Диета для анорексичек: узнайте больше об этом на сайте fitnessdietu.ru

За последние 5 лет количество больных с диагнозом анорексия возросло почти в 10 раз! 40% из них — подростки в возрасте от 11 до 16 лет, ещё 35% — модели, актрисы и другие публичные люди. В связи с такой катастрофической ситуацией в США и странах Западной Европы стали проводиться многочисленные исследования, посвящённые этой болезни, которая ежегодно приводит к нервному и физическому истощению, а также уносит жизни тысячи людей по всему миру.

Пора выяснить, что это за отклонение, каковы его причины и механизмы развития, а самое главное — лечится ли оно и насколько эффективны современные терапевтические методы.

Что это такое?

Анорексия — это не просто болезнь. Во всех справочниках она значится как синдром. Разница в том, что механизмы развития последнего изучены ещё недостаточно хорошо и являются предметом пристального исследования учёных по всему миру. В связи с этим и эффективность методов лечения таких патологий подвергается сомнению и не гарантируется. Действительно, психотерапия, которая является на сегодняшний день основным инструментом борьбы с этим недугом, не во всех случаях даёт положительные результаты.

Сущность анорексии заключается в отсутствии аппетита, несмотря на потребность организма в питательных веществах. Чаще всего человек приходит к сознательному отказу от пищи из-за психического расстройства на фоне внутренних комплексов по поводу собственной фигуры и лишнего веса. Приучая себя не есть, постоянно изнуряя организм диетами, больные доводят тело и психику до полного изнеможения. Гораздо реже это происходит бессознательно и продиктовано наличием других, не менее тяжёлых заболеваний (например, шизофрении, интоксикаций различного рода, рака и т. д.).

Отличие от булимии

Наряду с булимией , анорексия считается пищевым расстройством. По признанию многих моделей, они страдали одновременно и тем, и другим, хотя по проявлениям эти заболевания совершенно разные.

Булимия характеризуется неуправляемыми приступами голода. После длительных и изнурительных диет больные срываются и съедают за раз огромное количество пищи. А после того, как осознают, что произошло, им становится стыдно за подобное поведение. Это приводит к искусственному вызыванию рвоты, злоупотреблению слабительными и клизмами, лишь бы освободиться от потреблённой пищи. Потом снова начинаются будни изнурительных диет до нового срыва.

Анорексии не свойственны подобные приступы голода, при данном диагнозе аппетит практически полностью отсутствует. И если при булимии организм изредка, но всё-таки получает и даже успевает усваивать хоть какие-то питательные вещества во время подобных срывов, то здесь истощение диагностируется гораздо раньше, а летальных исходов отмечается больше.

Интересный факт. В ходе исследований учёные установили связь между типом пищевого расстройства и характером человека, который им страдает. К булимии склонны люди, эмоционально неустойчивые и нетерпеливые, которым сложно сдерживаться. Среди анорексиков, наоборот, много закрытых и упрямых, которым сложно что-то доказать. Этим и объясняется трудность лечения последних.

Польза и вред

Подобные системы питания помогают быстро сбросить несколько килограммов, но они могут вернуться при малейшем отступлении от диеты. Такое питание является стрессом для организма, поэтому все питательные вещества, которые окажутся в его распоряжении, он будет запасать особенно активно.

Вред заключается в том, что организм не получает питательные вещества в нужных количествах, появляются слабость и апатия, женщина все время испытывает усталость, быстро утомляется даже при не слишком высоких нагрузках. Также снижается артериальное давление, сохнут слизистые, от чего сначала возникает дискомфорт, затем могут развиваться вторичные инфекционные заболевания.

«,Анорексичные», диеты приводят к расстройству половой жизни и репродуктивной функции.

Причины

Причины настолько разнообразны, что в отдельных случаях выявить их бывает крайне сложно. Чаще всего в качестве основного провоцирующего фактора выступает депрессия, но для успешного лечения такой формулировки недостаточно. Психотерапия копает гораздо глубже и стремится выявить более коренные проблемы.

Психические

Возрастной фактор: в группе риска находятся подростковый и юношеский периоды, причём нижняя планка за последние годы опускается всё ниже. Лишний вес в детстве, влекущий за собой проблемы с окружением (давление со стороны родителей, обзывания одноклассников).

Наличие негативного примера в семье: родственники, больные анорексией, булимией, компульсивным перееданием или ожирением, а также страдающие от депрессии, алкоголизма, наркозависимости. Напряжённые отношения в семье, слишком строгие родители, из-за которых ребёнок стремится соответствовать высоким стандартам и впадает в депрессию, если не дотягивает до них. Недостаток родительского внимания.

Неправильные пищевые привычки: употребление вредных продуктов в большом количестве, несоблюдение режима питания.

Низкая самооценка, неуверенность в себе, внутренние комплексы, чувство собственной неполноценности. Перфекционистски-обсессивный тип личности. Психические заболевания, неврологические патологии. Развод родителей. Становление личности, когда подросток пытается доказать себе и окружающим, что у него есть сила воли и он может сознательно отказаться от еды, чтобы соответствовать ожиданиям общества.

Хобби, увлечения, требования к профессии: актёры, модели, музыканты, певцы и другие публичные люди.

Физические

К ним относят:

алкоголизм, наркомания;
аневризма;
анемия;
болезнь Аддисона;
гастрит, панкреатит;
гельминты;
гемохроматоз;
гепатит, цирроз печени;
гипопитуитаризм;
гормональная дисфункция;
дефицит цинка;
дисфункции нейромедиаторов, отвечающих за пищевое поведение (дофамина, серотонина, норадреналина);
длительная кома;
злокачественные опухоли;
лейкоз;
лимфома;
лишний вес;
нейрохирургическая операция;
проблемы с пищеварением, болезни ЖКТ;
раннее наступление менструации у девушек;
саркоидоз;
сахарный диабет I типа;
синдромы Каннера, Шихена, Симмондса;
тиреотоксикоз;
травмы мозга;
шизофрения;
эклампсия.

Генетические

Не так давно генетику практически не рассматривали как одну из возможных причин анорексии, считая последнюю чисто психическим и социальным синдромом. Однако не так давно (в 2010 году) в США провели масштабные исследования, в которые были вовлечены не только больные с таким диагнозом, но и их ближайшие родственники количеством не менее 2 человек. Изучались ДНК, отвечающие за пищевое поведение. Результаты удивили многих: навязчивые идеи о похудении и отказ от еды нередко определялся на хромосомном уровне. Нашли ген мозгового нейротрофического фактора, который отличался от остальных чувствительностью к этому расстройству.

Он участвует в возбуждении аппетита и утолении голода в гипоталамусе, а также контролирует уровень серотонина в организме. Исследователи пришли к выводу, что люди могут быть генетически предрасположены к анорексии. Это заключается в наследовании дисфункций нейромедиаторных систем, определённого типа личности и ряда психических расстройств. Причём в большинстве случаев такая наследственность может не проявить себя на протяжении всей жизни. Но как только она получает толчок извне (болезни, депрессия, приём мощных лекарств, длительная диета) — проявляет себя во всей «красе».

И другие

Бесконтрольный приём анорексигенных препаратов с целью похудения. Побочный эффект употребления некоторых лекарств — гормонов, психостимуляторов, глюкокортикостероидов.

Единичные стрессовые события, случившиеся за 4-6 месяцев до начала пищевого расстройства: это могут быть смерть любимого человека или физическое (сексуальное) насилие.

Мечта стать моделью. Навязчивая идея о худобе, которая воспринимается как идеал современной красоты. Настойчивая пропаганда определённых стандартов красоты в СМИ, увлечение соцсетями.

Факты, факты… Печальная статистика винит во всём семью, утверждая, что именно в детство уходит корнями анорексия. Как показывает практика, подростки, страдающие этим расстройством, насмотрелись на худеющую маму (тётю, сестру) и не были приучены к правильному питанию.

Классификация

Существуют различные виды анорексии. В связи с тем, что механизмы её развития до конца ещё не изучены, в медицинских кругах придерживаются нескольких классификаций этого синдрома. В их основе лежат факторы, спровоцировавшие его появление.

Классификация № 1

Соматогенная (первичная) — развивается на фоне других физических патологий и заболеваний.
Функционально-психогенная (вторичная) — обусловлена стрессом и психическими расстройствами.

Классификация № 2

Невротическая — сильные отрицательные эмоции приводят к мощнейшему возбуждению коры головного мозга.
Нейродинамическая — торможение центра аппетита в гипоталамусе вследствие сильнейших раздражителей неэмоциональной природы (чаще всего — боли).
Нервно-психическая (нервная анорексия или кахексия) — упорный, сознательный отказ от пищи, резкое ограничение количества потребляемых продуктов, обусловленные психическим расстройством.

Классификация № 3

Лекарственная — развивается на фоне приёма анорексигенных препаратов с целью похудения, может быть побочным эффектом других медикаментозных средств (чаще всего — антидепрессантов, психостимуляторов, гормонов).
Психическая — расстройство психики, сопровождаемое потерей аппетита: развивается на фоне шизофрении, паранойи, запущенных стадий депрессии.
Симптоматическая — признак серьёзного соматического заболевания: лёгких, ЖКТ, гормональной системы, в области гинекологии;
Нервная (психологическая) — сознательное ограничение себя в еде, страх прибавки в весе, искажённое восприятие собственного тела.

Для разных типов анорексии в МКБ существуют разные коды. Правильная и точная постановка диагноза позволяет выбрать наиболее эффективные методы лечения в каждом отдельном случае.

Суть диеты

Диета ДАН — одна из самых строгих методик похудения, которая приравнивается к голоданию, но отличается от него некоторыми правилами и рационом. Ее суть заключается в значительном ограничении количества потребляемых калорий, при котором организм начинает использовать для своего жизнеобеспечения внутренние резервы. В классическом варианте диеты анорексичек весь курс похудения состоит из разных видов жестких монодиет, которые чередуются между собой и перемежаются с разгрузочными днями на одном питье.

Важно! По своей сути меню ДАН является длительной голодовкой, на протяжении которой организм не получает необходимых для его жизнедеятельности веществ и энергии. Но в отличие от лечебного голодания, проводимого при строгом соблюдении определенных правил и приносящего пользу организму, диета анорексичек действует абсолютно иначе.

Минусов у такого способа похудения достаточно много:

Предлагаемый режим питания переносится очень сложно, поскольку в течение 50 дней суточная калорийность обычно составляет 500–700 ккал.
Методика может использоваться только абсолютно здоровым человеком, причем не гарантируется, что он останется таковым по завершению курса.
Слишком жесткие ограничения в питании могут привести к появлению желудочно-кишечных и других серьезных проблем.

Единственным плюсом диеты ДАН является действительно быстрое избавление от лишнего веса. Однако даже этот факт довольно сомнителен. Самые неприятные результаты диеты ДАН проявляются в том, что при предлагаемой схеме питания сначала теряется мышечная масса, а жир начинает уходить в последнюю очередь. Это обусловлено тем, что организму проще расщепить белковую ткань, чем жировые отложения. К тому же преобладание в пище углеводов способствует тому, что «напуганное» голодом тело стремится превратить их в жир и отправить в запасы. Человек начинает слабеть, падает мышечный тонус, вес постепенно снижается, а объемы долгое время практически не меняются. Поэтому, чтобы выглядеть, как типичная анорексичка, действительно потребуется не менее 50 дней.

Но самое опасное, что страдают мышцы не только тела, но и внутренних органов, в первую очередь сердца, которое состоит преимущественно из мышечной ткани. За 50 дней изменения могут стать необратимыми, причем затронут они не только сердце. Ослабленной сердечной мышце становится трудно качать кровь, что приводит к ухудшению снабжения тканей кислородом и питательными веществами. Одновременно с этим из-за нехватки питания нарушаются все жизненно важные процессы. В результате развиваются многие серьезные заболевания, прежде всего, анорексия, лечить которую придется в стационаре. К счастью, редко кто из желающих худеть столь кардинальным способом, выдерживают весь срок, на который рассчитана диета ДАН — отзывы свидетельствуют, что большинство провело на анорексичном питании не более 3-х недель.

Клиническая картина

На первых порах больные анорексией не кажутся таковыми, потому что сегодня сидят на диетах и заботятся о собственном весе большинство женщин. Разве можно заподозрить модель, которая стремится дотянуть до идеальных параметров тела с помощью всевозможных методов, в пищевом и психическом расстройстве? Ведь это её профессия, и она должна хорошо выглядеть и следить за собственным телом. Но с течением времени, когда человек уже не может остановиться и продолжает худеть, это невозможно не заметить.

Самые первые признаки анорексии:

ИМТ падает ниже нормального показателя в 18,5;
отказ от еды;
вес и фигура становятся навязчивой идеей (при нервной форме заболевания).

Нельзя точно сказать, с какого веса начинается анорексия, потому что это слишком индивидуальный параметр, который зависит ещё и от роста. Например, 44 кг для роста 154 см — это ещё норма, а такая же масса тела при росте 180 см — это уже патология. Поэтому прежде всего высчитывается ИМТ и сравнивается с нормальными показателями. Если он опустился за нижнюю планку — пора бить тревогу.

Определение индекса массы тела: I (обозначение ИМТ) = m (масса тела в кг) / h2 (рост в метрах).

Общие симптомы для всех форм:

дискомфорт после еды;
мышечная слабость и судороги;
низкая масса тела, которая только уменьшается с течением времени;
ограничение потребляемой пищи под любыми предлогами;
отказ поправляться;
постоянное ощущение холода и озноб из-за нарушения кровообращения;
страх перед едой;
угнетённое, депрессивное состояние;
фобия лишнего веса.

С этого всё только начинается. С течением времени состояние больного всё больше усугубляется, и это заметно по его внешности, здоровью и сломленной психике.

Психическое состояние

Данные симптомы характерны прежде всего для нервной формы анорексии:

апатия;
бессонница ночью и сонливость днём;
быстрая утомляемость;
депрессия;
длительное рассматривание своего обнажённого (или в нижнем белье) тела в зеркале;
ежедневные взвешивания;
нездоровое увлечение темами, связанными с весом;
неправильные постановки целей: «Хочу похудеть с 45 кг до 30 кг» (и это при росте 180 см);
неустойчивость настроения;
отказ от общих приёмов пищи (например, подростки не ходят в школьную столовую и под любыми предлогами не присутствуют на семейных трапезах);
отсутствие аппетита;
полное расстройство пищевого поведения: едят или только стоя, или только измельчённые, пюрированные продукты, или только в холодном виде, или только сырыми и прочие странности;
раздражительность, агрессивность, постоянное чувство обиды на окружающих;
снижение либидо;
социальная замкнутость, прекращение общения.

Внешность

Алопеция;
бледность или желтизна кожи;
кровоточивость дёсен, кариес, выпадение и разрушение зубов;
потеря веса, дистрофия мышечной массы, нездоровая худоба;
расслоение и ломкость ногтей.

Здоровье

Альгодисменорея;
анемия;
гастрит;
головокружения;
задержка физического развития в подростковом и детском возрасте: прекращается рост, у девочек не увеличивается грудь и не наступает менструация, у мальчиков не развиваются половые органы;
лейкопения, лейкоцитоз;
нарушение гормонального фона;
обмороки;
прекращение менструации у женщин;
проблемы с желчным пузырём;
расстройство пищеварения;
самопроизвольный рвотный рефлекс после еды;
сбой в работе печени и почек;
сердечная аритмия;
тромбоцитоз;
эндокринные расстройства: аменорея у женщин, импотенция у мужчин, увеличение уровня кортизола, недостаточная выработка тиреоидного гормона, проблемы с секрецией инсулина;
энтероколит.

В отличие от других заболеваний, анорексия коварна тем, что сам больной в силу психических причин не осознаёт болезнь и не видит даже самых ярких её симптомов. Его сознание настолько проникнуто навязчивыми идеями, что даже среди костей, обтянутых кожей (такая картина наблюдается на последних стадиях), он умудряется увидеть жировые складки.

По страницам истории. В советской психиатрии анорексия по своим клиническим проявлениям и методикам лечения практически приравнивалась к другому психическому заболеванию — шизофрении. Сейчас от такого понимания синдрома в медицине ушли, но сравнивать эти два состояния не прекратили. В последнее время участились случаи развития шизофрении на фоне анорексии (человек бредит навязчивыми идеями по поводу своего тела и лишнего веса, которым он якобы страдает).

Стадии

Медики называют три стадии развития анорексии с соответствующими им симптомами.

1. Дисморфоманическая (начальная) стадия

Длительное рассматривание своего тела в зеркале, часто — при запертых дверях.
Навязчивые мысли о собственной неполноценности.
Ограничения в еде, поиски и соблюдение самых жестких диет
Подавленное состояние, тревожность.
Постоянные разговоры о еде, диетах, моделях.
Снижение веса — пока ещё не критическое, но уже заметное.

2. Аноректическая

Голодание продолжается и никак не заканчивается: на все уговоры близких наладить питание больной не соглашается, считая, что ведёт нормальный образ жизни.
Неадекватное оценивание степени своего похудения (считает свой вес нормой).
Отказ от половой жизни.
Ощутимое снижение веса на 20%.
Полная потеря аппетита: за весь день больной может и не вспомнить о еде.
Появляются первые признаки сопутствующих заболеваний: гипотонии, брадикардии, алопеции, надпочечниковой недостаточности.
При нервных формах анорексии к диетам прибавляются ещё и непосильные физические нагрузки.
Уменьшение объёма желудка.

3. Кахектическая

Дефицит витаминов и микроэлементов.
Дистрофия тела и внутренних органов.
Нарушение водно-электролитного баланса.
Нездоровая худоба, снижение веса на 50% от первоначального показателя.
Обезвоживание.
Отёчность всего тела.
Угнетение функций практически всех систем организма.

Как правило, первая стадия протекает практически незаметно и при своевременной поддержке близких и родных может не развиться дальше в патологическое состояние. А вот последняя нередко заканчивается летальным исходом (иногда вследствие суицида) и лечению поддаётся очень тяжело. Даже если у человека получается выкарабкаться, последствия будут преследовать его всю жизнь.

А Вы знали, что… 16 ноября — Международный день борьбы с анорексией?

Диета анорексичная нимфа – меню на неделю

Планируемый результат – минус 5-7 кг за 1 неделю. Беспрекословно следуй установленному режиму питания, иначе ты еще не скоро добьешься стройной фигуры. Меню на семь дней выглядит таким образом:

Сразу после сна пьем теплую воду с лимоном. В течение всего дня пьем только этот напиток, кофе или обезжиренное молоко. Очень важно предварительно подготовить свое тело к изменению в рационе.

На завтрак приготовь нежирный творог, сделай зеленый чай без сахара в самой большой кружке. На обед тебе хватит половинку куриного яйца и небольшой апельсин. На ужин выпей столько кефира, сколько в тебя только поместиться.

Завтрак – стакан воды. В обед одно яблочко, а на ужин грейпфрут.

40 г не жирного сыра и чашечка кофе без сахара сразу после сна. В обед съедаем немного салата из тертой свеклы. Перед сном выпить стакан теплого обезжиренного молока.

Весь день пьем одну жидкость, но можно съесть один банан. Попробуй растянуть это удовольствие.

На завтрак кушаем киви с вкусным кофе. Половина яичка на обед, и оставшийся день неограниченное количество питьевой воды.

Стакан молока на завтрак, сыр с хлебцами – обед, кефир – твой ужин.

Тебя будут преследовать ощущения слабости и вечное головокружение. Никакой гречки и любой твердой пищи. Поэтому обеспечь себе защиту от стрессовых нагрузок, хороший сон и отдых. В противном случае, ты рискуешь утратить все свои силы.

Диета анорексичная нимфа строгий вариант

Основные правила не меняются, и воду можно пить в любых количествах. Главное отличие – отсутствие завтрака. Первая половина дня проходит без пищи. Ужин состоит только из стакана обезжиренного кефира. Обед на 7 дней будет выглядеть следующим образом:

чашка чая без сахара;

половина апельсина;

один грейпфрут;

2 кусочка сыра и ломтик ананаса;

банановый день без ограничений;

яблоко;

пол яйца и кусок сыра.

Рацион не отличается явным разнообразием и вреден при длительном применении.

5 укусов

Эта вариация широко популярна среди многих звезд, желающих привести свое тело в порядок экстремальными способами. Правила очень просты:

пить много жидкости в течение дня;

можно есть любую пищу, но разрешается сделать только пять укусов.

Сидеть на таком питании более недели крайне не рекомендуется. Это поможет привести к серьезным осложнениям со здоровьем.

На детском питании

Современное детское питание – это комплекс необходимых витаминов и микроэлементов, которые питают юный организм. Хотя подобное питание не совсем рассчитано на взрослого человека, его активно практикуют зарубежные звезды. Недельный режим на два приема в день такой:

пьем воду;
дважды в день вместо привычной пищи кушаем одну баночку детского питания.

Если с тобой не приключиться запор, то тебе удивительно повезло. Лучше не сильно долго увлекаться подобным способом.

Строгая на три дня

Диетой данный способ довольно сложно назвать, так как авторы этого «изобретения» предлагают вовсе отказаться от продуктов на три дня. Вместо привычно завтрака, обеда и ужина ты будешь имитировать основные приемы пищи. Тебе нужно садиться за стол, сидеть пять минут, наблюдая за едой, запивать голод водичкой три дня подряд.

Диагностика

В качестве основного диагностического инструмента для обнаружения заболевания является тест на анорексию, название которого — «Отношение к приёму пищи». Первая часть состоит из 26 общих и несложных вопросов. Вторая — всего из 5, но они предполагают наблюдение за собственным пищевым поведением в течение последних 6 месяцев. У данного метода есть несколько существенных минусов, из-за которых полагаться на него в точном установлении диагноза можно не всегда.

Во-первых, больной в большинстве случаев не может объективно оценить собственное пищевое поведение. Соответственно, он не может правдиво ответить на вопросы текста.

Во-вторых, данный тест выявляет преимущественно нервную анорексию, тогда как все остальные виды требуют дополнительной диагностики.

Данный тест может пройти абсолютно любой человек онлайн. Для более точной диагностики могут быть назначены различные исследования:

анализы крови, кала и мочи;
гастроскопия;
МРТ головы;
ректороманоскопия;
рентгеноконтрастное исследование пищеварительного тракта;
эзофагоманометрия;
рентген;
ЭКГ.

Последней инстанцией станет консультация у психотерапевта. Посредством собеседования и на основании полученных результатов лабораторных исследований он ставит окончательный диагноз, определяет стадию и назначает лечение.

Как стать анорексичкой: диета, меню, правила, рецепты

Правила, как стать анорексичкой за короткий срок:

Если конкретной методикой предусматривается ограничение калорий – их нужно скрупулезно подсчитывать;
Каждый день необходимо выпивать много воды – от 1,5 л;
Все порции нужно делить на 5-6 частей;
На протяжении всего похудения рекомендуется отказаться от физических нагрузок и почаще бывать на свежем воздухе.

Диета анорексичек на 3 дня

Перед использованием более строгой методики или для проведения разгрузки нужно в течение трех дней питаться только жидкой пищей:

Кефиром, ряженкой, молоком, бифидком;
Нежирными бульонами;
Водой;
Несладким чаем;
Какао и квасом.

Что едят анорексички: меню на 500 ккал

Этот вариант считается наиболее жестким, т.к. на протяжении 7-10 дней меню ограничивается 500 Ккал:

На завтрак пьем кофе и съедаем яблоко;
На ланч кушаем апельсин;
Обедаем супом из овощей с фасолью и овощным салатом;
Ужинаем тертой морковью (100 г).

Цветная диета анорексичек

Для тех, кто не рискует практиковать строгие разновидности данной диеты, есть более мягкий вариант на неделю:

Понедельник: кушаем продукты белого цвета, кроме шоколада;
Вторник – красного;
В среду – зеленого;
В четверг – оранжевого;
В пятницу – фиолетового;
В субботу – желтого;
В воскресенье пьем только минеральную воду.

Белковая диета для анорексичек

Помимо белков, здесь присутствуют и углеводные продукты, а питаться нужно в течение 12 дней следующим образом:

Понедельник: пьем 1 л кефира;
Вторник: 6 апельсинок;
Среда: 500 г обезжиренного творога;
Четверг: 500 г икры из кабачков;
Пятница: 1 кг очищенных яблок;
Суббота: 100 г темного горького шоколада;
Воскресенье: 300 г маложирного сыра;
День 8: 1 л сока из томатов и 150 г салата из овощей;
День 9: 400 г отварного мяса;
День 10: только салатик из свежих овощей;
День 11: творог (500 г);
День 12: 1 кг слив.

Диета авс для анорексичек

Главной особенностью этой методики является строгое ограничение калорийности на каждый день:

1 и 2 дни: по 500 Ккал;
3 и 4 дни: 300 и 400;
5 и 6 дни: 100 и 200;
7 и 8 дни: 400 и 500;
9 день – 500;
10 день – голодание;
11 и 12 дни: 150 и 200;
13 и 14 дни: 400 и 350;
15 и 16 дни: 250 и 200;
17 день – ничего не едим;
18 и 19 дни: 200 и 100;
20 и 21 дни: голодание и 300;
22 и 23 дни: 250 и 200;
24 и 25 дни: 150 и 100;
26 и 27 дни: 100 и 200;
28, 29 и 30 дни: 200, 200 и 300.

Рецепты для похудения

Рецепт супа с фасолью:

Доводим 2 л воды до кипения;
Чистим и режем картофель, морковь и лук;
Бросаем все в воду, шинкуем капусту, через 10 минут помещаем ее в кастрюлю вместе с фасолью;
За 5 минут до готовности добавляем зелень.

Рецепт овощного салата:

Рубим на кубики помидор, огурец и твердый сыр;
Смешиваем.

Рецепт молокочая:

Доводим до кипения 500 г молока, в нем завариваем 1 ч. л. чая;
Через 25 минут отфильтровываем чаинки и пьем.

Советуем также ознакомиться со статьей Магическая диета.

К оглавлению

Лечение

Комплексное лечение анорексии предполагает использование самых разных методик. Не все из них показывают высокую эффективность, но при тщательном соблюдении врачебных предписаний и положительном настрое самого пациента выздоровление наступает (хоть и не так быстро, как хотелось бы). Это довольно сложное заболевание, поэтому при первых же симптомах нужно сразу обращаться к психотерапевтам. Только они могут вытащить больного из ямы, в которую он угодил.

Психотерапия

Визуализация конечного результата: больному в подробностях рассказывают о последствиях анорексии.
Когнитивное реструктурирование: борьба с негативными мыслями и навязчивыми идеями.
Контроль собственного поведения.
Коррекция искажённого сознания.
Мониторинг: запись пациентом своего пищевого поведения во всех подробностях, на основе которой делаются выводы и устраняются ошибки.
Повышение самооценки.
Разрешение семейных конфликтов (при лечении анорексии у детей и подростков).

Алиментарная реабилитация

ЛФК для формирования красивого тела (цель упражнений — наращивание мышечной массы).
Постельный режим.
Диетотерапия.
Создание мотивации для выздоровления.
Эмоциональная и физическая поддержка со стороны родных и близких.

Препараты

Витаминные комплексы.
Нейролептики.
Отдельные витамины и микроэлементы: фолиевая и аскорбиновая кислота, В12, железо, цинк, магний, кальций, калий.
Препараты, повышающие аппетит: Элениум, Френолон, Пернексин, Перитол, анаболические стероиды вроде Примоболана.
Таблетки для нормализации обмена веществ: Полиамин, Берпамин.
Антидепрессанты: Золофт, Коаксин, Лудиомил, Паксил, Феварин, Флуоксетин, Хлорпромазин, Ципралекс, Эглонил.

Народные средства

С разрешения лечащего врача в домашних условиях можно использовать различные народные средства для восстановления нормального аппетита. Однако с ними нужно быть предельно внимательными. Некоторые травы слишком агрессивны для различных органов и систем, которые и так оказываются пострадавшими. Поэтому следите за противопоказаниями для каждого подобного рецепта.

Успокаивающие (пить перед сном):

валериана;
крапива;
мелисса;
мята;
одуванчик.

Стимулирующие аппетит (пить за полчаса до каждого приёма пищи):

аир;
зверобой;
золототысячник;
мята;
полынь.

Лечение обязательно должно быть комплексным. Даже хорошо зарекомендовавшая себя психотерапия не всегда срабатывает и даёт нужный эффект без тех же антидепрессантов (при нервной форме заболевания).

Это факт. Специалисты утверждают, что самостоятельно справиться с анорексией невозможно. Больные, даже если и понимают, что с ними не всё в порядке, не могут заставить себя питаться нормально. Это связано с тем, что их представления о еде и весе слишком сильно искажены и требуют профессиональной коррекции.

Дополнительные рекомендации

Чтобы победить анорексию, больному самому необходимо приложить немало усилий. Мало в точности соблюдать врачебные рекомендации, нужно ежедневно преодолевать себя и менять собственное сознание и отношение к самому себе. Это невероятно сложно и требует поддержки со стороны родных и близких. Несколько советов позволят ускорить выздоровление.

Прежде всего при анорексии нужно нормализовать питание. По возможности — консультация с диетологом, который имеет медицинское образование: он может составить индивидуальное меню на ближайшее время с учётом особенностей протекания болезни.

Каждые 2-3 дня нужно повышать суточную калорийность потребляемой пищи на 50 ккал, пока она не достигнет нормы — 1 300 ккал для женщин и 1 500 ккал для мужчин, причём это нижняя планка. С такой же последовательностью необходимо увеличивать размеры порций на 30-50 г.

Первые 2 недели основу питания должны составлять жидкие и пюрированные блюда, измельчённые продукты, напитки. Далее постепенно в рацион вводятся овощи и фрукты (в любом виде). Ещё через неделю разрешается белковая пища (отварная куриная грудка, яйца, молочка, морепродукты), минимум углеводов (овсянка, бурый рис), небольшое количество натуральных сладостей (сухофруктов и мёда).

Формирование новых пищевых привычек: соблюдение режима, дробное питание, расчёт баланса ЖБУ и суточной калорийности, отказ от вредных продуктов.

Без нормализации питания избавиться от анорексии практически невозможно. А этот пункт можно реализовать только после коррекции сознания и личностных ориентировок больного.

Физические нагрузки при запущенных стадиях болезни исключаются. Приобщаться к спорту нужно будет постепенно, с разрешения лечащего врача.

Как я попала в секту анорексичек

Эти девушки постоянно обмениваются советами — где купить запрещенные препараты, помогающие сбросить вес и что надо сделать, чтобы похудеть с 50 до 40 килограммов за пару недель.

А еще обсуждают, как вести себя, чтобы мама не заметила, что у ее 15-летней дочери булимия…

Как правило, во всевозможных ток-шоу можно воочию увидеть тех, кто уже тяжело болен и мечтает излечиться. Похожие на скелеты девушки рассказывают истории, которые начинаются одинаково: однажды очень захотелось стать стройной, как модель с обложки. Кончаются же эти истории по-разному: долгим лечением, редким выздоровлением, инвалидностью… смертью.

А что происходит между началом и концом? Как желание быть стройной превращает юную девочку в больного человека с разрушенной психикой?

Мы нашли обитель, где можно пройти весь этот процесс. Это интернет-сообщество, которое встречает своих будущих адептов лозунгом:

«Нравятся мне полупрозрачные девочки с сонными глазами, кукольными лицами и шелковыми волосами. Пахнет от таких девочек чаем и яблоками, кроме которых они, кажется, ничего и не едят. Бледные, заправляют тоненькими пальчиками волосы за ушко, стоят у прилавка с конфетами, и губы пересохли, и в глазах — жадность. Но раз за разом только сигареты, вода, кофе, пара яблок, таблетки, бессонница, цель…»

Лиха беда начало

Идеальное тело здесь начинается от веса в 50 кг. Никак не больше. Среди участников (а их почти 9300 человек) в основном совсем юные девушки. Очень много 14—15-летних школьниц. Читаю их посты — и волосы на голове встают дыбом: «Народ… как вы думаете, если я буду с утра выпивать стакан обезжиренного кефира с корицей, днем съедать кусочек отварной рыбы или курицы без соли, а вечером зеленое яблоко… вес будет уходить?! Или еды много слишком?» Параметры девушки: рост 173, вес 53. Опытная администраторша советует заменить курицу орехами. Вот тогда, типа, будет в самый раз.

«Привет всем! С сегодняшнего дня я с вами. Сейчас при росте 166,4 вешу 49: я жирная личинка. Решила взять себя в руки. Цель — 42 кг. С чего посоветуете начать?»

Распространенный ответ: «Голод, таблетки, листья коки, кокаин, ABC и еще пара тысяч способов. Включить силу воли. Или у вас желудок сильнее мозга?»

«Девчонки, с праздником 8 марта! Мой день начался со слез, мама от бабушки пирожки принесла, я как увидела, у меня прям слезы хлынули из глаз. Худею с 50 кг до 45 кг. Поддержите меня, я последнее время вся на нервах, вес пока еще 49 кг…»

Стало жалко девушку, и я ей посоветовала побаловать себя пирожком: «Все-таки праздник!». Худеющие буквально взорвались: «Не слушай эту дуру! Срывы никому не нужны. Помни про свою цель…»

Срывы и борьба с ними — одна из самых обсуждаемых тем. Им, конечно, подвержены все: «Девочки, умоляю, скажите скорее, как проблеваться, две недели сидела на кефире и яблоках, похудела на 8 кг, а сейчас шоколад съела?» В комментах 25 советов. Чего-чего, а советчиков на форуме хоть отбавляй. Научат и как два пальца в рот засунуть, и как себя вести, чтобы на вечеринках не приставали с угощениями.

Нигде я не видела рекомендации — обратись к диетологу, сходи к врачу… Хотя зачем девочке весом 50 кг диетолог? Скорее всего он покрутит пальцем у виска и отправит ее домой.

Есть у участниц группы и свой сленг: мия — это булимия. Ано — анорексия. Из обсуждений понятно, что никто свою болезнь как болезнь не воспринимает. Булимия здесь вообще считается чем-то обычным. Опытные в этом деле советуют, какие принять психотропные препараты, чтобы полегчало.

У меня завязывается переписка с 49-килограммовой Ириной, которая обнаружила у себя булимию. Ирина описывает симптомы: «Покушаю, и потом такое жуткое чувство в животе, как будто тонну скушала, и тошнота появляется. Вырвет, и сразу легче. Сейчас хочу голодать три дня. А потом только сырые овощи и фрукты». Аккуратно интересуюсь у нее: может, хватит уже худеть, и так, мол, стройная, красивая. «Ой, мне мой молодой человек тоже так говорит, — отвечает она. — Но я ему жестко сказала: если будешь говорит про еду — сразу расстаемся».

Еще одна моя подруга по переписке, 18-летняя Наташа из Москвы, жалуется, что мама заметила, как она «чистит желудок» после обеда, и отругала ее. Теперь Наташа в панике: «Мама пока в отпуске на неделю. И я отрываюсь. Наедаюсь сладкого, потом в туалет. И так сегодня уже 6 раз! А мама вернется, что я буду делать? У меня желудок уже не работает, похоже. Я и через 3 часа могу достать оттуда то, что съела».

Голод не тетка

Девчонки ставят перед собой просто нечеловеческие цели: «Хочу к лету вес 42 кг. Давайте худеть вместе. Кто со мной», — пишет 18-летняя Майя из Уфы. Смотрю ее фотографии — худенькая симпатичная девушка. Под ее постом куча комментариев. Желающих иметь такой вес хоть отбавляй. Некоторые пишут, что их цель — 38 кило.

Под каждым постом куча жесточайших диет. Например: завтрак: пол-лимона (с кожурой) и стакан кефира, обед: целый лимон и 2 стакана кефира. На ужин: вода. «Очень действенная диета, хоть и жесткая, — комментирует Алина из Саратова. — У меня на ней по килограмму в день уходило. Хотя изначально вес небольшой — 53 кг».

Самая хитовая диета среди участниц сообщества — «тощая». 1-й день — зеленый чай, 2-й — 4 стакана кефира, 3-й — бутылка минералки, 4-й — 1 яблоко, 5-й — 4 стакана молока, 6-й — зеленый чай, 7-й — 4 стакана молока, 8-й — 2 яблока… далее в том же духе. Я не могу поверить, что такой рацион питания можно выдержать! Однако «сидящих» на тощей диете немало. И откуда только такая сила воли?! Девчонки друг друга постоянно подбадривают: «Еда — это зло! Лучше думай о талии». «Съедая очередную шоколадку, подумай о тех жирных коровах 44-го размера».

Если среди участниц появляется та, что негативно отзывается о диете, ее тут же прямо-таки предают анафеме и гонениям. А совсем наглую могут даже исключить из сообщества.

Состояние голода они называют «чудовище ЖРАТЬХОЧУНЕМОГУДАЙТЕПОЖРАТЬ». И дают друг другу советы, как его отпугнуть. Вот типичный диалог на сайте:

«Не могу больше… что можно сделать, чтоб отвлечься от мыслей о еде? боюсь не выдержать до утра… даже лежать сил нет».

Ответы: «посмотри интересное кино и выпей литр зеленого чая», «вместо чая лучше 100 граммов виски». По поводу алкоголя разгорается жаркая дискуссия: «Что за бред? Алкоголь безумно калорийный!»

«Подойдите к зеркалу, возьмите фломастер и рисуйте на своем теле пунктиром ваше идеальное тело. А потом стойте и смотрите, пока не дойдет, что вы ленивая, безвольная и запустившая себя задница, и с таким телом надо вешаться, а не на улицу выходить…»

Регулярно, 1–2 раза в месяц девочки устраивают что-то типа конкурсов худобы. «Конкурсантки» сыплют свои истории как из рога изобилия:

«Минус 7 кг за два месяца на сибутрамине (психотропный препарат. — Авт.)».

«Овощи на пару, творог, рыба, овсянка, ЭКА (химический коктейль на основе эфедрина. — Авт.). За два месяца с 50 до 45. Продолжаю худеть».

«С 48,5 до 46 за 3 дня на АВС. Сейчас вес держу. Худеть дальше пока не могу — падаю в обмороки, это раздражает. Пусть организм к этому весу привыкнет, а дальше заново на АВС или голод».

Побочки по почкам

Естественно, выдержать такие жесткие диеты самостоятельно у многих не получается. Тут безвольным в помощь приходят различные наркотические препараты. Самый популярный коктейль называется ЭКА: эфедрин, кофеин, аспирин. Добыть все компоненты не так-то просто. Эфедрин — запрещен к продаже на территории России. Но зато он содержится в достаточном количестве в «Бронхолитине» — сиропе от кашля. Продается это лекарство исключительно по рецептам.

Огромный раздел в сообществе посвящен тому, как добыть этот сироп.

«Я говорю в аптеке, что меня мама послала, а рецепт дать забыла»; «А я пишу прямо на бумажке, беленькой такой: «Бронхолитин» утром и вечером, отвар ромашки — полоскать горло 3 раза в день, витамин С. Прокатывает».

Для тех, у кого не получается купить самостоятельно, особо предприимчивые девушки высылают желаемый препарат по почте. Стоит он, правда, несколько дороже. Зато если берешь от 3 флакончиков — скидка.

Эту адскую смесь употребляют очень многие члены сообщества. А потом хвастаются друг перед другом результатами:

«Я пью с утра колпак бронха и заедаю 2 таблетками кофеина… и все, целый день лежу, есть неохота… сегодня съем грейпфрут, т.к. ладони очень высохли, не хватает витаминов…»

«Вчера пришла подруга навестить и как гостинец принесла две бутылочки «Бронхолитина». Как чувствовала, что он у меня кончается… так приятно!»

В ход идут и другие рецептурные препараты: «Редуксин» (комбинированный препарат для лечения ожирения), «Флуоксетин» (антидепрессант, минимизирующий чувство голода), какие-то средства для повышения потенции (кто-то пронюхал, что и от них худеют). Девушки сами себе назначают дозы. Одной хватает 1–2 таблеток, некоторые принимают уже по 8–10. По сообществу ходят слухи о какой-то худеющей, впавшей от большой дозы в кому. Вроде, говорят, ее спасли. Но никакие страшилки девушек не отпугивают.

О вреде для здоровья здесь говорить не принято. «Зачем ахать и охать, если состоишь в такой группе?» — просто и лаконично ответила на мои охи и ахи одна из участниц. Красота требует жертв. Зато о побочных эффектах порассуждать любят:

«9 лет худею. «Флуоксетин» по 6 таблеток в день. На ЭКА сидела по полгода. Единственное, что мучило, — это желудок. У меня язва и глюки после алкоголя. Трансгеники жру постоянно, нет побочек. Еще «Бисакодил» (слабительное) — желудок в шоке от него. Но пью!»

«От ЭКА прыщи и синяки под глазами были. Зубы пожелтели (эфедрин вымывает кальций из организма, так же как и кофеин. — Авт.). А в конечном итоге полетели на фиг поджелудочная и печень. Болело все ужасно. Рудексин, что ли, попробовать?»

«Пила «Линдаксу»: боли головные дикие были. Перешла на «Флуоксетин». Побочек куча, вплоть до частичной потери памяти. Терпела, продолжала. И знаете, через 2 недели наступило чувство отвращение к еде, и можно спокойно сидеть на яблоке в день… Завтра увеличу дозу».

Начитавшись всего этого бреда, в ужасе спрашиваю, есть ли среди присутствующих медик. Оказывается, да — один из администраторов! Видимо, клятва Гиппократа в мире анорексиков уже не действует…

Комментарий психотерапевта Олега ШЕВЧЕНКО:

«Анорексия считается одним из самых опасных недугов нашего времени. Чаще всего ею страдают совсем молоденькие девушки. При этом заболевании стремление к похудению в сочетании с паническим страхом увеличения массы тела приводит к тому, что собственного истощения человек уже не замечает. При анорексии больной необходима помощь психиатра!

Каковы последствия этой болезни? От недостатка питания развиваются атрофия мышц (больной становится похож на скелет, обтянутый кожей), выпадают волосы и зубы, вымывается кальций из костей, перестает работать кишечник, могут начаться судороги. У женщин прекращаются менструации. В целом последствиями анорексии являются тяжелые органические повреждения всех внутренних органов, и если вовремя не начать лечение, в том числе психиатрическое, клетки организма просто отомрут. На сегодня медицинская статистика такова: выздоравливают 40 % больных, у 30 % состояние лишь частично улучшается, в 24 % случаев болезнь принимает хроническую форму. А 6 % больных погибают вследствие истощения или самоубийства.

Что же касается булимии, то от этого заболевания прежде всего страдает психика. Девушка, стремящаяся похудеть и доводящая себя диетами до изнеможения, время от времени срывается и начинает есть все подряд. После этого ее начинают мучить угрызения совести, больная провоцирует рвоту и, как ей кажется, избавляет желудок от лишней пищи. Часто первым булимию у пациентки замечает стоматолог — по эрозии, расположенной на небной стороне верхних передних зубов. Булимия со временем может перейти в опасную стадию, когда в желудке пациента уже не удерживается никакая пища.

Источник: Дина Карпицкая, mk.ru

Последствия

К сожалению, многие последствия анорексии будут преследовать человека всю жизнь, даже если вылечить болезнь полностью. Восстановление организма может занять от 6 месяцев до нескольких лет.

Самыми распространёнными осложнениями являются:

алопеция;
аритмия;
быстрый, ненормальный набор веса вплоть до ожирения;
дистрофия;
замедленный обмен веществ;
импотенция, снижение либидо, бесплодие;
обсессивно-компульсивное расстройство;
остеопороз;
серьёзные проблемы с пищеварением;
уменьшение массы мозга.

Если говорить о прогнозах, то вполне возможен летальный исход. Смерть от анорексии наступает или в связи с отказом жизненно важных органов или вследствие суицида.

Противопоказания

Перед принятием решения о такой диете тебе стоит проконсультироваться с врачом и пройти небольшое обследование. Это поможет избежать множества проблем в будущем. Существуют такие противопоказания:

наличие хронических, врожденных заболеваний;
сахарный диабет;
повышенное кровяное давление;
беременность и период кормления грудью;
проблемы с ЖКТ.
любое острое заболевание.

Профилактика

Если человек после анорексии восстановился и вернулся к нормальному образу жизни, ему всё равно придётся постоянно бороться с этим синдромом. Как показывает практика, даже психотерапия не даёт гарантии полного выздоровления. В 30% случаев расстройство возвращается. Чтобы этого не случилось, нужно проводить профилактику:

наблюдаться у психотерапевта;
соблюдать принципы правильного питания;
следить за ИМТ, чтобы он не выходил за пределы нормы;
избегать стрессовых ситуаций;
умеренно заниматься спортом;
активно общаться;
найти увлечение по душе (желательно не модельный бизнес).

Даже если аноректику удалось вылечиться, он просто обязан соблюдать эти профилактические меры во избежание рецидива болезни. Медики предупреждают, что повторный срыв в большинстве случаев заканчивается летальным исходом.

Особые случаи

Несмотря на то, что анорексия чаще всего диагностируется у девочек-подростков и молодых женщин, от неё страдают и дети, и мужчины. Течение болезни у них несколько различается.

У детей

Анорексия у детей протекает совершенно не так, как у взрослых. Главное отличие — в механизме её развития. У них это прежде всего соматогенное расстройство, которое диагностируется на фоне других заболеваний. Это могут быть элементарные аллергия, молочница, стоматит, глисты, отит, ринит и прочие болезни, от которых так часто страдают малыши разных возрастов.

Поэтому при длительном и настойчивом отказе от еды при стойком понижении веса у ребёнка родители должны прежде всего отправить его на полное медицинское обследование, выявить недуг и пролечить его. После этого с помощью психотерапии анорексия в большинстве случаев полностью вылечивается.

У мужчин

Мужская анорексия очень похожа на детскую. Данное пищевое расстройство у них тоже обусловлено прежде всего особым физиологическим состоянием. Психогенные причины отмечаются редко потому, что представители сильной половины человечества привыкли сдерживать свои эмоции и не показывать их.

Их нервная система всё-таки крепче в отношении лишнего веса. Если мужчины его обнаруживают, они не бегут вызывать рвоту или садиться на диету. Одни отправляются в спортзал, вторые продолжают спокойно потягивать пивко перед телевизором. Вот и всё решение проблемы. Согласно статистике, среди тех, кто болеет анорексией, мужчин всего 5%, причём 3,5% больны первоначально психическими расстройствами.

Согласно статистике. Среди мужчин, страдающих анорексией, более 50% — шизофреники, а ещё 25% — нетрадиционной сексуальной ориентации. Имея тип психики, максимально приближенный к женскому, и отличаясь трепетным отношением к собственной внешности, последние привыкают сидеть на новомодных диетах и сознательно отказываться от еды.

Отзывы и результаты

Здоровое похудение посредством правильного сбалансированного питания и регулярные занятия любимым видом спорта, конечно же, не принесут быстрых результатов. Это скорее выбор стиля жизни, когда тело получает всё необходимое для энергичного функционирования, и постепенно превращается в идеальное. Несмотря на очевидную эффективность в потере веса, любой вариант ДАН всё же не может рекомендоваться как лучший способ похудения, какие бы диета ДАН отзывы и результаты не обещала.

Быстро потерянные килограммы чаще всего возвращаются сразу же после окончания срока, предписанного диетой, и избавиться от них с каждым разом всё тяжелее и психологически, и физически. Отказ от нормальной твёрдой пищи и постоянный стресс в виде голода, слабости, всевозможных пищевых ограничений однозначно приведут к плачевным последствиям. Известно, что без должного питания организм изнашивается с удвоенной скоростью. Отсюда вытекает вопрос: стоят ли пять потерянных килограммов веса недели круглосуточного стресса и запуска необратимых процессов в организме?

Поделитесь статьей в соц. сетях:

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
Кофе, яблоко 1 шт., (зелёное, кислое)	Апельсин 1 шт.	Суп из овощей (200 мл), любой овощной салат (150 г)	Морковь (на мелкой тёрке, 100 г)

День недели	Цвет продукта	Варианты
Понедельник	Белый	Кефир, творог, биойогурт, молоко
Вторник	Красный	Помидор, сладкий перец, яблоко, ягоды
Среда	Зелёный	Огурец, кабачок, цуккини, сладкий перец, капуста, яблоко
Четверг	Оранжевый	Апельсин, мандарин, тыква, морковь, сладкий перец, яблоко
Пятница	Фиолетовый	Баклажан, капуста, слива
Суббота	Желтый	Ананас, яблоко, сладкий перец
Воскресенье	Питьевой день, разрешена только минеральная вода