Топ 10 рецептов (173 ккал) салата метелка для похудения вкусные диетические низкокалорийные блюда с БЖУ

После праздников и веселых гулянок трудно прийти в форму и скинуть набранный вес. Для очищения кишечника и общего похудения предлагаю сделать салат «Метелка». За 2 дня без диеты можно скинуть до 4 кг лишнего веса, без особых усилий. Салат очень полезен для организма в целом, поскольку состоит из натуральных продуктов. О принципе действия, схеме разгрузки и рецептах приготовления блюда расскажут диетологи и люди, которым удалось достичь положительного результата при похудении таким образом.

Где и когда был изобретен салат Метелка?

Очищающий салат был изобретён во времена Пола Брегга. Согласно легенда, он велел швейцарскому врачу Бирхеру-Беннеру создать уникальный рецепт блюда для возможности питаться раздельно.

Считалось, что салат одобрил сам пропагандист правильного питания – Герберт Шелтон, который подбирал рацион для великого государя.

Особенность рецептуры в том, что любая обленившаяся хозяйка сможет приготовить его без надобности варить и очищать свёклу.

Для похудения и красоты

Салаты из свежих овощей малокалорийные, но в, то, же время содержат много витаминов и полезных веществ, что в свою очередь прекрасно воздействуют на организм. Существует огромное количество разнообразных рецептур таких салатов, это могут быть как однокомпонентные, так и многокомпонентные блюда, состоящие из сырых овощей, зелени и заправленных соусом из смеси масла и сока лимона.

Такой салат для очищения кишечника, как правило, не содержит соль и специи, чтобы не только сохранить натуральный вкус продуктов, но и сделать блюдо полезным. Дело в том, что основная задача такого салата – очистить кишечник от токсинов и «завалов». Именно поэтому его и называют «метлой» или «щёткой».

Если салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты станет основой вашего рациона, то в самом скором времени вы сможете почувствовать себя значительно лучше, здоровее и выглядеть намного моложе.

Важно! При такой мягкой очистке происходит вытеснение патогенной микрофлоры, которую вызывают процессы гниения после употребления термически обработанной пищи, здоровыми бактериями. В самом быстром времени улучшается метаболизм, ускоряется обмен веществ и это, естественно, тут же отражается на самочувствии и энергичности.

Почему салату дали второе название Щетка?

Сегодня можно встретить другое название салата «Метёлка». Его прозвали «Щёткой», ведь у многих слово ассоциируется со способностями блюда избавлять человека от вредных токсинов в момент очищения организма. Он был создан для похудения, а значит, легко счищает, как щётка, лишний вес.

«Метёлкой» называют классический рецепт салата, который можно использовать для похудения или питаться им, когда нужно провести разгрузочные дни.

Салат «Щётка» призван очищать организм – его свойства несколько отличаются от классического рецепта. Блюдо помогает избавить организм от ненужной жидкости и токсинов, которые скапливаются при ведении неправильного образа жизни. Свойства салата меняются в зависимости от того, какие продукты были добавлены или исключены из базового рецепта.

Состав Метелки, польза для похудения и очищения кишечника

Салат считается самым полезным, так как состоит в основном из сырой свёклы. В монодиете, рассчитанной на 7 суток, салат занимает главное место в рационе питания.

Основная польза для худеющих:

• избавление от запоров и непроходимости кишечника во 2 триместр беременности;
• оздоровление организма;
• нормализация работы кишечника и восстановление его флоры;
• устранение от отёков;
• улучшение цвета кожи лица.

Салат «Метёлка» для похудения, рецепт которого в классическом виде представлен далее в статье, можно приготовить всего за несколько мин.:

1. Нужно очистить свёклу, яблоки и морковь от шкурки.
2. Овощи и фрукту следует натереть на мелкой тёрке.
3. Для заправки можно использовать лимонный сок.

В состав иногда включают белокочанную капусту, растительное или оливковое масло.

Для приготовления «сыроедческого» салата нужно:

• красная свёкла – 200 г;
• морковь – 100 г;

• ½ стакана чищеных кедровых орехов;
• белокочанная капуста – 400 г;
• яблоко зелёное сладких сортов – 1-2 шт.;
• лимонный сок – для заправки достаточно ½ лимона;
• оливковое масло – ½ ст. л.

Для приготовления низкоуглеводного салата можно добавить стеблевой сельдерей, свежие огурцы и зелень (всего по 500 г каждого ингредиента). Есть разновидности рецепта, где могут присутствовать грейпфруты, апельсины, гранатовые зёрна и чернослив.

Щетка со сниженной калорийностью

• 120 г свеклы;
• 120 г моркови;
• 80 г кислого яблока;
• пол лимона

Измельчить яблоко и овощи по такой же схеме, как в классическом варианте.

Выжать фреш из лимона, разбавить его чистой водой и полить салат

Принцип действия

Салат «Метёлка» для похудения (рецепт можно разнообразить для приготовления низкокалорийного блюда или полноценного рациона питания для очистки организма) содержит низкокалорийные продукты. Они не содержат быстрых углеводов, питая организм «правильной» энергией.

Клетчатка и волокна питают мышцы, не давая им атрофироваться. Отсутствие жиров позволяет снизить массу тела, восстановить привычный вес.

Ингредиенты, содержащие клетчатку, влияют на очищение организма и полное избавление от токсинов, которые ведут к образованию жировых прослоек и скоплению жидкости (отёков). Такой салат можно включать в состав «кремлёвской» диеты или «палео».

Калорийность на 100 г

Калорийность диетического салата составляет 53 кКал на 100 г за счёт присутствия лимонного сока и 3 основных ингредиентов.

При добавлении других продуктов калорийность меняется:

При сочетании нескольких продуктов из списка нужно учитывать отдельно их калорийность в готовом салате.

Салат метелка «С сельдереем и яблоком»

В этой разновидности метелки используется больше сельдерея, чем обычно – это делает его питательнее и полезнее, а яблочко добавляет приятную кислинку.

Для приготовления понадобится:

• Сельдерей – 300 г .
• Свекла – 550 г.
• Яблоки зеленые – 5 шт.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

Корневой сельдерей необходимо очистить и натереть вместе со свеклой и яблоками.

Заправить смесью лимонного сока и масла.

Свеклу и яблоки лучше не очищать от кожуры, а просто хорошо промыть перед использованием.

Сколько и когда есть?

Врачи-диетологи рекомендуют раздельное питание при диете. Если речь идёт об очищении организма, то салат можно есть в течение дня в обед и на ужин. Завтрак должен содержать углеводную пищу, которая будет содержать полноценный белок для питания мышц и мозга.

При монодиете нужно учитывать процесс замедления метаболизма, который происходит из-за резкого снижения объёма потребляемых калорий.

В таком случае рекомендуется кушать салат на завтрак или поздник завтрак, заменяя им перекус перед обедом. Чтобы не вызвать диарею, нужно сочетать питание с комплексом упражнений.

В силу процесса очищения организма следует употреблять свежие фрукты и овощи в размере 500-700 г в сутки, супы и овощные рагу на пару.

Рекомендации и полезные свойства салата

При выборе рецепта нужно отдавать предпочтение тем, в которых главными ингредиентами являются овощи и зелень, потому что фруктовые салаты слишком калорийные. Самым правильным и наиболее эффективным для похудения является классический рецепт без соли и заправки.

Для разгрузочного дня необходимо сделать 1.5 кг салата и съесть этот объём в течение дня. Максимальный срок очищения таким способом не должен превышать 2 дней. Для более длительной чистки в рацион требуется добавлять и другие блюда, но все они должны быть низкокалорийными и полезными, чтобы не засорять организм снова. Для разнообразия блюда можно заправлять его уксусом, лимонным соком, оливковым или льняным маслом. При интенсивной физической активности масло льна превосходно расщепляет жиры.

Стоит отметить, если регулярно употреблять салат «Веник» на основе капусты, то может наблюдаться повышенное газообразование. Если это произойдет, то можно заменить ее яблоками.

Схемы очистки кишечника:

• 1−2 дня надо есть по 1,5 кг «Ершика»,
• 3−5 дней: необходимо употреблять в пищу по 1 кг салата «Щетка» и 0,5 кг каких-либо диетических блюд без соли (в день),
• 1−2 недели — ежедневно требуется съедать на обед, кроме горячего, 200 г «Метелки», или можно заменить салатом ужин (в любом количестве).

Употребление салата «Метелка» помогает нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта, усилить метаболизм и почистить кишечник. К тому же в составе блюда содержится много витаминов, требующихся организму. При регулярном поедании салата можно добиться эффективного очищения кишечника, налаживания работы системы пищеварения, нормализации сахара в крови, очистки зубной эмали, избавиться от усталости и приобрести здоровый внешний вид.

Противопоказания

Салат «Метёлка» нежелательно кушать тем, кто страдает диареей и метеоризмом. Категорически нельзя использовать рецепт тем, кто недавно завершил приём курса антибиотиков. Организм должен восстанавливаться, а не терять массу тела. При заболеваниях поджелудочной железы, гастрите и желчного пузыря категорически запрещено употреблять подобное блюдо.

Диабетикам не рекомендуется салат для похудения и очищения организма в силу содержания сладких овощей – свёклы, капусты.

Правила приготовления

Салат готовится на 3 дня вперёд для потребления 1,5 кг в сутки. В результате включения его в рацион, человек может похудеть на 0,5 кг за счёт разницы потребляемых и потерянных калорий. При чередовании углеводных дней белковыми, можно похудеть на 5 кг при условии соблюдения режима питания.

Главные правила приготовления:

• Овощи и фрукты нужно тщательно мыть и очищать от кожуры.
• Все сладкие углеводные продукты нужно охлаждать – яблоки следует поместить в холодильник, как и капусту.
• Орехи лучше очистить от кожуры, поместив их в ледяную воду. Можно измельчить для удобства приготовления.
• Свёклу нужно промыть несколько раз, чтобы сок вышел. Салат нужно готовить «в сухом виде». Излишняя влага испортит вкусовые качества других продуктов.

Заправлять салат нужно перед подачей на стол, а хранить в «сыром» виде при температуре 2-4 градуса.

Противопоказания: кому нельзя такое блюдо

Противопоказания есть даже у такого замечательного и полезного блюда. Большое содержание клетчатки в овощах и фруктах, которые входят в салат, усиливает моторику кишечника. Для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, это блюдо не подходит. Грубые волокна растительной пищи могут усложнить течение заболевания и привести к ухудшению состояния.

Сахарный диабет, заболевания почек, беременность, кормление грудью — все эти состояния требуют осторожности в употребление щеток-метелок. Хотя включение их в рацион в разумных объемах повредить не может. Польза и вред должны быть учтены. Если существуют какие-то сомнения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или врачом-гастроэнтерологом.

Лучшие рецепты салата Метелка для похудения

Существует несколько вариантов приготовления салата, каждый из которых можно сочетать с разными ингредиентами для похудения, улучшения обмена веществ и проведения разгрузочных дней.

Классический вариант

Для приготовления понадобится:

• морковь – 200 г;
• белокочанная капуста – 200 г;
• свёкла – 100-150 г;
• лимонный сок – 1-2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Овощи нужно нашинковать на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты следует заправить лимонным соком.
3. Далее нужно всё перемешать.

Блюдо можно кушать после праздничных дней для разгрузки. Такой салат станет отличным рационом для тех, кто желает очистить организм и похудеть за короткий срок.

С капустой, свеклой и яблоком

Для разнообразия к основному рецепту приготовления можно добавить яблоки:

• яблоки – 1-2 шт.;
• морковь – 100 г;
• белокочанная капуста – 100 г;
• свёкла – 100 г;
• лимонный сок – 1-2 ст. л.;
• растительное или оливковое масло – 10 мл.

Все ингредиенты нужно очистить от кожуры и мелко нарезать. Яблоки следует натереть на крупной тёрке. Салат можно заправить маслом и лимонным соком. Такой рецепт подойдёт всем, кто желает очистить организм без соблюдения строгих правил диет.

С кольраби, огурцом и редисом

Разновидность салата с добавлением следующих ингредиентов можно приготовить за 3 мин.:

• капуста кольраби – 100 г;
• морковь – 100 г;
• огурцы свежие – 100 г;
• редис – 50 г;
• петрушка – 30 г.

Процесс приготовления:

1. Овощи нужно очистить от кожуры и измельчить – капусту и морковь следует натереть на мелкой тёрке.
2. Огурцы и редис нужно нарезать маленькими кубиками.
3. Петрушку можно нарезать произвольно, посыпав ею готовое блюдо.

Также можно использовать заправку из кефира и лимонного сока. Для этого нужно смешивать ингредиенты и заправить их чёрным молотым перцем. Такое блюдо подойдёт для очищения организма и разгрузки после праздников.

С зеленью и имбирем

Имбирь считается главным ингредиентом в этом рецепте:

• морковь – 150 г;
• огурцы свежие – 80 г;
• свежая зелень – 10 г;
• капуста – 200 г;
• имбирь молотый – 20 г.

Все овощи нужно очистить от кожуры и мелко нашинковать на тёрке. Молотый имбирь следует добавлять перед подачей для сохранения его свойств. Салат можно использовать при следовании монодиете.

С листовым салатом, перцем, огурцом и зеленью

Для чистки кишечника можно приготовить такой рецепт салата:

• виток листового салата – 100 г;
• болгарский перец – 150 г;
• огурцы свежие – 200 г;
• свежая зелень/лук – 40 г;
• зубчик чеснока – 20 г;
• лимонный сок – ½ ст. л.

Для приготовления:

1. Нужно очистить овощи от кожуры, лук следует обдать кипятком.
2. Все ингредиенты следует мелко нарезать или нашинковать на тёрке.
3. Овощи нужно смешать в одном посуде и добавить к ним толчёный чеснок.
4. Салат следует заправить маслом или лимонным соком.

Рецепт можно использовать при чистке кишечника или при разгрузочных днях.

С белокачанной капустой, свеклой, морковкой, огурцами и майонезом

Ингредиенты:

• морковь – 100 г;
• белокочанная капуста – 100 г;
• свёкла – 100 г;
• огурцы свежие – 50 г;
• майонез «лёгкий» — 20 г.

Для тех, кто не может без майонеза, тоже есть рецепт салата Метелка для похудения
Все овощи нужно очистить и промыть. Потом следует мелко нарезать их и заправить майонезом. Салат не подходит для тех, кто держит диету. Его можно готовить при разгрузочных днях, но кушать в 1 половине дня.

С томатами

Ингредиенты:

• томаты красные – 2-3 шт.;
• морковь – 150 г;
• белокочанная капуста – 200 г;
• свёкла – 50 г;
• лимонный сок или растительное масло – 1-2 ст. л.

Томаты нужно заранее очистить от кожуры и измельчить в блендере. Нарезанные овощи нужно заправить соком томатов и мякотью. После этого салат можно заправить маслом и лимонным соком.

Со свежими фруктами

Фруктовый салат подойдёт худеющим вместо десерта. Для его приготовления понадобится:

• грейпфрут – 1 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• чернослив – 100 г;
• яблоко красное – 1 шт.

Чернослив нужно замочить в холодной воде до приготовления.

Фрукты и цитрусовые нужно смешать в одной ёмкости:

• яблоки нужно мелко нарезать;
• грейпфрут нужно истолочь;
• гранатовые зёрна следует отжать для получения сока.

К ингредиентам нужно добавить чернослив, а соком граната заправить салат.

С сухофруктами, черносливом

Салат Метелка для похудения можно приготовить из следующих ингредиентов:

• красное или зелёное яблоко – 2 шт.;
• чернослив – 100 г;
• курага – 60 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• йогурт диетический 1-2% – 60 г.

Рецепт с черносливом и сухофруктами создан для тех, кто придерживается строгой диеты.

Курагу и чернослив нужно распарить, залив их кипятком на 10 мин. К ним следует добавить яблоки и лук, мелко нарезанные или нашинкованные на тёрке. Заправлять салат нужно йогуртом перед подачей на стол.

С отрубями без масла

Диетический салат можно кушать тем, кто желает разгрузить желудок перед или после праздничных дней.

Для этого понадобится:

• лук репчатый – ½ головки;
• морковь – 100 г;
• белокочанная капуста – 350 г;
• свёкла – 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• отруби – 200 г;
• сахар – 10 г;
• уксус – 10 мл;
• укроп – 1 пучок.

Все овощи нужно очистить и измельчить. После этого к ним нужно добавить нарезанное кубиками яблоко и сахар. Сахар с уксусом нужно смешать в отдельной ёмкости. Отруби нужно залить сахарной смесью в чашке, после чего ими заправить салат. Укропом можно украсить блюло перед подачей на стол.

Рецепт из работ натуропата Поля Брега

Самый простой вариант приготовления салата был придуман натуропатом Полем Брегом, который исследовал реакцию организма на выдержку монодиет. Более 30 лет назад он создал салат, который помогает очистить организм, привести кишечник в тонус, избавиться от лишнего веса в течение 7 дней. Американский исследователь – приверженец здорового образа жизни и правильного питания.

После создания простого рецепта он провёл исследование, которое позволило сделать такое заключение:

• Клетчатка в большом количестве усиливает работу перистальтики кишечника. Это заставляет ЖКТ работать активнее, справляясь с очищением организма и выводом ненужных калорий.
• Грубые волокна овощей очищают стенки кишечника. Поэтому салат называется «Щёткой».
• Отрицательная калорийность позволяет эффективно снижать вес без потери нужной энергии – кишечник работает активнее, происходит внутреннее похудение.
• Свежая капуста – основа салата, которая полезна для ЖКТ, защищает стенки от воспалений и язв.
• В овощах содержится большое количество витаминов. Поэтому 3-дневный курс монодиеты полезен для всех без исключения.

Простой рецепт салата позволяет поддерживать организм в питании микроэлементами в течение всего года.

Основные ингредиенты:

• капуста – 300 г;
• морковь – 200 г;
• сок лимона – 2 ст. л.

Овощи нужно промыть и измельчить. К ним следует добавить сок лимона в качестве заправки.

Салат Метелка от Елены Малышевой

В рецепте от Елены Малышевой есть 1 правило – все ингредиенты нужно брать в равном количестве:

• капуста – 200 г;
• морковь – 200 г;
• свёкла – 200 г.

Салат не нужно заправлять, но для аппетита рекомендуется добавить к нему 1 ст. л. негазированной воды или оливкового масла.

Салат щетка для похудения

Эффективность блюда полностью основана на свойствах его главных ингредиентов. Рецепт такого блюда очень прост — достаточно мелко нарезать сырую капусту, свеклу и морковь. Именно такое сочетание продуктов не только станет хорошим средством для похудения, но и обогатит организм витаминами, клетчаткой.

Добавив такой салат в свой рацион, можно избавиться от 2-3 килограмм в первые сутки. А также вывести лишнюю жидкость, насытить организм недостающими микроэлементами. Он хорошо тонизирует иммунную систему, улучшает обмен веществ, а также позволяет очистить ЖКТ в период переедания. Такой эффект достигается благодаря большому содержанию в блюде трудноперевариваемых волокон, которые оказывают очищающие действие.

Клетчатка помогает активизировать перистальтику кишечника, из-за чего процесс всасывания полезных веществ улучшается в несколько раз. Клетчатка также является хорошим абсорбентом.

При употреблении «Щетки» организм очень быстро насыщается именно благодаря клетчатке. Она оказывается воздействие на отдельные рецепторы, подавляя чувство голода быстро и надолго.

Плюс такого питания — низкокалорийность, поэтому придерживаясь такого способа питания можно легко добиться эффекта дефицита калорий, благодаря чему и происходит процесс похудения.

Что это такое?

Диетический салат для похудения Щетка был придуман более ста лет назад натуропатами Бреггом и Шелтоном. Изначально он предназначался для очищения организма, а не для похудения. Однако такая диета позволяет не только очистить кишечник, но и сбросить до 3 килограмм за короткое время.

По мнению многих сыроедов, именно простая, сырая пища лучше всего подходит для питания, ведь так питались наши далекие предки до появления термически обработанной пищи. Однако сыроедение как тип питания вызывает множество вопросов, поэтому не стоит слепо доверять его приверженцам.

В классическом варианте блюдо состоит из сырой свеклы, капусты, моркови. Заправляют ингредиенты обычно оливковым маслом. Сейчас на просторах интернета можно найти несколько разновидностей самого рецепта, различных заправок.

Вопрос «как есть такой салат, чтобы похудеть?» волнует многих людей. Отмечается, что для максимально заметного результата можно проводить разгрузочные дни только на этом блюде. В этом случае щетка позволит избавиться от 2-3 лишних килограммов за первые сутки.

Приготовленное блюдо необходимо разделить на несколько порций, которые будут съедены в течение дня. Важно отметить, что остальные продукты полностью исключаются из рациона на это время.

Данная диета, благодаря высокому содержанию клетчатки, снизит чувство голода. Такое похудение не будет изнурительным и стрессовым для организма.

Как работает?

Салат метелка для похудения оказывает ряд полезных свойств на организм:

• очищает кишечник от шлаков, восстанавливает микрофлору;
• благодаря выводу лишней жидкости избавляет от отеков;
• ускоряет отток крови, очищая сосуды от холестериновых отложений;
• улучшает обменные процессы, снижает аппетит;
• доставляет в организм микроэлементы, которые улучшает работу ЖКТ;
• способствует снижению веса;
• помогает восстановить режим сна;
• нормализует уровень гемоглобина;
• благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей;
• укрепляет иммунитет;
• благодаря свекле в составе оказывает легкий слабительный эффект;
• нормализует работу печени и почек.

Овощные салаты всегда просты в приготовлении — продукты доступны и недорогие.

Подходит как мужчинам, так и женщинам, однако стоит учитывать, что у него есть некоторые противопоказания.

Правильная заправка для чистящего салата

Чем заправлять салаты для правильного питания? Еще один вопрос, с которым могут столкнуться многие люди, ведь заправка должна сочетать в себе жировую основу и вкусовой оттенок, например, легкой кислинки.

• Кисломолочная заправка. Сюда можно отнести сметану, которая обладает достаточной жирностью, небольшой кислотой. Можно заправить йогуртом или кефиром. Такие заправки содержат в себе пробиотики, которые оказывают положительный эффект на процесс похудения.
• Оливковое масло — идеальный вариант для заправки. Его можно улучшить, добавив немного кислоты. Для этого используются: лимонный сок, яблочный уксус — они обладают приятным вкусом, помогают худеть. Ягоды клюквы помимо кислоты нотки, оказывают антиоксидантный эффект.
• Оливковое масло можно заменить маслом расторопши, которое помогает очистить печень, почки и кровь от токсинов.

Если перед вами стоит цель похудеть, то не стоит заправлять салат:

• растительным маслом — оно обладает слишком большой калорийностью;
• медом, так как в нем содержатся быстрые углеводы, которые помогают быстро избавить от чувства голода, но потом также быстро вновь его возобновляют;
• майонезом или любым другим покупным соусом.

Сколько нужно съедать, чтобы похудеть?

Употреблять блюдо можно следующим образом:

• Разгрузочный день. В течение дня необходимо съесть почти 1 кг салата. Любая другая пища должна быть исключена. Пить можно только воду и зеленый чай без сахара.
• Диета на 3 дня. Позволяется разнообразить питание различными вариантами приготовления салата. Любая другая пища также исключена;
• Диета на 7 дней. Она заключается в сбалансированном питании в течение всего дня, а ужинать можно только Щеткой. После диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания, чтобы дольше сохранить результат.

Щетка позволяет очистить, тонизировать организм, но ни один салат не справится с такими функциями, если в течение дня вы будете есть колбасу, сладости и копченое. Ни одно блюдо не избавит вас от тяжести из-за неправильной пищи.

Хорошим завершением дня станет ужин салатом и стаканом кефира.

Если существует страх, что за время диеты один салат надоест, то попробуйте менять рецепты его приготовления. Они представлены в интернете в большом количестве.

Сколько килограммов можно сбросить?

При постоянном его употреблении можно улучшить работу кишечника, благодаря этому большинство полезных веществ будет усваиваться, а не уходить в жировые отложения. Кроме того, блюдо нормализует стул.

По многочисленным отзывам можно отметить следующие результаты: на данном типе питания можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг в сутки. Некоторые отмечают, что за 3 дня диеты избавлялись от 5-7 кг. Однако этот показатель зависит от индивидуальных особенностей организма.

Стоит отметить, как бы идеально не расписывали салат на форумах, тех, кто ждет от него волшебства — разочаруются. Питаясь только салатом в течение 2-3 дней можно избавиться от пары лишних килограмм, которые потом вернутся.

Такая жесткая диета замедлит обмен веществ из-за огромного дефицита калорий. В это время организм будет растрачивать энергию из жировых запасов, но после выхода из диеты ненавистные килограммы вернутся. Поэтому употреблять салат необходимо аккуратно, проконсультировавшись со специалистом.

Салат Метла при разной кислотности желудка

Салат Метелка для похудения, рецепт которого можно дополнять различными диетическими продуктами, предназначен не только для снижения веса, но и очищения организма без нанесения вреда здоровью.

Блюдо можно потреблять всем, но с особой осторожностью тем, кто имеет проблемы с работой ЖКТ:

Несмотря на разнообразие рецептов, дополнительных ингредиентов, салат относится к типу диетических, так как способствует улучшению пищеварения и активной работе перистальтики. В монодиетах блюдо можно потреблять неограниченное количество раз в сутки, но здесь важно комбинировать его с белковыми и углеводными днями.

Так, организм не будет испытывать недостатка в минералах и микроэлементах. Разновидность салата, состоящего из чернослива и варёной свёклы, до сих пор назначается женщинам, которые страдают геморроем после родов. Продукты стимулируют работу ЖКТ лучше, чем медикаментозные методы лечения.

Важно! Салат из низкоуглеводных продуктов нельзя дополнять калорийными йогуртами и кисломолочными продуктами сладкого типа.

Запрещено использовать углеводные фрукты и овощи, которые мешают работе кишечника. Людям, страдающим панкреатитом, язвой желудка, желательно исключать из рецепта продукты, которые раздражают стенки желудка и кишечника. Свежие овощи и фрукты можно заменить тушёными или варёными продуктами.

Также будет нелишним готовить салат на пару – он сохраняет свои свойства, несмотря на предварительную термическую обработку.

Салат «Метёлка» для похудения можно сочетать с физическими нагрузками и кардио тренировками. Противопоказано пренебрегать активностью, которая необходима для подвижности кишечника. При работе перистальтики спортивные нагрузки помогают человеку справиться с выводом токсинов.

Салат можно приготовить по любому понравившемуся рецепту, разнообразив его на свой вкус. Варианты приготовления салата с майонезом, йогуртом и курагой можно преподнести к праздничному столу, даже если члены семьи испытывают потребности в особом питании.