Сколько углеводов нужно в день?
Углеводы быстро усваиваются и также быстро выделяют энергию. Поэтому излишнее употребление углеводов ведет к быстрому накоплению жира. Однако, полное исключение углеводов из рациона, повлечет за собой дефицит глюкозы и организм начнет накапливать токсины.
Чтобы этого избежать необходимо:
- Постепенно уменьшать количество углеводов в рационе.
- Употреблять только сложные углеводы, например, зерновой хлеб, крупы, овощи. Полностью исключить из рациона сладости, булочки, сладкие напитки.
- Выпивать больше двух литров воды в день, для ускорения вывода токсинов из организма.
К наступлению 3-й недели объем углеводов для девушек должен составлять от 1,5 до 2 г на 1 кг веса. А на пятой неделе — около 1 г, это составляет около 60 г в сутки. По окончании 5-й недели сушки, количество углеводов необходимо начать постепенно повышать, для подготовки организма к переходу на привычный режим питания.
Разные продукты содержат различный объем углеводов в составе:
Наименование продукта | Объем углеводов в 100 г продукта |
Крупы | |
Гречневая | 63 |
Бурый рис | 76,2 |
Кукурузная | 79,9 |
Овсяная | 48 |
Пшено | 66 |
Фасоль | 46 |
Горох лущеный | 50 |
Овощи | |
Картофель | 16 |
Свекла | 9 |
Репа | 5 |
Огурец | 3 |
Морковь | 7 |
Помидор | 4 |
Кабачок | 4 |
Капуста | 5 |
Фрукты | |
Яблоко | 9,5 |
Грейпфрут | 6,5 |
Другое | |
Сухофрукты | 50 |
Мед | 75 |
Следует помнить, что все цифры, приведенные в таблице, являются ориентировочными и подлежат коррекции в соответствии со способами приготовления и потребления указанных продуктов.
Что можно и нельзя
Необходимо питаться 5-6 раз в день, заранее готовить и раскладывать пищу по контейнерам на весь день, пить много воды.
Исключаем сладкое (сахар, мед, десерты, фрукты). Разрешены овощи (в виде салатов / отварные / гриль / в пароварке / на сковороде без масла): брокколи, цветная или белокочанная капуста, спаржа, зелень (веточки сельдерея, петрушка, укроп, щавель), все виды лиственного салата, грибы, кабачки, баклажаны, тыква (в небольшом количестве), огурцы, зеленый и репчатый лук, шпинат, стручки зеленой фасоли, репа, болгарский перец, редис, зеленая редька, морковь (в небольшом количестве), свекла (в небольшом количестве!), авокадо (если укладываетесь в дневную норму жиров!), помидоры. Из напитков можно негазированную воду, чай, кофе без молока или с обезжиренным.
Из углеводов – гречка, овсянка, зеленый горошек, чечевица, фасоль, нешлифованный бурый рис и др. крупы. А белок вы получаете из яиц, постного мяса, нежирных творога, сыра, кефира, йогурта.
Как сушить баклажаны?
Вымойте и вытрите сухие баклажаны. Острым ножом удалите их концы
Осторожно нарежьте их вдоль ломтиками толщиной до 4 мм. Вы также можете использовать слайсер или овощечистку для выполнения этого шага
Смешайте воду, соевый соус и красные хлопья чили и покройте этой смесью обе стороны ломтиков баклажана.
Поместите заготовку в закрытое блюдо и оставьте мариноваться в холодильнике на протяжении двух часов. Выложите на пергаментную бумагу или листы дегидратора с антипригарным покрытием. Сушите на 46 градусах на протяжении пяти часов, затем переверните ломтики и удалите пергаментную бумагу, сушите еще пять часов. Готовые овощи должны быть сухими, но все еще слегка мягкими в середине.
Программа питания и упражнения новичкам на месяц (4 недели) в домашних условиях
Если девушка не знает, как правильно организовывать сушку тела, то ей подойдет программа для новичков, рассчитанная на месяц.
Примерная таблица для начинающих, включающая описание рекомендуемого режима питания и тренировок:
Метод | Описание |
Питание |
|
Физические нагрузки | Новичкам достаточно заниматься силовыми и кардиоупражнениями по 30 минут 3-4 раза в неделю. Для выполнения дома подходят такие упражнения:
|
Рецепты
Диетические рецепты на сушке просты в исполнении и не отнимают много времени. Все продукты берутся свежие и качественные. Для упрощения процесса приготовления используют различные бытовые приборы: мультиварку, пароварку, блендер.
Если включить фантазию, то меню на сушке можно сделать разнообразным и вкусным.
Салат
Ингредиентный состав:
- пекинская капуста — 350 г;
- огурец — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- вареное мясо (или курица) — 120 г;
- твердый сыр — 50 г;
- домашний йогурт — 30–40 мл;
- петрушка, укроп — по вкусу.
Приготовление:
- Овощи и мясо режут соломкой.
- Сыр натирают.
- Рубят зелень.
- Все составляющие перемешивают и заправляют йогуртом.
Каша
Ингредиентный состав:
- гречневая крупа — 60 г;
- филе курицы или индейки — 100 г;
- репчатый лук — 1 головка;
- помидоры — 1 шт.;
- кабачок — 150 г;
- оливковое масло — 5–7 мл.
Приготовление:
- Лук мелко крошат и пассеруют на масле 2 минуты.
- Добавляют нарезанный кабачок, вливают немного воды и тушат до полного испарения жидкости.
- Томат ошпаривают и снимают шкурку, затем измельчают блендером.
- Перекладывают его в общий состав на сковороде.
- Мясо отваривают и режут на куски. Добавляют в овощи.
- В смесь засыпают крупу, мешают, доливают 100 мл воды и закрывают крышкой.
- Выключают плиту и оставляют на час.
Жиросжигающий чай
Для контроля за обменом веществ рекомендуется пить во время сушки жиросжигающие чаи. Благодаря этому усиливается метаболизм, выводится избыток жидкости из организма вместе с токсинами
Для эффективного похудения это предельно важно
К подобного рода напиткам относятся различные зеленые чаи.
Травяной
Необходимые ингредиенты, которые отмеряют по 15 г каждого:
- плоды фенхеля;
- ромашка;
- липа;
- бузина;
- перечная мята.
Приготовление:
- Смешивают ингредиенты и заливают 400 мл кипятка.
- Ставят на малый огонь и варят около четверти часа.
- Перед употреблением процеживают.
В день достаточно выпивать две чашки.
Корично-яблочный
Такой напиток подходит для любителей сладкого. Сочетание корицы с яблоком снижает аппетит и отбивает желание съесть что-то запрещенное. На фоне этого нормализуется пищеварение.
Готовят напиток следующим образом:
- Добавляют в 1 литр воды яблочную кожуру от трех плодов.
- Доводят до кипения и всыпают 1 чайную ложку перемолотой корицы.
- После отключения дают немного настояться.
Полученный отвар следует выпить за день.
Из шиповника
Чай не только помогает в похудении, но и благотворно действует на иммунную систему.
Для приготовления потребуются:
- измельченные и высушенные плоды шиповника — 2 десертные ложки;
- кипяток — 250–300 мл.
Инструкция по завариванию:
- Запаривают сырье кипящей водой.
- На плите томят чай около 10 минут, затем снимают.
- Процеживают и переливают в термос.
Употребляют напиток по половине чашки трижды в день.
Имбирно-ананасовый
Это один из наиболее эффективных напитков для похудения. Он оказывает положительное влияние на ЖКТ и способствует сжиганию жиров.
Приготовление:
- Заливают кипяченой водой (250 мл) предварительно натертый имбирь, взятый в количестве 1 ст. ложки.
- Мякоть ананаса (2 кружка) измельчают и добавляют в напиток.
- Настаивают 10 минут.
День 1 сушки тела
Завтрак:
- ¾ чашки отрубей, 1 чашка обезжиренного молока, 1 банан.
Обед:
- Бутерброд: 1 небольшой цельнозерновой лаваш, 90 грамм грудки индейки, половина запеченного болгарского перца, 1 чайная ложка нежирного майонеза, горчицы, листья салата;
- 1 палочка обезжиренного сыра моцарелла;
- 2 киви.
Ужин:
- 120 грамм обжаренной камбалы или палтуса;
- Два нарезанных помидора-сливки, 2 ст.л. натертого пармезана, зажарить до золотистой корочки;
- 1 чашка готового кус-куса;
- 1 чашка брокколи на пару;
- 1 чашка обезжиренного пудинга.
Чтобы быстрая сушка тела неделю не провоцировала желание сорваться, в обед можно использовать другие сезонные фрукты (несладкие), а также заменить пудинг на что-то другое с той же калорийностью.
Питание
Независимо от того, как проводится сушка у женщин, в домашних условиях либо под контролем специалиста, успех зависит преимущественно от правильного питания. Мужчинам же дополнительно требуются усиленные тренировки по особой методике, нацеленные на наращивание мускулатуры.
Гарантией результативности является грамотно составленное меню, базирующееся на сниженном потреблении углеводов и малой калорийности продуктового набора. Так как организм лишается основного источника энергии, он черпает ее из жировых отложений. В результате происходит активное похудение.
Продукты, которые предпочтительно или нельзя есть на сушке, представлены в таблице:
Запрещенные продукты | Разрешенные продукты |
|
|
Меню
Чтобы отследить реакцию организма на новый режим питания, не рекомендуется планировать рацион сразу на месяц вперед. Достаточно составить его на неделю, и при нормальном самочувствии можно продолжать сушку.
Примерное диетическое меню на каждый день:
Прием пищи | Для женщин | Для мужчин |
Завтрак |
|
|
Ланч | Орехи или любой фрукт | Творог с ягодами или фруктами |
Обед |
|
|
Полдник |
|
|
Ужин |
|
|
Из питья предпочтительны простая и минеральная вода без газа, зеленый чай. Утром разрешается чашка кофе без каких-либо добавок.
Вариант недельного меню:
День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
Понедельник |
|
|
|
Вторник |
|
|
|
Среда |
|
| |
Четверг |
|
| |
Пятница |
|
|
|
Суббота |
|
|
|
Воскресенье |
|
|
|
Такой рацион подходит для первой недели сушки. В дальнейшем надо уменьшать численность углеводсодержащих продуктов. Меню допустимо корректировать, в зависимости от самочувствия и желаемого результата при похудении.
Программа питания на месяц выглядит следующим образом:
- Первая неделя. Употребляют углеводы из расчета 2 г на килограмм общего веса. Приоритет отдают свежим овощам, нежирному белку (диетическое мясо, яйца, творог 0,5-1% жирности) и кашам.
- Вторая неделя. Постепенно снижают углеводы до 1 г. Едят много белковой пищи, дополнительно включая кефир, рыбу, зелень, отварные и тушеные овощи. Ограничивают употребление соли и фруктов.
- Третья неделя. Число углеводов уменьшают до 0,5 г. Рацион прежний, только прибавляют перепелиные яйца.
- Четвертая неделя. Данный период подразумевает плавный выход из диеты и меню, аналогичное рациону второй недели.
- Пятая неделя. Переходят на питание первых 7 дней.
Питание для сушки тела: полноценное меню (углеводные микроциклы)
Углеводное чередование – это одна из самых распространенных, и в тоже время эффективных диет, которая помогает просушить фигуру тела, за счет грамотного подхода к составлению своего меню.
Как вам уже известно, долгий отказ от углеводов в своем рационе питания, может повлечь за собой включение механизмов самозащиты организма, когда он переходит режим энергоэкономии, то есть, в этой фазе, пища, которая поступает в ваш организм, будет стремительно превращаться в жир (с помощью фермента липопротеинлипаза), жиросжигание блокироваться, а в качестве источника энергии будут использоваться аминокислоты (процесс глюконеогенеза).
Чтобы такой плачевной, для жиросжигания ситуации не допустить, ввели микроциклы, то есть, меню, будет включать дни с высоким содержанием углеводов, и дни с низким содержанием (обычно классическая схема подразумевает 2 +1, то есть два дня с низким содержанием углеводов и один с повышенным) .
Таким образом, чтобы соблюсти все условия углеводного чередования, по классической схеме, вам потребуется, в первые два дня диеты потреблять углеводов не более 1 грамм/кг массы тела, а белков 2,5-3 грамм/кг, в третий день количество углеводов доводится до 4-6 грамм/кг, а белков 1-1,5 грамм/кг.
С помощью вышеперечисленного способа, организм в первые два дня, практически полностью истощает запасы гликогена, активно переходя для покрытия энергозатрат на жиры. Далее, если продолжить в таких условиях жиросжигание, организм может впасть в стрессовое состояние, угрожающе жизни, в результате чего, прекратится не только жиросжиагние, но и мышцы (белки), будут использоваться в качестве источника энергии.
Полноценный рацион питания атлета на сушке
Чтобы такой ситуации не допустить, ввели третий, загрузочный углеводами день, при котором количество углеводной пищи в рационе возрастает, белковой урезается, а потребление жиров сводится вообще к нулю, для того чтобы восполненить запасы гликогена в мышцах и печени и продолжить процесс жиросжигания (часто одного высокоуглеводного дня недостаточно, чтобы восполнить запасы гликогена, поэтому вводят еще один день умеренного потребления углеводов).
Так же, стоит отметить, что вам не следует пропускать приемы пищи, для вас это чрезвычайно важно. Если, например, атлет, сидящий на массе может, пропустить прием пищи, а потом, восполнить его, вместе с другим приемом (что тоже не желательно конечно), то вам так делать категорически не стоит (дополнительный повышенный всплеск инсулина, может спровоцировать жировые отложения)
Потеря веса, при углеводном чередовании, в классическом описанном выше варианте, не равномерна, из-за того, что большая часть потерянных в первые два-три дня килограмм возвращается вместе с жидкостью (1 грамм углеводов связывает 4 грамма воды) на 4-5 день диеты, но уже на утро 6 дня, вес становится таким же, каким он был начало углеводной загрузки (в среднем минус 0,5-1 кг).
Продукты, которые необходимо потреблять при сушке тела
Данный перечень продуктов питания, разработан специально для диеты (углеводное чередование). Их можно, и нужно включать при разработке своего меню на сушку тела, а некоторые и вовсе исключить.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Разрешенные продукты | Ограничить в своем рационе | Запрещенные продукты |
Овощи и зелень (баклажаны, горох, горошек зеленый, кабачки, капуста, капуста брокколи, морковь, огурцы, оливки, помидоры, фасоль, фасоль спаржевая, чечевица) | Жирные молочные/сладкие кисломолочные продукты | Овощи и зелень (картофель жареный, редис, репа, свекла) |
Орехи, семена льна | Жирные сорта мяса (свинина), мясные изделия (копчёности, колбасы, ветчина, бекон сало) | Инжир, виноград, изюм, финики |
Крупы и каши (гречневая, овсяная, пшенная каша, бурый рис | Быстрые углеводы (сахар и содержащие его продукты — варенье, печенье, конфеты, сухофрукты, халва, шоколад) | Кукурузная крупа, грибы, блины, вареники пельмени |
Макароны | Молоко сгущённое, мороженое, мед, сладкие десерты | Копченная, жаренная рыба, шпроты |
Хлебцы цельнозерновые | Пшеничный хлеб, картофель в любом виде, сухари, выпечка | Сладкая газировка (пепси, спрайт, кола прочее), энергетические напитки, кофе с сахаром |
Ряженка, варенец, йогурт натуральный | Каши быстрого приготовления | Булочки, хлеб пшеничный |
Творог, творог и сыр тофу | Вафли, торты, пряники | Кондитерские изделия (варенье, джем, конфеты, пирожное, повидло, халва, торт, шоколад) |
Мясная продукция (говядина, телятина, сосиски, сардельки, курица, индейка | Сладкие фрукты и соки (виноград, банан, ананас, хурма, арбуз, дыня) | Кетчуп, майонез, мед, сахар |
Рыба, морепродукты, сельдь | Кофеин содержащие напитки | Жирная сметана, сливки, йогурт жирный |
Масло (оливковое, льняное, подсолнечное) | Газировка | Свинина жаренная, сало, бекон, колбаса, вяленная и копченная, утка, гусь |
Вода минеральная, зеленый чай | Алкоголь | Коньяк, водка, пиво, вино |
Нельзя просушить мышечную массу, одними аэробными/анаэробными тренировками, необходимо тщательно следить еще за тем, что вы едите.
Ниже, представляем вам, эффективное меню, которое может быть использовано спортсменами, при подготовки к соревнованиям (для сгонки веса, рельефа мышц). Не используйте его на постоянной основе, оно не подходит, для человека, который просто хочет похудеть ( в этом, случае, прочитайте другую статью, о питании для похудения).
Меню (рацион питания) на сушку тела
В основе меню лежит углеводное чередование, то есть дни с низким содержанием углеводов (белковые), сменяются высокоуглеводистыми днями.
Пример одного 4-ех дневного микроцикла на рельеф мышц, может выглядеть так:
Прием пищи | День 1 | День 2 | День 3 | День 4 |
Завтрак |
|
|
|
|
Второй завтрак |
|
|
|
|
Обед |
|
|
|
|
Полдник |
|
|
|
|
Ужин |
|
|
|
|
Второй ужин |
|
|
|
|
Скачано: 6443, размер: 23.9 KB, дата: 12 Ноя. 2018
Для того, чтобы оценить эффективность данной диеты на себе, необходимо регулярно в одно и тоже время взвешиваться (на тех же самых весах!), в среднем вес должен уходить не более 1 кг в неделю (однако, тут все индивидуально, как вы уже поняли, прочитав абзац про тестостерон и сгонку лишнего веса, поэтому экспериментируйте).
В качестве оценочной альтернативы, можно предложить другой способ, который более наглядно покажет результаты вашей сушки – зеркало.
Если вы являетесь вегетарианцем (например, частичный), мясные продукты заменяете на рыбные, если полный (веганство), то обязательно включаете в рацион питания протеин и креатин на постоянной основе, для того, чтобы мышечная масса деструктировала по минимуму. Вообще кто хочет совмещать вегетарианство с бодибилдингом, мы рекомендуем прочитать вот эту статью.
Сбалансированное меню на сушке
В свое меню вы можете вводить разнообразие, менять продукты (смотрите таблицу ниже), главное придерживаться наших советов и меню правильных продуктов питания на сушку тела, в условиях углеводного чередования.
Таблица высоко и низко углеводных дней
Низкоуглеводистые дни | Высокоуглеводистые дни |
Мясо птицы (курицы, индейки) | макароны из твердых сортов пшеницы |
тощие сорта красного мяса (говядина/телятина) | Овощи (капуста, помидоры, кабачки, оливки, морковь, баклажаны, огурцы, репчатый лук, стебли сельдерея, стручковая фасоль, зеленые салатные листья) |
Обезжиренный творог | Каши из цельнозерновых круп (ячневая/овсяная, гречка ядрица, пшеничная, бурый рис) |
Соевые продукты | Не сладкие фрукты, ягоды (клубника, грейпфрут, клюква, смородина, ананас, киви, нектарин) |
Морепродукты, рыба (щука, окунь, камбала, форель, лосось, треска, хек) | Цельнозерновой хлеб |
Нежирный несоленый сыр | Оливковое, льняное масло, рыбий жир |
Куриные яйца всмятку | Рыба (тунец, кета, лосось, скумбрия, анчоус) |
Грецкие орехи, семя льна | Творог, яйца, сыр |
Нежирный кефир | Морепродукты (креветки, мидии, крабы, кальмары) |
Растительные масла первого отжима, оливковое масло, рыбий жир | Бурый рис |
Помидоры, огурцы, огородная зелень, каши (бурый рис, гречневая), хлебцы зерновые | Орехи (фундук, миндаль, грецкий, кешью) |
Эти продукты, вам необходимо включать в свой рацион питания, при составлении диеты на сушку мышц, в зависимости от того, какой день (высоко или низкоуглеводный).
Ну и конечно, не забывайте поглядывать при разработки своего меню, на таблицу разрешенных и запрещенных продуктов, с помощью которой, вы легко внесете разнообразие в свою систему питания.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Диета при сушке тела для девушек
В диете при сушке тела для девушек меню и режим приема пищи необходимо организовать по следующим 5 принципам:
- Вхождение в диету и выход из нее должны быть плавными.
- Число приемов пищи за сутки – не менее 4 раз небольшими порциями.
- Около 65% от суточного объема продуктов должна потребляться в первые два приема пищи, желательно в первой половине дня.
- Вечерний прием пищи должен содержать исключительно продукты, богатые белком.
- Между приемом пищи и тренировкой должен быть 2-часовой промежуток до и после.
Комплекс питания по дням должен быть разнообразным. В сочетании с нагрузками в спортклубе или физическими упражнениями дома обязательно следует каждый день производить учет калорий потребляемых блюд и контролировать вес.
Меню на неделю по дням
Ежедневное меню должно включать определенное количество продуктов с учетом их энергетической ценности.
Во время диеты при сушке тела рекомендуемое недельное меню для девушек выглядит следующим образом.
Понедельник
Завтрак: гречка, разваренная в воде, 2 белка яиц курицы, зеленый чай с ромашкой.
Второй прием пищи: овощной суп; отварное куриное мясо.
Третий прием пищи: тертое яблоко, заправленное йогуртом.
Ужин: тушеная цветная капуста, минтай на пару.
Вторник
Завтрак: творог, сухофрукты, зеленый чай с жасмином.
Второй прием пищи: огуречный салат с зеленью и оливковым маслом, овощной суп-пюре с говядиной.
Третий прием пищи: омлет, кефир.
Ужин: салат из филе кальмара, огурцов и перца.
Среда
Завтрак: отрубные хлебцы, сухофрукты, чай с лимоном.
Второй прием пищи: суп из трески; микс из зеленого горошка, спаржи, брокколи и брюссельской капусты.
Третий прием пищи: йогурт с клубникой.
Ужин: рис, минтай на пару.
Четверг
Завтрак: овсянка разваренная в воде, 2 белка яиц курицы, имбирный чай.
Второй прием пищи: овощной суп на мясном бульоне; отварное филе индейки.
Третий прием пищи: кусочки яблока, заправленные йогуртом.
Ужин: салат из свежих овощей с зеленью, заправленный оливковым маслом.
Пятница
Завтрак: творог, сухофрукты, зеленый чай с ромашкой.
Второй прием пищи: овощной суп-пюре с телятиной; микс из овощей.
Третий прием пищи: тыквенная каша.
Ужин: отварная фасоль, филе минтая на пару.
Суббота
Завтрак: гречка, разваренная в воде, 2 белка яиц курицы, чай с имбирем.
Второй прием пищи: овощной суп; филе курицы.
Третий прием пищи: йогурт с тертым яблоком.
Ужин: фасоль отварная, овощной салат.
Воскресенье
Завтрак: омлет, сухофрукты, зеленый чай с лимоном.
Второй прием пищи: макароны с говядиной.
Третий прием пищи: кефир, сухофрукты.
Ужин: брюссельская капуста отварная, филе минтая на пару.
Меню на месяц
Если самочувствие в норме, то, начиная с III недели потребление углеводсодержащих продуктов (овощи, макароны, каши) следует уменьшить примерно в 2 раза, частично заменив продуктами, которые богаты белком.
Диета при сушке тела для девушек должна включать ряд продуктов питания, содержащих белки животного и растительного происхождения в соотношении 2/3 — полноценные белки и 1/3 — неполноценные белки. Они способствуют сохранению мышечной массы при сжигании подкожного жира.
Рацион питания становится более строгим. Последний прием пищи должен стать более легким и состоять из творога в сочетании с кефиром или йогуртом. Начиная с IV недели из рациона исключаются фрукты.
Поэтапное снижение в 2 раза дневной потребности в углеводах достигает их минимума на V неделе. Из источников углеводов разрешается употреблять только приготовленные на воде каши из овсянки, гречи или чечевицы.
Всего в неделю рекомендуется употреблять не более 5,5 кг каши. По окончании V недели осуществляется поэтапный выход из сушки посредством введения в рацион в обратном порядке ранее выведенных продуктов.
Нужно вводить в рацион продукты в следующем порядке:
- с VI недели — фрукты и сухофрукты;
- с VII недели — овощи, макароны, каши.
Меню сушки тела для девушек: основные принципы
Основная суть диеты при сушке заключается в значительном ограничении объема углеводов в рационе и снижении калорийности рациона а счет этого. Так как избыток сахара при его недостаточном расходе провоцирует появление жировых отложений. Если же мы ограничиваем количество в меню этих компонентов, то организм, нуждаясь в энергии, расщепляет жировые запасы, а счет чего происходит похудение. По сути, меню на неделю диеты сушка тела для девушек мало отличается от мужского варианта. Единственное что – женщинам необходимо меньше калорий, и в их рационе допускается большее количество растительных масел – для нормального функционирования женский организм нуждается в жирах.
Сушка имеет ряд противопоказаний. Нельзя экспериментировать с ней при болезнях печени, почек, при нарушениях работы сердца и желудочно-кишечного тракта, а также при дефиците мышечной массы – смысл сушки есть только для тех, у кого в определенном объеме она присутствует, и кто регулярно занимается спортом.
Основные принципы, на которых будет строиться меню на сушке для девушек на неделю, следующие:
- Сушка длится 6-8 недель. Придерживаться ее дольше не рекомендуется – это может привести к очень опасным последствиям.
- Кушать нужно часто и небольшими порциями.
- Увеличьте количество в рационе жидкости. Воды нужно пить не меньше двух литров. Это важно отчасти и потому, что в рационе повышается количество белков, и для адекватной работы ему нужно больше воды.
- Ежедневно считайте калории. Точное их количество будет определяться вашим весом, возрастом, физической активностью, но в качестве ориентира при сушке обычно берется 1500 ккал.
- Обязательно нужно регулярно заниматься спортом, сочетая силовые тренировки с аэробными.
- Углеводы в рационе ограничиваются, но не исключаются совсем! Составляя меню на неделю сушки для девушек, учтите, что количество это должно снижаться постепенно, а не сразу.
- Обязательно завтракайте, и завтрак должен быть достаточно плотным.
- Блюда можно варить, тушить, запекать, готовить на пару. Жарка исключается.
- Мучное и сладкое при сушке категорически запрещено.
- Жиры в рационе тоже ограничиваются, но присутствовать они должны. Оптимальный источник их – это растительные масла.
Как вкусно приготовить куриную грудку
Любой из восьми способов приготовления курочки, описанных ниже, работает чудесно. Поэтому не ждите, пока грусть начнёт одолевать – срочно начинайте экспериментировать на кухне!
Откройте для себя маринад
Один из наиболее быстрых и лёгких путей очаровать свои вкусовые рецепторы – побаловать себя маринадом. Но учтите, что та жидкость с названием «маринад», что продаётся в ближайшем продуктовом магазинчике, содержит совсем не полезные и в большом количестве сахар, соду, калории. Это нам категорически не подходит. Обязательно стоит попробовать сделать маринад самостоятельно.
Маринад очень просто и быстро готовить. Всё, что необходимо будет сделать – натереть им куриную грудку и через несколько часов отправить пахучее мясо в духовку. Если есть возможность, лучше сделать эту процедуру вечером, таким образом, насыщение будет максимальным.
Куриные бургеры
Куриная грудка наиболее вкусная часть птицы. Не отказывайте себе в таком удовольствии, как куриная отбивная. Это отличное постное блюдо является поистине неиссякаемым источником белков, которые помогут оживить рацион и предотвратить грусть.
Куриные бургеры легки в приготовлении и отлично сочетаются с зерновым хлебом, не без помощи которого происходит наращивание мышц, ведь в организм поступают ещё и углеводы. Для теряющих вес грудку можно подавать с латуком, томатом и без хлеба.
Подобные блюда стоит готовить самостоятельно и воздержаться от покупки готовой продукции. Магазинные изделия нередко «грешат» большим количеством жира, калорий и консервантов.
Стир — фрай
Обжаренная в раскалённом масле курочка – один из наиболее популярных путей для получения протеинового ресурса. Что радует, количество вариантов приготовления неограничено. Данное блюдо хорошо тем, что в него можно добавлять овощи.
На что стоит обратить внимание, так это на то, что в соусах для стир-фрая содержится большое количество сахара
Всегда внимательно читайте состав купленного продукта, а ещё лучше – приготовьте его самостоятельно. Если соусы не подходят по вкусовым качествам или содержат слишком много калорий, их всегда можно заменить свежими травами или специями.
Запекание куриного мяса в духовке
Выпечка всегда выигрышный и наиболее лёгкий вариант приготовления куриных грудок. Намажьте мясо травами и специями, поместите его на противень. Дополнительно налейте немного куриного бульона с низким содержанием натрия на дно поддона для сохранения влаги во время процесса готовки.
А если добавить немного порезанной сладкой картошки и несколько кубиков перца, сельдерея, морковки или лука, то получится полноценный обед!
Главное лично проверять уровень калорий и держаться подальше от масла и сыра.
Бройлинг
Приготовление пищи на открытом огне ещё одна возможность насладиться непревзойденным куриным мясом за максимально короткое время приготовления.
Перед приготовлением намажьте грудку маринадом (он служит не столько для вкуса, сколько для сохранения жидкости в мясе).
На открытом огне Ваша курочка может сгореть, так что за таким блюдом необходимо наблюдать очень внимательно.
Но если Вы никуда не отходите и следите за процессом приготовления, пережарить мясо практически невозможно.
Медленная готовка
Медленная готовка великолепный способ приготовления курицы, о котором люди частенько забывают. А зря, ведь мясо получается очень нежным.
Курица готовится при низкой температуре много времени, что действительно помогает значительно усилить вкусовые качества без риска сжечь блюдо.
Рецептов приготовления множество, от супов до тушёных куриных грудок с овощными кубиками и сладкой картошкой. Можно экспериментировать хоть каждый день. Смешайте ингредиенты в медленноварку утром. И придя вечером домой, Вы получите отличный ужин, готовый к употреблению.
Подавайте блюдо холодным
Многие из нас имеют устоявшуюся с детства привычку, что курицу необходимо подавать исключительно тёплой. И лишь истинные эстеты знают, каким непревзойденным может быть вкус мяса, поданый как часть салата или бутерброда.
Порежьте готовую грудку и покрошите в салат с порезанными яблоками или клюквой. Это чудесное решение получение дополнительного количества протеинов и здоровых углеводов. Добавьте подливки из оливкового масла и получите порцию здоровых жиров и хорошо сбалансированное блюдо.
Если утром надо быстро выйти из дома, и нет времени тратить время на долгую готовку, выход есть. Накануне вечером порежьте курицу и овощи, смешайте это всё в красивый салат и поставьте его в морозилку. Утром потребуется всего лишь разморозить полуфабрикат в микроволновой печи и на столе готовое блюдо!
Чем же так хороши короткие сушки?
А нужны ли они вообще? Может быть лучше быть более скрупулезным в выборе продуктов и весь год набирать чисто, без жира? В теории это звучит здорово. Но как обстоит дело на практике? Как только вы начинаете массонабор, вы прибавляете в том числе и жир. Это неизбежно, так устроено наше тело. Но ничего плохого в этом нет. До определенной степени помогает скрупулезный учет калорий. Но, положа руку на сердце, ответьте – разве вы готовы жить в режиме «ни одной лишней печеньки» даже тогда, когда не ставите своей задачей максимальную сухость. Вы и так наберете жирок за зиму, так зачем так же строго следить за питанием, как и на сушке? В общем, надежда на чистый набор и на круглогодичный скрупулезный подсчет калорий отпадает.
Усилить рост мышц
Есть в мини-сушках одна важная деталь, которую любят продвинутые атлеты. Короткие сушки позволяют усилить рост мышц. Да-да, вы поняли меня правильно. И не смотрите на то, что мы говорим о снижении веса. Смотрите сами: увеличение массы тела влечет за собой рост мышц, но постепенно, с ростом количества жира, процесс роста мышц замедляется. Это происходит из-за того, что избыток жира в организме снижает чувствительность мышц к инсулину, партиционирование (такой процесс, который определяет, куда «пойдут» съеденные калории: в жир или в мышцы) сдвигается в сторону набора жира. И тогда процесс роста мышц плавно заходит в тупик. Таким образом, если вы готовитесь к затяжному массонабору, имейте в виду – на поздних этапах вы будете набирать только жир.
Есть ли лучший способ растить мышцы, не набирая в конечном итоге много лишнего жира? Введите в свой массонаборный этап короткие сушки – мини-сушки. Как? Периодически уходя в легкий дефицит калорий на срок от двух до шести недель. За это время успеют произойти удивительные перемены. Сам факт снижения нутриентов в вашем организме буквально «освежает» чувствительность мышечной ткани к инсулину и питательным веществам, настраивая ваше тело на рост мышц после выхода из дефицита. Дополнительно к этому, снижение уровня жира в теле также сдвигает партиционирование в сторону роста мышц. И самое главное – короткий срок нахождения в дефиците не успеет вогнать ваше тело в сильный стресс, вы не успеете потерять ваши силовые или пожечь мышцы – забудьте о таких страшилках.
Советы диетологов и тренеров
Гуру подскажут, как правильно делать спортивную фигуру девушкам.
Зинаида Руденко, фитнес-тренер, автор блога о похудении
При организации питания при сушке тела не рекомендуется совмещать белки и углеводы, к примеру, каши с мясом (рыбой). Пищу, богатую протеинами, лучше употреблять отдельно или же с зелеными овощами.
Людмила Никитина, эксперт женского бодибилдинга
Методика подразумевает строгий режим питания с акцентом на протеинах. Сушка тела – большое испытание для женского организма, поэтому организовывать ее нужно по всем правилам. Учтите, что программа не подходит лицам с высоким индексом массы тела. Если при таком состоянии человек желает подсушить тела, то сперва нужно заняться похудением с помощью низкокалорийной диеты и кардио.
Юрий Спасокукоцкий, автор проекта «ПроСушка»
Правильный выход из сушки – обязательное условие для обретения подтянутого тела. Если проигнорировать этот этап, то на фоне замедленного метаболизма жировая ткань восстановится, а ее количество увеличится, по сравнению с тем, которое было до похудения.
Что такое сушка тела?
Настало время поделиться с вами информацией о том, как не допустить такой неприятной ошибки, как прирост излишнего количества жира во время периода набора массы. Речь пойдет о быстрой сушке или о мини-сушке – в общем, называйте так, как вам больше нравится.
В самом общем смысле, сушка – это период низкокалорийного питания. Это фаза вашей повседневной диеты, целью которой является избавление от накопившегося жира и снижение веса тела. Короткая сушка – это сушка, которая длится короткое время. Сразу возникает вопрос: насколько быстрой должна быть сушка, чтобы называться таковой? По большому счету, точной классификации здесь нет, но мы можем обозначить приблизительные сроки и назвать мини-сушкой тот период диеты, который длится от двух до шести недель. Приняв такое определение, период, который длится дольше шести недель, мы можем назвать просто «сушкой».
Замечу, что короткие сушки отлично подойдут вам, если вам нужно скинуть относительно немного. Для тех, у кого высокий процент жира, лучше подойдет длительная сушка. Короткие сушки хороши именно в качестве тактического приема для коррекции веса тела и физической формы.
Меню по дням
Дни недели | 1-й прием пищи | 2-й прием пищи | 3-й прием пищи | 4-й прием пищи |
ПН | Рыба нежирная – 150 г, гречка – 30 г, грейпфрут – 50 г, зелень | Яйца вар. – 2 шт., молоко – 100 мл | Отвар.кур. филе – 100 г, рис отвар. – 100 г, помидор – 3 дольки | Творог – 150 г, апельс. – 1 шт. небольшого размера |
ВТ | Омлет (использовать 3 яйца и молоко – 100 мл) | Отвар индейка – 100 г, салат из овощей, ягоды – 20 г | Рыба запеч. – 200 г, брокколи – 100 г, лимон – 2 дольки | Кефир – 1 ст. |
СР | Омлет (3 яйца) | Судак запеч. – 150 г, грейпфр. – 1 шт., зелень | Кур. котлетки на пару – 100 г | Творог нежирн. – 150 г |
ЧТ | Кур. котлетки – 150 г, гречка – 100 г, половинка апельсина | Рыба с овощами – 200 г. | Салатные листья с овощами, заправл. оливковым маслом – 150 г | Кефир – 1 ст., грейпфр. – 1 шт. |
ПТ | Омлет из белков (3 яйца), ягоды – 30 г. | Щи – 250 г, говядина вар. – 70 г, пучок зелени | Морепродукты – 200 г, апельс. – половинка | Творог нежирн. – 150 г, грейфр. – 50 г |
СБ | Овсянка – 30 г, изюм и курага – несколько штук | Кур. филе – 150 г, салат «Греческий» | Салат из капусты – 40 г, отвар. рыба – 200 г | Творог – 150 г, апельс. – 1 шт. |
ВСКР | Омлет на пару (2 яйца), грейпфр. – 1 шт. | Отвар. филе – 100 г, рис – 30 г, натур. сок – 1 ст. | Морепродукты – 200 г, лимон – 1 шт. | Творог – 150 г, чай – 1 чашка. |
Основной упор делается на употребление белковой пищи. Но углеводы все же допускаются при входе в сушку. Белки представлены следующими продуктами, которые обязательны для использования в рационе для сушки тела:
- Мясо (нежирные кролик, курица, индейка, телятина).
- Молочные продукты (только нежирные кефир, творог и йогурт).
- Рыба и морепродукты с низкой жирностью.
- Яйца (предпочтение отдается белку).
- Бобовые.
- Овощи и зелень с низким содержанием калорий.
На 2-й неделе сложные углеводы нужно практически полностью исключить из рациона, рассчитанного на послеобеденное время. То есть это фрукты (от них стоит отказаться полностью), хлебцы, каши. Рассчитать, сколько же углеводов можно оставить, поможет следующая формула: на 1 кг массы тела девушки приходится 1 г разрешенных углеводов.
3-я неделя еще более сложная, количество углеводов значительно снижается (0,5 г на 1 кг). Вот примерное меню на день:
- Завтрак – салат из овощей – 120 г, гречка – 1 ст. ложка уже отваренной крупы, 7 яичных белков.
- Обед – крупа отвар. – 2 ст.л., помидор – 1 шт., кур. филе – 120 г.
- Полдник – салат из зелени и отвар. рыба – 200 г.
- Ужин – творог с кефиром или морепродукт с зеленью – 200 г.
На 4-й неделе количество углеводов постепенно приводится в норму. Можно использовать меню предыдущих недель, например, сначала второй, а затем – первой. Нужно прислушиваться к себе, делать поправку на свое самочувствие.
Диета сушка для девушек: меню на неделю
Меню диеты сушки тела для девушек будет отличаться каждую неделю программы, поскольку соотношение в рационе белков, жиров и углеводов будет меняться.
В начале сушки углеводов в день нужно употреблять из расчета 2 г на каждый килограмм веса. Источниками их будут крупы, овощи, фрукты. Основой же рациона, как, собственно, в течение всей сушки, будут белковые продукты – рыба, филе курицы, нежирные молочные продукты. Также в рационе должно быть достаточно овощей, зелени и листьев салата. В качестве заправки к салатам можно использовать оливковое масло или сок лимона.
Не нужно начинать сушку резко, иначе для организма это будет огромным стрессом. Подготовьте себя к этому.
На первом этапе диеты сушки тела для девушек меню на неделю может быть следующим:
Понедельник:
- 1 прием пищи: 150 г морского окуня или другой рыбы, 30 грамм гречки, 50 г грейпфрута, пучок зелени.
- 2 прием пищи: 2 отварных вкрутую яйца и 100 грамм молока.
- 3 прием пищи: кнели из куриного филе и риса, приготовленные на пару в количестве 190 грамм, пара долек помидора.
- 4 прием пищи: 250 г творога, небольшой апельсин.
В идеале питание должно быть пятиразовым, поэтому если вы хотите перекусить, можете использовать что-то белковое, несладкие фрукты или овощи.
Вторник
- 1 прием пищи: омлет из трех яиц и 100 грамм молока.
- 2 прием пищи: 150 грамм мяса индейки, овощной салат, 20 г ягод.
- 3 прием пищи: 200 грамм окуня, 100 грамм брокколи, пара долек лимона.
- 4 прием пищи: пара стаканов кефира.
Среда
- 1 прием пищи: омлет из трех яиц.
- 2 прием пищи: 150 грамм рыбы судака, пучок зелени, один грейпфрут.
- 3 прием пищи: 100 грамм приготовленных на пару котлет из телятины.
- 4 прием пищи: 300 грамм нежирного творога, морковь.
Четверг
- 1 прием пищи: 150 грамм котлет из мяса птицы, приготовленных на пару, 100 грамм гречки, половина цитрусового.
- 2 прием пищи: 200 грамм филе рыбы с овощами, 50 грамм риса, пара долек помидоров.
- 3 прием пищи: 150 грамм салата и овощей, который может заправить оливковым маслом.
- 4 прием пищи: 150 г кефира, 50 г грейпфрута, чай.
Пятница
- 1 прием пищи: омлет из трех яичных белков и одного желтка, половина стакана ягод.
- 2 прием пищи: 250 щей без добавления сметаны, 70 грамм вареной говядины, зелень.
- 3 прием пищи: 200 грамм морепродуктов, половина апельсина.
- 4 прием пищи: 300 грамм нежирного творога, 50 грамм грейпфрута.
Суббота
- 1 прием пищи: 30 грамм овсянки, в которую можно добавить несколько штучек кураги и 20 г изюма.
- 2 прием пищи: 300 грамм отварного куриного филе, греческий салат.
- 3 прием пищи: 40 грамм капустного салата, до 200 грамм отварного судака.
- 4 прием пищи: 300 грамм творога, 150 г апельсина.
Воскресенье
- 1 прием пищи: омлет из двух яиц, приготовленный на пару, один грейпфрут.
- 2 прием пищи: 100 грамм отварного филе, 30 грамм коричневого риса, пучок зелени, стакан натурального сока.
- 3 прием пищи: 200 грамм морепродуктов и лимон.
- 4 прием пищи: 300 грамм творога с добавлением ягод, чай.
На следующих этапах в рационе постепенно урезается количество углеводов, а после оно повышается снова, и вы постепенно выходите из сушки. Учтите, что выходить нужно именно постепенно, иначе вы рискуете просто потратить время зря. Как такового конкретного меню сушки тела на каждый день для девушек не существует, вы можете составить его для себя сами. Важно только придерживаться правильного соотношения белков, жиров и углеводов, вписываться в разрешенную калорийность и кушать только те продукты, которые при сушке разрешаются. И, конечно, помните о физической активности, которая тоже является неотъемлемым атрибутом программы сушки.
Сушка
Сушка отнимает немало времени и сил, но удобна тем, что в сушеном виде продукты сберегают все полезные вещества и витамины и, кроме того, удобны в хранении. Сушить можно ягоды (малину, голубику, вишню, рябину), фрукты (дыню, груши, мандарины), некоторые овощи и коренья (помидоры, хрен, морковь, чеснок), пряные травы (укроп, сельдерей, петрушку, лук). Подготовленные плоды и травы раскладывают на чистых листах бумаги или противнях и сушат на солнце несколько дней. Сушка в духовой печи занимает несколько часов, но нужно следить, чтобы ягоды не слиплись и не пересохли. Некоторые ягоды и фрукты перед сушкой бланшируют в сиропе или пересыпают сахаром, их можно подавать на сладкое в виде цукатов. Сушеные плоды также используют для варки компотов или в сладкой выпечке вместо изюма (ирга, черешня, вишня). Смесями из пряных трав и кореньев заправляют супы и жаркое.
День 3 на сушке тела
Завтра:
- Полчашки овсянки быстрого приготовления с ¾ чашками обезжиренного молока. Добавить половину мелконарезанного яблока, 1 чайную ложку меда и щепотку корицы;
Обед:
- Куриный салат: смешайте 120 грамм запеченной куриной грудки без кожицы, ¼ чашки нарезанного красного винограда, 1 ст.л. мелконарезанного миндаля, 1 ст.л. обезжиренного майонеза и 1 ст.л. обезжиренной сметаны. Приправить листьями салата;
- 1 банан.
Ужин:
- 120 грамм креветок на пару;
- 1 запеченный картофель, заправленный 3 ст.л. сальсы и 1 ст.л. нежирной сметаны;
- 3 чашки парового шпината;
- 1 обезжиренное злаковое печенье.
Любая экспресс сушка тела девушек требует ежедневного приема фруктов и овощей, чтобы поддерживать иммунитет, состояние кожи и волос, а так исключать дефицит полезных веществ.
Сколько калорий можно потреблять в день женщинам во время сушки тела?
Меню для сушки тела для женщин должно быть жестко сбалансировано, а его калорийность должна составлять 1400-1600 Ккал в зависимости от физической активности. Основной принцип сокращения жировых отложений — это уменьшение объемов и калорийности потребляемой пищи.
Недостаток потребляемых калорий запускает сжигание подкожного жира. Сокращать калорийность ниже указанных пределов нельзя. Недостаток питания является стрессом для организма. В конечном итоге он будет пытаться создать запасы за счет формирования жировых отложений. По этой причине результаты предыдущего похудения будут компенсированы новым набором жировых отложений.
Оптимальная продолжительность сушки тела — 6 недель. Этого времени достаточно, чтобы убрать все лишнее и, постепенно начать возврат к обычному образу жизни. Более продолжительная сушка может плохо отразиться на состоянии здоровья. А быстрый выход из диеты приведет к возврату лишнего веса.
Эффективные упражнения для сушки тела
Для эффективной сушки необходимо создать комплекс упражнений, где кардионагрузки будут чередоваться с силовыми. Главными компонентами тренировки должны стать:
- Бег (на улице, беговой дорожке, орбитреке)
- Приседания (с нагрузкой)
- Планка и упражнения на пресс (для укрепления мышц-стабилизаторов, сушка живота для девушек)
- Отжимания
- Махи ногами
- Плаванье
- Велосипед
Как видите, по такому принципу может осуществляться даже сушка тела в домашних условиях для девушек, однако, для достижения более эффективных и быстрых результатов лучше посещать тренажерный зал, где есть современные тренажеры и опытные тренера. Принцип мужской и женской сушки мало чем отличается, разница скорее в нагрузке и их интенсивности. В целом комплекс упражнений и их чередование подбирается тренером индивидуально для каждого.
Не стоит забывать, что сушка тела для женщин – временный процесс, продолжительность которого не должна превышать 5 недель, важно давать организму отдых от интенсивного режима наращивания мышечной массы. Более длительный период приводит к истощению, перенапряжению и снижению эффективности самого процесса.
Если вы хотите посещать современный тренажерный зал в столице, добро пожаловать в наш фитнес-клуб «Мир Фитнеса». У нас также есть йога для начинающих, занятия по аквааэробике, танцам и другие спортивные направления.
Правила при сушке тела для мужчин
Процедура прорисовки рельефа на мужском теле очень трудоемкая, а эффективность зависит от того, насколько правильно выполняется весь комплекс:
- завтрак – это обязательный прием пищи, если отказаться от утреннего приема еды, можно спровоцировать замедление метаболических процессов;
- пятиразовое питание – употреблять еду необходимо каждые три часа, небольшими порциями, данная процедура позволяет организму намного быстрее справляться с попавшей в него едой и при этом, не откладывая подкожный жир;
- последнее употребление еды должно быть как минимум за два часа до сна;
- две трети всего суточного рациона нужно съесть обязательно в первой половине дня;
- из рациона нужно полностью исключить соусы, фаст-фуд, сладкое, алкоголь;
- в сутки нужно пить как минимум 2 литра чистой, простой воды;
- дополнительно употреблять поливитаминные и витаминные комплексы;
- в качестве перекусов нужно использовать продукты с наличием полезных жиров: орехи, семечки, сухофрукты.
Сушка тела для девушек: особенности рациона
Меню питания при сушке тела для девушек должно включать в себя белковые продукты, а также углеводы, которые не содержат простые сахара и большое количество жира. Из рациона исключается жирное мясо и сыр, тушенка, сало, различные колбасы и консервы. Основой рациона будут белковые продукты. Из запрещенных жиров майонез, сметана, сливочное масло и другие липиды животного происхождения.
Сладкое, мучное, фаст-фуд, алкоголь, естественно, тоже исключаются. Осторожность нужна и с фруктами, особенно если они сладкие. Соль, специи, соусы также ограничиваются. Также учтите, что основной объем пищи вы должны употреблять в первую половину дня. Калории, которые были употреблены в это время, организм сможет усвоить полностью, не отложив их в жиры.
Меню на неделю сушки тела для девушек предполагает низкоуглеводный режим. В рационе должно быть много белков. Ввиду этого вы сможете похудеть, не потеряв при этом мышцы. Протеины – основной строительный материал для мышц, который способствует их росту и поддерживает их в тонусе. Белки в рационе будут представлены следующими продуктами:
- нежирное мясо: телятина, кролик, филе курицы и индейки;
- нежирная рыба и морепродукты;
- молочная продукция: творог, кефир, йогурт – все с невысоким содержанием жира;
- бобовые;
- яйца (предпочтительно употреблять только белок);
- низкокалорийные овощи и зелень.
Сушка предполагает серьезное ограничение углеводов, но учтите, что нельзя исключать их из рациона полностью. Иначе вы можете спровоцировать серьезные отклонения в работе многих систем организма. Углеводы необходимы для поддержания функционирования центральной нервной системы. Но количество их должно быть не больше разрешенного. Также помните, что употреблять можно только сложные углеводы, представленные овощами, фруктами, макаронами, кашами. Они медленно усваиваются организмом, не провоцируя скачков инсулина. Употреблять углеводосодержание продукты рекомендуется в первую половину для и за пару часов до тренировки. Если рацион будет слишком скудным, то у вас может банально не хватать сил для физической активности.
Диета сушка для девушек, меню на неделю которой мы рассмотрим ниже, должна дополняться регулярными занятиями спортом. Нужно чередовать кардиотренировки и силовые упражнения. Часто при сушке применяются так называемые круговые тренировки. Заниматься рекомендуется 3-4 раза в неделю.
Как питаться, когда сушишься: правила, список продуктов, разрешенных и запрещенных для женщин
Белковая диета – неотъемлемая часть подсушивания тела. Протеины, извлекаемые из продуктов питания, нужны для увеличения объема мышечной ткани. Питание во время сушки строится по принципу исключения быстрых углеводов, которые быстро повышают сахар в крови и трансформируются в жировую прослойку. Если вычеркнуть из меню такую пищу, организм будет брать энергию из жировых клеток, из-за чего они будут постепенно разрушаться. В результате этого у девушки уменьшится объем жировой прослойки.
Сложные углеводы в рационе оставляют, поскольку они являются кладезем энергии, не вредящей фигуре, но их количество сводят к минимуму.
В меню при сушке тела оставляют только ненасыщенные жиры, приносящие пользу организму. Продукты, содержащие насыщенные или плохие жиры, исключают.
Правильное питание в период сушки тела базируется на таких принципах:
- Обязательно соблюдать правильное соотношение калорий, белков, жиров, углеводов. Точная энергетическая ценность рациона девушки зависит от физических параметров и возраста. Энергетическая ценность на жиросжигающей диете для женщины средней комплекции составляет 1500 калорий в сутки. При этом на белки должно приходиться 50% рациона, на жиры – 20%, на углеводы – 30%.
- Количество углеводов в рационе уменьшают постепенно, но уже на первых днях диеты, соблюдаемой домашних условиях, нужно полностью исключить из меню простые углеводы.
- Завтрак – наиболее важный прием пищи. На него приходится большая часть калорий суточного рациона.
- При акценте на тренировках девушка должна соблюдать правильный питьевой режим. В день нужно выпивать от 1,5 литра чистой воды без газа. Жидкость рекомендуется пить по несколько глотков раз в 30 минут.
В домашних условиях для начинающих подойдет сушка в течение 6-8 недель, но не более.
Что можно есть
Соблюдая программу сушки тела для девушек, меню на месяц по дням создают, учитывая список разрешенных продуктов.
Что можно и нужно есть во время совершенствования контуров:
- Мясо: предпочтение отдается нежирному белому мясу. Это курятина, индейка, кролик, ягненок. Мясо запекают в духовке, тушат без масла или варят. Во время похудения девушке запрещено употреблять жареное мясо.
- Рыба и морепродукты: можно вводить в рацион рыбу и морепродукты любых сортов.
- Молочные продукты: выбирая такую пищу, нужно следить за уровнем ее жирности. Оптимально вводить в меню обезжиренные молочные продукты без добавления красителей, сахара и консервантов.
- Яйца: в процессе сушки можно есть только яичный белок.
- Зелень: употребляется в неограниченных количествах.
- Овощи, кроме картошки и бобовых: разрешены только свежие плоды.
- Фрукты: употребляются в ограниченных количествах, поскольку это углеводы. В суточный рацион вводят не более одного яблока или цитрусового плода.
Что можно есть в лимитированных количествах, когда приходится сидеть на диете:
- крупы;
- желтки яиц;
- макароны из твердых сортов;
- орехи, семечки без обжарки;
- нежирный сыр;
- злаковые хлебцы;
- натуральные масла.
Эти продукты для женщин, занимающихся сушкой, употребляются только в первой половине дня. На ужин их есть не стоит.
Что нельзя из еды
Какие продукты для женщин исключают из меню для похудения:
- изделия из сдобного теста;
- белый хлеб, батон;
- любые сладости и мед;
- соусы;
- консервы;
- колбасы, сосиски;
- копчености;
- сало.
Из рациона полностью исключают жареные блюда, даже если они состоят из разрешенных диетой продуктов.
Как правильно организовать процедуру
Сушка длится 1-1,5 месяца. Стандартный период для новичка составляет 4 недели. Работу над формированием рельефа мышц организовывают поэтапно:
- В первую неделю сушки в домашних условиях и упражнений плавно сокращают количество употребляемых углеводов, оставляя всего 2 грамма на каждый килограмм. Количество жиров урезают до 12-15%.
- Второй этап занимает 1-2 недели. В этот период количество углеводов уменьшают так, чтобы 1 грамм приходился на 1 килограмм. Процент жира сокращают до 10%, но при этом сохраняют необходимую калорийность рациона, добавляя в меню белковую пищу. Из списка вычеркивают каши и фрукты.
- На третьем этапе углеводы оставляют в расчете 0,5 грамма на килограмм. Из жиров разрешено употреблять только растительные масла. Дневная порция продукта не должна быть больше четверти стакана.
- Четвертая стадия – самая строгая. Девушке необходимо питаться только белковой пищей и разрешенными диетой овощами, зеленью. В последние дни четвертого этапа из меню убирают любые молочные продукты.
- Для выхода из программы сушки график питания строят в обратном порядке. Это позволит плавно выйти из режима похудения и закрепить полученный результат.
Правильное питание на сушке
С приемом пищи в наш организм попадают полезные вещества, придающие телу энергию – это всем известные углеводы. Именно они необходимы для правильного функционирования всего организма. Проблема современного человека – потребление углеводов (особенно быстрых) в переизбытке. Это приводит к откладыванию лишних углеводов в жир, образованию целлюлита, от которого особенно страдают девушки. Поэтому для того чтобы наращивание мышц и избавление от лишнего жира было эффективным, главным образом следует создать для себя особое меню при сушке тела. Важно уменьшить потребление углеводов, чтобы организм не только начал получать столько энергии, сколько способен потратить, но и начал расходовать «старые резервы». Таким образом будет активироваться процесс сжигания жира и преобразования его в энергию.
Важно отказаться от сладкого, мучного, жирного, жаренного, исключить из меню быстрые углеводы, заменить их медленными, и конечно, забыть о высококалорийной пище. Резко менять свой рацион также не стоит, правильным будет равномерное снижение количества сахара и других привычных продуктов, любые спонтанные изменения – стресс для организма.
Горячие закуски
Быстрое блюдо из мидий содержит менее 100 калорий.
В сотейник налейте 50 мл сливок жирностью 10%. Бросьте горсть лука мелко нарезанных зеленых перьев лука, пару зубчиков чеснока. Выложите замороженные мидии
Осторожно перемешайте лопаткой. После закипания тушите на минимальном огне считанные минуты
Солить не нужно, но можно добавить лимон. При желании можно переложить готовые мидии в кокотницу, добавить немного сливок и посыпать сыром. Получится вкуснейший диетический жюльен.
Креветки под помидорным соусом
Ракообразные изобилуют белком, причем в 100 г продукта всего 95 ккал. Даже ложка оливкового масла ненамного увеличивает питательную ценность.
- Отварите креветки и нарежьте.
- Измельчите в блендере 2 томата, разведите массу овощным бульоном и добавьте припущенный лук в 1 ч. л. масла.
- Залейте соусом и доведите до кипения.
Основные выводы
- Диета требует преобладания в меню протеинов.
- Сложные углеводы на каждом этапе плавно урезают. Простые углеводы полностью исключают до начала сушки.
- Кроме протеиносодержащих продуктов, включаются зеленые овощи, зелень. Из напитков разрешена только чистая вода.
- Программа состоит из 4 этапов, отличающихся друг от друга соотношением БЖУ. На каждом этапе обязательны спортивные тренировки.
- Правильный выход из программы позволяет избежать не только возвращения потерянных жировых отложений, но и нарушения метаболизма. Выполнение упражнений на сушку не прекращают на этапе выхода из программы.