Личный опыт: почему я отказался от кофе и как это изменило мою жизнь

Как возникает привычка

Основное действующее вещество в кофе – кофеин. Этот природный алкалоид есть в чае, какао, но лидером по содержанию являются натуральные зерна робусты. После одной чашки у человека повышается работоспособность, улучшается настроение.

• Не пропустите: Влияние кофе на мозг и организм человека

1-2 порции кофе в день для здорового человека абсолютно безвредны и только благотворно воздействуют на здоровье. Но если злоупотреблять тонизирующим напитком, увеличивая дозу и выпивая по 4 и более чашек в сутки, может развиться зависимость, схожая с никотиновой.
Способствуют привыканию несколько факторов:

1. Недосып. Из-за ночных смен, короткого ночного сна может возникать вялость и сонливость. Пытаясь ее побороть, человек заваривает кофе. Бодрящий эффект наблюдается всего пару часов, а затем организм снова требует отдыха. Если нет полноценного сна, нервная система истощается из-за искусственной стимуляции кофеином. Со временем только ударные дозы напитка помогают взбодриться.
2. Искусственное освещение. Когда человек большую часть дня находится в помещении без естественного солнечного света, нарушаются биологические ритмы.
3. Курение. На курильщиков малые дозы кофе не действуют, и часто никотиновая и кофеиновая зависимости идут рука об руку.

Ваша изжога исчезнет.

Согласно Национальному Координационному информационному центру Заболеваний Пищеварительного тракта около 20% американцев страдают от кислой отрыжки, по крайне мере один раз в неделю.

А 7% американцев испытывают ежедневно приступ изжоги — это жгучее ощущение в груди и кислый привкус в горле.

Если Вы один из тех американцев, тогда исключение кофе из Вашего рациона может решить эту проблему, кофе — это одна из топ десяти причин вызывающих изжогу согласно WebMD.

Повышение желудочно-пищеводного оттока жидкости было отмечено в исследованиях. Даже кофе без кофеина становится причиной того же повышения, ведущие исследователи уверяют, что это совсем другой компонент в кофе, нежели кофеин, который становится причиной проблемы.

Это может быть, потому что кофе кислотный и повышает уровень кислоты в желудке. Кофе без кофеина и обычный кофе повышают уровень кислотности больше, чем просто один кофеин.

Какова бы ни была причина, кофе связан с изжогой, поэтому исключите его и посмотрите, станет ли Вам легче. Посмотрите также другие мои советы, как бороться с изжогой и нарушением пищеварения.

Пора завязывать?

Заядлые кофеманы иногда не видят проблемы в своей привязанности к этому напитку. Узнать, есть ли у вас зависимость от кофе, очень просто. Если желание выпить очередную порцию становится навязчивым и без допинга возникают головная боль, слабость и раздражительность, стоит отказаться от кофе, заменяя его другими напитками.

Зависимость опасна не только сама по себе, но еще и воздействием ударных доз кофеина на организм. Со временем развиваются болезни ЖКТ, сердца, эндокринной и нервной системы.

С другой стороны, не нужно заставлять себя полностью исключать кофе из рациона, если нет проблем со здоровьем. Пара чашек в день принесут больше пользы, чем вреда.

Вы можете стать менее тревожными.

Исследователи становятся очень озабочены ролью кофеина при панических атаках и других тревожных расстройствах, которые стали самыми распространенными психическими болезнями в Соединенных Штатах.

Если Вы употребляли слишком много кофе — что многие из нас делали в то или иное время, тогда Вам будет известно чувство паники, которое Вы приобретаете.

Кроме тех, кто склонен к тревожным расстройствам, слишком много кофеина может привести в действие разнообразные неприятные ощущения, такие как потные ладошки, колотящее сердце и звон в ушах. Это может привести к резко выраженной атаке паники.

Тревожно то, что многие из этих людей даже не осознают, что это кофе создает беспокойство, и относят его к тому, что они делали в то время — принимали участие во встрече или ехали за рулем по трассе.

Запомните Ваше настроение в те дни или недели после прекращения употребления. Вы можете заметить, что Вы более счастливы и спокойны и это всего-лишь исключение кофе.

Не будет ли хуже?

Кофейные «наркоманы» боятся возможных последствий отказа от привычного продукта. Есть мнение: если перестать пить кофе, будет плохо.

Эти опасения вполне понятны, но все проблемы преодолимы:

1. Будут колебания веса? Возможно отклонение стрелки весов в обе стороны. Вес растет, если человек «заедает» стресс. Без кофе худеют, когда отказываются от калорийных капучино, гляссе или раф. Держать вес в норме поможет диета.
2. Возникнут запоры? Кофе оказывает слабительный эффект, и при отказе от него кишечник может «лениться». Поможет клетчатка: отруби, фрукты и сырые овощи.
3. Снизится работоспособность? Первые дни сосредоточиться на работе действительно будет труднее, но со временем продуктивность деятельности восстановится.
4. Будет болеть голова? Пару дней после отказа организм будет привыкать к жизни без кофе, сигнализируя о перестройке разными способами, в том числе головной болью. Но это временное явление.

Запор.

Кофеин, как правило, стимулирует работу пищеварительного тракта, поэтому когда Вы бросаете пить кофе, Вы можете чувствовать себя немного (или больше) «запечатанными» с двух сторон.

Если такое случается, Вы можете снова дать еде продвинуться, кушая много клетчатки в виде цельно-зерновых, овощей и бобовых, выпивая много воды и занимаясь физическими упражнениями регулярно.

Как перестать пить кофе

Кофеиновая зависимость не так опасна, как алкогольная или наркотическая, но бросить пить кофе бывает непросто. Вариантов отказа от стимулятора два: постепенный и резкий.

Завязать раз и навсегда можно, но для этого необходима сила воли. При полном отказе 2-3 дня кофеман со стажем будет испытывать кофеиновую ломку. Лучше бросать в выходные, потому что работоспособность будет существенно снижена из-за сопутствующих симптомов:

• недомогание;
• упадок сил;
• раздражительность;
• головная боль;
• рассеянность;
• нарушение пищеварения.

Постепенный отказ более щадящий, но потребуется значительно больше времени: от пары недель до месяца. Задача – постепенно снизить количество потребляемого кофеина.

• Это интересно: Что будет, если часто пить кофе

Можно перестать пить кофе несколькими способами:

1. Уменьшить порции. Вместо двойного эспрессо выпейте обычный. Большой бокал замените на маленькую чашку.
2. Пить реже. Откажитесь от вечерней чашки кофе. Спустя несколько дней – еще от одной. Сведите потребление к утренней порции и со временем перестаньте пить кофе и утром.
3. Исключить робусту. В арабике кофеина в 2 раза меньше, поэтому нужно выбирать продукт, содержащий 100% арабику.
4. Перейти на декаф. Организм сразу почувствует подвох, поэтому заменять обычный кофе продуктом без кофеина нужно постепенно, добавляя сначала 20%, затем половину, спустя несколько дней – 80%. Однако незначительное количество кофеина даже в очищенном продукте остается. Поэтому для кардинального отказа следует со временем исключить из рациона и его.
5. Не пить, а нюхать. Бодрит и улучшает настроение даже любимый запах. Попробуйте вдыхать аромат свежемолотых зерен не заваривая.

Советы бросающим кофеманам

В любом случае во время борьбы с зависимостью от кофеина организм будет испытывать стресс, требовать ярких вкусовых ощущений и стимуляции нервной системы.

Облегчить состояние в этот период помогут простые советы:

1. Больше жидкости. Нельзя допускать обезвоживание. Чистая питьевая вода в количестве 2-2,5 л в день поможет быстрее вывести кофеин из крови.
2. Больше свежего воздуха. Головная боль и вялость пройдут после прогулки по парку или по набережной.
3. Принимайте витамины. Витаминно-минеральные комплексы восполнят дефицит, который неизбежно наблюдается при злоупотреблении крепким кофе.
4. Больше фруктов. Особенно полезны бананы, содержащие много калия.
5. Высыпайтесь. Чтобы не было соблазна взбодриться запрещенным напитком, нужно спать не менее 8 часов ночью и, если возникло желание, часик после обеда.
6. Побалуйте себя. Раз нельзя кофе, купите или приготовьте любимое лакомство. Центр удовольствия в мозге будет стимулироваться, и отсутствие кофе перестанет мучить.

Тревога, депрессия или раздражительность.

Если Вы прекращаете употреблять кофеин, так как это вводит Вас в депрессию, беспокойство или даже становится причиной атаки паники, последняя вещь которую Вы захотите услышать — то, что воздержание от кофеина может стать причиной тревожного расстройства и депрессии тоже.

Согласно учению Терапии Джона Хопкинса, о котором я упоминал ранее, 13% людей развивают “значительное ухудшение” во время воздержания от употребления кофеина.

Для некоторых было невозможным покинуть дом, работу или круг обязанностей… довольно серьезные побочные эффекты, а?

Менее серьезная — раздражительность, которую Вы можете почувствовать, когда каждый или все вокруг играет на Ваших нервах.

Разновидности головной боли

Существует множество разновидностей головной боли. Она может быть синусовая, может появляться из-за аллергии, простуды или мигрени. Вопрос в том, насколько эффективен кофеин против разных типов головной боли. В большинстве случаев у всех у них одна причина. Даже мигрень, которая, как считается, сопровождается самой неприятной разновидностью головной боли, можно облегчить при помощи кофе. Длительность его действия, однако, может отличаться и, если вы не найдёте причину появления головной боли (например, синусит), то она быстро вернётся вновь.

Еще одна причина мигрени — и что с ней делать

Я хочу уделить внимание еще одной причине мигрени — психосоматической. Мигрень — это напряжение. Напряжение — это стресс, это дефицит гормонов счастья и избыток гормонов стресса.

Если вы страдаете мигренями уже продолжительное время, обратитесь к врачу-психотерапевту. Проговорите все невысказанные эмоции, все накопившиеся чувства, отыщите свои истинные желания, не бойтесь их и начинайте реализовывать. Жизнь на таблетках — это большая нагрузка на печень и это лишь скрытие симптомов без поиска причины.

Совместно с моими рекомендациями по питанию начните менять образ жизни.

• Добавьте танцы — танцевально-двигательная терапия показывает отличные результаты в лечении мигрени.
• Научитесь медитировать — есть техники, которые просто отключают боль, лучше любого препарата.
• Займитесь спортом — гормон эндорфин, вырабатывающийся во время физической нагрузки, сам по себе обладает мощным обезболивающим действием. Есть занятия лечебной физкультурой и йогой, которые показывают хорошие эффекты и широко используются в реабилитационной медицине.
• Иногда причина головной боли — это спазм сосудов шеи, который мы имеем из-за вынужденного положения на работе, за рулем. Достаточно лишь растянуть определенные мышцы — спазм устранится, и головная боль пройдет. Самое простое упражнение — в положении лежа потянуться вверх макушкой головы и вниз носочками ступней.
• Массаж головы, спины и тела работает по тем же причинам — устраняет спазм, расслабляет мышцы и боль проходит.
• При затянувшемся течении мигрени обязательно обратитесь к неврологу для проведения обследования.

Одновременно у нас наблюдается от 10 до 15 человек с жалобами на мигрень. По своему опыту я могу сказать совершенно точно, что питание реально меняет состояние и качество жизни. Количество и интенсивность приступов сокращается, до полного исчезновения симптомов. Это стоит того.

Ваши гормоны приходят в норму.

Исключение кофеина — это только одно из многих диетических изменений, рекомендованных для балансировки гормонов.

Гормональный дисбаланс затрагивает многих людей сегодня, благодаря плохому питанию, загрязнению окружающей среды и стрессу.

Гормоны, которые в неисправности, имеют большое влияние на здоровье всецело, поэтому Вы должны запомнить некоторые позитивные изменения, когда Вы бросаете пить кофе.

Например, кофеин в кофе повышает гормоны стресса, включая кортизон. Фактически, после того как Вы выпили кофе, Ваш уровень кортизона в теле идентичен тому уровню, когда Вы переживаете большой стресс.

Высокий уровень кортизона привязан к психическим проблемам, таким как потеря памяти, наравне с невосприимчивостью инсулина, что может в конечном счете привести к диабету.

Кофе может также влиять на гормон роста человека, что помогает сохранять в хорошем состоянии мышцы и кости у взрослого человека.

У Вас снова будут жемчужно-белые зубы.

Так как кофе кислотный, то со временем он вымывает зубную эмаль. В перспективе, это означает, что Ваши зубы не будут выглядеть так хорошо и могут даже начать разрушаться.

А танин, содержащийся в кофе, накладывается на эмаль, делая Вашу улыбку очаровательно-желтой.

Согласно исследованиям, где сравнивалось влияние табака и кофе на зубную эмаль, зубы тех людей, которые потемнели от кофе, более не поддавались чистке зубной щеткой и было более вероятно, что они потеряют цвет после отбеливания в стоматологии.

Если Ваши зубы все же остаются темными после кофе, несмотря на все Ваши старания их отбелить, Вы всегда можете попробовать масляное полоскание рта.

Это дает продвижение гигиене ротовой полости, и даже несмотря на то, что нет научного подтверждения, что это отбеливает зубы, фанаты такой практики утверждают, что это таки помогает.