Калорийность грейпфрутового сока. Польза и вред грейпфрутового сока

Свойства грейпфрутового сока

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит грейпфрутовый сок ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

70 р.

Хотя о пользе грейпфрутов для человеческого организма известно давно, многие все равно отдают свое предпочтение другим цитрусовым. Специфический вкус грейпфрута не всем по нраву. Однако, игнорировать неоценимую и уникальную пользу фрукта было бы непростительной ошибкой. Многие утверждают, что горчинка во вкусе грейпфрута портит вкус фрукта. Примечательно то, что горчинку грейпфруту придают природные соединения глюкозиды, которые играют жизненно важную роль для человека.

В результате научных исследований было выявлено, что гликозиды, входящие в состав грейпфрута оказывают положительное влияние на пищеварительную, а также сердечно-сосудистую систему человеческого организма, помогает избежать развитие атеросклероза и других серьезных заболеваний. Кроме того, грейпфрут называют «фруктом долголетия». Если сам фрукт вам не по вкусу попробуйте грейпфрутовый сок, который так же невероятно полезен для здоровья.

Грейпфрутовый сок: вред и противопоказания

Важно понимать, что перед нами натуральный свежевыжатый сок, в основу которого легли цитрусовые. Прежде всего, такой продукт является сильным аллергеном. Также сок из грейпфрута может раздражать слизистые и вызвать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы (обострение цистита). Этот напиток может явиться причиной вздутия живота и метеоризма. Грейпфрут может вызвать изжогу, тошноту, рвоту. Но любая негативная реакция чаще всего объясняется наличием противопоказаний или чрезмерным употреблением сока.

Ознакомьтесь с противопоказаниями:

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит;
• панкреатит, дуоденит, желчнокаменная болезнь;
• аллергия на цитрусовые;
• острый период отравления;
• расстройство кишечника инфекционной природы;
• 3 триместр беременности, на 1-2 триместре после согласования с врачом;
• детский возраст до 3 лет;
• период грудного вскармливания;
• пожилой возраст с осторожностью;
• гепатит и другие острые заболевания печени.

Любые хронические недуги, а также острые состояния могут накладывать временное или постоянное ограничение на употребление свежевыжатого грейпфрутового сока. Поэтому обязательно проконсультируйтесь со специалистом на предмет допустимости включения этого напитка в рацион, а также разрешённых норм.

Польза грейпфрутового сока

Польза грейпфрутового сока кроется в витаминно-минеральном составе продукта, который обогащен витаминами группы А, В, С, а также Е и РР. Помимо того в составе грейпфрутового сока можно встретить такие безусловно полезные природные соединений как кальций, железо, фосфор, магний, калий, а также органические кислоты. Уникальная польза грейпфрутового сока заключается в содержании в составе продукта мощных природных антиоксидантов или ликопинов.

Исследования подтверждают, что в составе грейпфрутового сока содержится свыше 50 биологически активных компонента, которые препятствуют образованию и развитию злокачественных раковых опухолей. Калорийность грейпфрутового сока находится на достаточно низком уровне, по данной причине продукт относят к диетическим. Средний показатель калорийности грейпфрутового сока находится на отметке в 38 Ккал, которые содержатся в 100 граммах напитка.

Стоит отметить, что грейпфрутовый сок может стать не только вкусным витаминным напитком, но и настоящим лекарственным средством, которое поможет в профилактике и лечении некоторых заболеваний. Грейпфрутовый сок подходит для диетического, а также лечебного и диабетического меню питания.

Грейпфрутовый сок может помочь в лечении заболеваний печени, а также желчного пузыря, гастрита, ожирения, малокровия, кожных заболеваниях, атеросклерозе, при нервном истощении. Грейпфрутовый сок повышает иммунитет и помогает в профилактике различных простудных и некоторых инфекционных заболеваний.

Укрепление иммунитета

Содержание:

• Укрепление иммунитета
• Витамины и минералы
• Меры предосторожности
• Советы по приготовлению и употреблению

Самая важная польза яркого представителя цитрусовых заключается в способности укрепления иммунитета, что стало возможным благодаря ударному количеству витамина С [1]. Если организм испытывает острый недостаток аскорбиновой кислоты, то у него плохо заживают раны. Пациент может столкнуться даже с кровоточивостью десен, либо будет страдать из-за ломкости сосудов [2].

Еще одним позитивным аспектом тут следует выделить хинин, который относится к натуральным алкалоидам. Это означает, что он несет в себе противовоспалительное действие вместе с жаропонижающим эффектом [3]. Именно поэтому некоторые знахари назначают его при первых признаках проявления лихорадки.

Но такой рецепт лечения подходит только тем, кто не имеет противопоказаний, а также не страдает аллергией [4]. При курсе во время лихорадочного состояния точной схемы, как правильно пить средство, не придумано [5]. Просто рекомендуется давать больному по мере его желания.

Во время научных экспериментов, эксперты постановили, что освежающая жидкость отлично подходит страдающим сахарным диабетом [6]. При таком заболевании порадует не только польза для организма, но и ничтожная калорийность. И это при том, что апельсиновый аналог диабетикам и пациентам с нарушениями углеводного обмена, разрешают включать в рацион далеко не всегда.

Секрет кроется в том, что грейпфрутовый помощник содержит гораздо меньше сахаров, а вот биологически активных компонентов там намного больше [7]. Скрытым козырем выступает усиление воздействия инсулина, что гарантирует плавное снижение сахара естественным путем [6].

Также отзывы утверждают, что аллергия на сок «розового апельсина» встречается гораздо реже, чем на другие цитрусовые. Подтверждает народное мнение официальная медицина, но врачи все равно настаивают на том, что риски непереносимости сохраняются.

Грейпфрутовый сок в других порциях:

38

0.38

Смежные продукты

Яблочный сок (47 кКал.) Виноградный сок (60 кКал.) Смешанный сок (48 кКал.) Лимонный сок (20 кКал.) Ананасовый сок (52 кКал.) Сок из ацеролы (23 кКал.) Сок ежевики (38 кКал.) Клюквенный сок (46 кКал.) Сок лайма (23 кКал.) Сок маракуйи (56 кКал.) Гранатовый сок (54 кКал.) Сок сливы (71 кКал.) Сок мандарина (46 кКал.) Фруктовый сок (50 кКал.) Апельсиновый сок (46 кКал.) Арбузный сок (30 кКал.) Сок из гуавы (33 кКал.) Красный грейпфрут (35 кКал.) Розовый грейпфрут (35 кКал.) Белый грейпфрут (34 кКал.) Консервированный грейпфрут (36 кКал.)

Состав питательных веществ, БЖУ

Грейпфрутовый сок

Состав и калорийность

В 100 мл продукта содержится всего 39 ккал, что позволяет называть напиток диетическим. Фреш из грейпфрута (без добавления сахара) имеет гликемический индекс, равный 30.

В состав напитка входит множество полезных компонентов:

• органические кислоты. Поддерживают нормальное функционирование всех органов ЖКТ. Они не производятся нашим организмом, могут получаться только с продуктами питания;
• углеводы — 9,2 г;
• белки — 0,5 г;
• жиры — 0,1;
• пектины. Отвечают за выведение шлаков из организма, поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике;
• ликопин. Фруктовый антиоксидант. Помогает сохранить молодость и долголетие организма.

Витаминное содержание:

• Витамин А. Повышает защитные функции организма, укрепляет иммунитет, зрение. Сохраняет здоровой кожу, помогает наладить обменные процессы в организме.
• Аскорбиновая кислота (С). Главный борец с болезнетворными бактериями и вирусами. В сочетании с витамином А создает крепкую иммунную защиту.
• Никотиновая кислота (РР). Улучшает работу мозга, помогает повысить концентрацию внимания, улучшить память и мышление. Активно участвует в белковом синтезе. Укрепляет нервную систему.
• Витамины группы В. Помогают сохранить здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшить работу почек и кишечника.

Микро- и макроэлементы:

• Натрий. Активный участник клеточного обмена, поддерживающий водный баланс.
• Медь. Нормализует процесс кроветворения.
• Фосфор, кальций, магний, калий. Группа компонентов, которая повышает прочность мышечной и костной систем. Особенно важны для растущего организма.

Чем полезен сок грейпфрута

Свежевыжатый грейпфрутовый сок способствует улучшению аппетита и пищеварению. Поэтому лучше пить его утром. Вы быстро приготовите фреш, если выберете соковыжималку большой производительности.

При этом нужно учитывать особенности секреции желудка. Если кислотность желудочного сока повышена, то лучше употреблять сок через 0,5 часа после приема пищи. Если кислотность снижена, больше пользы из сока можно извлечь, если принять его за 30 минут до еды.

Учитывая, чем полезен грейпфрутовый сок, его с успехом можно применять в следующих случаях:

• в качестве общеукрепляющего витаминного средства;
• при лечении заболеваний печени и желчного пузыря;
• при болезнях желудочно-кишечного тракта;
• в комплексной терапии ожирения;
• для профилактики атеросклероза и варикоза;
• для нормализации уровня холестерина в крови;
• в качестве гипотензивного и антиаритмического средства;
• для лечения простудных заболеваний;
• в качестве успокаивающего средства при нервном истощении, бессоннице, хронической усталости, неврозоподобном состоянии;
• при токсикозе беременных;
• очень полезен при сахарном диабете, особенно 2 типа;
• в качестве мочегонного и снимающего отеки;
• женщинам после наступления климактерического периода — для снятия неприятных ощущений и нормализации настроения;
• для профилактики остеопороза (приготовленный в равных пропорциях с апельсиновым соком).

Если же грейпфрутовый сок кажется вам слишком специфическим на вкус, попробуйте законсервировать березовый сок в домашних условиях, он не менее полезен, чем цитрусовый фреш.

Противопоказания

Как у всякого лекарственного средства, у грейпфрутового сока есть и польза, и вред. Прежде всего с осторожностью фреш нужно употреблять аллергикам. Фрукт относится к цитрусовым, поэтому риск возникновения аллергии есть всегда. Также не рекомендуется пить грейпфрутовый фреш кормящим мамам.

Сок полезен для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, однако если кислотность в желудке повышена, то нужно пить его в разбавленном виде или в составе фруктово-овощных коктейлей.

Особое внимание при лечении нужно уделить несовместимости сока с некоторыми видами медикаментозных средств, в частности, понижающих давление. Ни в коем случае нельзя запивать фрешем никакие лекарства: химическая реакция может быть непредсказуемой. Всегда нужно выяснять, можно ли одновременно лечиться грейпфрутом и теми или иными препаратами.

Таким образом, лечение соком этого фрукта доступно каждому. Еще одна неоспоримая ценность грейпфрута — его плоды созревают глубокой осенью и сохраняют полезные качества всю зиму.