Диетических пирог с курицей: 5 самых вкусных рецептов с пользой для талии.

Диетический пирог с курицей без творога. Диетический слоеный пирог.

Для теста:

• 3 яйца
• 1 ст. обезжиренного кефира,
• 1 — 1.5 ст. цельнозерновой муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя

Начинка:

• Шампиньоны консервированные 300 г
• Тертый нежирный сыр 300 г
• Рис бурый отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
• Фарш куриный 300 г (вместе с луком обжарить)
• Мороженая стручковая фасоль 300 г

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге. Укладываем слоями:

• — шампиньоны
• — тертый сыр
• — рис
• — фарш
• — мороженая стручковая фасоль

Залить сверху тестом и в духовку на 40 минут при 175 градусах. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Диетический пирог с куриной. Легкий куриный пирог — запеканка.

Атака. Калорийность на 100 гр — 130 ккал. Ингредиенты: — Вареное куриное Филе — 300 гр. — Мука из отрубей — 50 гр. — Яйцо (некрупное) — 2 шт. — Молоко — 150 гр. — Сыр твердый низкой жирности — 50 гр. — 1/2 ч. л. разрыхлителя. — Приправы (черный перец, Карри, итальянские травы) — по вкусу. — Соль — по вкусу. Приготовление: 1 куриное Филе мелко мы нарезаем.

2 взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3 выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки. Приготовить такой пирог можно не , внимание, только в духовке, но и в мультиварке!

Очень вкусный куриный пирог. Пошаговый рецепт

• Прежде, чем приступить непосредственно к приготовлению вкусного пирога с курицей, необходимо отварить куриное филе. Так как в этом рецепте будет использоваться уже готовая куриная грудка.
• В кипящую подсоленную воду кладем 300 грамм куриного филе и отвариваем до готовности.
• Совет: я люблю в кастрюлю с мясом добавлять пару горошин черного перца и один лавровый листик — так готовое куриное филе будет более ароматным. Готовность проверяем вилкой или ножом: если филе легко прокалывается, то оно готово и можно вынимать.
• Готовое куриное филе остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
• В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем 150 миллилитров молока (жирность 1%), соль по вкусу (я добавляю щепотку) и хорошенько взбиваем с помощью миксера.
• Совет: так как этот рецепт куриного пирога относится к фитнес-рецептам правильного питания (ПП), то, конечно, следует использовать молоко с минимальным процентом жирности. А те, кто не боится количества калорий в готовом пироге, могут использовать молоко любой жирности.
• Добавляем 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки и специи (я добавляю черный молотый перец).
• Затем хорошенько промываем и обсушиваем пучок зелени (можно использовать зеленый лук, укроп, петрушку), мелко ее нарезаем и отправляем в миску.
• Все хорошо вымешиваем.
• Твердый сыр натираем на терке и отправляем в миску.
• Нарезанное куриное филе тоже отправляем в миску.
• Тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
• Совет: форму для запекания необходимо застелить бумагой (или пергаментом), чтобы готовый пирог не прилип ко дну формы и нам было проще его достать.
• Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов.
• Выпекаем вкусный пирог с курицей 35 — 40 минут.
• Готовый пирог вынимаем из формы и перекладываем на блюдо.
• Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Очень надеюсь, что этот рецепт быстрого куриного пирога вам придется по вкусу. Это отличная альтернатива дрожжевым, слоеным пирогам и сдобной выпечке. Ведь придерживаясь правильного питания, так хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусным и полезным. Такой пирог станет для вас настоящей находкой.

Куриный пирог для похудения. Пироги для похудения: 4 вкусных рецепта

Сейчас как раз то самое время, когда очень хочется съесть что-то очень сытное или сладкое, что-то очень вкусное и теплое, например, пирог, но в то же время дальше толстеть уже нет ни сил, ни наглости. Новогодние праздники откормили прекрасную половину человечества и подарили нам лишние 3-5 кг, а свободная и многослойная одежда зимой скрывает до поры до времени округлившиеся бока… Фото: Depositphotos
Я все понимаю, честное слово, и что все-таки когда-нибудь придет весна, и что мы снова будем носить легкие платья, и что нельзя отъедаться за зиму, как барсук, но сейчас-то реально хочется есть! И тогда к нам на помощь приходят рецепты пирогов для похудения. Их и есть можно, и вес набирать при этом не надо, пишет Елена Гордина для Myjane.ru . Пирог без муки Отличный вариант легкого диетического пирога, всего 100 ккал на 100 г. Понадобится: — 4-5 шт. консервированных персиков; — яйцо; — 1/2 л нежирного кефира; — 4 ст. ложки овсяных хлопьев; — 5 ст. ложек манной крупы; — сода на кончике ножа — немного корицы и любые сухофрукты, около 50 г. Способ приготовления: В глубокую посуду вылить кефир, добавить к нему соду. Яйцо взбить вилкой, добавить к кефиру, затем высыпать манную крупу, овсяные хлопья и хорошенько перемешать. В это время сухофрукты тщательно вымыть, залить кипятком и дать настояться около 15 минут. Консервированные персики нарезать небольшими кусочками, затем выложить их на дно силиконовой формы, в которой будет выпекаться наш пирог. Набухшие сухофрукты нарезать кусочками, высыпать их рядом с персиками. За это время манка разбухнет и тесто получится готовым к дальнейшему применению, поэтому его уже можно выливать в силиконовую форму. Пирог выпекать около 40 минут при 190 С, проверить готовность деревянной шпажкой. Вынимать из формы и подавать к столу пирог можно лишь когда пирог остынет до комнатной температуры. Яблочный пирог Получается, что-то типа шарлотки, но в три раза менее калорийнее (130 ккал на 100 г) и очень даже вкусно. Для приготовления диетического яблочного пирога нам понадобится: — 500 г яблок сладких сортов; — 300 г овсяных хлопьев; — 2 яйца; — 200 мл столового йогурта; — 3-4 ст. ложки меда. Способ приготовления: Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, добавить 2 ст. ложки меда, взбить блендером до образования фруктового пюре. Затем добавить в пюре йогурт, овсяные хлопья, яйца и снова перемешать до образования однородной массы. Дать тесту настояться около 15 минут, а затем выложить его в силиконовую форму. Выпекать в духовом шкафу не менее 30 минут при 200 С, проверить готовность деревянной шпажкой. Пока готовый пирог остывает, подогреть оставшийся мед на водной бане и нанести его на поверхность пирога. Подавать на стол пирог комнатной температуры. Фото: Depositphotos

Творожный пирог Очень вкусный пирог, который может стать для вас любимым лакомством, таким, каким он стал лично для меня. Я просто обожаю этот пирог и готовлю его всегда, как только у меня появляется свободная минутка. Для приготовления творожнного пирога (200 ккл на 100 г) нам понадобится: — 200 г пшеничной муки; — 200 г нежирного творога; — 2 яйца; — 5 ст. ложек сахара; — 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом; — немного воды и цедра одного апельсина. Способ приготовления: Апельсин тщательно промыть горячей водой, обдать кипятком, натереть цедру на мелкой терке. Взбить яйца с сахарным песком (3 ст. ложки) до образования крепкой пены, осторожно добавить погашенную соду, муку и хорошенько перемешать. В творог добавить цедру одного лимона, оставшийся сахарный песок, 3 ст. ложки воды и тщательно перемешать до образования однородной массы. В заранее подготовленную форму сначала выложить тесто, затем сверху на него начинку из творога. Запекать в духовом шкафу не менее 40 минут при 190 С, проверить готовность деревянной шпажкой. Подавать к столу комнатной температуры. Диетический пирог с курицей Получается вкусный, сытный, малокалорийный (200 ккал на 100 г) пирог из курицы, которым можно спокойно наслаждаться без страха поправиться. Для приготовления диетического пирога с курицей нам понадобится: — 500 г пшеничной муки; — 1 стакан воды; — 15 г дрожжей; — растительное масло, соль, сахар по вкусу; — 300 г отварной куриной грудки; — 200 г нежирной сметаны. Способ приготовления: Поставить вариться курицу, в это время приготовить тесто. В посуду с высокими бортиками высыпать половину (250 г) муки, добавить стакан воды, дрожжи, замесить тесто и оставить его в теплом месте на полчаса. Когда тесто поднимется, немного посолить, добавить капельку сахара, 2 ст. ложки растительного масла, оставшуюся муку и снова вымесить до тех пор, пока тесто не начнет отходить от рук. Оставить его в теплом месте еще на полчаса. Готовую куриную грудку разделить на волокна, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Тесто разделить на две части, раскатать каждую часть в лепешку. В заранее подготовленную форму выложить одну часть теста, формируя высокие бортики. Наполнить форму начинкой из курицы, затем накрыть пирог второй частью теста. Защипать его по бокам, сделать несколько отверстий вверху. Запекать в духовом шкафу около 40 минут при 190 С.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram , и не пропустите главного в нашей рассылке.

Заливной диетический пирог с курицей и грибами

Эта роскошная, нежная, тающая во рту и обалденно вкусная закусочная выпечка станет отличным дополнением к обеду или ужину. Кроме того рецепт заливного пирога из курицы можно смело отнести к разряду простых блюд быстрого приготовления, ведь на все про все потребуется не более, чем 30-40 минут. Молодым, только начинающим кулинарный путь, хозяйкам этот рецепт также пригодиться — используя самые обычные продукты и минимум временных затрат вы сможете блеснуть поистине королевской закуской. В рецепте заливного пирога я использовала разрыхлитель теста. Его можно купить в магазине, а можно сделать и самостоятельно. Предлагаю вам сделать разрыхлитель по рецепту моей мамы — в прошлом столетии такую роскошь купить было намного сложнее, чем сегодня. Да и в качестве покупного можно посомневаться. Полученного количества порошка мне хватает на пару месяцев активной выпечки. Домашний разрыхлитель для куриного заливного пирога Нам понадобится:

• 5 чайных ложек пищевой соды;
• 12 чайных ложек пшеничной муки;
• 3 чайных ложки лимонной кислоты.

Все ингредиенты смешиваем в небольшой стеклянной баночке (например в майонезной). Закрываем плотно крышкой и активно трясем. Вуаля! Разрыхлитель готов.

Пошаговый рецепт заливного пирога с курицей Ингредиенты

• Мука пшеничная в/с – 250 г;
• Яйца куриные – 3 шт.;
• Разрыхлитель для теста – 2 ч.л. с горкой;
• Сметана 20% – 0,4 кг;
• Филе курицы – 0,3 кг;
• Свежие грибы – 0,3 кг;
• Лук репка – 1 головка;
• Сыр – 200 г;
• Соль – по вкусу.

Приготовление заливного пирога

Для начала подготовим тесто.

• В общей таре взбиваем миксером яйца, сметану, соль, разрыхлитель и муку.

В итоге должно получиться текучее тесто, по консистенции как на оладьи. После замеса тесту нужно дать полчаса отстояться в тепле. Ну, а мы тем временем подготовим начинку.

• В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем в нем нашинкованный мелким кубиком лук. А затем добавляем к нему нарезанные дольками шампиньоны и готовим все до полного испарения жидкости, вышедшей из грибов.

• Через 10 минут в сковородку также выкладываем измельченное брусочками куриное филе, присыпаем все двумя щепотками соли и готовим под крышкой на малом огне минут 15, периодически помешивая.

В форму для выпечки, смазанную пекарским жиром, заливаем ½ часть от общего объема теста, на которую выкладываем начинку, и заливаем все оставшейся мучной массой.

После этого посыпаем сверху натертый сыр и отправляем противень в разогретый духовой шкаф. Выпекаться пирог должен 40 минут при температуре 190 о С, однако в середине процесса выпечки форму следует извлечь из печи и проткнуть пирог в нескольких местах деревянной палочкой. Это нужно для того, чтобы выпечка не треснула в процессе выпекания. Готовый пирог перед подачей на стол можно посыпать мелкорубленной зеленью и обжаренным кунжутным семенем. Эта ароматная выпечка отлично дополнит любой обед или ужин.

Желаю вам удачных пирогов и приятного аппетита! Всегда с наилучшими пожеланиями Елена Скопич

Чем полезен пирог из курицы?

1. Удивительно, но кусочек пирога из курицы весом 100 грамм – это всего 110 ккал! Энергетическая ценность всей порции 448 ккал, содержит 17.3 гр. жиров, 9.7 гр. углеводов, 59.5 гр. белков.

2. Блюдо насыщено такими полезными веществами как железо, калий, глутаминовая кислота. Положительно влияет на защитные силы организма. Великолепно подходит в качестве питания всем, кто следит за своим сердцем и сосудами. Куриное мясо насыщено витаминами, которые способствуют нормальному обмену веществ.

3. Быстро усваивается, не вызывает тяжесть в желудке. В пироге из курицы сочетается малосочетаемое — питательность и низкое содержание калорий.

Диетический пирог с куриной грудкой. Пирог из курицы. Диетический рецепт для праздника

«Пирог из курицы…» — возможно, такое название не вызывает у Вас ощущения диетического блюда и пользы для организма. Пирог ведь…

Пирог из курицы. Диетический рецепт «Negoloday.Ru » Именно поэтому рекомендуем познакомиться с этим удивительным рецептом. Вкусно, сытно, легко готовится. Попробуйте приготовить диетический мясной пирог, останетесь довольны и порадуете близких!

Чем полезен пирог из курицы?

1. Удивительно, но кусочек пирога из курицы весом 100 грамм – это всего 110 ккал! Энергетическая ценность всей порции 448 ккал, содержит 17.3 гр. жиров, 9.7 гр. углеводов, 59.5 гр. белков.

2. Блюдо насыщено такими полезными веществами как железо, калий, глутаминовая кислота. Положительно влияет на защитные силы организма. Великолепно подходит в качестве питания всем, кто следит за своим сердцем и сосудами. Куриное мясо насыщено витаминами, которые способствуют нормальному обмену веществ.

3. Быстро усваивается, не вызывает тяжесть в желудке. В пироге из курицы сочетается малосочетаемое — питательность и низкое содержание калорий.

Продукты для пирога из курицы

1. Филе курицы – 200 грамм.
2. Яйца – 2 шт.
3. Сливки – 100 мл.
4. Овощи на выбор. Можно немного грибов.
5. Соль, специи.

Приготовьте пирог из курицы и не переживайте за калории! Скажите: «Прочь!» нудным диетам, которые заставляют вас голодать. Обрадуйте себя этим легким и простым, а главное вкусным рецептом. Пирог из курицы станет одним из самых лучших блюд вашего праздничного стола. Он понравится и вам, и вашим любимым людям.

Рецепт диетического пирога из курицы.

1. Берем куриное филе и превращаем его в пюре. Попробуйте использовать блендер. 2. Добавляем яйца, сливки и специи. Тщательно перемешиваем. 3. Выбираем овощи для начинки, нарезаем соломкой, обдаем кипятком и перемешиваем. 4. Смазываем дно Вашей формы маслом ( сливочным или растительным). Выкладываем слоями: филе — овощи — филе. 5. Печем 40-50 минут с температурным режимом 150-170 градусов.

Фантастический пирог готов! Приятного аппетита.

Энергетическая ценность на всю порцию:

жиры — 17.32 г. углеводы — 9,74 г. белки — 59,53 г. Калорийность – 448 Ккал.

Диетический пирог из курицы. Рецепт ‘Negoloday.Ru

Как правильно выбрать продукты?

Для пирога из курицы подойдет куриная грудка. Если она продается в упакованном виде, приглядитесь к ее упаковке. На упаковке должны содержаться все сведения о производителе. А также дата выпуска и срок годности. Упаковка должна быть чистой и целой, то есть неповрежденной.

Нажмите на филе пальцем. След от пальца должен пропасть. Если этого не происходит, перед вами вторично замороженная куриная грудка. Выбирайте грудки примерно среднего размера. Ровные края, отсутствие разрывов и прочие дефекты свидетельствуют о высоком качестве продукта.

Какие выбрать овощи для пирога из курицы?

Самые низкие по калорийности – баклажаны, морковь, перец, который называется болгарским, любая капуста. Морковь выбираем в магазине самую крепкую и гладкую. Плод должен иметь ярко-оранжевую окраску. Самая витаминизированная – морковь небольшого размера.

Свежесть болгарского перца определяем по плодоножке. Если такой «детали» у овоща нет, его вообще не стоит покупать. Нужно надломить плодоножку. В месте надлома появилась влага? Ок, это свежий продукт. Но в магазинах зачастую перец продается в упаковках. Тогда смотрите, чтобы плоды не имели внешних повреждений.

Баклажаны должны иметь упругую, гладкую кожицу. Лучше покупать плоды средних размеров. Что касается капусты, то ее свежесть всегда налицо: листья без признаков гниения, насыщенного цвета, качан тугой и плотный.

Возможно, у вас тоже есть простой и полезный рецепт, как приготовить пирог из курицы?

Пирог из курицы. Диетический рецепт «Negoloday.Ru » Напишите его в комментариях к этому рецепту. Не стесняйтесь, поделитесь! Будет приятно вам и другим поможете. Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер

.

Пирог с овощами и грибами

Если в рецептуру грибного пирога ввести свежие или замороженные овощи, вы получите настоящее витаминное блюдо. Его можно съесть на ланч или заменить им ужин. Овощной пирог с грибами остается вкусным и в холодном виде. Подготовьте следующий список продуктов: морковь, луковица, болгарский перец, 200 г белокочанной капусты, 300 г любых грибов, 2 ст. л овсяной или кукурузной муки, 1 ст. л молока, 3 ст. л нежирного творога, 4 яйца. Рецептура такая:

• Овощи помойте и нарежьте. Уложите их в сковороду, добавьте грибы, потушите на слабом огне под закрытой крышкой — потребуется 10-15 мин.
• Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с мукой, творогом и молоком. В отдельной миске взбейте до густоты яичные белки, введите их в тесто и хорошенько перемешайте. По консистенции оно получится похожим на сметану.
• В форму для выпекания выложите половину получившегося теста. Потом равномерно распределите по нему смесь из потушенных овощей и грибов. Сверху вылейте остатки теста.
• Запекайте в духовке при температуре 200 град — потребуется 15-20 мин.

Котлеты диетические. Простые рецепты

Пожалуй, блюда из куриной грудки являются самыми популярными среди спортсменов и тех, кто собирается сбросить несколько лишних килограмм. Дело в том, что филе курицы содержит много белка, а вот жира, напротив, в нем практически нет. К сожалению, полезное вареное мясо быстро надоедает, и приходится постоянно придумывать новые рецепты. Котлеты из куриных грудок диетические – это прекрасное решение, которое поможет разнообразить ваш привычный рацион. Рецепт приготовления этого блюда достаточно прост:

Четыре куриных грудки и одну среднюю луковицу нарежьте мелким кубиком.

• 70 граммов пшеничных отрубей залейте кефиром и подождите, пока они полностью не впитают жидкость.
• Соедините продукты, добавьте к ним одно куриное яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
• Разогрейте духовку и постелите на противень пергамент для выпечки.
• Сформируйте руками котлеты и, если будет желание, обваляйте их в отрубях.
• Готовьте блюдо в духовке без добавления масла.

Если вы хотите, чтобы ваш ужин был действительно полезным и низкокалорийным, то дополните котлеты диетические салатом или тушеными овощами.

рецептов куриных пирогов — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце

• Следуйте за нами:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ
• Поиск ингредиентов
• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—
Идти

• Тип еды

  Закуски и Закуски

• Завтрак и бранч
• Десерты
• Ужин
• напитки

.