В-третьих, большое количество клетчатки в составе способствует снижению веса. В-четвертых, фрукты полезнее рафинированных сладостей и вредных перекусов. Существуют даже специальные диеты с участием мандарина. Для снижения веса важно соблюдать одно правило. Все сладкие фрукты нужно есть в первой половине дня, а вечером отдавать предпочтение белковым продуктам и зеленым овощам.

Будущим мамам фрукт помогает сгладить состояние токсикозов, а также выступает в качестве профилактики дефицита фолиевой и аскорбиновой кислоты в первых триместрах. А массаж с эфирным маслом поможет сохранить эластичность кожи и предотвратить появление растяжек.

Мужчин

Для мужчин мандарины полезны благоприятным влиянием на сексуальную жизнь. Вещества, содержащиеся в мякоти и кожуре, ускоряют обменные процессы, питают ткани, активизируют поступление крови к половым органам, увеличивают потенцию и улучшают качество ощущений при занятиях любовью.

Полезно ли есть много мандаринов

Возможно, вы задавались вопросом, от мандаринов толстеют или худеют. Для правильного ответа, стоит помнить, что многие продукты в меру полезны для организма человека. Дневная норма равна 2-4 фруктам. Конечно, вы не сможете быстро потолстеть, если увлеклись и переели. Но лучше следить за своим питанием и контролировать количество съеденной пищи.

Можно есть несладкие мандарины на ночь. Этот плод обладает низким гликемическим индексом и не провоцирует скачки сахара или отложение жиров в организме. Для большей пользы лучше сочетать фрукт с белковым продуктом, например творогом.

А вот натощак есть мандарины совсем не рекомендуется. Это чревато раздражением слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, что может привести к дискомфортным ощущениям. Фрукт можно съесть с утра, но только после плотного завтрака, в качестве дополнения к основному блюду.

Также читайте на нашем сайте: Айва: польза и вред для здоровья

Ем мандарины, худею и вес в норме!

Всем известна польза мандаринов и многие их едят. Появился повод есть их ещё больше! Оказывается, мандарины препятствуют ожирению, а значит вес будет в нормальном состоянии. И вы даже сможете похудеть. Как правильно употреблять мандарины, кому можно, а кому нет, что полезного для здоровья в этих цитрусовых? Узнаете.

Когда мы произносим «мандарин», сразу возникает ассоциация с Новым годом. Яркий цвет, сочная и сладкая мякоть этого фрукта никого не оставит равнодушным. Теперь можно поддерживать свой вес с помощью цитрусовых, а именно — мандаринов! Достаточно регулярно употреблять их в пищу.

Важно! Употребление мандаринов в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию. При необходимости, проконсультируйтесь со специалистом.

Сегодня существует много интересных рецептов приготовления различных фруктовых салатов, в составе которых есть мандарины. Практически все такие салаты позволяют похудеть. Но и в обычном виде они очень вкусные!

В каком количестве и виде употреблять мандарины

Конкретной суточной нормы употребления мандаринов не установлено. Однако важно руководствоваться здравым смыслом и не переедать. Здоровому человеку, без аллергии на цитрусовые можно съедать около 500 г продукта, в среднем – 3-5 штук.

Перед употреблением плоды желательно помыть теплой водой и протереть вафельным полотенцем. Перевозчики часто обрабатывают их химическими веществами для увеличения сохранности продукции, об этом свидетельствует глянцевый, восковый блеск и липкость.

Чтобы извлечь максимальную пользу, цитрусовые лучше употреблять в свежем виде. Готовить из плодов фреши, добавлять в салаты, смешивать с натуральными йогуртами и творогом. В продаже есть консервированные дольки в сахарном сиропе. Такой продукт не несет никакой пользы, а калорийность и содержание сахара зашкаливает.

Справка. В России самыми экологически чистыми считаются абхазские мандарины. Их меньше других обрабатывают химикатами для лучшей сохранности. Их кожица окрашена в ярко-желтый цвет, мякоть сочная, кисло-сладкая, почти без косточек.

Применение в кулинарии

Мандарины употребляют в свежем виде, кладут во фруктовые, овощные и мясные салаты. Украшают торты, готовят открытые сладкие пироги из песочного или бисквитного теста. Шкурку и мякоть используют для приготовления цукатов, джемов, желе. Цедру заваривают вместе с зеленым и черным чаем, перемалывают в муку и применяют в качестве приправы к выпечке и птице.

В народной медицине

Наиболее популярные варианты применения:

• Эфирное масло из кожуры мандаринов используют при массаже. Его смешивают с любой масляной основой. Растирания ароматным маслом помогают уменьшить проявления целлюлита, воспалительные процессы в мышцах, восполнить запас энергии и устранить головную боль.
• Натуропаты советуют добавлять мандариновую цедру в чай для устранения тошноты при токсикозе.
• Аскорбиновая кислота и фитонциды повышают защитные силы организма, повышают его сопротивляемость вирусам и бактериям. В состав мякоти входят фенольные кислоты и синефрин. Они способствуют выведению слизи и легких и бронхов, лишней жидкости из тканей, облегчают кашель и ускоряют процесс выздоровления.
• Для устранения расстройства желудка и запоров рекомендуется выпивать утром натощак стакан мандаринового фреша.
• Отвар из цедры помогает вылечить трахеит и бронхит.
• Свежевыжатый сок используют в качестве вспомогательного средства в лечении грибковых поражений кожи и ногтей. Сок наносят на пораженные участи растирающими движениями.

Официальная медицина допускает использование сиропов на основе мандаринов для лечения ОРВИ. Цедру включают в состав некоторых лекарств с целью улучшения вкуса. Препараты на основе цитруса используют для лечения подагры и устранения отеков в комплексе с основными лекарственными средствами.

Что в составе мандаринов

В состав этого фрукта входят:

• Витамин С. Как известно, он помогает иммунитету бороться с разными заболеваниями. Замедляет процесс старения.
• Флавоноиды – гесперидин, оказывает антивирусное действие, антивоспалительное; нобилетин, уменьшает уровень холестерина в крови, предотвращает ожирение.
• Эфирные масла – обладают антисептическими свойствами.
• Клетчатка.
• Витамин А,В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, РР.
• Калий, кальций, железо, фосфор, магний.
• Белки, жиры и углеводы.

Кроме этого, мандарины прекрасно борются со стрессом.

Если нет противопоказаний, лучше употреблять в течение дня. Этот фрукт может стать прекрасным дополнением и разнообразием вашего рациона. Это значит, что нельзя употреблять только мандарины, что бы похудеть. Важно включать их в полноценный рацион ежедневно. Особенно в холодный сезон.

Польза «золотых плодов»

К полезным свойствам мандаринов следует добавить:

• эффективную помощь во время простуды и вирусных инфекций – сочные фрукты помогают снизить температуру, мобилизуют организм на борьбу с инфекцией;
• их употребление помогает бороться с кашлем и отечностью верхних дыхательных путей;
• беременным женщинам мандарины восполнят дефицит витамина С во 2-3 триместре, а массаж живота с мандариновым эфиром предохранит кожу от растяжек;
• мандариновый сок – эффективное средство для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и ногтей.

Много полезных веществ содержится в мандариновой кожице: пектины, флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты. Употреблять в пищу можно кожицу с матовым оттенком, которую не подвергали воскованию. Такие мандарины привозят в центральные регионы России из Абхазии, Грузии, Краснодарского края. Из них можно делать цукаты и просто есть вместе с кожицей, предварительно вымыв водой с уксусом.

Худеют ли от мандаринов? Диета.

Если появилось желание попробовать мандариновую диету, что бы похудеть. А о ней много ходит разговоров, то лучшим решением будет — консультация диетолога. Каждый организм индивидуален, поэтому нужен особенный подход. Диета на мандаринах, рассчитанная на неделю, действительно избавит от нескольких килограмм. Получается вы будите худеть от мандаринов.

Мандариновая диета по составу практически не содержит соли. А как известно соль провоцирует в организме задержку жидкости. Таким образом, за счет меньшего солевого рациона происходит снижение содержания жидкости в теле, организм избавляется от лишней (а иногда и нелишней) воды.

Полезно знать

Если вы решили добавить в рацион эти цитрусовые, не забывайте про важные моменты. Они помогут НЕ навредить:

• Принимать пищу, в том числе и мандарины, лучше всего за 4 часа до сна.
• Лучше меньше, но чаще. Не стоит «налегать» на выпечку и жирную пищу, а лучше уменьшить порции, и сделать их чаще. Отдавайте предпочтение полезной еде.
• Не забывайте про физические нагрузки. Это может быть утренняя зарядка, пробежка, посещение бассейна и пр. Главное – двигаться!

Сколько можно есть и кому

Норма потребления зависит от возраста и индивидуальных особенностей организма. Взрослый здоровый человек может съедать до семи в день, но не более двух штук за раз. Люди с лишним весом или гастритом – не более двух в сутки.

Фото: imperiyavkusov.ru

Детям до трех лет мандарины не рекомендуются – возможны аллергические реакции. Детям старше – не более трех-четырех штук в сутки.